Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
NIVEL : Sexto
FECHA : 27/11/2018
TRABAJO ESCRITO
PONDERACION NOTA
PARAMETROS DE CALIFICACION
1 Caligrafía y Ortografía 4
4
2 Presentación
4
3 Redacción
4
4 Profundidad del tema
4
5 Bibliografía
TOTAL 20
SANTO DOMINGO-ECUADOR
2018
I. INTRODUCCIÓN
El III Censo Nacional Agropecuario levantado en el año 2000 indica que existían 1´527.114
porcinos. Para el año 2008 la información oficial de la población de porcinos se estimó en
1´097.251 animales según (ESPAC, 2008)
Desde la década de los 80, inversionistas privados se han dedicado a explotar cerdos en forma
tecnificada, contándose aproximadamente hoy con 150 explotaciones entre mediana y
altamente tecnificadas; mejorándose sustancialmente los parámetros de nutrición, manejo,
instalaciones y manejo sanitario Las enfermedades porcinas causan mortalidad, merman la
producción, afectan la reproducción, reducen la esperanza de vida productiva de los animales
y originan mala calidad de los productos y subproductos, lo que trae como consecuencia
detrimentos en los precios y, restricciones en el mercado internacional. Más importante aún
el cerdo es un huésped intermedio de la cisticercosis que constituye un severo problema a la
salud humana (SENA, 2001).
II. OBJETIVOS
2.1.Objetivo General
2.2.Objetivos Específicos
Averiguar sobre las enfermedades de micoplasma, erisipela, parvovirus y
leptospira.
Diferenciar las vacunas que previenes las diversas patologías
Realizar un plan de vacunación y desparasitación en porcinos
2
III. REVISIÓN DE LITERATURA
3
3.1.MICOPLASMA
Síntomas
Cerdas:
Enfermedad aguda:
Anorexia
Fiebre de 40-42ºC.
Anemia.
Aumento de la respiración.
Anestro.
Piel pálida (ictericia).
Agalactia.
Abortos.
Aumento de repeticiones.
Reducción de la concepción.
Fallo reproductivo.
4
Lechones lactantes:
Transición y cebo:
Anemia.
Cerdos pálidos (ictericia).
Crecimiento lento o variable.
Cerdos con mala condición, desmedrados, peludos.
Diagnóstico
PCR.
Frotis de sangre con tinción Wright (no es tan preciso como la PCR).
La presencia del organismo no confirma el diagnóstico clínico.
Los análisis serológicos han sido hasta ahora poco fiables aunque están mejorando.
5
Control/Prevención
Considere los siguientes tratamientos y consulte con su veterinario:
ERISIPELA
Información
Es una enfermedad frecuente causada
por una bacteria llamada Erysipelothrix
rhusiopathiae que se encuentra en la
mayoría de las granjas. Se estima que
hasta el 20% de los animales sanos son
portadores del organismo en las
tonsilas, son eliminados por las heces o
la saliva, y de esta manera se perpetúa
un bajo nivel de infección en el
ambiente. También se encuentra en otras muchas especies, incluyendo pájaros (sobretodo
pavos) y ovejas y puede sobrevivir fuera del cerdo durante unas pocas semanas y más en el
caso de suelos arenosos. Las heces infectadas son probablemente la principal fuente de
infección, sobretodo en cerdos de crecimiento y acabado.
6
La enfermedad es relativamente poco común en cerdos de menos de 8- 12 semanas de edad
debido a la protección que proporcionan los anticuerpos maternales a través del calostro. Los
animales más susceptibles son los cerdos en crecimiento, primerizas, y cerdas y verracos no
vacunados.
La bacteria invade el torrente sanguíneo por varias rutas incluyendo cortes en la piel o a
través de la pared del tracto digestivo y se produce septicemia. El periodo de incubación es
de 24- 48 horas. La enfermedad suele ser esporádica y es más frecuente en los meses
cálidos (verano).
Síntomas
Verracos
Fiebre alta.
Puede afectar al esperma durante todo el periodo de desarrollo de 5-6 semanas.
Cerdas
Enfermedad hiper-aguda o aguda:
Enfermedad sub-aguda:
Inapetencia.
Infertilidad.
Lesiones características en la piel.
La temperatura varia.
La enfermedad puede ser tan leve que no se detecta.
Algunos lechones mueren en el útero después de una infección sub aguda y
aparecen como momificados.
7
Enfermedad crónica:
Lechones lactantes
Transición y cebo
Enfermedad aguda:
Muerte súbita.
Fiebre alta.
Lesiones cutáneas características en forma de diamantes por todo el cuerpo que
pueden pasar de rojas a negras.
Enfermedad crónica
Articulaciones hinchadas.
Cojeras.
Mezcla de animales.
Climas cálidos en verano con alta humedad.
Sistemas de alimentación líquida, sobretodo si se usan productos derivados de la
leche que pueden ser una fuente importante de infección puesto que el organismo se
multiplica en ellos.
Naves continuamente ocupadas que no siguen un sistema todo dentro/ todo fuera ni
se desinfectan.
Puede que los sistemas de suministro de agua estén contaminados.
Común en sistemas que usan camas de paja.
Cerdos expuestos a contaminación por el suelo.
8
Diagnóstico
Control/Prevención
Antibióticos:
Penicilina:
Amoxicoli Aldor Amoxicilina 20% Aldor Amoxisol L.A. Bayer Peniveex complex* Reveex
Dihidroestreptomicina:
Tetraciclinas:
9
PARVOVIRUS
Información
Esta es la causa más frecuente e importante de infertilidad infecciosa en cerdas primerizas.
El parvovirus porcino es un virus
bastante resistente que se multiplica
normalmente en el intestino del cerdo sin
causar signos clínicos. Se encuentra por
todo el mundo. Es por lo tanto una
infección con la que hay que convivir y
aprender a manejar. El parvovirus puede
persistir fuera del cerdo durante muchos
10
meses y es resistente a la mayoría de desinfectantes. Esto tal vez explica por qué se encuentra
tan extendido y es difícil de eliminar.
Síntomas
Cerdas (especialmente primerizas)
Transición y cebo
No se da
11
Diagnóstico
En ausencia de otros signos en hembras reproductoras, se puede sospechar de parvovirus
cuando se producen aumentos en lechones momificados de varios tamaños y camadas
pequeñas especialmente en cerdas primerizas.
Control/Prevención
No hay tratamiento.
La vacunación previene de forma efectiva.
No es posible erradicar el parvovirus de una granja.
LEPTOSPIRA
Información
Las Leptospiras son bacterias con forma de espiral alargada y delgada, presentes en la
mayoría de las especies de mamíferos. Se conocen más de 260 serotipos, generalmente
llamados serovares, y algunas especies producen reacciones cruzadas. Cada serotipo tiene
uno o más
hospedadores
(normalmente solo
dos o tres) que
multiplican y
mantienen la
bacteria. Un
serotipo puede
permanecer como
12
infectivo toda la vida en su hospedador reservorio.
Una vez estos organismos son introducidos en la granja los cerdos pasan a ser portadores con
infecciones renales y excreción intermitente del organismo en la orina. La enfermedad es
poco frecuente en lechones lactantes y solo infecta a animales individuales.
Síntomas
Cerdas
En brotes agudos:
Inapetencia.
Fiebre.
Puede observarse depresión.
Abortos de tercer trimestre.
Nacidos muertos.
Aumento lechones momificados.
Aumento de lechones débiles, no viables.
Aumento de lechones prematuros.
Aumento de lechones nacidos muertos.
Aumento de repeticiones en cerdas reproductoras.
Lechones lactantes
Poco frecuente.
Inapetencia.
Ictericia.
Sangre en la orina.
Los cerdos gravemente enfermos mueren.
Transición y cebo
13
Ictericia aguda.
Hemorragia.
Muerte súbita.
Animales pálidos.
Diagnóstico
Es difícil pero puede ser útil:
Control/Prevención
Para la prevención y control se puede utilizar una estrategia triple: uso de antibióticos,
vacunas y medidas zootécnicas. La penicilina + estreptomicina son los Antibióticos de 1ª
elección, también se han usado tetraciclinas, tilosina, eritromicina. Las vacunas inducen
inmunidad de corta duración, pero ayudan a reducir la prevalencia y proporcionan protección
pasiva a la progenie. El control de ratas y las mejoras en bioseguridad, así como cuarentena
de reemplazos y aplicación de bacterinas ayudan a cortar el ciclo de transmisión. La
leptospirosis se considera una zoonosis y enfermedad profesional (infección en granjas y
rastros).
14
Información
La peste porcina clásica
está causada por un
pestivirus relacionado
con la diarrea vírica
bovina y enfermedad de
la frontera. Hay varias
cepas con distintas
virulencias. Su
presentación clínica es
muy similar a la peste porcina africana y a muchas enfermedades comunes, como la
salmonelosis, por lo cual se requiere un diagnóstico por laboratorio. Su control consiste en el
sacrificio de animales o, como último recurso, la vacunación. Al igual que la peste porcina
africana, estos virus sobreviven mucho tiempo en canales congeladas.
Síntomas
Lechones lactantes
Vómitos.
Diarrea.
Incoordinación.
Conjuntivitis.
Fiebre alta.
Muerte súbita.
Malformaciones.
Lechones muy débiles al nacimiento (temblores congénitos).
Cerdas
Inapetencia.
Fiebre alta.
Abortos.
Aumento de nacidos muertos.
15
Aumento de lechones momificados.
Convulsiones.
Incoordinación.
Diarrea.
Fallo reproductivo general.
Decoloración azul de la piel.
Transición y cebo
16
Diagnóstico
Control/Prevención
17
IV. MATERIALES Y MÉTODOS
4.1.Materiales
4.2.Procedimiento
V. RESULTADOS
5.1.Nudos de sujeción
18
Nudo cerrado Nudo de caballo + lazo
19
Nudo jaquima Bosal
VI. CONCLUSIONES
20
Las jáquimas y nudos se realizan dependiendo la acción a efectuar dentro de la
explotación, estos tipos de nudo son dependientes entre sí para el manejo animal.
Existen diversos nudos que pueden facilitar en manejo de la explotación,
especialmente al realizar procedimientos quirúrgicos.
VII. RECOMENDACIONES
Realizar los nudos con un ajuste adecuado para que el operario no sufra ninguna
lesión por parte del animal al momento de realizar cualquier tipo de actividad
Seleccionar el nudo de acuerdo a la actividad que se va a realizar y al animal al cual
se lo va a aplicar, ya que esto depende directamente de ambos factores con ello se
busca evitar lesiones o golpes al animal.
VIII. BIBLIOGRAFIA
Garavito, E., Espitia, L., & Calderon, A. (Abril de 1985). ELABORACION DE JAQUIMAS
PROVISIONALES. Obtenido de SENA:
https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/11404/457/12/vol2_elab_jaquimas_op.pdf
Santos, L. (09 de 09 de 2009). Nudos y derribes. Obtenido de Porcicultura:
https://www.engormix.com/porcicultura/articulos/t-t27389.htm
SENA. (2001). Elaboracion de nudos y remates de soga. GANADERIA. Yucatan-Mexico:
SENAFAD. Obtenido de
http://www.banrepcultural.org/sites/default/files/lablaa/ciencias/sena/ganaderia/elab
oracion1/ganaderia34-1.pdf
21