Resumen Práctica 1

Wanda Villacorte y Nicolás Ramos

En la práctica se realizó una cocina neolítica, en la que se debía calentar un litro

de agua por medio de un balde con arena, ramas pequeñas, un plástico, piedras y
un mechero. Se comenzó entonces a apartar la arena del centro del balde e
introducir la bolsa de plástico en punta para evitar los posibles cortes, se
establecieron las ramas dentro de la bolsa para dar soporte y así poner las
piedras, anteriormente calentadas en el mechero, intercambiándolas cada ciertos
intervalos de tiempo, esto, para lograr una temperatura del agua de 95°C, sin
embargo esto no se logró, se obtuvo 74°C, esto debido al empleo de varias rocas
al mismo tiempo, ya que al no ser retiradas, absorbían el calor de la nueva roca
caliente que ingresaba al sistema, pues este tendía a mantener un equilibrio,
impidiendo que la temperatura del agua aumentara

Palabras clave: cocina neolítica, temperatura, equilibrio térmico.