BROOKFIELD DV-I PRIME

El principio de funcionamiento del DV-I PRIME es conducir un husillo (que está inmerso
en la prueba fluido) a través de un resorte calibrado. La resistencia viscosa del fluido
contra el huso se mide mediante La desviación. La desviación del resorte se mide con un
transductor rotativo. Este sistema proporciona detección continua y visualización de la
medición durante toda la prueba. El rango de medición de un DV-I PRIME (en centipoise o
milliPascal-segundos) está determinado por la velocidad de rotación del huso, el tamaño y
la forma del huso, el contenedor en el que gira el huso y el Par total del resorte calibrado.
Brookfield ofrece cuatro series básicas de torque de resorte:

Cuanto mayor sea la calibración del par, mayor será el rango de medición.El DV-I PRIME
está disponible con una opción de sonda de temperatura integrada, que permite la lectura
de la temperatura en el rango de -100ºC a +300ºC (-148ºF a + 572ºF). Esta opción
permite medir la temperatura ambiente o la temperatura de la muestra durante las
pruebas de viscosidad. Todas las unidades de medida se muestran según el sistema CGS
o el sistema SI.
1. La viscosidad aparece en unidades de centipoise (mostradas como « cP « ) o
miliPascal-segundos (mostradas como mPa•s) en la pantalla del DV-I PRIME Viscometer.
2. El par de torsión aparece en unidades de dina-centímetros o Newton-metros (mostrado
como por ciento) en ambos casos en la pantalla DV-I PRIME Visímetro. Tp
3. La temperatura aparece en unidades de Celsius (mostradas como C) o Fahrenheit (
mostradas como F) en la pantalla del Visímetro DV-I PRIME. [1]

modelos matemáticos

Los modelos matemáticos proporcionan parámetros que indican cómo se comportarán los
materiales en diversas circunstancias en las que el esfuerzo cortante y la tasa de
cizallamiento varían. Los datos y los parámetros del modelo calculados se pueden utilizar
para ayudar a QC e I+D a caracterizar como un producto se comportará para el cliente y
cómo se comportará durante el procesamiento. [1]

Al seleccionar un modelo matemático, es importante tener en cuenta los parámetros que

necesitan ser medidos, así como, la confianza de ajuste (Cof). Se recomienda un Cof por
encima de 98. En el presente apéndice se examinan los parámetros de los cuatro modelos
siguientes, los tipos de materiales con los que deben utilizarse y se ofrece un ejemplo de
cada uno de ellos. Todos los modelos discutidos están disponibles con el software
Rheocalc™, Wingather™y RHEO 3000™ de Brookfield.
Power Law (Ostwald) • Herschel-Bulkley • Bingham • Casson In addition to the above
models, this section also briefly covers the NCA/CMA Casson model and the IPC Paste
Model. These can be found at the end of this section.

II.12.1 The Power Law (Ostwald) Model

¿Qué te dice eso? El modelo de la Ley de energía proporciona un índice de consistencia, k,

que es la viscosidad de un producto en un segundo recíproco. (Los segundos recíprocos son
las unidades de medida para la tasa de cizallamiento.) También proporciona un índice de
flujo, n, que indica el grado en que un material exhibe un comportamiento de flujo no
ewtoniano. Dado que los materiales newtonianos tienen un comportamiento de corte lineal
vs. y n describe el grado de flujo no newtoniano, el índice de flujo esencialmente indica
cómo un material no lineal es.
Cuando n < 1 el producto es cizallamiento o pseudoplástico. Esto significa que la
viscosidad aparente disminuye a medida que aumenta la tasa de cizallamiento. Cuanto más
cerca n es de 0, más cortante es el material es.

Cuando n > 1 el producto es cizallamiento-engrosamiento o dilatante. Su viscosidad

aparente aumenta a medida que aumenta la tasa de cizallamiento.

¿Cuándo debe usarlo? Este modelo debe usarse con fluidos que no sean Newtonianos,
independientes del tiempo y que no presenten estrés por el rendimiento. Estos fluidos
comenzarán a fluir bajo cualquier cantidad de esfuerzo cortante. Las gráficas de tal material
generalmente cruzan el eje y a 0.

Un ejemplo del Modelo de Ley de Poder en el Trabajo

Los formuladores en una empresa de cuidado personal le gustaría utilizar un ingrediente

sustituto para reducir el costo. Utilizan el modelo de la Ley del Poder para evaluar el efecto
que el nuevo ingrediente tendrá en el comportamiento de su champú. Necesitan saber cómo
se comportará durante el procesamiento y cómo se comportará cuando se está utilizando ser
el consumidor
Con el nuevo ingrediente el champú tiene un índice de flujo (n) de 0,08. Esto indica que el
champú es lo suficientemente delgado como para fluir correctamente durante el
procesamiento y que fluirá correctamente para el usuario final. El índice de consistencia, k,
indica cómo se comporta el champú cuando experimenta bajas tasas de cizallamiento. Los
valores de la ley de potencia muestran que el champú se vuelve bastante delgado en las
tasas de cizalladura de proceso y por lo tanto se puede bombear fácilmente en equipos de
llenado, tanques de retención, etc. El índice de consistencia de 91,071 cP muestra que el
champú es muy viscoso a bajas tasas de cizalladura, y como resultado, parecerá que los
clientes son ricos y cremosos a la vez que son fáciles de aplicar.

II.12.2 The Herschel-Bulkley Model

¿Qué le dice? El modelo Herschel-Bulkley es simplemente el modelo de la Ley de Energía

con la adición de € t o para el estrés de rendimiento. El esfuerzo de rendimiento, t o, denota
la cantidad de esfuerzo cortante que se requiere para iniciar el flujo. Este modelo también
proporciona un índice de consistencia, k, que es la viscosidad de un producto a 1 segundo
recíproco, y un índice de flujo, n, que indica el grado en que un material exhibe un
comportamiento de flujo no ewtoniano. Dado que los materiales newtonianos tienen un
comportamiento de corte lineal vs. y n describe el grado de flujo no newtoniano, el índice
de flujo esencialmente indica cómo un material no lineal es. Para fluidos Herschel-Bulkley,
n siempre será mayor o menor que 1.

Cuando n < 1 el producto es cizallamiento o pseudoplástico. Esto significa que la

viscosidad aparente disminuye a medida que aumenta la tasa de cizallamiento. Cuanto más
cerca n es de 0, más cortante es el material.
Cuando n > 1 el producto es cizallamiento-engrosamiento o dilatante. Su viscosidad
aparente aumenta a medida que aumenta la tasa de cizallamiento.
¿Cuándo debe utilizarlo? El modelo Herschel-Bulkley debe utilizarse con materiales que no
sean neotonianos y que dependan del tiempo y que presenten un estrés en el rendimiento.
Los productos con una tensión de rendimiento sólo comienzan a fluir después de una cierta
cantidad de esfuerzo de corte se aplica. Como resultado, la curva de flujo interseca el eje y
en un punto superior a 0. Después de ceder, el producto crea una curva de flujo y se
comporta como un fluido de Power Law de modo que n indica donde hay una tendencia de
cizallamiento o cizallamiento. (En este caso, si n =1, el material se comporta como un
líquido de Bingham, que se discute a continuación.)

¿Cuándo debe utilizarlo? El modelo Herschel-Bulkley debe utilizarse con materiales que no
sean neotonianos y que dependan del tiempo y que presenten un estrés en el rendimiento.
Los productos con una tensión de rendimiento sólo comienzan a fluir después de una cierta
cantidad de esfuerzo de corte se aplica. Como resultado, la curva de flujo interseca el eje y
en un punto superior a 0. Después de ceder, el producto crea una curva de flujo y se
comporta como un fluido de Power Law de modo que n indica donde hay una tendencia de
cizallamiento o cizallamiento. (En este caso, si n =1, el material se comporta como un
líquido de Bingham, que se discute a continuación.)

II.12.3 The Bingham Model

¿Qué le dice? El modelo de Bingham indica el estrés de rendimiento de un producto, € t o,

que es la cantidad de esfuerzo cortante necesaria para iniciar el flujo. También proporciona
la viscosidad de plástico, h, que es la viscosidad después de un producto rinde
¿Cuándo lo vas a usar? Este modelo debe ser utilizado con materiales no neotonianos que
tienen un estrés de rendimiento y luego comportarse de una manera newtoniana una vez
que comienzan a fluir. Como resultado, la proporción de cizallamiento y cizalla forma una
línea recta después de ceder. (Los productos que tienen una tensión de rendimiento sólo
comienzan a fluir después de una cierta cantidad de esfuerzo cortante se aplica. También se
llaman « viscoplastic viscoplastic. Su esfuerzo cortante vs. gráfico de velocidad cortante
intersecar el eje y en un punto mayor que 0.)

Un fabricante de fluido de perforación aplica el modelo de Bingham para garantizar la

calidad de su producto. Los resultados de un lote reciente, mostrados en la Figura II-45,
mostraron que la tensión de rendimiento y la viscosidad plástica estaban por debajo de los
criterios de pase/fracaso, lo que causaría que el fluido no sostenga suficientemente los
cortes. Se canceló el envío y se determinó la causa principal del problema.
Drilling Fluid Plastic Viscosity (h) = 6621 cP Yield Stress ( € t o) = 166.4 dynes/cm2

II.12.4 The Casson Model

¿Qué le dice? El modelo Casson proporciona parámetros similares a los del modelo
Bingham. Sin embargo, a diferencia del modelo de Bingham, fue desarrollado para
materiales que exhiben flujo no-Ewtoniano después de ceder. El modelo Casson indica el
esfuerzo de rendimiento del producto ( € t o), que es la cantidad de esfuerzo cortante
requerido para iniciar el flujo, y la viscosidad plástica del producto, h, que es la viscosidad
del producto después de que rinde.
¿Cuándo lo vas a usar? El modelo Casson debe utilizarse con materiales no ewtonianos que
tengan un estrés de rendimiento y que no muestren un comportamiento como newtoniano
una vez que comiencen a fluir. Este modelo es más adecuado para fluidos que exhiben
adelgazamiento pseudoplástico o cizallamiento, el comportamiento de flujo después de
ceder. Estos fluidos tienen una curva de flujo no lineal. El punto en el que cruza el eje y es
la tensión de rendimiento del producto ( € t o). Para proteger el punto en el que la curva se
cruzará con el eje y, el modelo de Casson linealiza o endereza la trama tomando la raíz
cuadrada de los datos. Para asegurar una extrapolación precisa para producir estrés es mejor
tomar algunos datos a bajas tasas de cizallamiento.

Un ejemplo del modelo de Casson en el trabajo Antes de lanzar un nuevo gel de venta libre,
una empresa farmacéutica necesita aprender cómo se comportará que está siendo utilizado
por el consumidor final. Realizan un perfil de viscosidad completo y aplican el modelo
Casson. De los resultados, mostrados en la Figura II-46, aprenden que Su ungüento tiene un
mayor estrés de rendimiento, t € o, y menor viscosidad de plástico, h, de lo que
originalmente se pretendía. Como resultado es difícil o dispensar de su recipiente (debido a
la tensión de alto rendimiento) y no mantiene su forma muy bien (debido a la baja
viscosidad de plástico), por lo que es difícil aplicar una pequeña cantidad en la zona
afectada de la piel. Sobre la base de estos datos, los formuladores pueden modificar los
ingredientes en consecuencia. Una vez establecida la formulación, las pruebas multipunto y
el modelo Casson se realizan como una herramienta QC para comprobar lotes antes y
después del procesamiento.

II.12.5 Otros modelos reológicos comunes

El modelo NCA/CMA Casson está diseñado por la Asociación Nacional de Pasteleros y la

Asociación de Fabricantes de Chocolate como el modelo reológico estándar para la
industria. Este modelo determina las propiedades de rendimiento y flujo bajo condiciones
especificadas y se aproxima al comportamiento plástico del chocolate antes de su
procesamiento final.
Cuando el chocolate se utiliza para el enrocado, debe tener una tensión de rendimiento lo
suficientemente alta para permanecer en su lugar una vez que se enrosca el relleno. En el
caso de la decoración de chocolate, el estrés de rendimiento debe ser lo suficientemente alto
para que pueda mantener su forma una vez que se ha apretado en su lugar a través de una
boquilla. Para moldear el chocolate, la viscosidad de plástico debe ser lo suficientemente
baja como para llenar completamente el molde. (La NCA/CMA lista el viscosímetro HA-
spring de Brookfield con un adaptador de muestras pequeño, husillo SC4-27 y cámara de
muestras SC4-13R como el aparato aprobado.)

El Modelo de Pasta IPC

El modelo de pasta IPC fue desarrollado para pastas de soldadura. Calcula la
viscosidad de las pastas de soldadura a 10 rpm. El modelo de pasta IPC requiere que
el producto sea probado con un adaptador espiral Brookfield a varias velocidades. Se
pueden encontrar más detalles en el manual de métodos de ensayo IPC-TM-650
(métodos 2.4.34.2 y 2.4.3).
Este modelo es una variación del Modelo de Ley de Poder. A diferencia del Power
Law Model, que relaciona la viscosidad aparente con la tasa de cizallamiento, el IPC
Paste Model relaciona la viscosidad aparente con la velocidad de ensayo (rpm).
https://books.google.com.co/books?id=nWFqE1jyenEC&pg=PA71&dq=instrumentos+usa
dos+en+la+industria+para+medir+viscosidad.&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjQ25m4vazl
AhXEpFkKHcZfB_QQ6AEIKTAA#v=onepage&q=instrumentos%20usados%20en%20la
%20industria%20para%20medir%20viscosidad.&f=false

https://books.google.com.co/books?id=HNJUPg-
5tckC&pg=PA74&dq=equipos+e+instrumentos+usados+en+la+industria+para+medir+visc
osidad.&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwieyL2YvazlAhWttVkKHcgjAGQQ6AEIKTAA#v=
onepage&q=equipos%20e%20instrumentos%20usados%20en%20la%20industria%20para
%20medir%20viscosidad.&f=false
https://elcrisol.com.mx/medicion-de-la-viscosidad/

https://mantenimiento-de-sistemas-de-
lubricacion.fandom.com/es/wiki/Instrumentos_de_medici%C3%B3n_de_man%C3%B3met
ro_y_viscosimetro