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Tabla 3. Alcohol alílico con agua de bromo. Tabla 6. Formación de glicolato y glicerato
con etanol.
REACTIVOS PRODUCTO
1mL agua de REACTIVOS PRODUCTO
bromo al 0,1% y Inicialmente es de color 1mL NaOH 10%, 5 no ocurrió
5 gotas de amarillo y después se gotas CuSO4 y 5 nada, se quedó
alcohol alílico coloca transparente gotas de etanol igual
Rx. 4
REACTIVOS PRODUCTO
1mL de sln permanganato inicialmente
de potasio 0,1% y 5gotas de morado y luego Rx. 7
alcohol alílico café
Tabla 7. Formación de glicolato y glicerato
Reacción de etilenglicol con sodio con etilenglicol.
REACTIVOS PRODUCTO
1mL NaOH 10%, 5 aceitoso color
gotas CuSO4 y 5 gotas amarillento-
de etilenglicol anaranjado sin olor
Con glicerina:
Rx. 5
REACTIVOS PRODUCTO
0,5mL efervesce desprendiendo
etilenglicol y calor y vapor amarillento,
trocito de con la fenolftaleína indica
sodio que es base
Rx. 8
Rx. 6
2
3. ANALISISDE RESULTADOS precipitado que corresponde al MnO2 el cual
tiene un color marrón característico debido a
en la práctica se realizaron seis la reducción de manganeso. Sin embargo se
procedimientos con el fin de estudiar las debe tener en cuenta que la oxidación de un
reacciones y reactividad de los distintos alcohol primario forma inicialmente un
alcoholes. Los alcoholes son compuestos de aldehído, pero un aldehído se oxida con
formula general ROH, donde R es cualquier facilidad (porque el agente oxidante es fuerte)
grupo alquilo, incluso sustituido. El grupo para formar un ácido carboxílico (Rxn. 2) [2]:
puede ser de cadena abierta o cíclica; puede
contener un doble enlace, un átomo de
halógeno, un anillo aromático, o grupos
hidroxilos adicionales. Contienen un grupo
hidroxilo (–OH), capaz de establecer puentes
de hidrogeno con sus moléculas compañeras,
con otras moléculas neutras y con aniones;
esto da a los alcoholes sus propiedades Rxn 2. Oxidación del etanal.
físicas características, y el alquilo es el que las
modifica, lo que depende de su tamaño y Luego, se realizó la formación de acetato de
forma. [1] isopentilo. La reacción es conocida como
esterificación de Fischer; se lleva a cabo
Inicialmente se realizó la oxidación de etanol mediante una mezcla de alcohol (alcohol
con una solución acuosa de permanganato de isopentílico), un ácido carboxílico (ácido
potasio (Rxn 1): acético glacial) en presencia de un catalizador
(ácido sulfúrico). (Rxn 3).
4
hidrógenos en los dos hidroxilos. Es una
reacción redox, en la cual el metal es oxidado
y el ion hidrógeno es reducido, estos
hidrógenos reducidos salen en forma de gas
debido a que fueron desplazados de los dos
grupos –OH del etilenglicol.
5. ANEXOS.
Rx. 8
Rx. 2
Reacción alcohol alílico con agua de 5.2. Realice un cuadro indicando las
bromo. principales reacciones de los alcoholes.
Rx. 3
Rx. 4