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café
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Si eres una fanática del café no debes perderte esta sencilla receta. Porque no es lo mismo
acompañar unas magdalenas con el café, que disfrutar de unos deliciosos cupcakes de este
sabor único y reconfortante, qué tantos adictos tiene en el mundo. Es una receta sencilla y
fácil que te encantará realizar para ti o para cualquier fiesta o evento. ¿Te animas?
¡Es estupendo para tus desayunos!
7o gramos de mantequilla
7o gramos de azúcar moreno
1 huevo
100 gramos harina para bizcochos
1 cucharadas de nata líquida
1 cucharada de café molido -o si lo deseas también se puede utilizar la esencia de
café-
1 cucharadita pequeña de levadura en polvo
70 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar moreno
50 gramos de azúcar glas
1 cucharadita de café – o café en esencia-
Unos diez granos de café para decorar
3. ¿Cómo lo preparo?
Esta es la parte más divertida. Para hacer el frosting de café, empezaremos por
calentar al fuego 100 gramos de mantequilla, junto al azúcar glas y el azúcar
moreno. Lo movemos bien para que no se mezcle. Ya verás qué bien huele.
Ahora, es el momento de incluir o bien la esencia de café o la cucharada de café
molido. Una cosa u otra, al igual que hemos hecho con las magdalenas.
Dejamos que se enfríe un poco esta mezcla para después, una vez tenga
consistencia, untar con ella las magdalenas o los cupcakes. ¿Y qué haremos en
último lugar? Decorarlos con unos granitos de café. ¡Ahora sí que tienen un aspecto
delicioso!