FRANQUICIA

1. CONCEPTO

 Una franquicia es una organización que está preparada para conceder a otro el uso y
explotación de su nombre. Una fórmula de negocio por la cual una compañía
(franquiciador) permite a una persona, emprendedor o inversor (franquiciado), utilizar su
marca, su imagen corporativa y su modelo de negocio a cambio de una contraprestación
económica.
 la franquicia es un acuerdo en el que las dos partes ganan: el franquiciador hace crecer su
empresa sin arriesgar capital, además de recibir una aportación monetaria por parte del
franquiciado, que se beneficia de una marca ya reconocida, un modelo de negocio de éxito
y una experiencia y know how que le va a ahorrar mucho tiempo de prueba-error.

2. CARACTERISTICAS

i) Elementos:
a. Franquiciador. - la persona física o jurídica que posee una marca y un know how
propios y decide cederlos a otra persona (el franquiciado) a cambio de una
remuneración económica.
b. Franquiciado. - la persona física o jurídica que pone en marcha su empresa en
asociación con el franquiciador, lo que le permite emprender un negocio cuyo
éxito ha sido comprobado, reduciendo de esta manera el riesgo al que se
enfrenta.
c. Marca. - el baluarte del negocio. El franquiciador posee la propiedad de una marca
y cede su uso al franquiciado, que deberá utilizarla conforme a la identidad
corporativa y a las instrucciones pertinentes.
d. Know how. - el saber hacer, es decir, los proceso, sistemas y normativas propios
de la marca. Después de esta, es el sgundo distintivo mas importante del negocio,
la clave para que la franquicia sea rentable y de éxito. Normalmente, el
franquiciado recibirá un manual operativo con los procedimientos a seguir.
e. Contrato. -el documento jurídico que determina la relación entre partes, las cuales
se unen para logra el éxito de la franquicia. En este acuerdo estará reflejada la
autorización del franquiciador para que el franquiciado utilice la marca y know
how de la empresa, además de la obligación de este ultimo de respetar las
características distintivas del negocio

ii) Tipo de compensación económica:

 El Rotalty: El royalty es la cantidad a pagar por el franquiciado al franquiciador en

contraprestación a todo lo que comentábamos antes: know-how, una marca
reconocida, formación, apoyo, seguimiento, etc. Este royalty puede ser:
 A. FIJO: El franquiciado se compromete a pagar una cantidad fija mensual. Por
ejemplo 250€/ mes.
B. VARIABLE: El franquiciado y el franquiciador acuerdan un royalty sobre las ventas,
es decir un variable sobre lo que el franquiciador venda. Por ejemplo el 4% sobre
la facturación mensual.
C. MIXTO: Una mezcla entre los dos. Podría ser un fijo de 150€ + un variable del 2%
sobre la facturación.

 El canon de entrada: El canon de entrada es el importe que paga el franquiciado al

franquiciador al inicio de la actividad. La formación, el apoyo en la apertura e
inauguración, etc. son conceptos que se engloban dentro de este canon.

 El royalty de publicidad: El royalty de publicidad, tal y como su propio nombre

indica es el importe que paga el franquiciado al franquiciador en concepto de
publicidad realizada por la central de franquicias. Desde la central franquiciadora
se deben realizar campañas de publicidad para mejorar la marca y aumentar en
clientes y ventas.

3. TIPOS DE FRANQUICIAS

I. Franquicias según el tipo de negocio

Esta tipología de empresa se divide en términos generales según las características propias
de la actividad y su finalidad comercial

a) Franquicia industrial
Se trata de una colaboración empresarial entre fabricantes, en la que tanto el franquiciado
como el franquiciador son industriales. Mediante el contrato y el saber hacer del negocio
el franquiciador cede el derecho a fabricar un conjunto de productos bajo una marca y a
comercializarlos según una fórmula y estrategia previamente definida y patentada.

b) Franquicia comercial
Esta es la franquicia más habitual por qué permite replicar de forma rápida y eficaz un tipo
de negocio que ha sido comprobado y es un modelo de negocio de éxito. En la franquicia
comercial se ceden los elementos indispensables para la venta de los productos.

c) Franquicia de distribución
Consiste en un modelo en el que el franquiciado es meramente un distribuidor.

d) Franquicias de producción
En este caso el franquiciador se encarga de fabricar cada uno de los productos y el
franquiciado los vende. Lo interesante de este tipo de empresa es que fabricante se
asegura gran parte de la venta de la producción dado que obliga a los franquiciados a que
compren sus productos en exclusiva.
 e) Franquicia de servicios
Este de modelo de negocio se centra en vender un determinado servicio, el know how y la
fórmula para hacerlo correctamente se transmita a través del franquiciador, es una de las
clases de franquicias que más proyección tiene en los últimos años.

f) Franquicias mixtas
En este modelo de negocio se trata de una mezcla entre la franquicia de servicio y de
productos.
También podemos diferenciar según la estrategia de expansión las franquicias nuevas o
franquicias de reconversión, estas últimas son aquellas franquicias que adquiren nuevos
emprendedores que ya poseen un local y un negocio en el sector.

II. Clases de franquicias según la relación del franquiciado y el franquiciador

En base al número de franquicias del franquiciado y sus planes de expansión, así como su
relación con sus franquiciados podemos determinar varios tipos modelos de franquicias

a) Franquicia máster o principal

Según este tipo de contrato de la franquicia se cede al franquiciado el derecho a
desarrollar una empresa con el mismo proceso y la misma estrategia en un área concreta.
Dicho de otro modo la franquicia máster es una clase de franquicia muy especial, consiste
en ofrecer la posibilidad de subfranquiciar. Y suele recurrirse a él cuando el modelo de
negocio se pretende exportar a otro país.

b) Franquicia con participación accionarial

Según esta clasificación una de las partes puede formar parte del accionariado de la otra,
por ejemplo el franquiciador puede invertirt o ser socio del franquiciado.

c) Franquicia área representative

Se trata del modelo de franquicia en el que el franquiciado además de ceder el Know How
se involucra en la búsqueda de empleados, se implica en la formación y supervisa la
actividad de la empresa a cambio de una retribución previamente pactada.

d) Franquicia individual
Es la manera habitual de comprar una franquicia para ponerla en marcha,
independientemente de que luego se quieran abrir más franquicias del mismo tipo o área.

e) Franquicia múltiple
Se denomina franquicia múltiple cuando una persona posee varias franquicias de la misma
marca.

f) Franquicia regional
También se llama franquicia “area developer” consiste en impulsar una área cediendo una
cantidad establecida de franquicias en una área concreta de la geografía. Normalmente los
franquiciadores optan por este tipo de franquicia cuando el territorio es muy grande.
 III. Clases de franquicias según la ubicación
La ubicación de una franquicia es realmente importante para que el negocio funcione
junto con otros factores. Según la localización de una empresa de este tipo podemos
diferenciar claramente: las franquicias córner, las franquicias shop in shop o las franquicias
de tienda online, veamos cada una de ellas con detalle.

a) Franquicia de tiendas online

Este tipo de modalidad permiten un sinfín de posibilidades, se trata de emprender de la
mano de una franquicia de Internet, es un tipo de franquicia muy rentable y que puede
considerarse low costo por que generalmente no necesitan una gran local para desarrollar
su actividad

b) Franquicia córner
Estas son muy específicas, desenvuelven su actividad en un local con otro negocio
complementario, de forma que se trabajan las sinergias debido a que la actividad está
estrechamente relacionada. Bajo esta tipología ambas partes obtienen beneficios.

c) Franquicias Shop in Shop

Incluye un negocio dentro de otro y se implementa con una decoración similar para que
no parezca un negocio independiente.

4. VENTAJAS

 El franquiciador se anexiona a un modelo empresarial que ha demostrado que es rentable,

asistencia técnica y formación, y lo más importante, el Know-how o Saber-hacer.
 Cuando la marca es de una compañía muy afianzada, las ventajas son más evidentes. No
sólo porque los consumidores ya la conocen, sino porque la capacidad técnica y
organizativa de una gran empresa siempre es más potente.
 Por si fuera poco, el emprendedor se encuentra con que lo más complicado de poner en
funcionamiento una franquicia, ya está logrado. La idea de negocio ya está definida, así
como la oferta de productos o servicios, la búsqueda de proveedores, el equipo y material
necesario, etc.

5. DESVENTAJAS

 El pago del canon de entrada y los royalties.

 El emprendedor puede encontrarse con limitaciones para vender o traspasar el negocio.
 En ocasiones, se producen producir limitaciones cuando no se perciben inmediatamente o
en su justo momento la planificación u organización del franquiciador.
 Se puede producir una mala adaptación a la filosofía del franquiciador en los diferentes
aspectos comerciales.
  Se está directamente relacionado con la suerte del franquiciador, dependiendo
totalmente de la gestión que este realice.
 El franquiciador por su parte, puede correr riesgos a la hora de tomar ciertas decisiones y
otros inconvenientes cuando se trata de realizar cambios estratégicos en el negocio.
6. EJEMPLOS
i. Nivel internacional
1) Domino’s Pizza. Es una empresa situada en el sector de la comida
rápida. Su especialidad son las pizzas. A lo largo del mundo cuenta con
un total de 9.000 establecimientos. El pago inicial para abrir una
franquicia de Domino’s Pizza asciende a 150.000 €.

2) Taco Bell. Es una cadena de restaurantes de comida rápida especializada

en comida mexicana, concretamente en Tex-Mex. Cuenta con 5.900
establecimientos en todo el mundo y el pago mínimo inicial que
tendremos que hacer si queremos abrir nuestra franquicia de Taco Bell es
de 300.000 €

3) McDonald’s. Se encuadra dentro del sector de comida rápida. Los

productos que ofrecen son, hamburguesas, patatas, sándwiches,
batidos, helados, ensaladas, etc. Cuenta con restaurantes por todo el
mundo. La cuantía mínima con la que debemos contar es de 300.000€
si queremos abrir nuestra franquicia McDonald’s.

4) KFC (Kentucky Fried Chicken). Al igual que la anterior se sitúa en el

sector de la comida rápida dedicándose principalmente a la venta de
pollo frito. Cuenta con un total de 16.850 restaurantes de comida
rápida expandidos por todo el mundo. El pago inicial se sitúa en
torno a los 600.000€.

5) Burger King. También se dedica a la comida rápida. Se dedican a la

venta de hamburguesas, patatas, refrescos, helados, etc. Cuenta con
12.300 locales en todo el mundo. Para montar nuestra franquicia
Burger King tendremos que desembolsar unos 600.000€ al inicio.
 ii. Nivel nacional
1) Mitsuba
Para Marcos Nakada, propietario de Mitsuba, la franquicia es
una manera rápida de expansión porque para seguir abriendo
sucursales propias se requiere mucho capital de inversión.
Este sistema es un mix, donde nosotros ponemos la marca, el
know how y el procedimiento de trabajo y el franquiciante
pone el capital de inversión y paga una cuota inicial por los
derechos de la franquicia”, indicó Nakada. Mitsuba cobra $us
10.000 por dar los derechos.
Las cinco franquicias que tiene la marca no pagan royalti
(regalía), por el momento, pues Mitsuba busca agilizar su proceso de expansión. Además,
este sistema ha hecho crecer su producción de prendas de vestir en un 25%.
2) Pollos Chriss
José Luis Suárez, gerente general de Pollos Chriss, afirmó que
su proyecto de franquicia ya es una realidad por lo que en el
corto a mediano plazo ingresarán su tradicional sabor a las
ciudades de Cochabamba, Tarija, Sucre y Trinidad. “Ya estamos
trabajando para ingresar al mercado internacional, dado que
ya tenemos registrada nuestra marca en Chile y Perú, y con
trámites también en Paraguay, donde existen empresarios con
gran interés de inversión al adquirir nuestra marca”, reveló
Suárez.

7. CONCLUSIONES

Si ya sabes que es una franquicia, para que sirve y cómo se monta, el siguiente paso es informare
antes sobre la trayectoria de la marca, y corroborar que cuenta con una cadena destacada de
franquiciados ya consolidada o, como mínimo, un primer establecimiento que haya demostrado su
rentabilidad.

De este modo, el franquiciado se asegura abrir un negocio con una marca popular muy potente,
con productos que van a ser un reclamo para los clientes. Solo por tener esta marca el
franquiciado va a conseguir muchos más clientes que si abriera un negocio de barrio. Por su parte,
el franquiciador consigue expandir su negocio y su marca de forma fácil, sin tener que gestionar
cada uno de los locales que posee en el mundo y, aumentando los ingresos mensuales con el pago
de los franquiciados. Además, de pagar por la marca, es muchas franquicias, también se debe de
pagar por los productos, ya que el proveedor puede ser la propia central franquiciadora.

8. BIBLIOGRAFIA
https://www.t4franquicias.com/que-es-una-franquicia/
https://franquicy.com/que-es-una-franquicia.html
https://www.modoemprendedor.com/que-es-una-franquicia/
https://franquicy.com/tipos-de-franquicias
https://www.expansiondefranquicias.com/blog/-que-es-una-franquicia-caracteristicas-y-
definicion/30
https://latam.businesschief.com/top10/985/Las-15-Franquicias-ms-exitosas-en-todo-el-
mundo