Nombre: Juan Diego Martínez Silva

Matrícula: 17004046

Nombre del Módulo: Factibilidad y evaluación de proyectos v1

Nombre de la Evidencia EA1. Compartiendo ideas de proyectos de inversión

de Aprendizaje:
Fecha de elaboración: 22/10/19

Nombre del asesor: Javier Beltrán Valencia

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ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 Introducción.
Mis proyectos consisten en poner en mi colonia negocios que estén orientados a la venta de pan
dulce, bolillo y otro donde solo se vendan postres esto con el fin de que en la colonia no se cuenta
con muchos negocios de este giro.

Matriz de evaluación de proyectos.

Evaluando ideas
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Nombre producto/servicio
Descripción: Panaderia Reposteria
Inversión inicial 50,000 50,000

Estimación de costo por unidad 3 50

Cantidad a producir al mes 9,000 150
Costo de producción mensual 27000 7500

Gastos

Renta o mantenimiento mensual del inmueble 2,500 2,000

Servicios por mes (luz, gas, agua, teléfono) 2100 1700

Costo total 31,600 11,200

Precio de venta 6 230

Cantidad de venta mensual 9,000 150
Venta total 54000 34500
GANANCIA TOTAL 22,400 23,300

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 Justificación de los proyectos.

¿Qué es lo que hace falta en mi colonia, o a quien no le gusta el pan dulce? Mis ideas sobre los
proyectos son sobre una panadería y una repostería, aunque es casi lo mismo siento que si serian
diferentes los mercados, en la panadería seria para un consumo de a diario que como dices en es
pan de cada día, los postres serian para eventos ya sea fiestas infantiles o bodas y público en
general, me atraen estos proyectos ya que en mi colonia no se tiene mucho negocio de este tipo y
como no es tan grande buscaría mercado en sus alrededores.

Idea de negocio de mi elección:

Seria para iniciar la panadería ya que por el costo de cada pieza seria mas el consumo del mismo y
de esta forma estaría haciendo mercado para después poner la de postres.

Referencias:

Europan. (09 de agosto, 2018). Los 10 utensilios básicos para panadería y pastelería. Recuperado de
https://blog.europan.mx/utensilios-para-panaderia-pasteleria

Mariana Hastamorir Leguizamo. (8 de Marzo de 2016). EQUIPOS Y UTENSILIOS DE PANADERIA Y

PASTELERIA. Recuperado de https://prezi.com/mp9o1uijv1oo/equipos-y-utensilios-de-panaderia-y-
pasteleria/

Adriana Mass. (28 de mayo). 6 pasos para determinar el precio de tu producto. Recuperado de
https://mipropiojefe.com/6-pasos-para-determinar-el-precio-de-tu-producto/

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