LISTA DE LA

COMPRA SANA
FRUTAS GRASAS SALUDABLES
Plátanos Nueces sin sal Aceite de linaza
Manzanas Mantequilla de cacahuete Aceite de oliva
Limones Mantequilla de almendras Aceite de coco
Frutos del bosque (frescos o congelados) Semillas de linaza Semillas de chía
Aguacates

VERDURAS
Cebollas Zanahorias
COMIDA ENLATADA
Ajo Setas Alubias rojas Tomates
Calabacines Brócoli Garbanzos Atún
Pimientos Verduras de hoja verde Maíz
Pepino Tomates

COMIDA FERMENTADA
PROTEÍNAS Chucrut Remolacha
Huevos Carne picada Kombucha
Tofu Pescado
Pechuga de pollo

ESPECIAS
LÁCTEOS Y Albahaca
Cilantro
Orégano
Pimentón
BEBIDAS VEGETALES Perejil Chile en polvo
Romero Canela
Leche o bebida vegetal (sin lácteos)
Tomillo
Queso cottage
Queso quark
Yogur natural o yogur de leche de coco
BEBIDAS
Té verde Té de hierbas
CARBOHIDRATOS
Avena sin gluten* Harina integral
Boniatos y patatas* Pan integral PARA LA DESPENSA
Pasta integral Lentejas*
Chocolate negro Dátiles
Arroz Quinoa
Miel o sirope de arce Vinagre balsámico
Quinoa
*sin gluten