CICLO N°1

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

BOLITAS DE
REVUELTO DE RIÑON AL HIGADO A LA RANGA BIFE DE PESCADO PATASCA
CARNE JUGO PLANCHA CORAZON C/YUCA

PAN
SANDWICH PAN PAN FRANCES PAN CASERO PAN FRANCES
REDONDO PAN
MIGA DE ITALIANO PRE CON PRE
CUADRADO/ CHOLITA/REV REDONDO/M COCIDO/QUE
PASTA DE COCIDO/JAM QUESO/PICA
MERMELADA UELTO
DESAYUNO DE ERMELADA SO CRIOLLO
POLLO ON DILLO
HUEVO
EMPANADA EMPANADA QUEQUE
BRAZO QUEQUE DE EMPANADA
DE POLLO DE QUESO AL CUÑAPE MARMOLAD
FRITA HORNO GITANO VAINILLA DE ARROZ O
MOCOCHINC CHICHA DE FRUTILLA/AV CHICHA/CAFÉ
NARANJA/TÉ HI/CAFÉ WILKAPARU/T CANELA/CAFÉ SESAMO/TÉ ENA C/LECHE C/LECHE
C/LECHE ODDY
SOPA DE SOPA DE
CREMA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE
ZANAHORIA SOPA DE APIO FRANGOLLO FIDEO
VERDURAS AVENA CARACOLITOS MANI

PAPALIZA RAPI AL JUGO POLLO A LA SAICE DE FEIJOADA POLLO AL MILANESA

BROASTER CARNE JUGO DE CARNE

ARROZ ARROZ ARROZ

ARROZ CHINO GRANEADO ARROZ ARROZ ARROZ
BLANCO BLANCO PRIMAVERA C/QUESO

YUCA YUCA PAPA

ALMUERZO HERBIDA HERBIDA PAPA FRITA YUCA FRITA YUCA FRITA HERVIDA PAPA FRITA

PIMENTON
VAINITA SOUFLE DE
ENS. PAPA- ROJO ZANAHORIA + COLIFLOR+CA
HERVIDA BROCOLI +
CHOCLO-PIÑA +PEREJIL+AJO ZANAHORIA +CAROTE ROTE
REMOLACHA SALTEADO ENS. RUSA
SALTEADO
CEBOLLA + TOMATE+PIM CEBOLLA+TO ESCAROLA
TOMATE + TOMATE TOMATE+ZAN CILANTRO
APIO -CEBOLLA AHORIA + ENTON MATE -APIO-
TOMATE TOMATE
BABAROISE BRAZO PARFAIT DE
CHEESECAKE GELATINA DE ENS. DE DE DULCE DE GELATINA TRI GITANO CON
DE FRUTILLA FRAMBUESA FRUTAS LECHE COLOR MERMELADA MARACUYA

PIÑA PAPAYA NARANJA CANELA LINAZA LIMONADA

CHICHA DE
MAIZ
 SOPA DE LOCRO
CREMA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE
ZANAHORIA SOPA DE APIO FRANGOLLO FIDEO
VERDURAS AVENA CARACOLITOS CARRETERO
CORDON
BLUE POLLO A LA SAICE DE PACUMUTO POLLO AL MILANESA
(C/PECHUGA RAPI AL JUGO BROASTER CARNE DE CARNE JUGO DE CARNE
DE POLLO)

ARROZ ARROZ ARROZ CHINO ARROZ ARROZ ARROZ CHINO

ARROZ
PRIMAVERA GRANEADO CHAUFA C/QUESO

PAPA
HERVIDA+PER
YUCA PAPA PAPA
EJIL PICADO+
HERBIDA
PAPA FRITA YUCA FRITA
HERVIDA HERVIDA PAPA FRITA
MANTEQUILL
A

PIMENTON
VAINITA SOUFLE DE
ENS. PAPA- ROJO ZANAHORIA + COLIFLOR+CA
HERVIDA BROCOLI +
CHOCLO-PIÑA +PEREJIL+AJO ZANAHORIA +CAROTE ROTE
REMOLACHA SALTEADO ENS. RUSA
CENA SALTEADO

CEBOLLA + TOMATE+PIM CEBOLLA+TO ESCAROLA

TOMATE + TOMATE TOMATE+ZAN CILANTRO
APIO -CEBOLLA AHORIA + ENTON MATE -APIO-
TOMATE TOMATE

DELICIA DE
COCO (BASE
DE GELATINA
+ CREMA BRAZO BUDIN DE
GELATINA DE BABAROISE ARROZ CON
BATIDA ENS.FRUTAS GITANO CON
C/GELATINA Y FRAMBUESA DE DURAZNO LECHE MERMELADA CHOCOLATE
COCO
RALLADO EN
SUPERFICIE)

ACEROLA PAPAYA NARANJA SESAMO LINAZA LIMONADA PIÑA

SEMANA 2
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
CHORIZO
TORTILLA REVUELTO DE CARNE AL PANZA
RANGA PARRILLERO FRICASE
ESPAÑOLA HIGADO PIMENTON REVOSADA
C/YUCA

PAN
REDONDO PAN PAN ITALIANO PAN FRANCES PAN PAN PAN
PRE
PINTADO/REV C/HARINA/M LARGUITO/PI COCIDO/MAN GALLETA/DUL CHOLA/MORT HUEVITO/PIC
UELTO DE ERMELADA CADILLO CE DE LECHE ADELA ADILLO
HUEVO TEQUILLA
DESAYUNO
EMP. CON EMPANADA
EMPANADA QUEQUE DE EMPANADA QUEQUE DE
CUÑAPE DULCE DE DE CHARQUE
DE MAIZ NARANJA DE ARROZ VAINILLA
LECHE FRITA
DESAYUNO

MOCOCHINC FRUTILLA/TO SESAMO/CAF

PAPAYA/TODD LINAZA/TODD CHICHA DE
PIÑA/TÉ HI/CAFÉ É C/LECHE
Y Y C/LECHE MAIZ/CAFÉ DDY
C/LECHE EVAPORADA

SOPA DE
CREMA DE SOPA DE SOPA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE
PICADITO DE
ZAPALLO VERDURAS LENTEJAS VERDURAS ESPINACA JANCAKIPA
YUCA

POLLO PECETO EN
SALPICON DE ALBONDIGAS RELLENO SURUBI AL LAZAÑA DE ASADO EN
AL SALSA
POLLO AL JUGO PAPILLOT POLLO OLLA
HORNO MADERA
ARROZ + ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ
CEBOLLITA PAN CON AJO PRIMAVERA
BLANCO C/PEREJIL +ZANAHORIA BLANCO
VERDE

FIDEO + PAPA PAPAS

CARNE HERVIDA+PER ALEMANAS
SALTEADA EJIL PICADO+ PAPAS AL YUCA PAPAS PAPA AL
(PAPA+JAMO
+PIMENTON MANTEQUILL HORNO HERBIDA DORADAS HORNO
N+CEBOLLA
VERDE A FRITA)
SALTEADO
ALMUERZO

BROCOLI- LECHUGA- SOUFLE DE ENS. SOUFLE DE SOUFLE DE

BERENJENA ZANAHORIA COLIFLOR- ZANAHORIA- VERDURAS VERDURAS
SALTEADA RALLADA BROCOLI JAMON
SOUFLE DE
VERDURAS

TOMATE+LEC TOMATE
TOMATE TOMATE+API LECHUGA- TOMATE+CEB TOMATE
HUGA +CEBOLLA O TOMATE OLLITA VERDE +PEPINO -CHOCLO
ESCAROLA S/SEMILLA

BROWNIE
TORTA DE BUDIN CON CON SALSA FLAN DE GELATINA ARROZ CON BUDIN DE
BIZCOCHUEL GROSELLA DE LECHE BICOLOR LECHE CHOCOLATE
O CHOCOLATE

LIMONADA FRUTILLA CANELA COCO LIMONADA TAMARINDO MARACUYA

SOPA DE
CREMA DE SOPA DE SOPA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE
PICADITO DE
ZAPALLO VERDURAS ARROZ VERDURAS ESPINACA JANCAKIPA
YUCA

SALPICON DE ALBONDIGAS POLLO PECETO EN SURUBI AL LAZAÑA DE ASADO EN

RELLENO AL SALSA
POLLO AL JUGO PAPILLOT CARNE OLLA
HORNO MADERA

ARROZ + ARROZ ARROZ+ZANA ARROZ ARROZ ARROZ

CEBOLLITA PAN CON AJO PRIMAVERA
BLANCO HORIA +ZANAHORIA BLANCO
VERDE

FIDEO + PAPA PAPAS

CARNE HERVIDA+PER ALEMANAS
SALTEADA EJIL PICADO+ PAPAS AL YUCA PAPAS PAPA AL
(PAPA+JAMO
+PIMENTON MANTEQUILL HORNO HERBIDA DORADAS HORNO
N+CEBOLLA
VERDE A FRITA)
SALTEADO
CENA
 CENA

LECHUGA- ENS.
CAROTE REMOLACHA ZANAHORIA- SOUFLE DE SOUFLE DE
ZANAHORIA
SALTEADO EN RODAJAS VERDURAS VERDURAS SOUFLE DE
RALLADA JAMON
VERDURAS
TOMATE+LEC TOMATE
TOMATE TOMATE+API LECHUGA- TOMATE+CEB TOMATE
HUGA +PEPINO
+CEBOLLA O TOMATE OLLITA VERDE -CHOCLO
ESCAROLA S/SEMILLA

TORTA DE BUDIN CON PIÑA EN BROWNIE DE GELATINA ARROZ CON BUDIN DE

BIZCOCHUEL GROSELLA RODAJAS MANZANA BICOLOR LECHE CHOCOLATE
O

CARAMBOLA FRUTILLA CANELA COCO LIMONADA TAMARINDO LIMA

SEMANA 3
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
PICADITO DE
CARNE CON
HIGADO A LA CALDO DE REVUELTO DE BIFE DE ALBONDIGAS PIMENTON RIÑON AL
Y
PLANCHA PECHO SALCHICHA CORAZON AL JUGO JUGO
CEBOLLA
SALTEADAS

PAN DE PAN ITALIANO SANDWICH

PAN FRANCES PAN CON PAN PAN FRANCES
LECHE/ REDONDO/D TRIPLE DE
DESAYUNO CROCANTE/M HARINA/MER FIGASITA/PIC QUESO ULCE DE JAMON Y PRECOCIDO/
ANTEQUILLA MELADA ADILLO MORTADELA
MENONITA LECHE QUESO

EMPANADA EMPANADA
QUEQUE DE MUFFIN DE EMPANADA QUEQUE DE
DE QUESO CUÑAPE C/DULCE DE
NARANJA VAINILLA ROYAL CHOCOLATE
FRITA LECHE
CANELA/CAFÉ CHICHA DE NARANJA/CA SOJA/AVENA PAPAYA/QUIN
COCO/TÉ COCO/TÉ
C/LECHE MAIZ/CAFÉ FÉ C/LECHE OA C/LECHE

SOPA DE
CREMA DE SOPA DE LOCRO CREMA DE SOPA DE CREMA DE
CABELLO DE
VERDURAS ARROZ CARRETERO ARVEJAS FRANGOLLO CHOCLO
ANGEL

POLLERITA AL SPAGUETTI A SURUBI A LA PICANTE DE GUISO DE POLLO MILANESA

LA
HORNO PLANCHA GALLINA LENTEJAS ARVEJADO NAPOLITANA
BOLOGNESA

ARROZ CON
QUESO ARROZ CON ARROZ ARROZ
PAN C/AJO ARROZ ARROZ
BATIDO+CEB ZANAHORIA BLANCO BLANCO
OLLITA VERDE

ALMUERZO
 PAPA
HERVIDA PURE DE
ARROZ SOUFLE DE
C/CASCARA+ CHUÑO YUCA FRITA PAPA FRITA PAPA CON
PEREJIL BATIDO VERDURAS PERREJIL
PICADO

ALMUERZO
BROCOLI+ZA APIO FREJOL
NAHORIA +CHOCLO+QU PAPAS VAINITAS
CHOUCRUX CAMBITA ENS. RUSA
C/SALSA ESO HERVIDAS C/JAMON -ZANAHORIA
BECHAMEL

LECHUGA+TO LECHUGA-
TOMATE EN MATE ENSALADA TOMATE TOMATE PALMITO
APIO-
GAJOS CHERRY+QUE CESAR +CEBOLLA C/CEB. VERDE -TOMATE
TOMATE
SO RALLADO

GELATINA TORTA DE
BROWNIE DE MUFFIN DE C/CREMA BIZCOCHUEL ENSALADA DE ARROZ CON PIE DE LIMON
MANZANA CHOCOLATE CHANTILLY O FRUTAS LECHE

MOCOCHINC CHICHA DE DURAZNO NARANJA PIÑA PAPAYA MARACUYA

HI MAIZ

SOPA DE
CREMA DE SOPA DE LOCRO CREMA DE SOPA DE CREMA DE
CABELLO DE
VERDURAS ARROZ CARRETERO ARVEJAS FRANGOLLO CHOCLO
ANGEL

POLLERITA AL SPAGUETTI A SURUBI A LA PICANTE SAICE DE POLLO MILANESA

LA
HORNO PLANCHA MIXTO CARNE ARVEJADO NAPOLITANA
BOLOGNESA

ARROZ CON
QUESO ARROZ CON ARROZ ARROZ
PAN C/AJO ARROZ ARROZ
BATIDO+CEB ZANAHORIA BLANCO BLANCO
OLLITA VERDE

PAPA
HERVIDA FIDEO + PURE DE
ARROZ SOUFLE DE
C/CASCARA+ CHUÑO HUEVO PAPA FRITA PAPA CON
BATIDO VERDURAS
PEREJIL REVUELTO PERREJIL
PICADO
CENA BROCOLI+ZA PAPAS CON
APIO FREJOL
NAHORIA +CHOCLO+QU COLIFLOR PEREJIL+MAN VAINITAS CAMBITA ENS. RUSA
C/SALSA SALTEADO TEQUILLA C/JAMON
ESO -ZANAHORIA
BECHAMEL DERRETIDA

LECHUGA+TO LECHUGA-
TOMATE EN MATE ENSALADA TOMATE TOMATE PALMITO
APIO-
GAJOS CHERRY+QUE CESAR +CEBOLLA C/CEB. VERDE -TOMATE
TOMATE
SO RALLADO
 GELATINA TORTA DE
DURAZNO AL MUFFIN DE BUDIN DE PIE DE LIMON BABAROISE
C/CREMA BIZCOCHUEL
JUGO CHOCOLATE CHOCOLATE (AL HORNO) DE FRUTILLA
CHANTILLY O

MOCOCHINC CHICHA DE DURAZNO NARANJA PIÑA PAPAYA MARACUYA

HI MAIZ

SEMANA 4
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

REVUELTO SARDINA
DE CARNE BIFE A LA CHORRELLA CON CALDO DE RAPI AL PANZA
DE POLLO PLANCHA NA CEBOLLA Y COSTILLA JUGO REVOSADA
C/HUEVO TOMATE

PAN
SANDWICH PAN
PAN FRANCES
C/HARINA/P DEEN
LOMITO ROLLITO DE C/HARINA/Q EMPANADA CROCANTE/ SALTEÑA
PAN CANELA UESO TORTILLA MANTEQUIL
ICADILLO
DESAYUNO FRANCES MENONITA LA

MUFFIN DE EMPANADA ROLLO DE QUEQUE DE EMPANADA MUFFIN DE

CUÑAPE
VAINILLA DE ARROZ QUESO NARANJA ROYAL VAINILLA

MARACUYA/ MOCOCHIN LINAZA/TOD CANELA/CA PIÑA/TODDY FRUTILLA/A CHICHA DE

CHI/CAFÉ VENA
CAFÉ DY C/LECHE FÉ MAIZ/TÉ
C/LECHE C/LECHE

SOPA DE
CREMA DE SOPA DE SOPA DE CREMA DE CREMA DE SOPA DE
FIDEO
ESPINACA JANCAKIPA VERDURAS ARVEJAS CEBOLLA QUINOA
CORBATITA

BIFE AL CANELONES LOMITO A CERDO AGRI

KEPERI AL CHULETA DE CHAMPIÑO PIQUE
LA
HORNO CERDO DE POLLO FLORENTINA DULCE MACHO
N

ARROZ
BATIDO- ARROZ ARROZ TIPO ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ
FREJOL BATIDO CHINO GRANEADO AMARILLO CHAUFA
CAMBITA

PURE DE TALLARIN
GUISO DE PAPAS PAPAS
YUCA FRITA PAPA CON C/SALSA PAPA FRITA
LENTEJAS DORAS DORADAS PERREJIL SOYA

ALMUERZO
ALMUERZO BROCOLI-
SOUFLE DE VAINITA- VAINITA- BERENJENA CHOUCRUX BERENJENA QUESO
VERDURAS ZANAHORIA JAMON C/SALSA REVOSADA -ACEITUNA
BECHAMEL

APIO-
REPOLLO
TOMATE- MANZANA- COLIFLOR-
TOMATE- MORADO- TOMATE- TOMATE
CEBOLLA- MAIZ BROCOLI-
LECHUGA CILANTRO- PEPINO -CEBOLLA
LECHUGA C/YOGURT CAROTE
CEBOLLA SIN SABOR

BUDIN DE BABAROISE CHEESECAKE ESTRUDEL YOGURT GELATINA ARROZ CON

DE
PAN DE FRUTILLA DE MORA MANZANA C/FRUTILLA TRI COLOR LECHE

MOCOCHIN
SESAMO CANELA SOJA TAMARINDO COCO PIÑA
CI

SOPA DE SOPA DE MINESTRON SOPA DE SOPA DE SOPA DE SOPA DE

FIDEO APIO E TRIGO FRANGOLLO JANCAKIPA QUINOA

MAJADITO ARROZ A LA
SUDAO DE POLLO AL DE SILPANCHO VALENCIAN LECHON AL PIQUE
PESCADO HORNO CHARQUE HORNO MACHO
A
(BATIDO)
ARROZ
CHAUFA
(ARROZ +
ARROZ VERDURAS HUEVO ARROZ YUCA FRITA MOTE ARROZ
BLANCO SALTEADAS FRITO
+MORTADEL
A+ SALSA
SOYA)

PAPAS A LA
PARISINA
YUCA (PAPA PLATANO HUEVO APIO- PAPAS
HERVIDA Y MANZANA PAPA FRITA
HERBIDA FRITO FRITO COCIDAS
SALTEADA + VERDE
CEBOLLA
FRITA)
CENA

CAROTE + ENS.
ZANAHORIA COLIFLOR ZANAHORIA QUESO
-PAPA SALTEADO PAPA FRITA RATATUILLE -CHOCLO- -ACEITUNA
-ARVEJA C/ SALSA REMOLACH CHAMPIÑO
SOYA A EN N
RODAJAS
 PIMENTON ENS. DE
LECHUGA- TOMATE-
TOMATE CEBOLLA- VERDE CAMOTE TOMATE
TOMATE- CEBOLLITA
-CEBOLLA TOMATE -LOCOTO- C/MANI Y -CEBOLLA
APIO VERDE
TOMATE CEBOLLA
POSTRE DE
MOKA (BASE
DE
BIZCOCHUEL TORTA DE
GALLETAS O FLAN DE BISCOCHUEL HELADO DE GELATINA ARROZ CON
C/BUDIN DE C/SUPERFICI VAINILLA O SABOR PIÑA TRICOLOR LECHE
CHOCOLATE E DE CREMA CHOCOLATE
BATIDA DE
SABOR A
CAFÉ Y
FRUTILLA LIMONADA
LICOR) LINAZA COCO LIMA PAPAYA PIÑA
HERBIDA

SEMANA 5
LUNES MARTES

HIGADO A
LOCRO LA PLANCHA

SANDWICH
EMPANADA DE
CON QUESO MORTADELA
AL HORNO Y QUESO EN
DESAYUNO PAN MIGA

QUEQUE DE EMPANADA
ZANAHORIA DE MAIZ

SESAMO/CA PAPAYA/QUI
FÉ C/LECHE NOA
EVAPORADA C/LECHE

SOPA DE
CREMA DE PICADITO
ZAPALLO DE YUCA

STROGONOF SAICE DE
DE CARNE CARNE
 ARROZ ARROZ
BLANCO- BLANCO
ARVEJAS

FIDEO +
PASTEL DE HUEVO
PAPA REVUELTO

FREJOL
CAMBITA- VAINITAS
ALMUERZO TOMATE- C/JAMON
CEBOLLA

LECHUGA-
LECHUGA- APIO-
ZANAHORIA TOMATE

BUDIN DE
LINAZA CHOCOLATE

BUDIN PIÑA
C/GROSELLA

CREMA DE SOPA DE
VERDURAS ARROZ

ALITAS AL
HORNO CON CHICHARRO
SALSA N DE POLLO
BARBACOA

ARROZ
PRIMAVERA TALLARIN
(ZANAHORA CHINO
+
PIMENTON)

CENA
PAPA
HERVIDA
C/CASCARA PAN C/AJO
+PEREJIL
PICADO

VAINITA- CAROTE +
ZANAHORIA ZANAHORIA
LECHUGA CESAR

PIÑAS AL FLAN
JUGO CASERO
CANELA FRUTILLA
 CICLO N°2
SEMANA 1
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

ASADITO DE HIGADO CON POLENTA

CARNE RIÑON AL PAPA Y SAICE CHORELLANA C/ESTOFADO
C/YUCA JUGO HUEVO TARIJEÑO DE CORAZON DE CARNE

SANDWICH DE
SANDWICH SANDWICH SANDWICH PAN POLLO
SANDWICH INTEGRAL DE DE PASTA DE VEGETARIAN GALLETA/DUL c/ESPINACA Y
DE CHOLA
DESAYUNO ATUN POLLO O CE DE LECHE MORRON
ROJO
EMPANADA MASACO DE
TAMAL A LA DE BRAZO EMPANADA DE
QUESO AL YUCA- CUÑAPE
OLLA HORNO GITANO CHARQUE ARROZ

CANELA/CAFÉ CHICHA DE NARANJA/CA SOJA/AVENA

SOJA/TÉ COCO/TÉ
C/LECHE MAIZ/CAFÉ FÉ C/LECHE

CREMA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE SOPA DE

POROTO MINESTRONE
QUINOA BROCOLIS ACHOSCHA COLIFLOR
C/CRUTONES

SURUBI A LA
PIQUE DADITOS DE
FALSO ESCABECHE PLANCHA POLLO A LA
MACHO DE CERDO
POLLO CONEJO AGRIDULCE DE POLLO C/SALSA DE PIÑA
QUESO

ARROZ TIPO ARROZ

ARROZ PUTI DE ARROZ ARROZ AL
CHAUFA SIN C/PEREJIL
BLANCO FIDEO BLANCO PESTO
SALSA SOYA LICUADO

YUCA FIDEO MIL HOJAS DE

ALMUERZO PAPA BLANCA PAPA BLANCA YUCA FRITA
HERBIDA BLANCO PAPA

REMOLACHA ENS. PAPA PIMENTON

BROCOLI- NAVO
VAINITA-APIO BERENJENA ASADA SEMILLA VERDE-
-ZANAHORIA -SESAMO ASADA COLIFLOR

CAROTE- REPOLLO- TOMATE+PIM ZANAHORIA-

LECHUGA- TOMATE PEPINO MORRON
ZANAHORIA -CEBOLLA ENTON CALABAZIN
BRAZO
RALLADO AHUMADO
GELATINA PAPAYA GITANO CON
DULCE DE
MOUSSE DE FRAMBUESA PIE DE LIMON PICADA GELATINA TRI LECHE Y
MARACUYA CON COCIDO C/YOGURT DE COLOR DECORADO
MANZANA FRUTILLA C/COCO
LIMON RALLADO
PAPAYA NARANJA CANELA LINAZA LIMONADA
CAMBA
 CREMA DE
CREMA DE CREMA DE SOPA DE SOPA DE ARVEJA SOPA DE
YUCA ESPINACA CAROTE PESCADO C/CRUJIENTE CHOCLO
DE TOCINO
POLLO
SUPREMA DE BROCHETAS THIMPU DE CANELONES
APANADO AL SILPANCHO
POLLO DE SURUBI RAPI DE POLLO
HORNO
PURE DE ARROZ SALSA
PAPA C/REMOLACH ARROZ CHINO ARROZ BECHAMEL/P ARROZ
C/ZANAHORI A COCIDA) BLANCO BLANCO
OMAROLA
A

PAPA BLANCA
ARROZ YUCA FRITA PAPA FRITA PUTI DE PAN C/AJO FRITA/HUEVO
CENA C/ESPINACA CHUÑO FRITO

BROCOLI
PAPA SOUFLE DE ACHOSCHA- SALTEADO- SOLO UNA
SEMILLA-CON VAINITAS MIL HOJAS DE QUESO TOMATE OPCION DE
PEREJIL Y CON AJO ZANAHORIA- CEBOLLIN DESHIDRATAD ENSALADA
ACEITE CAROTE O

TOMATE
TOMATE- CEBOLLA + REPOLLO- TOMATE-
PICO DE DESHIDRATAD QUIRQUIÑA
CEBOLLA EN + MANZANA CEBOLLA-
GALLO O
BRUNOISE TOMATE VERDE-APIO LOCOTO
C/ALBAHACA

GELATINA
BANANA BABAROISE ARROZ CON HELADO DE
FLAMBEADA PIE DE LIMON CON CREMA DE PIÑA LECHE MARACUYA
CHANTILLY

ACEROLA CARAMBOLA NARANJA SESAMO LINAZA LIMONADA

SEMANA 2
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
TORTILLA DE PASTEL DE REVUELTO DE BROCHETAS DE
LOCRO DE
HUEVO RANGA YUCA HUEVO CORAZON DE
GALLINA
C/SALCHICHA C/CARNE C/TOCINO POLLO
SANDWICH
DE PAN
SANDWICH SANDWICH DE
DE SUPREMA SANDWICH WRAPS DE ITALIANO ROAST BEEF
CHORIPAN C/TOMATE
DE POLLO DE HUEVO CERDO C/ZANAHORIA
DESHIDRATAD
C/TOMATE Y CAROTE
DESAYUNO O, TOCINO Y
PESTO
MASACO DE EMPANADA CROISSANT PASTEL DE EMPANADA ZONZO AL
PLATANO DE MAIZ CON QUESO CHOCLO DE ARROZ HORNO
CON QUESO
DESAYUNO

MOCOCHINC CHICHA DE DURAZNO NARANJA PIÑA PAPAYA

HI MAIZ

SOPA DE SOPA DE
SOPA DE SOPA DE CREMA DE
PLATANO CHAIRO GARBANZO
ARROZ REPOLLO ZANAHORIA
VERDE C/CHORIZO

SUPREMA DE COSTILLAR DE CHOPSOI DE LOMO DE

POLLO A LA CHICHARRON
RES AL CERDO AL
POLLO VERDURAS MIEL DE SURUBI
HORNO HORNO
ARROZ ARROZ
ARROZ AL ARROZ ARROZ ARROZ
BATIDO MEDITERRANE
PESTO BLANCO BLANCO BLANCO
C/CEBOLLITA O

PATACON PLATANO PAPAS

(PLATANO C/QUESO AL ESPAGUETTI PAPA BLANCA YUCA FRITA DORADAS
FRITO CROC) HORNO

ALMUERZO
MORRON
ROJO- REPOLLO- COLIFLOR- SALTEADO DE CAMOTE
PIMENTON BROCOLI-
MANZANA AJONJOLI ZANAHORIA- SALTEADO A
VERDE- JAMON
VERDE-APIO NEGRO BROCOLI LA MIEL
CAROTE-
CRUDO

ZANAHORIA SCAROLA-
RALLADA PEPINO- LECHUGA- RABANO- TOMATE LECHUGA-
C/QUESO- REPOLLO APIO TOMATE RELLENO CILANTRO
PEREJIL MORADO

BROWNIE
GELATINA DE FLAN DE CLASICO CON MANZANA COMPOTA DE
PIÑA PERA
LECHE SALSA DE ROJA PIÑA
C/MANZANA CHOCOLATE

MOCOCHINC
COCO CHICHA LINAZA LIMA LIMON
HI

SOPA DE
CREMA DE LOCRO SOPA DE CREMA DE CHUQUISUEL CREMA DE
PALMITO CARRETERO LENTEJAS CHAMPIÑON A CEBOLLA
C/VERDURAS

SURUBI A LA
MILANESA CHULETA DE POLLO AL ASADO EN PLANCHA RAVIOLES EN
DE POLLO RES PAPILLOT OLLA C/SALSA SALSA ROSSINI
PICADA TÁRTARA
ARROZ
PURE VERDE ARROZ VERDE ESPAGUETTI ARROZ VERDE PAN CON AJO
BATIDO
C/ESPINACA C/ACELGA
C/FREJOL

PAPAS
BLANZAS YUCA
ARROZ SALTEADAS ARROZ CAMPESINA SIN OTRA
PAPA FRITA
PRIMAVERA EN BLANCO FRITA (CORTE GUARNICIÓN
MATEQUILLA RUSTICO)
Y PEREJIL
CENA
 CENA
LONJAS DE
REMOLACHA- CAROTE- VAINITA- SOUFLE DE BERENJENA
ENS. RUSA ZANAHORIA ZANAHORIA HUEVO VERDURAS RELLENAS DE
QUESO

TOMATE- LECHUGA-
LECHUGA- LECHUGA- TOMATE SCAROLA-
CEBOLLA- TOMATE
CEBOLLIN APIO RELLENO REMOLACHA
CHOCLO CONFITADO

BUDIN CON COMPOTA DE CHEESECAKE MOUSSE DE GELATINA TRI-

TRES LECHES DE FRUTOS
GROSELLA PIÑA FRUTILLA COLOR
ROJOS

LIMONADA FRUTILLA COCO CANELA LIMONADA LIMA

SEMANA 3
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

SANDWICH ALITAS DE
CARNE AL BROCHETAS DE CHOLA
CHARQUEKA CALDO DE POLLO
PIMENTON DE CORAZON
N PECHO AHUMADO DE RES CON C/SALSA
ENSALADA BARBACOA

SANDWICH
DE POLLO PAN SANDWICH SANDWICH SANDWICH
SANDWICH c/ESPINACA
DESAYUNO Y GALLETA/DUL VEGETARIAN DE PASTA DE INTEGRAL DE
DE PESCADO MORRON CE DE LECHE O POLLO ATUN
ROJO

EMP. ROLLITO EMPANADA

MUFFIN DE ROLLITO DE
C/DULCE DE CUÑAPE ROYAL DE C/DULCE DE
CHOCOLATE CANELA
LECHE QUESO LECHE

LIMONADA FRUTILLA CANELA COCO LIMONADA TAMARINDO

CREMA DE
CREMA DE ARVEJA SOPA DE SOPA DE CREMA DE CREMA DE
CHOCLO C/CRUJIENTE PESCADO CAROTE ESPINACA YUCA
DE TOCINO

NUGGETS DE SURUBI A LA
PLANCHA
PICANTE DE LOMO A LA POLLO MATAMBRE PECETO A LA
C/SALSA DE ENROLLADO
POLLO PIMIENTA C/SALSA COCACOLA
MORRON
BARBACOA ROJO

ARROZ
ARROZ
ARROZ ARROZ ARROZ C/CHAMPIÑO ARROZ
C/ACEITUNA
BLANCO BLANCO PRIMAVERA N Y UVAS BLANCO
NEGRA PASA

ALMUERZO
 PATACON DE
PLATANO
PLATANO ( FRITO AL PAPA FRITA
CHUÑO PAPA ASADA YUCA FRITA
REVOSADO ESTILO RUSTICA
COLOMBIAN
O)
ALMUERZO
ENS. DE VAINITAS
APIO SEMILLA DE BROCOLI ENTERAS
PAPA BLANCA +CHOCLO+QU SOUFLE DE PAPA C/COLIFLOR C/AJO Y
C/SOLTERO ESO VERDURAS C/LECHUGA- SALTEADO ACEITE DE
TOMATE OLIVA

LECHUGA- LECHUGA-
CEBOLLA- REPOLLO TOMATE- TOMATES TOMATE
TOMATE
TOMATE- BLANCO- LECHUGA- ASADOS DESHIDRATAD
+CEBOLLA
QUIRQUIÑA ROMATE CEBOLLA C/QUESO O-QUESO
PARMESANO PARMESANO

ENS. DE
FRUTAS
HELADO DE BUDIN DE ARROZ PARFAIT DE
TRES LECHES C/YOGURT DE
LIMON PAN C/LECHE FRUTILLA Y MARACUYA
CHIA

MOCOCHINC CHICHA DE FRUTILLA LIMON CANELA PAPAYA

HI MAIZ

SOPA DE
SOPA DE CREMA DE CHUQUISUEL CREMA DE SOPA DE LOCRO
LECHE CEBOLLA A CHAMPIÑON LENTEJAS CARRETERO
C/VERDURAS

ARROZ A LA BROCHETA
PASTEL DE MILANESA
SAJTA DE POLLO MIXTA DE
POLLO HOJA DE NAPOLITANA CAPRESSE VALENCIAN POLLO Y
TRIGO DE SURUBI A CARNE

ARROZ PURE DE ARROZ

BLANCO PAN C/AJO PAPA BLANCO YUCA FRITA ARROZ BATIDO

PURE DE APIO-
PUTI DE SOUFLE DE
FIDEO CAROTE ARVEJAS MANZANA YUCA FRITA
C/PAPA VERDE
EMPANADO
DE NAVO-
CENA VERDURAS ZANAHORIA-
SOUFLE DE PAPAS
(RALLADO Y BERENJENA ENS. RUSA ALEMANAS RATATUILLE PIMENTON
REVOSADO VERDE
EN HUEVO Y SALTEADOS
PAN) ENS. DE LECHUGA-
LECHUGA+TO TOMATE- TOMATE
CAMOTE DESHIDRATAD
TOMATE- MATE TOMATE- QUESO EN
CEBOLLA CHERRY+QUE CEBOLLA RODAJAS- C/MANI Y O-PAPA EN
SO RALLADO ALBAHACA CEBOLLA SEMILLA
 DELICIA DE
FRUTILLA
(BASE DE
DURAZNO DE GELATINA TRI HELADO DE GELATINA DE
C/CREMA LECHE ASADA MOUSSE
CHANTILLY MARACUYA COLOR PIÑA FRUTILLA/MO
USSE DE DE
YOGURT DE
FRUTILLA

MOCOCHINC
HI
TE/LIMON DURAZNO LINAZA LIMA PAPAYA

SEMANA 4
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

PASTEL DE FALSO PAPAS SOPA DE

PANZA MAJADITO FIDEO CONEJO RELLENAS PESCADO
REVOSADA BATIDO C/POLLO c/FIDEO DE POLLO C/YUCA

PAN FRANCES
PRECOCIDO/J SANDWICH PAN DE PAN PAN CON
AMON Y DE LOMITO ROLLITO DE LECHE/ FIGASITA/PIC HARINA/MER
QUESO EN PAN CANELA QUESO ADILLO MELADA
DESAYUNO SANDWICHER FRANCES MENONITA
O

QUEQUE EMP. DE QUEQUE DE EMP. DE

MARMOLAD CROISSANT CUÑAPE
ARROZ BANANA MAIZ
O

CHICHA DE FRUTILLA/A CANELA/CA LINAZA/TOD MOCOCHINC

VENA PIÑA/TODDY HI/CAFÉ
MAIZ/TÉ FÉ DY C/LECHE
C/LECHE C/LECHE

SOPA DE
CREMA DE CABELLO SOPA DE SOPA DE CREMA DE CREMA DE
DE VERDURAS
ARVEJAS TRIGO ARVEJAS CEBOLLA
ANGEL

SURUBI A LA ENRROLLAD
LECHON AL PLANCHA POLLO AGRI- O ESPAGUETI A
FEIJOADA DE CARNE LA
HORNO C/SALSA DE DULCE PUTANESCA
MOLIDA
LIMON

ARROZ CON
ARROZ ARROZ
ARROZ AL ARROZ ARROZ QUESO
MEDITERRAN BATIDO
PESTO BLANCO BLANCO BATIDO+CEBO
EO C/CEBOLLIN LLITA VERDE

PAPA PAPA HERVIDA

PLATANO AL PLATANO
YUCA FRITA FAROFA RUSTICA AL C/CASCARA+P
HORNO FRITO HORNO EREJIL PICADO

ALMUERZO
ALMUERZO TOMATE-
ENS. MOTE BERENJENA- REPOLLO BROCOLI+ZAN
COL VAINITA- MORADO- AHORIA
C/CREMA DE CAROTE A LA BRASILERA ZANAHORIA NARANJA- C/SALSA
LECHE PLANCHA EN CEBOLLIN BECHAMEL
HOJUELAS

PALMITO- PICO DE CEBOLLA RABANO- BERENJENA TOMATE EN

CEBOLLA- GALLO TOMATE TOMATE REVOSADA GAJOS
TOMATE

PAPAYA
MOUSSE DE HELADO DE C/YOGURT CHIFFON DE FLAN DE BROWNIE DE
LIMON FRUTILLA SIN SABOR- NARANJA VAINILLA MANZANA
MENTA

AZUCAR
QUEMADA-
CANELA- LIMONADA CANELA ACEROLA COCO MOCOCHINCHI
CLAVO DE
OLOR

CREMA DE
SOPA DE SOPA DE LOCRO ARVEJA SOPA DE CREMA DE
AVENA PESCADO CARRETERO C/CRUJIENTE CAROTE ESPINACA
DE TOCINO

BRAZO LOMO AL TERNERA

GITANO DE CHAMPIÑO POLLO A LA SUDAO DE CANELONES
CON
MOSTAZA SURUBI DE CARNE
CARNE N BROCOLI

ESPINACAS
ARROZ CON ARROZ ARROZ ARROZ PAN C/AJO
PRIMAVERA ESPAGUETTI BLANCO BLANCO BLANCO
S

PAPAS
ALEMANAS PLATANO
CENA (PAPA- PAN C/AJO YUCA FRITA SPAGUETTI
FRITO
CEBOLLA-
TOCINO)

MORRON LAMINAS DE
CAROTE + BERENJENA-
COLIFLOR PLATANO ROJO +
ZANAHORIA CAROTE-
SALTEADO REMOLACH SANCOCHA CILANTRO+R
-VAINITA TOMATE-
C/ SALSA A ASADA DA EPOLLO QUESO
SOYA CON MORADO GRATINADO
ARVEJAS
 LECHUGA
LECHUGA- LECHUGA- +ZANAHORI TOMATE-
LECHUGA- VAINITA-
TOMATE- TOMATE A+TOMATE CEBOLLITA
APIO CHOCLO
APIO ASADO CHERRY VERDE
(CEREZA)

GALLETAS
C/BUDIN DE POSTRE DE BUDIN MOUSSE DE ENS. DE MOUSSE DE
MOKA C/GROSELLA LIMON FRUTAS TUMBO
CHOCOLATE

MANDARIN LIMONADA LINAZA LIMA CANELA PAPAYA

A

SEMANA 5
LUNES MARTES

PIERNA DE
ALA ASADA CHORIZO
C/SALSA CHUQUISAQ
SEMI UEÑO
PICANTE

WRAP DE
CARNE SANDWICH
C/ENSALAD DE CHOLA
A CESAR
DESAYUNO

QUEQUE DE EMPANADA
ZANAHORIA DE MAIZ

SESAMO/CA PAPAYA/QUI
FÉ C/LECHE NOA
EVAPORADA C/LECHE

SOPA DE
CREMA DE HOJA DE
CEBOLLA TRIGO

ENRROLLAD
O DE POLLO AL
PECHUGA JUGO
DE POLLO
 ARROZ ARROZ
BLANCO- BLANCO
ARVEJAS

PAPA PATACON DE
RUSTICA PLATANO
C/PEREJIL

ENS. DE
PAPA
LECHUGA- HOLANDESA
ALMUERZO ESPINACA -HUEVO-
PEREJIL

REMOLACH
A AL LECHUGA-
HORNO- RABANO
AJONJOLI
BLANCO

LINAZA NARANJA

DELICIA DE
COMPOTA FRUTILLA(G
DE ELATINA-
DURAZNO MOUSSE
ENZIMA)

SOPA DE SOPA DE
VERDURAS LETRAS

COSTILLAR ALITAS A LA
AL HORNO BARBACOA

ARROZ
PRIMAVERA TALLARIN
(ZANAHORA CHINO
+
PIMENTON)

PAPA
HERVIDA
CENA C/CASCARA PAN C/AJO
+PEREJIL
PICADO

VAINITA- CAROTE +
ZANAHORIA ZANAHORIA
LECHUGA CESAR

PIÑAS AL FLAN
JUGO CASERO
DURAZNO LIMONADA
 CICLO N°3
SEMANA 1
DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
SANDWICH
CARNE AL BROCHETAS DE CHOLA
FRICASE CHARQUEKAN CALDO DE PIMENTON DE CORAZON
PECHO AHUMADO DE RES CON
ENSALADA
SANDWICH
DE POLLO PAN SANDWICH SANDWICH
SANDWICH SANDWICH DE c/ESPINACA Y GALLETA/DUL VEGETARIAN DE PASTA DE
DE PESCADO PESCADO
DESAYUNO MORRON CE DE LECHE O POLLO
ROJO
MASACO DE EMP. ROLLITO
MUFFIN DE ROLLITO DE
PLATANO C/DULCE DE CUÑAPE ROYAL DE
C/CHARQUE CHOCOLATE LECHE CANELA QUESO

PAPAYA/QUIN LIMONADA FRUTILLA CANELA COCO LIMONADA

OA C/LECHE
CREMA DE
CREMA DE ARVEJA SOPA DE SOPA DE CREMA DE
CHAIRO CHOCLO C/CRUJIENTE PESCADO CAROTE ESPINACA
DE TOCINO
NUGGETS DE SURUBI
BIFE A LA
ENROLLADO PLANCHA
PICANTE DE LOMO A LA POLLO C/SALSA DE MATAMBRE
C/SALSA DE POLLO PIMIENTA C/SALSA MORRON ENROLLADO
TOMATE BARBACOA ROJO

ARROZ
ARROZ ARROZ
ARROZ ARROZ C/CHAMPIÑO
ARROZ BLANCO C/ACEITUNA
C/QUESO BLANCO PRIMAVERA NEGRA N Y UVAS
PASA

PATACON DE
PLATANO
PLATANO ( FRITO AL
PAPA FRITA ALMUERZO CHUÑO PAPA ASADA REVOSADO YUCA FRITA ESTILO
COLOMBIAN
O)
ENS. DE
APIO SEMILLA DE BROCOLI
PAPA BLANCA SOUFLE DE
ENS. RUSA C/SOLTERO +CHOCLO+QU VERDURAS PAPA C/COLIFLOR
ESO C/LECHUGA- SALTEADO
TOMATE LECHUGA-
ESCAROLA CEBOLLA- REPOLLO TOMATE- TOMATES
TOMATE
-APIO- TOMATE- BLANCO- LECHUGA- +CEBOLLA ASADOS
TOMATE QUIRQUIÑA ROMATE CEBOLLA C/QUESO
ENS. DE
PARMESANO
PARFAIT DE FRUTAS
HELADO DE BUDIN DE ARROZ TRES LECHES C/YOGURT DE
MARACUYA LIMON PAN C/LECHE FRUTILLA Y
CHIA
CHICHA DE MOCOCHINCHI
CHICHA DE
FRUTILLA LIMON CANELA
MAIZ MAIZ
 SOPA DE
LOCRO SOPA DE LECHE CREMA DE CHUQUISUEL CREMA DE SOPA DE
CARRETERO CEBOLLA A CHAMPIÑON LENTEJAS
C/VERDURAS
PASTEL DE MILANESA ARROZ A LA
LAZAÑA DE POLLO
SAJTA DE POLLO HOJA DE NAPOLITANA CAPRESSE VALENCIAN
RES TRIGO DE SURUBI A

ARROZ PURE DE ARROZ

ARROZ BLANCO PAN C/AJO YUCA FRITA
C/QUESO PAPA BLANCO

PURE DE APIO-
SOUFLE DE
PAPA FRITA CENA PUTI DE FIDEO
CAROTE
ARVEJAS MANZANA
C/PAPA VERDE

EMPANADO DE
VERDURAS SOUFLE DE PAPAS
ENS. RUSA (RALLADO Y BERENJENA ENS. RUSA ALEMANAS RATATUILLE
REVOSADO EN
HUEVO Y PAN)

LECHUGA+TO TOMATE- ENS. DE

ESCAROLA
TOMATE- MATE TOMATE- QUESO EN CAMOTE
-APIO- CEBOLLA CHERRY+QUE CEBOLLA RODAJAS- C/MANI Y
TOMATE SO RALLADO ALBAHACA CEBOLLA

FLAN
CASERO DURAZNO DE GELATINA TRI HELADO DE
C/BANANA C/CREMA LECHE ASADA MOUSSE
CHANTILLY MARACUYA COLOR PIÑA
EN EL
FONDO

CHICHA DE MOCOCHINCHI TE/LIMON DURAZNO LINAZA LIMA

MAIZ

SEMANA 2
DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

REVUELTO DE RIÑON AL HIGADO A LA BIFE DE

SALTEÑAS RANGA
CARNE JUGO PLANCHA CORAZON

PAN
PAN REDONDO PAN FRANCES PAN CASERO
SANDWICH SANDWICH MIGA ITALIANO PRE CON
DE MILANESA DE PASTA DE CHOLITA/REV COCIDO/JAM QUESO/PICA
CUADRADO/
DE POLLO POLLO UELTO DE
DESAYUNO
MERMELADA HUEVO ON DILLO

EMPANADA
MUFFIN DE EMPANADA DE BRAZO QUEQUE DE
DE QUESO AL CUÑAPE
VAINILLA POLLO FRITA GITANO VAINILLA
HORNO
 DESAYUNO

MOCOCHINC CHICHA DE
MARACUYA NARANJA/TÉ HI/CAFÉ MAIZ/TODDY CANELA/CAFÉ SESAMO/TÉ
C/LECHE

CREMA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE

MANI SOPA DE APIO FRANGOLLO
ZANAHORIA VERDURAS AVENA

ASADO EN POLLO A LA SAICE DE

PAPALIZA RAPI AL JUGO FEIJOADA
OLLA BROASTER CARNE

ARROZ ARROZ ARROZ

ARROZ BLANCO ARROZ ARROZ CHINO GRANEADO
PRIMAVERA BLANCO

PAPA AL YUCA
YUCA HERBIDA PAPA FRITA YUCA FRITA YUCA FRITA
HORNO HERBIDA

ALMUERZO

PIMENTON
VAINITA SOUFLE DE
ENS. PAPA- ROJO ZANAHORIA +
HERVIDA BROCOLI +
CHOCLO-PIÑA +CAROTE REMOLACHA
+PEREJIL+AJO ZANAHORIA SALTEADO
SOUFLE DE
VERDURAS

TOMATE TOMATE TOMATE+ZAN CEBOLLA + TOMATE+PIM

-CHOCLO TOMATE + APIO -CEBOLLA AHORIA CILANTRO + ENTON
TOMATE

BABAROISE
BUDIN DE CHEESECAKE DE GELATINA DE ENS. DE DE DULCE DE GELATINA TRI
CHOCOLATE FRUTILLA FRAMBUESA FRUTAS COLOR
LECHE

PAPAYA/QUIN PIÑA PAPAYA NARANJA CANELA LINAZA

OA C/LECHE

SOPA DE CREMA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE

SOPA DE APIO FRANGOLLO
LECHE ZANAHORIA VERDURAS AVENA

BIFE DE CORDON BLUE POLLO A LA SAICE DE PACUMUTO

(C/PECHUGA DE RAPI AL JUGO
CHORIZO BROASTER CARNE DE CARNE
POLLO)

ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ

C/QUESO ARROZ ARROZ CHINO GRANEADO
PRIMAVERA CHAUFA
BATIDO

PAPA
HERVIDA+PEREJIL YUCA PAPA
YUCA FRITA PAPA FRITA YUCA FRITA
PICADO+ HERBIDA HERVIDA
MANTEQUILLA
CENA
 CENA

PIMENTON
VAINITA SOUFLE DE
ENS. PAPA- ROJO ZANAHORIA +
HERVIDA BROCOLI +
SOUFLE DE CHOCLO-PIÑA +CAROTE REMOLACHA
+PEREJIL+AJO ZANAHORIA
VERDURAS SALTEADO

CEBOLLA + TOMATE+PIM
TOMATE TOMATE TOMATE+ZAN CILANTRO
TOMATE + APIO +
-CHOCLO -CEBOLLA AHORIA ENTON
TOMATE

DELICIA DE COCO
(BASE DE
GELATINA +
BUDIN DE CREMA BATIDA ENS.FRUTAS GELATINA DE BABAROISE ARROZ CON
CHOCOLATE FRAMBUESA DE DURAZNO LECHE
C/GELATINA Y
COCO RALLADO
EN SUPERFICIE)

PIÑA ACEROLA PAPAYA NARANJA SESAMO LINAZA

SEMANA N°3
DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

ASADITO HIGADO CON

ASADITO DE RIÑON AL SAICE CHORELLANA
VALLEGRANDI PAPA Y
CARNE C/YUCA JUGO TARIJEÑO DE CORAZON
NO HUEVO

SANDWICH SANDWICH SANDWICH PAN

SANDWICH SANDWICH DE
DESAYUNO INTEGRAL DE DE PASTA DE VEGETARIAN GALLETA/DUL
DE CHOLA CHOLA ATUN POLLO O CE DE LECHE

EMPANADA EMPANADA MASACO DE

BRAZO
INTEGRAL TAMAL A LA OLLA DE QUESO AL YUCA- CUÑAPE
GITANO
CON QUESO HORNO CHARQUE
LIMONADA CANELA/CAFÉ CHICHA DE NARANJA/CA SOJA/AVENA
SOJA/TÉ C/LECHE MAIZ/CAFÉ FÉ C/LECHE
PIÑA
CREMA DE SOPA DE CREMA DE SOPA DE
FRICASE POROTO MINESTRONE
QUINOA BROCOLIS ACHOSCHA
C/CRUTONES

SURUBI A LA
DADITOS DE
PIQUE MACHO FALSO ESCABECHE PLANCHA
K´JARAS CERDO
DE POLLO CONEJO DE POLLO C/SALSA DE
AGRIDULCE QUESO

ARROZ TIPO ARROZ

ARROZ PUTI DE ARROZ
ARROZ BLANCO CHAUFA SIN C/PEREJIL
BLANCO FIDEO BLANCO
SALSA SOYA LICUADO

ALMUERZO
 PURE DE FIDEO
PAPA CON YUCA HERBIDA PAPA BLANCA PAPA BLANCA YUCA FRITA
PERREJIL BLANCO

ALMUERZO
REMOLACHA ENS. PAPA
BROCOLI- NAVO
ENS. RUSA VAINITA-APIO ASADA SEMILLA
BERENJENA -ZANAHORIA -SESAMO ASADA

CAROTE- REPOLLO-
PALMITO LECHUGA- TOMATE TOMATE+PIM
PEPINO MORRON
-TOMATE ZANAHORIA -CEBOLLA ENTON
RALLADO AHUMADO

GELATINA PAPAYA
MOUSSE DE FRAMBUESA PIE DE LIMON PICADA GELATINA TRI
PIE DE LIMON
MARACUYA CON COCIDO C/YOGURT DE COLOR
MANZANA FRUTILLA

MARACUYA LIMON CAMBA PAPAYA NARANJA CANELA LINAZA

CREMA DE
CREMA DE CREMA DE SOPA DE SOPA DE ARVEJA
CREMA DE YUCA
PALMITO ESPINACA CAROTE PESCADO C/CRUJIENTE
DE TOCINO

POLLO
MILANESA SUPREMA DE BROCHETAS THIMPU DE CANELONES
APANADO AL
NAPOLITANA POLLO DE SURUBI RAPI DE POLLO
HORNO

ARROZ SALSA
ARROZ PURE DE PAPA ARROZ
C/REMOLACH ARROZ CHINO BECHAMEL/P
BLANCO C/ZANAHORIA BLANCO
A COCIDA) OMAROLA

PURE DE ARROZ PUTI DE

PAPA CON CENA YUCA FRITA PAPA FRITA PAN C/AJO
C/ESPINACA CHUÑO
PERREJIL

BROCOLI
SOUFLE DE ACHOSCHA- SALTEADO-
PAPA SEMILLA- VAINITAS MIL HOJAS DE
ENS. RUSA CON PEREJIL Y QUESO TOMATE
CON AJO ZANAHORIA-
ACEITE CEBOLLIN DESHIDRATAD
CAROTE O
TOMATE
TOMATE- CEBOLLA + REPOLLO-
PALMITO PICO DE DESHIDRATAD QUIRQUIÑA
CEBOLLA EN + MANZANA
-TOMATE GALLO O
BRUNOISE TOMATE VERDE-APIO
C/ALBAHACA
 GELATINA
BABAROISE BANANA BABAROISE ARROZ CON
PIE DE LIMON CON CREMA
DE DURAZNO FLAMBEADA DE PIÑA LECHE
CHANTILLY

MARACUYA ACEROLA CARAMBOLA NARANJA SESAMO LINAZA

SEMANA N°4
DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

GUISO DE CHORIZO
TORTILLA REVUELTO DE CARNE AL
RANGA PARRILLERO
FREJOL ESPAÑOLA HIGADO C/YUCA PIMENTON

PAN FRANCES PAN REDONDO PAN PAN ITALIANO PAN FRANCES PAN
PRE
CROCANTE/M PINTADO/REVUEL C/HARINA/M LARGUITO/PI COCIDO/MAN GALLETA/DUL
ANTEQUILLA TO DE HUEVO ERMELADA CADILLO CE DE LECHE
DESAYUNO TEQUILLA

QUEQUE DE EMP. CON

EMPANADA QUEQUE DE EMPANADA
CUÑAPE DULCE DE
ZANAHORIA DE MAIZ LECHE NARANJA DE ARROZ

MARACUYA/ LINAZA/TODD CHICHA DE MOCOCHINC

PAPAYA/TODDY PIÑA/TÉ HI/CAFÉ
CAFÉ Y C/LECHE MAIZ/CAFÉ
C/LECHE

SOPA DE SOPA DE
SOPA DE SOPA DE SOPA DE
CHAIRO GARBANZO
JANCAKIPA PLATANO VERDE ARROZ REPOLLO C/CHORIZO

KEPERI AL COSTILLAR DE CHOPSOI DE

SUPREMA DE POLLO A LA CHICHARRON
RES AL
HORNO POLLO HORNO VERDURAS MIEL DE SURUBI

ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ

BATIDO ARROZ AL PESTO BATIDO BLANCO BLANCO BLANCO
C/FREJOL C/CEBOLLITA

PATACON PLATANO
(PLATANO FRITO C/QUESO AL ESPAGUETTI PAPA BLANCA YUCA FRITA
PLATANO CROC) HORNO
ASADO
ALMUERZO
 ALMUERZO
MORRON ROJO- REPOLLO- COLIFLOR- SALTEADO DE
PIMENTON BROCOLI-
RATATUILLE MANZANA AJONJOLI ZANAHORIA-
VERDE-CAROTE- JAMON
VERDE-APIO NEGRO BROCOLI
CRUDO

SCAROLA-
ZANAHORIA
TOMATE PEPINO- LECHUGA- RABANO- TOMATE
RALLADA
-CHOCLO REPOLLO APIO TOMATE RELLENO
C/QUESO-PEREJIL MORADO

BROWNIE
GELATINA DE
CREME FLAN DE CLASICO CON MANZANA COMPOTA DE
PIÑA
BRULEE LECHE SALSA DE ROJA PIÑA
C/MANZANA CHOCOLATE

CHICHA COCO MOCOCHINC CHICHA LINAZA LIMA

CAMBA HI

SOPA DE
SOPA DE CREMA DE LOCRO SOPA DE CREMA DE CHUQUISUEL
QUINOA PALMITO CARRETERO LENTEJAS CHAMPIÑON A
C/VERDURAS

PIQUE SURUBI A LA
MILANESA DE CHULETA DE POLLO AL ASADO EN PLANCHA
MACHO DE POLLO PICADA RES PAPILLOT OLLA C/SALSA
RES TÁRTARA

ARROZ
PURE VERDE ARROZ VERDE ESPAGUETTI ARROZ VERDE
ARROZ C/ESPINACA BATIDO C/ACELGA
C/FREJOL

PAPAS
BLANZAS YUCA
ARROZ SALTEADAS ARROZ CAMPESINA
PAPA FRITA CENA PRIMAVERA
PAPA FRITA
EN BLANCO FRITA (CORTE
MATEQUILLA RUSTICO)
Y PEREJIL

QUESO ENS. RUSA REMOLACHA- CAROTE- VAINITA- SOUFLE DE

-ACEITUNA ZANAHORIA ZANAHORIA HUEVO VERDURAS
 TOMATE TOMATE- LECHUGA- LECHUGA- TOMATE SCAROLA-
CEBOLLA-
-CEBOLLA CHOCLO CEBOLLIN APIO RELLENO REMOLACHA

ARROZ CON BUDIN CON COMPOTA DE CHEESECAKE MOUSSE DE

TRES LECHES DE FRUTOS
LECHE GROSELLA PIÑA ROJOS FRUTILLA

PIÑA LIMONADA FRUTILLA COCO CANELA LIMONADA

LUNES MARTES
CHORRELLANA CALDO DE
DE RES PECHO

PAN FRANCES PAN CON

CROCANTE/MAN HARINA/MER
TEQUILLA MELADA

DESAYUNO

QUEQUE DE EMPANADA
DE QUESO
NARANJA FRITA

CANELA/CAFÉ
COCO/TÉ C/LECHE

CREMA DE SOPA DE
VERDURAS ARROZ

SPAGUETTI A
POLLERITA AL LA
HORNO BOLOGNESA

ARROZ CON
QUESO PAN C/AJO
BATIDO+CEBOLLI
TA VERDE

ALMUERZO
 PAPA HERVIDA ARROZ
C/CASCARA+PER BATIDO
EJIL PICADO

ALMUERZO BROCOLI+ZANAH APIO

ORIA C/SALSA +CHOCLO+QU
BECHAMEL ESO

LECHUGA+TO
TOMATE EN MATE
GAJOS CHERRY+QUE
SO RALLADO

BROWNIE DE MUFFIN DE
MANZANA CHOCOLATE

CHICHA DE
MOCOCHINCHI MAIZ

CREMA DE SOPA DE
VERDURAS ARROZ

SPAGUETTI A
POLLERITA AL LA
HORNO BOLOGNESA

ARROZ CON
QUESO PAN C/AJO
BATIDO+CEBOLLI
TA VERDE

PAPA HERVIDA ARROZ

C/CASCARA+PER
CENA BATIDO
EJIL PICADO

BROCOLI+ZANAH APIO
ORIA C/SALSA +CHOCLO+QU
BECHAMEL ESO

LECHUGA+TO
TOMATE EN MATE
GAJOS CHERRY+QUE
SO RALLADO
DURAZNO AL MUFFIN DE
JUGO CHOCOLATE

MOCOCHINCHI CHICHA DE
MAIZ
 SABADO DOMINGO
ALITAS DE ASADITO
POLLO VALLEGRANDI
C/SALSA NO
BARBACOA

SANDWICH SANDWICH
INTEGRAL DE DE CHOLA
ATUN

EMPANADA EMPANADA
C/DULCE DE INTEGRAL
LECHE CON QUESO
LIMONADA
TAMARINDO
PIÑA

CREMA DE FRICASE
YUCA

PECETO A LA K´JARAS
COCACOLA

ARROZ ARROZ
BLANCO BLANCO

PURE DE
PAPA FRITA PAPA CON
RUSTICA PERREJIL

VAINITAS
ENTERAS
C/AJO Y ENS. RUSA
ACEITE DE
OLIVA
LECHUGA-
TOMATE PALMITO
DESHIDRATAD -TOMATE
O-QUESO
PARMESANO
PARFAIT DE PIE DE LIMON
MARACUYA

PAPAYA MARACUYA
 LOCRO CREMA DE
CARRETERO PALMITO
BROCHETA
MIXTA DE MILANESA
POLLO Y NAPOLITANA
CARNE

ARROZ ARROZ
BATIDO BLANCO

PURE DE
YUCA FRITA PAPA CON
PERREJIL

NAVO-
ZANAHORIA-
PIMENTON ENS. RUSA
VERDE
SALTEADOS

LECHUGA-
TOMATE PALMITO
DESHIDRATAD -TOMATE
O-PAPA EN
SEMILLA

DELICIA DE
FRUTILLA
(BASE DE
GELATINA DE BABAROISE
FRUTILLA/MO DE DURAZNO
USSE DE DE
YOGURT DE
FRUTILLA

PAPAYA MARACUYA

SABADO DOMINGO
BOLITAS DE
PESCADO PATASCA
C/YUCA

PAN FRANCES
PAN PRE
REDONDO/M COCIDO/QUE
ERMELADA
SO CRIOLLO

QUEQUE
EMPANADA MARMOLAD
DE ARROZ O
FRUTILLA/AV NARANJA/CA
ENA C/LECHE FÉ C/LECHE

SOPA DE SOPA DE
FIDEO
CARACOLITOS MANI

POLLO AL MILANESA
JUGO DE CARNE

ARROZ ARROZ
PRIMAVERA C/QUESO

PAPA
HERVIDA PAPA FRITA

COLIFLOR+CA
ROTE ENS. RUSA
SALTEADO

ESCAROLA
CEBOLLA+TO
MATE -APIO-
TOMATE

BRAZO PARFAIT DE
GITANO CON
MERMELADA MARACUYA

LIMONADA
CHICHA DE
MAIZ

SOPA DE LOCRO
FIDEO
CARACOLITOS CARRETERO

POLLO AL MILANESA
JUGO DE CARNE

ARROZ CHINO
ARROZ
C/QUESO

PAPA
HERVIDA PAPA FRITA
COLIFLOR+CA
ROTE ENS. RUSA
SALTEADO

ESCAROLA
CEBOLLA+TO
MATE -APIO-
TOMATE

BRAZO BUDIN DE
GITANO CON
MERMELADA CHOCOLATE

LIMONADA ACEROLA

SABADO DOMINGO

POLENTA
C/ESTOFADO FRICASE
DE CARNE

SANDWICH
DE POLLO SANDWICH
c/ESPINACA Y DE PESCADO
MORRON
ROJO

MASACO DE
EMPANADA PLATANO
DE ARROZ C/CHARQUE
PAPAYA/QUIN
COCO/TÉ OA C/LECHE

SOPA DE
COLIFLOR CHAIRO

BIFE
POLLO A LA ENROLLADO
PIÑA C/SALSA DE
TOMATE

ARROZ AL ARROZ
PESTO C/QUESO
MIL HOJAS DE
PAPA PAPA FRITA

PIMENTON
VERDE- ENS. RUSA
COLIFLOR

ESCAROLA
ZANAHORIA-
CALABAZIN -APIO-
TOMATE

BRAZO
GITANO CON
DULCE DE PARFAIT DE
LECHE Y
DECORADO MARACUYA
C/COCO
RALLADO

LIMONADA
CHICHA DE
MAIZ

SOPA DE LOCRO
CHOCLO CARRETERO

SILPANCHO
LAZAÑA DE
RES

ARROZ ARROZ
BLANCO C/QUESO

PAPA BLANCA
FRITA/HUEVO PAPA FRITA
FRITO

SOLO UNA
OPCION DE ENS. RUSA
ENSALADA

TOMATE- ESCAROLA
CEBOLLA- -APIO-
LOCOTO TOMATE
 FLAN
CASERO
HELADO DE
MARACUYA C/BANANA
EN EL
FONDO

LIMONADA
CHICHA DE
MAIZ

SABADO DOMINGO

PANZA FRICASE
REVOSADA

PAN PAN
CHOLA/MORT HUEVITO/PIC
ADELA ADILLO

EMPANADA
QUEQUE DE DE CHARQUE
VAINILLA FRITA

FRUTILLA/TO SESAMO/CAF
DDY É C/LECHE
EVAPORADA

CREMA DE MANI
ZANAHORIA

LOMO DE ASADO EN
CERDO AL OLLA
HORNO

ARROZ ARROZ
MEDITERRAN PRIMAVERA
EO

PAPAS PAPA AL
DORADAS HORNO
 CAMOTE
SALTEADO A
LA MIEL SOUFLE DE
VERDURAS

LECHUGA- TOMATE
CILANTRO -CHOCLO

BUDIN DE
PERA CHOCOLATE

PAPAYA/QUIN
LIMON OA C/LECHE

CREMA DE SOPA DE
CEBOLLA LECHE

RAVIOLES EN BIFE DE
SALSA CHORIZO
ROSSINI

ARROZ
PAN CON AJO C/QUESO
BATIDO

SIN OTRA YUCA FRITA

GUARNICIÓN

LONJAS DE
BERENJENA
RELLENAS DE
QUESO
SOUFLE DE
VERDURAS
 LECHUGA- TOMATE
TOMATE -CHOCLO
CONFITADO

GELATINA BUDIN DE
TRI-COLOR CHOCOLATE

LIMA PIÑA