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  • Receta Del Chicharron de Chancho

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    Una receta del chicharon de chancho preparado en la región de Lima Cortesi de : www.LosRestaurantesDeLima.com

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    Receta del Chicharron de Chancho

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    de 1

    CHICHARRON

    DE CHANCHO
    GASTRONOMIAPERUANA
    INGREDIENTES(4personas)
    2kilosdechanchoentrozos
    (costillasypiernas)
    2cucharadasdesal
    Unapizcadecanelachina
    Agua
    Camotesfritosenrodajas
    Salsadecebolla
    PREPARACIN
    Ponerelchanchotrozadoysazonadoconsalycanelachinaenuna
    olla,cubrirconaguaytaparhastaquehierva.Cuandorompael
    hervordestaparlaollaybajarelfuego.
    Dejarqueelaguaseconsumacompletamenteyqueelchanchose
    fraensupropiagrasa.Acompaarconcamoteysalsacriolla.

    WWW.RESTAURANTESDELIMA.COM

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