DIVISIÓN DE ESTUDIOS PROFESIONALES PARA EJECUTIVOS

ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES (AP126)

EXAMEN FINAL
Ciclo 2019-0
SOLUCIONARIO

PROFESOR: TODOS
SECCIÓN : TODAS
DURACIÓN : 170 MINUTOS

Luis Montes debe presentar un informe a un grupo de inversionistas extranjeros, para

convencerlos que inviertan en el Perú. Luis es un consultor de empresas experto en
operaciones, su experiencia está orientada a brindar un servicio de calidad
atendiendo sus trabajos al menor costo y al menor tiempo posible.
Luis considera que todas las empresas a analizar y sugerir a los inversionistas deben
cumplir con tres objetivos importantes, 1ro. Maximizar la calidad de los producto
para incrementar la satisfacción del cliente, 2do. Minimizar los costos para seguir
siendo competitivos, y 3ro. Minimizar los tiempos de entrega de los productos
utilizando la última tecnología de producción.
Luis está analizando a cuatro empresas emergentes, pero que tienen algunos aspectos
operativos que mejorar, estos son:
i. La elección de un método de pronóstico de la Demanda adecuado para una
pequeña empresa del centro comercial de Gamarra .
ii. La capacidad efectiva de una empresa de placas de cobre situada en Los Olivos.
iii. El Dimensionamiento de la planta textil de la ciudad de Pisco
iv. La realización del plan agregado y la programación a corto plazo de la empresa
de corrugados de acero de la ciudad de Chimbote.
Pensando en la empresa de Gamarra, Luis quiere saber si el método de suavizamiento
exponencial (α=0.80 y F1=2500) es más adecuado que el método FMP desarrollado por
una empresa brasileña. Los datos con que cuenta son los siguientes:

Cuadro 1
Semana 1 2 3 4 5 6 7
Ventas 2700 2200 3800 3600 2500 1500 320
históricas
0
Pronóstico 2800 2700 3100 3400 2800 1100 320
método FMP
0

1
Por otro lado, la empresa de placas de cobre cuenta con un horno que realiza el
tratamiento térmico. Tan pronto como se recibe un pedido, las placas se ingresan
al horno en lotes de 24. El horno, que es el cuello de botella, se carga siempre con
24 de placas y demora 20 minutos en realizar el tratamiento térmico. La planta
trabaja 8 horas al día; 20 días al mes y 12 meses al año. Se pierde por mala
calidad 10% y la eficiencia del proceso de la planta es 90%.

Luego de ver este tema, Luis se centró en la empresa de Pisco, en este caso quiere
dimensionar una textilería que está iniciando la exportación de tejidos de punto al
mercado exclusivo de Milán, en este proyecto se espera cubrir una demanda de 58 500
pzas/año.
La información disponible en el mercado sobre máquinas y proveedores es:

PROVEEDOR “Expert” PROVEEDOR “Veloz”

COSTO CAPACIDAD COSTO CAPACIDAD
(S/) (pzas / mes) (S/) (pzas / mes)
Máquina 1 15500 117 15000 140
Máquina 2 16000 175 12000 150
Máquina 3 17500 190 16000 175

La planta trabaja en tres turnos de 8 horas, 25 días al mes y 11 meses al año; Luis
considera que el éxito operativo de esta empresa es asegurar un porcentaje de utilización
mayor a 65%.

Luis tomó los informes de la empresa de Chimbote, qué era la más importante, y
procedió a realizar un plan agregado en donde el objetivo de la inversión del plan debe
ser menor a S/1950000 para que los inversores se animen a invertir en esta empresa.

Luis tomó los siguientes criterios para realizar su plan agregado, horizonte de 6 meses a
partir de enero 2019 (mes 1); sabe que la empresa cuenta con 38 trabajadores y 4200 kgs
en almacén. La producción mensual por turno normal es de 10800 kgs trabajando con 60
trabajadores en turnos de 8 horas diarias (200 horas al mes), se quiere concluir con 3000
kg en junio, cada trabajador recibe un pago de S/ 20.00 por hora. Cuesta S/ 400 contratar
a un trabajador y S/ 800 despedirlo, el costo de mantener un kilogramo en inventario es
de S/ 60.00 por año. Los estimados de la demanda se han calculado de acuerdo a la
siguiente regresión lineal:
D( m)  400m  5300

Donde D(m) es la demanda en kilogramos pronosticada y “m” el mes. Se quiere trabajar

con un 15% de tiempo extra todos los meses, con un sobre costo de 50% por
sobretiempo.

Finalmente en el cuadro 2, Luis observó el detalle de productos de la planta 2 de la

empresa de Chimbote que fabrica 4 tipos de productos en un proceso lineal, con esta
información procedió a preparar una programación a corto plazo.
Cuadro 2

2
 Inventario Demanda semanal Lote económico de Velocidad de
Productos disponible ( kilogramos) producción producción
( kilogramos) (kilogramos) ( kilogramos/semana)
R1 600 200 1200 800
R2 1296 480 1440 1440
R3 3360 960 1920 3840
R4 1640 480 960 1920

Para su presentación ante los inversionistas, Luis quiere preparar una exposición que incluya lo
siguiente:

a) Identificar el problema de pronóstico que tiene la empresa de Gamarra, escogiendo el

mejor método de pronóstico (MAD). (4 puntos)

Resp: Emplearía el método FMP porque tiene le MAD menor

b) Identificar el problema de la capacidad del horno de placas de cobre de la empresa de Los

Olivos ¿cuál es su real capacidad efectiva? (2 puntos)
hrs días mes min
8 * 20 * 12 * 60
unid
C  24 * día mes año hr * 0.90 * 0.90
lote 20 min

Resp: se producirán 111974.4 placas/año

c) Interpretar y analizar el contexto de la situación de la planta de Pisco si solamente se

llega a producir 52000 pzas/año ¿a qué proveedor comprar las máquinas por etapa?¿cuál
sería la mínima inversión en la compra?¿cuál es el porcentaje de utilización alcanzado y
si cumple con los objetivos de la empresa? Para el diseño de la línea utilice el menor
costo por etapa (4
puntos)

3
 52000
%Ut  *100  88.86%
58520
Resp: Si se logra el objetivo de superar el 65% de porcentaje de utilización, se ha logrado
88.86% (puntaje 2 puntos)

d) Interprete y analice el contexto de la situación de la empresa de Chimbote si aplica los

planes agregados que Luis propone; cuál de ellos permite alcanzar los objetivos de la
Empresa:
- Plan agregado de nivelación con tiempo extra y su costo asociado. (3 puntos).

- Plan agregado de adaptación con tiempo extra y su costo asociado. (3 puntos).

4
 e) A qué conclusiones llegaría si la planta 2 de Chimbote aplica un programa de
producción a corto plazo para cuatro (4) semanas, justifique la importancia de
realizar el presente desarrollo, cómo contribuiría a alcanzar los objetivos de la
empresa (4 puntos)

Resp: El plan de producción sería: R2-R1-R4-R3-R4

UPC; XXX del 2019