1.1.

TOMATE
1.1.1. DÍA 0

LECTURA DE PESOS DEL PRODUCTO

PRODUCTO: LECTURA PRODUCTO EN TRATAMIENTO (Día 0)
PESOS EN
SIN EMPAQ. CON CON EMPAQ.
TOMATE EL DIA
(CONTROL) EMPAQ. PERFORADO
(tomate +
(BOLSA) (BOLSA)
plato)
112.13 112.13 - -
AL MEDIO 95.93 95.93 - -
AMBIENTE 93.34 - 95.10 -
104.55 - 106.30 -
97.34 - - 98.57
121.17 - - 122.68
102.88 102.88 - -
REFRIGERADO 104.04 104.04 - -
97.88 - 99.29 -
102.10 - 103.48 -
99.99 - - 101.75
92.25 - - 93.74
1.1.2. DÍA 1
LECTURA DE LOS PESOS (DÍA 1)
PRODUCTO:
SIN EMPAQ. CON EMPAQ. CON EMPAQ.
TOMATE
(CONTROL) (BOLSA) PERFORADO (BOLSA)
106.97 - -
92.62 - -
AL MEDIO - 94.22 -
AMBIENTE - 105.49 -
- - 97.57
- - 121.05
101.70 - -
103.93 - -
- 99.23 -
REFRIGERADO
- 103.46 -
- - 101.61
- - 93.62

1.1.3. DÍA 2
LECTURA DE LOS PESOS (DÍA 3)
PRODUCTO:
SIN EMPAQ. CON EMPAQ. CON EMPAQ.
TOMATE
(CONTROL) (BOLSA) PERFORADO (BOLSA)
103.81 - -
89.94 - -
AL MEDIO - 94.07 -
AMBIENTE - 105.25 97.24
- - 120.64
- - -
99.46 - -
100.73 - -
- 99.33 -
REFRIGERADO
- 103.47 -
- - 101.47
- - 93.58

1.1.4. DÍA 3
LECTURA DE LOS PESOS (DÍA 3)
 PRODUCTO: SIN EMPAQ. CON EMPAQ. CON EMPAQ.
TOMATE (CONTROL) (BOLSA) PERFORADO (BOLSA)

AL MEDIO
AMBIENTE

REFRIGERADO

1.1.5. DÍA 4
LECTURA DE LOS PESOS (DÍA 4)
PRODUCTO:
SIN EMPAQ. CON EMPAQ. CON EMPAQ.
TOMATE
(CONTROL) (BOLSA) PERFORADO (BOLSA)
103.51 - -
90.13 - -
AL MEDIO - 93.63 -
AMBIENTE - 104.78 -
- - 96.57
- - 119.81
100.80 - -
102.22 - -
- 99.33 -
REFRIGERADO
- 103.46 -
- - 101.44
- - 93.47

1.1.6. DÍA 5
LECTURA DE LOS PESOS (DÍA 5)
 PRODUCTO: SIN EMPAQ. CON EMPAQ. CON EMPAQ.
TOMATE (CONTROL) (BOLSA) PERFORADO (BOLSA)

AL MEDIO
AMBIENTE

REFRIGERADO