DETERMINACION DE LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DEL FLUIDO

Jhojan stiven león reyes

Sergio Omar Rubiano
Angie Castañeda

Resumen:
En el presente informe daremos constancia de la practica en el laboratorio, donde
realizamos los ensayos de Determinación de la densidad que se establecido para 3 tipos de
fluidos como lo son (agua, alcohol, aceite mineral) a partir de los 4 métodos establecidos
para este y la Viscosidad de un fluido para el cual utilizamos los siguientes fluidos (agua,
alcohol, mineral y glicerina).

Palabras claves –propiedades físicas, densidad de un fluido, esfuerzo tangencial o cortante,

masa por unidad, peso específico

Summary: In this report we will record the practice in the laboratory, where we perform the
Density Determination tests that are established for 3 types of fluids such as (water, alcohol,
mineral oil) from the 4 methods established for this and the Viscosity of a fluid for which we
use the following fluids (water, alcohol, mineral and glycerin).

Keywords - physical properties, fluid density, tangential or shear stress, mass per unit,
specific weight
1. INTRODUCCIÓN
En el actual informe se presentara la metodología para el cálculo de la determinación de la
densidad que se puedan presentar en los fluidos utilizados como lo son (agua, aceite
mineral y alcohol industrial) mediante la aplicación de 4 experimentos diferentes como:
volumétrico, eureka can, picnómetro y determinación por la gravedad específica, donde se
realizó por cada fluido por lo menos tres o cuatro muestra para minimizar el margen de
error. Con el segundo laboratorio se logró establecer la viscosidad de los 4 fluidos (agua,
glicerina, aceite mineral y alcohol industrial) a través de un proceso el cual consistió en
calcular el tiempo que tardar en desplazarse una esfera de metálica desde nuestro punto de
referencia inicial hasta el final de nuestro fluido, también se tuvo en cuenta de realizar por
lo menos unas 5 repeticiones por cada fluido para tener un promedio de su tiempo, para
proceder a realizar una comparación con los datos teóricos encontrados en las indagaciones
y así mismo poder analizar el margen error de nuestro experimento.
 2. Objetivos

2.1 Objetivos generales

Llegar a determinar la densidad de los materiales propuestos en el laboratorio de acuerdo
con el porcentaje de agua determinado

2.2 Objetivos específicos

 Determinar la densidad y la viscosidad de los fluidos utilizados mediante las

implementaciones establecidas en las hojas de guía.
 Lograr encontrar por los diversos métodos la densidad de los fluidos
implementados.
 Llegar a obtener las propiedades físicas de los determinados fluidos

3. ALCANCE
En los presentes ensayos además de obtener conocimiento en los laboratorios de
determinación de la densidad y viscosidad de un fluido de los cuales se podrán tener datos
que ayudan al estudio de variación y comportamiento de los fluidos. Se logra comprender la
importancia de dichos estudios en el área de la ingeniería civil pues estos datos nos dan una pequeña idea del
comportamiento del fluido en estructuras de ingeniería y se podría llegar a tomar buenas decisiones de
acuerdo con el uso que se le vaya a otorgar a cada uno de los fluidos.

4. METODOLOGÍA
4.1 Equipos utilizados

4.1.1 Determinación de la densidad

Calibrador Pie de Rey

Beaker de 250 ml

Una Bureta 50 ml

Pera de succión

Un picnómetro

Fluidos diferentes (agua, agua salada, alcohol)

Sólidos de diferentes medidas

Balanza Triple Brazo o Electrónica

Recipiente de Eureka

Un densímetro (hidrómetro)

Un termómetro

4.1.2 Viscosidad de un fluido

Viscosímetro de 4 tubos
Cuatro fluidos diferentes (Glicerina, agua, aceite y alcohol)
Cronometro digital
Cinta métrica
Imán
Termómetro Digital
4.2 PROCEDIMIENTOS
4.2.1 Determinación de la densidad
4.2.1.1 Método volumétrico: el método de análisis que consiste en la medición precisa del
volumen de un reactivo en disolución de concentración perfectamente conocida y se
procedió a realizar los siguientes pasos:
4.2.1.2 Tomar el Becker debidamente seco y posteriormente se procede a pesarlo
pesarlo con ayuda de la balanza para luego proceder a llenar Becker de fluido, con un
volumen de 1 litro y para obtener esta medida fue necesaria usar la pipeta debidamente
graduada, repitiendo este proceso 3 a 4 veces agregando volúmenes de fluido conocidos

Figura 1. secado del becker y con un volumen de fluido 1 lt

 Autoría propia

4.2.1.3 Tomar la temperatura al fluido con el termómetro y proceder a repetir el

procedimiento con cada uno de los fluidos a utilizados (agua, aceite mineral y alcohol
industrial), se debe tener en cuenta que cada vez que repita el procedimiento se debe
manejar un mismo volumen por cada fluido y se debe secar previa mente el Becker en
cada repetición que se realice.

Figura 2. Toma de temperatura y procedimientos repetitivos con el mismo volumen pero diferente fluido

Autoría propia

4.3.1.1Método de eureka can: para realizar el experimento de la determinación de la

densidad de un sólido utilizando un proceso de sumergimiento en recipiente de eureka se
realizaron los siguientes pasos:
4.3.1.2 se optó por tomar un objeto sólido (pila de diámetro de 25mm) con ayuda del
calibrador para posteriormente hallar el volumen, y posteriormente llegar a determinar el
peso del Becker vacío con la ayuda de la balanza.
 Figura 3. determinación de las dimensiones del elemento y llenado del recipiente de eureka

Autoría propi

4.3.1.3 se procede a Colocar el fluido hasta el rebose del recipiente de Eureka pero este
recipiente de Eureka debe de estar dentro del Becker para posteriormente Introducir el
objeto en el recipiente de Eureka, teniendo cuidado que el volumen del fluido desalojado
caiga dentro del Becker.

Figura 4. llenado del recipiente de eureka dentro del recipiente Becker y la introducción del elemento

Autoría propi

4.3.1.4 se realiza el peso del Becker con el fluido y determinar su peso y posteriormente
realizar el mismo procedimiento por lo menos unas 3- 4 veces con cada fluido, para este
caso solo se utilizó agua, pero se puede utilizar este método puede ser implementado para
cualquier fluido.
 Figura 5 introduciendo el objeto dentro del recipiente para determinar el volumen desplazado del líquido

4.4.1.1 Método del Picnómetro: consta de un recipiente formado por un matraz con forma
de pera de boca esmerilada y un tapón autoenrasante. Como su volumen es conocido
puede llenarse con un líquido y pesando podemos determinar la densidad de ese líquido, y
el experimento se realiza de la siguiente manera:
4.4.1.2 se debe de hacer una limpieza y secar bien el picnómetro y posteriormente
determinar el peso del picnómetro vacío con ayuda de la balanza.

Figura 5. peso del picnómetro vacío

Autoría propi

4.4.1.3 se le debe agregar 1000 ml del fluido en el picnómetro para luego proceder a secarlo
cuidadosamente hasta la marca que está en el picnómetro y proceder a pesar el picnómetro
lleno de fluido tomando la temperatura, repitiendo este proceso por lo menos 3 o 4 veces
por cada fluido.
 Figura 5. peso del picnómetro con fluido y temperatura del mismo

Autoría propio

4.2.2 Viscosidad de un fluido

4.2.2.1 Para este proceso los diferentes líquidos utilizados toman la distancia y el tiempo
que gasta en recorrer la partícula desde el inicio hasta el final del líquido a su vez Tomando
la temperatura y realizar el procedimiento para diferentes líquidos (Glicerina, agua, aceite y
alcohol)
4.2.2.2 se hace la Comprobación de todos los tubos que contengan tanto el fluido y la
esfera metálica en el fondo del mismo y verificar la distancia entre los anillos marcados para
establecer la longitud vs el tiempo de recorrido de cada uno de los fluidos , pero estos
deben de tener una nivelación.

Figura 6. comprobación del fluido y de la esfera

Autoría propia
4.2.2.3 se realiza el desplazamiento con ayuda del imán la esfera hasta el nivel superior
dentro del tubo; en este punto retirará el imán y con un cronometró determinamos el
tiempo del recorrido de la esfera en pasar por el nivel inferior o final desde el nivel de caída
en cada uno de los fluidos y se procedió a repetir 5 veces por cada un ensayo.

Figura 7. desplazamiento de la esfera por medio del tubo con diferentes fluidos

Autoría propio

I. ASPECTOS EXPERIMENTALES

Determinación de la densidad
Realizados lo ensayos de laboratorio de la densidad se obtuvieron los siguientes resultados de acuerdo con la muestra obtenida.

 Contenido de Agua ….............1 lt

 Contenido de Alcohol …........... 400 ml
 Contenido de Aceite .............600ml


FORMULAS PARA CALCULAR LA DENSIDAD

DENSIDAD

P = M/V
 VOLUMEN ESPECIFICO

V1= 1/P

PESO ESPECIFICO

Y= W/V

Para la densidad y el peso específico se relaciona de la siguiente manera

Y= P*g

Viscosidad de un fluido

 Peso de la esfera ….............. 3,5 gr

 Diametro de la esfera .............9,4 mm
 Contenido de Agua …
 Contenido de Alcohol …...........
 Contenido de Aceite ............
 Contenido de glicerina ….........

FORMULAS PARA CALCULAR LA VISCOSIDAD

Cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la sola influencia de la gravedad,

se acelera hasta que la fuerza que lo jala hacia abajo (su peso

RESULTADOS Y ANALISIS

Método volumétrico
 Grafica 1: densidad promedio del agua
En la grafica 1 se pueden observar los resultados obtenidos de la densidad promedio del agua
en el laboratorio donde nos arroja un resultado de (980 gr/cm^3), a comparación al resultado
teórico que es de (1000 gr/cm^3), donde se puede analizar que este resultado pudo variar ya
que agua en superficie secas siempre tiende a pegarse a sus paredes perdiéndose pocas
cantidades de fluido, pero se debe tener en cuenta que este procedimiento se realizó entre
3 o 4 veces, pero la diferencia de resultados no fueron tan significativos donde se puede
concluir que el agua siempre tiende a conservar su densidad a una temperatura de 20 º C.

Grafica 2: peso específico del agua

En la grafica 2 se puede observar los resultados obtenidos del peso especifico del agua donde nos
arroja un resultado de (96203.4 N/m^3) a comparación al resultado teórico que es de (98100 N/m^3),
esta variedad entre los resultados se dio por la diferencia de resultado que hubo en la densidad
descrita en la grafica 1, ya que el peso especifico se obtiene multiplicando la densidad por la fuerza
ejercida por la gravedad.

Grafica 3: volumen especifico del agua

En la grafica 3 se puede observar los resultados obtenidos del volumen especifico que es igual a
(1.02), a comparación del resultado teórico que es de (1)
 Grafica 4: densidad ‘promedio del alcohol

En la gráfica 4 se puede observar el resultado de la densidad promedio del alcohol que en este caso
es de (0.75 gr/cm^3),a comparación al resultado teórico que es de (0,789 gr/cm^3), donde se analiza
que el resultado tuvo un margen de error del 3%, esta variedad de resultado se dieron debido a que
se realizaron varias muestras y en cada muestra se fue perdido masa ya que el liquido tiene a pegarse
a las paredes del molde, disminuyendo su masa total, pero se pude observar que el alcohol es uno
de fluidos mas ligeros y menos denso debido a que el alcohol expuesto al sol tiende a evaporarse más
rápido que el agua.

Grafica 5: peso específico del alcohol

En la gráfica 5 se observa los resultados del peso específico experimental del alcohol que nos arroja
un resultado de (73942.9 N/m^3)y la comparación con el dato teórico que es de (77401 N/m^3),
dando un margen de error de 4% de dispersión entre los resultados, la diferencia entre estos dos
resultados se pudieron evidenciar en la gráfica 4, donde el resultado experimental fue menor debido
a que el punto de ebullición del alcohol (78,37º C)y al estar a una temperatura ambiente se fue
evaporando poco a poco perdiendo un poco de su volumen inicial ya puede variar dependiendo a su
temperatura, presión.
Grafica 6: volumen especifico de alcohol
Grafica 7: densidad promedio del aceite mineral

En la gráfica7 se observa el resultado de la densidad promedio obtenido en la práctica que fue de

(0,804 gr/cm^3), a comparación del resultado teórico que es de (0,8 gr/cm^3), como se puede
observar que el resultado vario por milésimas, quedando comprobado que el resultado de la
densidad del aceite a una temperatura de 20ºc es de 0,80 gr/cm^3, siendo el segundo fluido meno
denso utilizado en el laboratorio.

Grafica 8: peso específico del aceite mineral

En la gráfica 8 se observa los resultados del peso específico de aceite mineral obtenido en el
laboratorio que fue de (78643.5 N/m^3),a comparación con el resultado teórico que es de
(78480N/m^3), donde se observa que el peso específico del aceite mineral obtenido en el laboratorio
comprobó y verifico que ese es el resultado para este fluido, los resultado pudieron haber variado por
la exactitud de las muestras tomadas pero su margen de error no supera ni al 1%.
Por medio de los cálculos realizados pudimos determina que el alcohol es el fluido que posee
una densidad promedia baja de 0.757, posteriormente le sigue el aceite mineral con una
densidad promedia de 0.804 y por último el agua que posee una densidad promedio alto de
0.961, donde se comprueba que realmente la densidad del alcohol es más bajo que los demás
fluidos

FLUIDO DESCONOCIDO

En el laboratorio se tomó un fluido desconocido y se realizó el experimento volumétrico, realizando

el paso a paso de este experimento, se tomaron tres muestras dando como resultado de la densidad
promedio de 1,228 gr/cm^3, se realizaron las respectivas indagaciones para determinar cuál era el
fluido que había utilizado y se obtuvo como resultado que se trataba de glicerina liquida que tiene una
densidad promedio de 1,28 gr/cm^3.

En comparación de los 4 métodos utilizados se puede decir que el método más efectivo y que se acercó
más a los resultados teóricos ya especificados, fue por el método volumétrico siendo un experimento
sencillo pero muy eficaz, tanto así que a pesar de los errores aleatorios presentados en el laboratorio
como el cambio de personas para que realizaran cada uno una muestra diferente, esto puede variar
ya que todos no tenemos el mismo pulso para agregar la cantidad exacta de fluido.
Viscosidad de un fluido

Tabla de cálculos en anexos

En la gráfica se observa los resultado obtenido en el laboratorio, para la viscosidad del alcohol, donde
se obtuvo un resultado de viscosidad bastante disperso ya que presenta un margen de error del 50%
a comparación con la viscosidad teórica ya especificada del alcohol, este resultado pudieron variar
principalmente por los errores aleatorios presente en el laboratorio, ya que era bastante difícil
determinar el tiempo de caída de la esfera dentro de este líquido, ya que su resultados eran por
decimas de segundos y se obtenían tiempos bastantes dispersos. Donde se observó que el alcohol es
uno de los fluidos que se puede decir que no presenta viscosidad.

Tabla de cálculos en anexos

En la gráfica se muestra los resultados obtenidos de la viscosidad del aceite mineral y una comparación
con el resultado teórico ya especificado, donde se observa que hubo un margen de error del 20%,
tanto así que estos resultados variaron principalmente variaron por los errores aleatorios que se
presentaban a la hora de determinar el tiempo de descenso de la esfera de acero dentro del fluido,
en este caso con el aceite mineral se pudo calcular y determinar más o menos el tiempo en que tardo
la esfera, ya que es un fluido más viscoso a comparación con el alcohol.

Tabla de claculos en anexos

En la gráfica se muestra los resultados de la viscosidad de la glicerina a comparación con el resultado

teórico ya determinado, se observa que el resultado fue mayor ya que fue de manera experimental
donde se pudo haber presentado bastantes errores aleatorios por parte de nosotros, pero se puede
determinar que la glicerina a comparación con los otros 3 fluidos utilizados, es el más viscoso siendo
así el fluido que presenta mayor resistencia a las deformaciones graduales producida por la esfera de
aluminio por la tensión cortante que se ejercía por su peso donde se tiene en cuenta la fuerza de la
gravedad.

Tabla de claculos en anexos

En la gráfica se muestra el resultado obtenido de viscosidad del agua, a comparación con el resultado
teórico ya determinado, se observa que con este fluido se presentó un margen de error de casi un
50%, siendo así un poco difícil poder terminar la viscosidad del agua ya que la esfera descendía en
milésimas de segundo, siendo difícil determinar el tiempo exacto de caída. Pero de acuerdo a las
indagaciones realizadas se dice que la viscosidad también puede variar en un fluido dependiendo a la
temperatura en que se encuentre por ejemplo:

El agua a una temperatura de 20º C, su viscosidad es de 1*10^-3 (N.s/m^2)

Y el agua a una temperatura de 90º C, su viscosidad es de 0.32*10^-3 (N.s/m^2)

CONCLUSIONES

 Se presentaron inconvenientes en el método eureka can, que consistió en la

interferencia por parte de la cuerda la cual se conformaba de motas provocando
perdida de agua adsorbía por este los cuales provocan que los cálculos tengan cierto
grado de error.
 Se comprobó que la densidad de los fluidos es una característica propia de ellos y
están dadas en base a una densidad relativa, teniendo en cuenta que dependiendo al
lugar donde se encuentre realizado el experimento, se debe tener en cuenta su
temperatura para que así mismo los resultados de la densidad del fluido sea un
resultado cercano al resultado teórico ya determinado.
 Se observo que las densidades de los fluidos utilizados en el laboratorio son menos
densos a comparación con el agua, siendo así que si se llegaran a mezclar estos fluidos
estos flotaría por encima del agua.
 Se realizo la comparación entre la densidad y el peso específico, donde obtuvo como
resultado que el peso específico es el peso del fluido por unidad del volumen, siendo
así que en el peso específico se tiene en cuenta la masa el fluido más la fuerza ejercida
de la gravedad.
 Se concluye que la densidad de un fluido varía dependiendo, a que si aumenta la
temperatura su densidad disminuye, funciona igualmente inversamente proporcional.
 La viscosidad es una propiedad física de los fluidos, que se refiere a la resistencia de
movimiento que tiene el fluido, quiere decir que entre más viscoso sea disminuye su
velocidad para fluir, de acuerdo a los resultados obtenidos de los fluidos utilizados en
laboratorio la glicerina es que más viscosidad presenta siendo el fluido que presento
mayor certeza con el resultado teórico ya especificado, ya que se pudo determinar
más exactamente el tiempo que tardaba la esfera en descender y se concluyó que el
alcohol es que menos viscosidad presenta siendo el fluido que más velocidad tiene
para fluir.
 También se observó de acuerdo a las indagaciones realizadas, se puede decir que la
viscosidad de un fluido varía dependiendo a su temperatura, siendo más viscosos a
temperaturas bajas
Bibliografía

 (Robert, cuarta edicion)

 (Victor L., Cuarta edición)

ANEXOS TABLAS DE EXCEL CON SUS RESPECTIVOS CALCULOS

 densidad.xlsx
 viscosidad.xlsx