Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Pre-tarea

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e

Académica Ingeniería
Nivel de formación Profesional
Campo de Formación Formación interdisciplinar básica común
Nombre del curso Bioquímica
Código del curso 201103
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad
Número
Tipo de
Individual ☒ Colaborativa ☐ de 2
actividad:
semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial ☒ ☐ Final ☐
evaluación: unidad:
Peso evaluativo de la Entorno de entrega de actividad:
actividad: 25 Seguimiento y evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
viernes, 23 de agosto de 2019 jueves, 5 de septiembre de 2019
Competencia a desarrollar:

El estudiante identifica conceptos básicos de la química como estructura de

carbohidratos, aminoácidos, proteínas, identificación de grupos funcionales,
reacciones de óxido-reducción y pH, que le permitan abordar temas de
bioquímica.
Temáticas a desarrollar:
Generalidades sobre estructura química de las moléculas de importancia en
bioquímica, las reacciones de óxido-reducción y pH.
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar

Pre-tarea
Esta tarea está integrada por una actividad individual que desarrolla una
estrategia de aprendizaje basada en tareas (ABT), donde se construye las
bases para el desarrollo de su tarea: conocimientos, estrategias, y
actividades; hace referencia a la recopilación, organización y filtración de la
información, mediante diferentes fuentes confiables, encaminadas a resolver
tres (3) ejercicios cortos. El Ejercicio 1, 2 y 3 deben ser desarrollados de
forma individual.

1. Reconocimiento del campus.

2. Desarrollo de los ejercicios 1, 2 y 3

Actividades a desarrollar

El aprendizaje significativo de los conceptos depende fundamentalmente del

compromiso e interés del estudiante, del tiempo dedicado al aprendizaje y
de la apropiación que se hace del conocimiento. Se recomienda hacer uso de
todas las herramientas dispuestas para el desarrollo de las actividades, como
los foros, asesorías por parte del tutor del curso y webconferences.

Recuerde que es importante tener conocimientos previos de Química

General, Química Orgánica y Biología para el entendimiento de las temáticas
de éste curso.

Las actividades a desarrollar en la pre-tarea son las siguientes:

  Reconocimiento del Entornos del curso

 Revisar cada entorno del curso.

 Hacer una breve presentación en el foro de información general,
donde se incluye nombre, CEAD al que pertenece, programa al
que pertenece, cuenta de Skype y correo electrónico (personal e
institucional).
 Luego dar clic sobre su nombre, actualizar su perfil con una foto
reciente y hacer una breve descripción.
Publicar en el foro la actualización de su perfil.

NOTA: La actividad número 1 no es calificable, por tanto, su valoración en

puntos es de 0 puntos

 Ejercicios a desarrollar

La presente tarea consta de dos ejercicios, los cuales deberá desarrollar de

acuerdo a las condiciones descritas en cada uno; estos se presentan a
continuación:

Ejercicio 1: Moléculas de importancia en bioquímica

Descripción del Ejercicio:

El estudiante debe escoger una de las siguientes opciones (A, B, C, D ó E) y

con base en sus conocimientos previos, debe responder cada uno de los tres
(3) aspectos propuestos en la tabla 1, para cada una de las cuatro (4)
moléculas que le corresponden según su selección.

A. Celulosa, Miristato, Albumina, ARN nuclear pequeño

 B. Almidón, Colesterol, Colágeno, ADN mitcondrial
C. Ácido Hialuronico, vitamina D, Hemoglobina, ARN mensajero
D. Celobiosa, Vitamina K, Lizosima, ARN ribosomal
E. Quitina, Ceramida, Inmunoglobulina, ARN tranferencia

Para presentar la solución del ejercicio coloque el nombre de las moléculas

que le correspondieron de acuerdo con la letra seleccionada en la primera
columna “Molécula” en las filas numeradas 1 a 4 y de respuesta a los
aspectos de la tabla, así:

 Tipo de biomolécula: Clasifique la biomolécula en los 4

principales tipos de biomoléculas presentes en la naturaleza.
 Grupos Funcionales: identifique los grupos funcionales de
química orgánica presentes según el tipo de biomolécula al cual
pertenece la molécula seleccionada.
 Tipos de enlaces: Indique cuales son los tipos de enlace presentes
en la molécula según el tipo de biomolécula al cual pertenecen.
 Función: Indique cuál es la función de la biomolécula seleccionada.

Tabla 1. Moléculas de importancia en bioquímica

1. Tipo de 2. Grupos 3. Tipos de

Molécula 4. Función
biomoléculas funcionales enlaces
1
2
3
4

Condiciones de la entrega:
  Realice la solución de su ejercicio en el formato de entrega
suministrado por su tutor en el mensaje de apertura en el foro Pre-
tarea: Conocimientos Previos
 Nombre al archivo de su trabajo de la siguiente manera:
Ejercicio1_Pretarea_Nombre del estudiante

Ejemplo: Ejercicio1_Pretarea_PaulaSanabria

 Comparta su ejercicio en el entorno de aprendizaje colaborativo en

el foro Pre-tarea: Conocimientos Previos y coloque en el asunto del
mensaje el mismo nombre que le asignó al archivo.

Ejercicio 2: Interacciones entre moléculas biológicas

El estudiante debe escoger una de las siguientes opciones (A, B, C, D ó E) y

con base en sus conocimientos previos, debe realizar un cuadro comparativo
entre los dos tipos de interacciones entre moléculas biológicas que le
corresponden según su selección para el desarrollo del Ejercicio 2:

A. Fuerzas de Van der Walls – Puentes de hidrógeno

B. Interacción hidrofóbica – Enlace covalente polar

C. Puente salino – Enlace covalente cordinado

D. Puente de hidrógeno – Puente salino

E. Interacción hidrofóbica – Enlace covalente apolar

A partir de la opción (A, B, C, D ó E) que haya seleccionado, realice un cuadro
comparativo en el que mencione y explique dos o más diferencias entre los
tipos de interacción. La comparación debe realizarse de acuerdo con la
opción seleccionada.

Condiciones de entrega

 Realice la solución de su ejercicio en el formato de entrega

suministrado por su tutor en el mensaje de apertura en el foro Pre-
tarea: Conocimientos Previos
 Nombre al archivo de su trabajo de la siguiente manera:
Ejercicio2_Pretarea_Nombre del estudiante

Ejemplo: Ejercicio2_Pretarea_PaulaSanabria

 Comparta su ejercicio en el entorno de aprendizaje colaborativo en

el foro Pre-tarea: Conocimientos Previos y coloque en el asunto del
mensaje el mismo nombre que le asignó al archivo.

Bibliografía sugerida:
 Feduchi, E. (2014). Bioquímica: Conceptos esenciales (2ª
edición). Madrid. Médica Panamericana, S.A. (pp. 3-13, 27-39,
49-65, 87-100)

Entorno de Información Inicial:

● Realiza la presentación en Foro de interacción social.
Entornos
para su Entorno de Aprendizaje Colaborativo:
desarrollo ● Realiza aportes y comparte los ejercicios en el foro
Presaberes - Pretarea
 Individuales:

En el Entorno de Aprendizaje colaborativo – Presaberes

– PreTarea
 Entrega de los ejercicios 1 y 2 en los formatos
correspondientes.

Ejercicio 1: Moléculas de importancia en bioquímica

Ejercicio 2: Interacciones entre moléculas biológicas

En el Entorno de Seguimiento y Evaluación – Presaberes

Productos a – PreTarea, subir un único archivo en formato WORD el cual
entregar por corresponde al documento de la Entrega final y debe
el estudiante contener:

● Portada.
● Desarrollo de los ejercicios 1 y 2.

El documento deberá nombrarse:

NombreCurso_Número_Grupo_PreTarea_NombreEstudiante
● Ejemplo: Bioquímica_15_PreTarea_MelisaReyes

Colaborativos:

No aplica

3. Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el

desarrollo de la actividad
Planeación
de
actividades
para el No Aplica
desarrollo
del trabajo
colaborativo
Roles a
desarrollar
por el
estudiante No aplica
dentro del
grupo
colaborativo
Roles y
responsabilid
ades para la
producción Esta actividad se desarrolla de forma individual y no se requiere que
de se asuman roles.
entregables
por los
estudiantes
Normas APA Sexta Edición-2017. Las Normas APA es el estilo de
organización y presentación de información más usado en el área de
las ciencias sociales. Estas se encuentran publicadas bajo un Manual
que permite tener al alcance las formas en que se debe presentar un
Uso de artículo científico. Aquí podrás encontrar los aspectos más
referencias relevantes de la sexta edición del Manual de las Normas APA, como
referencias, citas, elaboración y presentación de tablas y figuras,
encabezados y seriación, entre otros. Puede consultar como
implementarlas ingresando a la página http://normasapa.com/
 En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se
considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también
el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o
copiar con fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos intelectuales
reservados para la Universidad.
Políticas de
plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son
las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá
será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.

4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación
Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☒ ☐
individual colaborativa
Momento de la Intermedia,
Inicial ☒ ☐ Final ☐
evaluación unidad
 Aspectos Niveles de desempeño de la actividad individual
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
El estudiante El estudiante no
El estudiante identifica con identifica
identifica conceptos dificultad conceptos
relacionados con la conceptos relacionados con
Identificación
química básica de relacionados con la la química básica
de conceptos
las biomoléculas, a química básica de de las
relacionados
partir del repaso de las biomoléculas, a biomoléculas, a 10
con las
temáticas que le partir del repaso partir del repaso
moléculas de
permiten abarcar de temáticas que de temáticas que
importancia en
temas de le permiten le permiten
bioquímica
bioquímica. abarcar temas de abarcar temas de
bioquímica. bioquímica.
(Hasta 10 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 punto)
El estudiante El estudiante El estudiante no
identifica de forma identifica de forma identifica de forma
clara al menos dos clara una (1) clara ninguna
(2) diferencias diferencia entre las diferencia entre
Reconocimiento entre las interacciones las interacciones
de las interacciones químicas de las químicas de las
interacciones químicas de las moléculas de moléculas de
10
químicas de las moléculas de importancia importancia
moléculas de importancia biológica biológica
importancia biológica seleccionadas, a seleccionadas, y
biológica. seleccionadas, a través de un no realiza el
través de un cuadro cuadro cuadro
comparativo. comparativo. comparativo.
(Hasta 10 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 punto)
Los ejercicios 1 y 2 Los ejercicios 1 y 2 Los ejercicios 1 y
Consolidación
se compilaron en un cumplen con 2 no se compilaron 5
del producto
solo documento que algunas de las en un solo
cumple con las especificaciones documento ni se
especificaciones solicitadas para la entregaron en el
solicitadas y se consolidación del entorno solicitado.
entrega en el producto.
entorno indicado.

(Hasta 5 puntos) (Hasta 3 puntos) (Hasta 0 punto)

Calificación final 25