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1.
Estudiante de Lic. en química Universidad
Distrital Francisco José de Caldas cód:
20182150106
2.
Estudiante de Lic. en química Universidad
Distrital Francisco José de Caldas cód:
20182150036
Recibido: 12/FEBERO/2019
Aceptado: 12/FEBRERO/2019
*Correspondencia del autor, david.camiloflorez@gmail.com
RESUMEN
Se pretende conocer y observar el efecto de una solución isotónica, hipotónica e hipertónica
aplicada en células vegetales y animales. Para este procedimiento se necesitó dos tipos de
sustancias: sangre, en este caso humana y en el caso vegetal se usó planta elodea. Se
realizaron seis muestras de sangre, a las cuales se les agregó glucosa de: 0,07 M; 0,15 M;
0,3M y 0,6 M. En el quinto procedimiento se le aplicó agua a la muestra de sangre y a la
sexta no se le agrego ninguna solución. En la las células vegetales se les agregó NaCl de:
0,15M; 0,3M; 0,5M; 0,6M.
En el procedimiento de las células animales se observó que en las concentraciones bajas se
pierde la morfología de las células, por el contrario a las concentraciones altas que hacen
conservar la morfología cóncava de las células. En las células vegetales se observa que a
medida que se aumenta la concentración de las soluciones las células se agrupan y se
encuentra menor espacio extracelular.
Palabras Claves: Isotónica, Hipotónica, Hipertónica, Sangre, Elodea, Glucosa, NaCl,
Células Animales, Células Vegetales
ABSTRACT
The aim is to know and observe the effect of an isotonic, hypotonic and hypertonic solution
TRANSPORTE A TRAVES DE LA MENBRANA
applied on plant and animal cells. For this procedure, two types of substances were
needed: blood, in this case human and in the case of plants, an elodea plant was used.
Six blood samples were taken, to which they were given a response of: 0.07 M; 0.15 M;
0.3M and 0.6M. In the fifth procedure the water was applied to the blood sample and sex.
In the plant cells, NaCl of: 0.15M was added; 0.3M; 0.5M; 0.6M. In the procedure of the
cells. The results of the cells. In the cells, it is observed that as the concentration of the
solutions increases, the cells are grouped and are in the extracellular space. The aim is to
know and observe the effect of an isotonic, hypotonic and hypertonic solution applied on
plant and animal cells. For this procedure, two types of substances were needed: blood, in
this case human and in the case of plants, an elodea plant was used. Six blood samples
were taken, to which they were given a response of: 0.07 M; 0.15 M; 0.3M and 0.6M. In
the fifth procedure the water was applied to the blood sample and sex. In the plant cells,
NaCl of: 0.15M was added; 0.3M; 0.5M; 0.6M. In the procedure of the cells. The results of
the cells. In the cells, it is observed that as the concentration of the solutions increases,
the cells are grouped and are in the extracellular space.
Keywords: Key Words: Isotonic, Hypotonic, Hypertonic, Blood, Elodea, Glucose, NaCl, Animal
Cells, Plant Cells
INTRODUCCION
Osmosis es la difusión del agua a través de una membrana celular desde una solución
hipotónica a otra hipertónica.
El hecho de que el agua entre o salga de una célula depende de las concentraciones relativas
de materiales disueltos dentro y fuera de la célula.
Isotónico: se dice que una célula está en un ambiente isotónico cuando está sumergida en
una solución con la misma concentración de materiales disueltos dentro y fuera de la célula
Hipertónico: Es cunado una célula está sumergida en una solución muy salada, la
concentración de materiales disueltos es más alta fuera de la célula. Dadas estas
condiciones, el agua se difunde hacia fuera de la célula, de una región de concentración
más alta de agua a una región de concentración más baja de agua: cuando una célula pierde
agua por osmosis, se arruga, deshidrata y muere.
Hipotónico: Cuando una célula está sumergida en una solución con una concentración más
baja de materiales disueltos, la concentración agua es más alta fuera de la célula que
adentro. Bajo estas condiciones, el agua se difunde a la célula. Una célula en un ambiente
hipotónico se hincha con el agua y puede reventar.
TRANSPORTE A TRAVES DE LA MENBRANA
Plasmólisis: se produce en las células vegetales cuando las condiciones del medio
extracelular son hipertónicas. Debido a esto, el agua que hay dentro de la vacuola sale al
medio hipertónico (ósmosis) y la célula se deshidrata, ya que pierde el agua que la llenaba,
reduciendo así su tamaño.
Turgencia: ocurre en células vegetales cuando una célula se hincha debido a la presión ejercida por
los fluidos y por el contenido celular sobre las paredes de la célula.
METODOLOGIA
Se fijan en 3 láminas 6 muestras de sangre humana, a cada una se le agrega glucosa con
diferentes tipos de concentraciones, estas son: 0,07M; 0,15M; 0,3M; 0,6M. A una de las
otras dos muestras se le agrega una gota de agua, y a la otra muestra no se le agrega
ninguna sustancia. Se fijan en el microscopio una a una y se describe lo visto en el mismo.
Para las células vegetales se utilizan 4 muestras de Elodea, se hacen algunos cortes y se
fijas en láminas y se les agrega una solución de NaCl con las siguientes concentraciones:
0,15M; 0,3M; 0,5M y 0,6M. Se fijan en el microscopio y se observan una a una. Lo que es
observado se describe.
ANALISIS DE RESULTADOS
de la célula.
La célula se hincha contra la pared
celular pero no explotan
Los cloroplastos se encuentran
dispersos en el citoplasma
Se observa que las células animales con una solución de glucosa 0,07 molar se
encuentran en un ambiente hipotónico debido a que su concentración de soluto es
menor en el medio exterior con relación a la medio interior de la célula.
TRANSPORTE A TRAVES DE LA MENBRANA
Se observa que en las células animales con una solución de glucosa 0,15 molar se
encuentran en un medio hipertónico debido a que la concentración de soluto en el
medio exterior es mayor. Como se observa en la imagen #2 se encuentran muy
pequeñas, esto es porque pierden agua en esta solución.
Se observa que las células animales en una solución de glucosa de 0,3 molar se
encuentra en un medio isotónico porque la cantidad de concentración tanto al
interior como al exterior de la célula es la misma, debido a esto la célula no presenta
deformaciones. El cambio no es mucho, por lo que se infiere que la célula en estado
natural sin ser sometida a ninguna solución debe tener la misma concentración que
al ser sometida a dicha solución.
Se puede observar que aún con una solución de glucosa de 0,6 molar a la célula
tampoco se le afecta su concentración intra y extra celular, tampoco sufre
deformaciones. También se puede decir que a medida que aumentó la concentración
molar de la glucosa la célula no cambiaba su estado natural, su concentración se
encontraba igual a medida que aumentaba la misma aumentaba.
En la primera muestra en la que se aplicó 0,07 molar de glucosa, las células sufren
el proceso de hemolisis, porque se hinchan tanto que tienden a estallarse y a su
mismo tiempo se desintegran los eritrocitos.
En las células vegetales se observa que al agregarle 0,15 m de NaCl está entra en un
estado de turgencia, se hincharon demasiado. Había mayor cantidad de agua en el
exterior de la célula debido a la salinidad de la concentración de NaCl, esto hace
que entre gran cantidad de agua a la célula.
Se observa que a medida que aumenta la concentración de NaCl, en este caso de 0,3
molar la célula va dejando salir más cantidad de agua, por lo que tiende a
deshidratarse, en el caso de 0,6 molar de NaCl se observa que dejó salir mucha más
cantidad de agua hasta que la célula se deshidrató, esto se analiza debido a que se
encuentra mayor cantidad de agua fuera de célula. En este caso la célula sufrió de
plasmólisis.
TRANSPORTE A TRAVES DE LA MENBRANA
CONCLUSIONES
Se concluye en las células vegetales que el proceso que ocurre en la célula a media que se
aumenta o se disminuye la molaridad de cloruro de sodio es inversamente proporcional, es
decir, que si se aumenta la molaridad la célula sufrirá un proceso de plasmólisis, y si se
disminuye la molaridad esta sufrirá un proceso de turgencia.
Se concluye que las células animales sufren un proceso de hemolisis, mientras que en las
células vegetales no ocurre debido a la pared celular que presentan las vegetales. Estas
pueden hincharse, pero no se explotaran.
Se concluye que tanto la célula animal como la vegetal pueden sufrir de un proceso de
plasmólisis, es decir, estas se pueden deshidratar y perder su morfología. .
Trabajos citados
Bernstein.R, Bersntein. S. (1998). Mc Graw Hill
medina, m. (2011). MonicaQuimica. Blogspot.com.