Inglés básico para la

restauración y a la hostelería
2 julio al 23 de julio de 2014
Dirigido a
Horario: Lunes, miércoles y viernes, de 9:00 a
12:00 h. Desempleados / as interesados en comu-
nicarse en inglés en situaciones reales y
Duración: 30 horas cotidianas del ámbito laboral en el sector
de la restauración y la hostelería.
Lugar: Cámara de Comercio e Industria de
Zaragoza. Pº Isabel la Católica, 2

Financia:
 Inglés básico para la restauración y a la hostelería
Flexibilidad

FINALIDAD Y
OBJETIVOS DIRIGIDO A
Desempleados / as interesados en
GENERALES comunicarse en inglés en situaciones
reales y cotidianas del ámbito laboral
El curso de “Inglés Elemental Orienta-
do a la Restauración y Hostelería” tiene en el sector de la restauración y la hos-
telería
como objetivo principal dotar a los par-
ticipantes de las habilidades y de los
Estudios mínimos de Grado Superior de
contenidos teórico-prácticos necesa-
Formación Profesional o Bachillerato.
rios para poder comunicarse de forma
práctica en inglés en situaciones reales
y cotidianas del ámbito laboral en el
sector de la restauración y la hostele- CONOCIMIENTOS PREVIOS
ría. Asimismo, se pretende capacitar a
los participantes para que logren co- Los candidatos deberán poseer unos
municarse con cierta fluidez, interac- conocimientos básicos del idioma,
tuar y atender correctamente a clientes correspondientes, al menos, al nivel A1
de origen extranjero; y para que ad- del MCERL.
quieran la capacidad de comprender
el sentido general de un texto escrito,
aprendiendo a seleccionar la informa-
ción necesaria y a deducir el significado
de las palabras por el contexto.

OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Los participantes aprenderán a ma-
nejar las expresiones comunes en la
atención al público en el sector de la
restauración y la hostelería, a respon-
der y entender las reclamaciones y
sugerencias de los clientes y adquirirán Matrícula: GRATUITA
el vocabulario básico acerca de me- Curso subvencionado por el Insti-
nús, recetas, comidas…y aprenderán a tuto Aragonés de Empleo y orga-
elaborar los documentos básicos del nizado por la Cámara de Comercio
restaurante (carta, menú del día…). de Zaragoza
PROGRAMA 3. INTERACCIÓN ORAL Y ESCRITA Y
VOCABULARIOGASTRONÓMICO (10h.)

1. INTRODUCCIÓN AL SECTOR DE
LA GASTRONOMÍA EN INGLÉS (10h.)
• Bebidas y expresiones frecuentes
• Interpretación de menús, cartas y entre los camareros y clientes
recetas.
• Alimentos y platos: pescados, car-
• Diferentes establecimientos y sus nes, verduras, frutas y legumbres.
horarios.
• Condimentos: especias, aliños y
• Ejemplos de expresiones comunes salsas.
en un restaurante
• Redacción de cartas y menús
• Redacción de documentos y comuni-
caciones sencillas para las coman- • Glosario
das, indicaciones y horarios.

2. ATENCIÓN AL CLIENTE (10h.)

• Expresiones comunes en las relacio-

nes con los clientes

• Presentarse a los clientes

• Saludos, presentaciones, fórmulas

de cortesía, despedida

• Dar información general a los clien-

tes y sugerencias.

• Solicitudes de información, reservas

y pedidos.

• Gestión de reclamaciones.

www.camarazaragoza.com
Inglés básico para
restauración y hostelería
Más información
Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza
Tlfno: 976 306 161 (ext. 120)
dbenito@camarazaragoza.com