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Ingredientes
1 aguacate
200 g de mantequilla
4 huevos
350 g de harina
50 ml de leche
1 lima
30 g de pistacho machacado.
Preparación
1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Lavar, pelar y trocear el aguacate. Colocar en un bol, aplastar con la ayuda de un
tenedor o cuchara y añadir el jugo del limón. Remover y reservar
Ingredientes
3 aguacates
2 limas
4 yemas de huevo
500 ml de leche.
Preparación
1. Pelar y vaciar los aguacates, mezclar la carne con el zumo de lima y pasar por la
batidora hasta obtener una mezcla cremosa
2. Montar las yemas de huevo con la leche y el azúcar glas. Mezclar con el
aguacate y verter en un recipiente
Ingredientes
4 huevos
1 aguacate.
Preparación
3. Incorporar poco a poco las claras montadas a la mezcla del chocolate y remover
con movimientos suaves y envolventes, hasta que quede una mezcla esponjosa y
aireada