UNIDAD II. DESCRIPCIÓN Y LEVANTAMIENTO DE PROCESOS.

TEMA 5. DEFINICIÓN DE PLANOS DE INSTALACIÓN.

La definición física de la distribución en planta se hace en los planos de la

instalación, en donde se efectuará la disposición física de los elementos
intervinientes, puestos de trabajo, instalaciones, oficinas, etc., dentro de las
limitaciones y restricciones que puedan afectar dicha disposición.

Son muchos los pormenores que se han de afectar y por ende así las
instalaciones y la planta en sí, como en todo estudio se han de limitar los
alcances, estos pueden abarcan hasta el diseño físico de los planos y las
simulaciones o modelajes que se pueden correr, pero una de las primeras
fases de esta etapa son los diagramas de bloques y los de flujo de proceso
como aproximaciones y análisis del diseño de la planta.

Teniendo la determinación de las superficies de acuerdo a los requerimientos,

se dispone estos para diagramarlos, esquematizarlos o modelar los procesos
en planos o en hojas así dispuestas para tales efectos, utilizando las diversas
herramientas gráficas y simbólicas.

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PLANTA-BLOQUE DE ÁREAS
(Las áreas en colores representan las superficies finales de la Planta)

ÁREA ACTIVIDAD
1. RECIBO Y DESPACHO
2. BODEGA
3. CUARTO DE HERRAMIENTAS
4. MANTENIMIENTO
5. PRODUCCIÓN
6. DESVESTIDEROS
7. COMEDOR
8. OFICINAS

Posterior y de acuerdo a los ajustes o modificaciones finales, se hacen los

planos a escala incluso las maquetas, que representarán la planta física. Esto

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puede ser facilitado con el uso de plantillas móviles que permiten ubicar los
distintos requerimientos, estudiar sus relaciones, generando un proceso de
interacción de diseño de disposición, análisis, solución alternativa hasta
alcanzar una solución satisfactoria.

El diagrama de flujo o de circulación es un elemento básico para proyectar la

ordenación de materiales, hombres, maquinaria y actividades auxiliares. Podrá
tomar varias formas: un diagrama en que no se muestren los elementos o
instalaciones (solamente la silueta del edificio o del emplazamiento) o en el que
figuren dichos elementos; un plano bidimensional sobre una hoja de papel o un
diagrama tridimensional en dibujo ortográfico; con las instalaciones o
elementos dibujados en el papel o recortados en cartón u otro material y
añadidos a manera de plantillas, etcétera.

Vemos, pues, que existen diversas clases de esquemas y dibujos No importa

que los diagramas o dibujos que usamos para proyectar, o para ayudarnos a
pensar no caigan estrictamente dentro de nuestro concepto de Io que debería
ser un diagrama de circulación. No obstante, y prescindiendo de los detalles,
todas las distribuciones deben considerar el movimiento del material, hombres,
maquinaria y actividades de servicio. Por lo tanto, el dibujo resultante usado
para visualizar el plan de distribución de conjunto propuesto deberá ser,
básicamente, un diagrama de circulación.

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DIAGRAMA DE FLUJO PLANTA CEMENTO

En los dibujos o planos, el color ayudará materialmente a la visualización. Cada

color puede representar un material diferente. Asimismo puede simbolizar una
diferente clase de equipo: maquinaria, color salmón; equipo de manejo, color
amarillo; estanterías de almacenamiento color rojo, etc. Para el dibujo de
siluetas de áreas o para el trazado de los caminos de circulación de los
diferentes productos, son especialmente útiles las líneas coloreadas.

En esencia, la distribución es comprobada atendiendo a los seis objetivos

siguientes:
1. Integración general de todos los factores.
2. Distancia mínima.
3. Flujo o circulación del trabajo.
4. Utilización del espacio.
5. Satisfacción y seguridad de los empleados.
6. Flexibilidad.