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Cloruro de Sodio
Cloruro de Sodio
El cloruro de sodio, cloruro sódico o sal de mesa, es una compuesto químico de los
más utilizados actualmente. El cloruro de sodio es responsable del fluido
extracelular y la salinidad en todo el océano.
Este compuesto presenta en su estructura un catión, que se deriva del elemento
químico sodio, y un anión, que es derivado del elemento químico cloro.
Ambos son monovalentes, que le confieren a la molécula una relativa
hidrosolubilidad y solubilidad en la mayoría de los disolventes polares.
La formulación del cloruro de sodio es NaCl, por tanto está formada por una
proporción de un átomo de cloro por cada átomo de sodio.
Comúnmente es designado como sal de cocina o simplemente sal y se presenta en
condiciones normales como un sólido cristalino blanco.
Industria textil
Es utilizada en forma de soluciones saturadas (salmueras) para separar los
contaminantes orgánicos en las fibras. Además, la sal se mezcla con los colorantes
para estandarizar los concentrados y favorecer la absorción de los colorantes para
unificar las telas.
Curtidurías
En estas industrias dedicadas a la fabricación de productos en piel (ropa, bolsos,
etc.), la sal ha sido tradicionalmente empleada para inhibir la acción microbiana en
el interior de las pieles, así como para restarles humedad.