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Dair XD
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El desembarque de recursos pesqueros para la producción de congelados totalizó 35,4 mil TM,
abasteciendo con 460 TM adicionales de materia primera para la industria, significando un
crecimiento de 1,3%, respecto al mismo mes del año anterior, influenciado principalmente por la
mayor descarga proveniente de la pesca marítima.
En el ámbito marítimo, pota es el mayor recurso comprometido en la elaboración de congelados,
con una participación del 56,8% (19 875TM), significando un mayor impulso para la industria.
Sin embargo, presentó una disminución del desembarque en 19,4%, respecto al mismo mes del
año 2017, con 4,8 mil TM menos para la elaboración de este giro industrial. Atenuaron el descenso
de la producción de congelados, el mayor desembarque de langostino y anchoveta, los cuales
fueron descargados 3 338 TM y 2 172 TM para este mes.
En tanto, el desembarque para la elaboración de productos enlatados sumó 4,7mil TM,
consignando una
variación interanual negativa de 16,7%, representando una disminución del ingreso de materia
prima en930 TM. Esto a causa de la menor provisión de anchoveta, en 1 489TM, siendo la mayor
influencia negativa para esta línea de producción. Atenuado por el aumento del volumen de
descarga de atún y machete, en 326 TM y 255 TM adicionales para la elaboración de conservas.
En cuanto a la extracción de recursos hidrobiológicos destinados a la venta en estado fresco, este
totalizó 31,1mil TM, representando una baja interanual de 7,6%, significando un menor
abastecimiento para los mercados locales. Situación propiciada por la menor descarga de pota y
merluza, en 1 364 TM (-34,3%) y 707 TM (17,9%), ambos recursos son la influencia negativa de
este tipo de consumo. Atenuado por el aumento del volumen desembarcado de jurel y caballa, en
674 TM y 660 TM adicionales para el consumo interno.
DESEMBARQUE
Cuadro 2: Desembarque de recursos hidrobiológicos para enlatado según especie Julio 2017 -
Julio 2018 (En TM)
Cuadro 3: Desembarque de recursos hidrobiológicos para congelado según especie Julio 2017
- Julio 2018 (En TM)
Cuadro 4: Desembarque de recursos hidrobiológicos para curado según especie Julio 2017 -
Julio 2018 (En TM)
Cuadro 5: Desembarque de recursos hidrobiológicos para fresco según especie Julio 2017 -
Julio 2018 (En TM)
Cuadro 8: Desembarque de anchoveta para harina según lugar de procedencia Julio 2017 -
Julio 2018 (En TM)
Cuadro 9: Valor bruto del desembarque de recursos hidrobiológicos según utilización 2017 –
2018 (Soles Constantes 2007)
PROGRAMA DE VIGILANCIA Y CONTROL DE LA PESCA
I. OBJETIVO GENERAL.
VII. RESPONSABILIDADES.
El Programa tendrá una duración mínima de dos (2) años, pudiendo ser
ampliado dicho plazo, si los resultados obtenidos del Programa así lo
justifican.