Bonifacio

EDICIONES UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE
Vicerrectoría de Comunicaciones y Educación Continua

Alameda 390, Santiago, Chile
www.ediciones.uc.cl
INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS

Bonifacio Fernández L.
© Inscripción Nº 140.692
Derechos reservados
Diciembre 1992
ISBN Nº 978-956-14-0784-1
Reimpresión cuarta edición ampliada, junio 2013.

Diseño: Isabel del Río y Paulina Lagos
Impresor: Salesianos Impresores S.A.
C.I.P. - Pontificia Universidad Católica de Chile

Fernández Larralaga, Bonifacio
Introducción a la mecánica de fluidos
4ª ed.
1. Mecánica de fluidos.
2004 532 dc 21 RCA2
I
Índice 9
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10 INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS / Bonifacio Fernández L.
Índice 11
P
1
ProPiedades de los fluidos 17
F F
F F
EJEMPLO 1.1
EJEMPLO 1.2
Vt Vdt
V
F
Área A
v+dv
dy
v
e
θ dθ
x
τ
)
(Bingham
l á s tico
P
Plástico Ideal
i co
do-Plást
P seu
Sólido
no
to nia
New
dV
nte
Dilata dy
Fluido Ideal
ν (m2/s)
10-4
Aire
10-5
Ag
ua
10-6
10-7 Temp (°C)
-40 0 50 100 150

EJEMPLO 1.3
EJEMPLO 1.4
EJEMPLO 1.5
ΔP
P0
ΔV
V0
V
V0
1,0
EJEMPLO 1.6
EJEMPLO 1.7
Presión (bar)
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6 Líquido
0,5
0,4
0,3
0,2 Vapor
0,1 Temp (°C)
0,0
0 25 50 75 100
RESUMEN DE LOS OBJETIVOS DE ESTE CAPÍTULO
PREGUNTAS
PROBLEMAS
μ V
h
x kμ
2
Z σz
τzy
τzx τ
ds Y
estática de los fluidos 55
α
X
F2=P2S2
1 2
F1=P1S1
X F3=P3S3
EJEMPLO 2.1
A B
a
γ O γ
h
M N
γm
EJEMPLO 2.2
EJEMPLO 2.3
ω
z
ẑ
θ̂
r̂
r
θ
γ γ
PA PB
γ2
h
γm
γ1 γ1
Pa Pb
x h
α
γm
α
R dF D
xGyG ds
xcyc
Y
EJEMPLO 2.4
Patm ⇒ Prel = 0
α
R
a
hc
EJEMPLO 2.5
EJEMPLO 2.6
P = ct
e
E
R
k̂
W
r̂
EJEMPLO 2.7
EJEMPLO 2.8
Z
1°C Gradiente
adiabático
100 m seco
Atmósfera 2 Atmósfera
inestable 3
estable
1
(Verano) (Invierno)
zona de
inversión T°C
0 suelo térmica
T0
EJEMPLO 2.9
a) b) c)
W W W
G G1
G2
C C1 C2
E E E
W
G
C
E
A1 W
A o B
G
B1
C1 C'
E
e'
e O
W
M
G1
G
C1
C'
C
E
E'
de
O'
A1
B
A dA α
B1
O
W W
G1 M
G G1
G
C1 M
C1
C
C
E E
C1M > CG C1M < CG
Estable Inestable
EJEMPLO 2.10
γc
γ G H
h CG
C
B
H
Estable
1,22
Inestable
d
0 0,5 1
EJEMPLO 2.11
0 < d < 0,212 0,212 < d < 0,788 0,788 < d < 1,0
EJEMPLO 2.12
dβ
dα
R2
σds1
R1
σds2
σds1
σds2
PREGUNTAS
PROBLEMAS
fm2 ϕ̂ r̂
fm1
θ θ r θ̂
R
h
B D
A a B h
h
D
d
C
a/2
D d
γc
H γ0
D
ρ1
ρ2
x
L
R2
R1
e e
D Área A
Perímetro L
h H
aceite
e
madera
agua
3
cinemática de los fluidos 137
EJEMPLO 3.1
V(r0, t0)
V(r0)
V(r3) V(r5)
t t
V(r1)
V(r2) V(r4)
t
t t
A,t0
t0 < t < t1 B,t1
r0 r1
r
(0,0,0)
(0,0,0)
t=t0
r r+dr
dr
t=t1
Curva
Cerrada
Líneas de
Corriente
EJEMPLO 3.2
Línea de Trayectoria de
corriente la partícula P
Líneas de corriente
Trayectoria de la partícula P
V
Cuerpo detenido
Velocidad de
la corriente
EJEMPLO 3.3
A. Método de V
Lagrange
t0 < t < t1
A,t0 B,t1
B. Método de V
Euler
t = t0
A B
Traslación
ω
Rotación
Deformación Lineal
Deformación Angular
Velocidad Velocidad
to
turbulento ulen
turb
laminar
nar
lami
Tiempo Tiempo
EJEMPLO 3.4
V0
x
x=0 x=L
EJEMPLO 3.5
Δβ
Δy
u0 Δα
v0
Δx
EJEMPLO 3.6
y y
EJEMPLO 3.7
r r
θ θ
B
V dl V
A
C
dl
EJEMPLO 3.8
dr
(r+dr)dθ
rdθ
dr
dθ
V
n̂ V
C
V
ds
PREGUNTAS
PROBLEMAS
Vθ
R
Vx θ
D C
A B X
Velocidades Concentración
Y Y Vo Y
A B
Co
X
C D
4
análisis global del comPortamiento dinámico de los fluidos 173
Sc Sc
III
Z Z II
Vc
Vc Sistema
Sistema I
Y Y
X X
t = t0 t = t0+ dt
Límite del Límite del

sistema sistema
Zona I Superficie de →
Control V·nˆ dt
→
V·nˆ dt ds
Zona III
ds
Superficie de
Control
V S2
n̂
V2
S3
S1
V1
EJEMPLO 4.1
EJEMPLO 4.2
EJEMPLO 4.3
EJEMPLO 4.4
dC dWμ
dt dt
V
dWe
dt
EJEMPLO 4.5
1 2
Estanque
γ1
Chimenea
de área A2
h Atmósfera h
en reposo, γ
Cañería
de área A2
Hogar
γg
2 1
V2
Estanque Chimenea idad

de veloc
límite
√ 2gh Sin
γatmósfera
γinterior
0 1.0
EJEMPLO 4.6
Energía
Pe
Qγ v2
2g
Piezométrica
v2
2g
P
γ
Trayectoria
P
γ
Q
z
z
Datum
Línea de energía
Pe Pe
Qγ Qγ
H2 H1
H1 H2
B T
Q Q
Pe
Pb = Pt = ηt Pe
ηb
EJEMPLO 4.7
EJEMPLO 4.8
EJEMPLO 4.9
Fs
V S2
n̂
V2
S3
S1
W
V1
EJEMPLO 4.10
2
V1
Fs V2
F1 = P1 A1
EJEMPLO 4.11
EJEMPLO 4.12
F1 L
τ
τ
τ Q τ
τ τ
τ
z1 F2
τ
α
D
W z2
1 2
Q x
Energía
v2
2g
Pérdida de energía
Piezométrica
v2
2g
P
γ
P
γ
Q
Cota singularidad
z z
Nivel de referencia
EJEMPLO 4.13
1
v12/2g
v22 H
P1 2g
γ
P2
γ h
2
v22 H
2g
v12
2g
P2
γ h
2
P1
γ
1
v12/2g Pérdida
total
v22
2g
P1
γ
P2
γ
2
EJEMPLO 4.14
PREGUNTAS
PROBLEMAS
5
análisis Puntual del comPortamiento dinámico de los fluidos 249
Z
ρ+zV+zS+z
w
ρ-yV-yS-y Δz
v ρ+yV+yS+y
u
Δx
Δy Y
ρ-zV-zS-z
X
EJEMPLO 5.1
v1=3m/s v2=8m/s
4m
EJEMPLO 5.2
te
rrien
e co s
ad
líne
ẑ
R
ŝ
n̂ β
β
ρgΔsΔnΔx
EJEMPLO 5.3
2
+x
posición de
equilibrio
-x
1
V
EJEMPLO 5.4
EJEMPLO 5.5
EJEMPLO 5.6
EJEMPLO 5.7
EJEMPLO 5.8
EJEMPLO 5.9
EJEMPLO 5.10
EJEMPLO 5.11
EJEMPLO 5.12
EJEMPLO 5.13
colorante
V
LAMINAR
t
V
TRANSICIÓN
V
TURBULENTO
Y
X
EJEMPLO 5.14
EJEMPLO 5.15
EJEMPLO 5.16
v'
u+u'
dA
pared
espesor de desplazada
desplazamiento
punto de separación
zona de
separación
EJEMPLO 5.17
PREGUNTAS
1
1
1 2
2 2
2
1 1 2
2
3 3
3
1
flujo
inercia
viscosas
presiones
másicas
flujo
inercia
viscosas
presiones
másicas
h
H
L,A
20 cm
40 cm
PROBLEMAS
r
R1
R2
Q Q h
R1
R2
z z
V P
Q
D d
γ
h
γm
Q0
V0
P0 D Q+q
ρ0 2
d h
ρ1
Q αQ
h
γm
2,0 3,0 4,0

1
2,5
2
3,0 3,5
3
A B C D y
V0, P0
1 1
xy=cte
a x
Viento V=48 km/hora

y
300
x
15
muro de hormigón
5 5 10
5
lecho permeable 5
10
roca impermeable
F, V
D
x
v
6
análisis dimensional y modelos 363
EJEMPLO 6.1
L,mh
mp
EJEMPLO 6.2
EJEMPLO 6.3
α
b
a
α
A B
c
EJEMPLO 6.4
onda de choque
radio de
la onda, r (t)
ρatmósfera
EJEMPLO 6.5
zona
V F de
ρ, μ separación
CD 5
0
100 101 102 103 104 105 106
R
EJEMPLO 6.6
v
D ρ, μ
0.1
0.09
0.08
0.07
D/(2ε)=15.0
0.06
0.05 D/(2ε)=30.6
0.04 D/(2ε)=60.0
D/(2ε)=126
0.03 D/(2ε)=252
0.02
0.01
0
3 4 5 6
10 10 10 10
P'
O O'
Prototipo Modelo
EJEMPLO 6.7
P
V
(x,y,z,t) P' V'

(α,β,δ,τ)
O O'
Prototipo Modelo
EJEMPLO 6.8
B'
Prototipo Modelo
A'
A
P
F1 F2
F3
F'1 P'
(x,y,z,t) F'2 F'3
(α,β,δ,τ)
O Fn F'n
O'
Prototipo Modelo
EJEMPLO 6.9
EJEMPLO 6.10
EJEMPLO 6.11
PREGUNTAS
PROBLEMAS
R
resPuestas a Problemas seleccionados 425
resPuestas a Problemas seleccionados 427
I
Índice de materias 431
B

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INTRODUCCIÓN A LA MECÁNICA DE FLUIDOS

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10-7 Temp (°C)

-40 0 50 100 150

RESUMEN DE LOS OBJETIVOS DE ESTE CAPÍTULO

C1M > CG C1M < CG

RESUMEN DE LOS OBJETIVOS DE ESTE CAPÍTULO

t0 < t < t1 B,t1

RESUMEN DE LOS OBJETIVOS DE ESTE CAPÍTULO

Límite del Límite del

Estanque Chimenea idad

RESUMEN DE LOS OBJETIVOS DE ESTE CAPÍTULO

RESUMEN DE LOS OBJETIVOS DE ESTE CAPÍTULO

2,0 3,0 4,0

Viento V=48 km/hora

(x,y,z,t) P' V'

RESUMEN DE LOS OBJETIVOS DE ESTE CAPÍTULO

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