Dorada Pampeana

DI: 1045 DF: 1010 IBUS: 19 SRM: 3 - 5 ABV: 4.6%

En sus comienzos los cerveceros caseros argentinos estaban muy limitados, sólo malta
Pilsner y lúpulo Cascade. Con estos ingredientes, los cerveceros argentinos
desarrollaron una versión específica de la Blond Ale, llamada Dorada Pampeana.
Fácilmente bebible, accesible, con orientación a malta. De aroma dulce maltoso ligero
a moderado y un poco frutal. De amargor bajo a medio.

English Pale Ale

DI: 1045 DF: 1010 IBUS: 19 SRM: 4 - 12 ABV: 4.6%

La clásica cerveza inglesa. Su aroma a malta viene acompañado de notas de caramelo.

Carácter frutal de leve a moderado. El aroma a lúpulo es moderado. De amargor medio
a alto con ésteres frutados moderados. Carácter maltoso de bajo a medio con un gusto
final seco.

Red Ale
DI: 1045 DF: 1010 IBUS: 15 SRM: 9 - 18 ABV: 4.6%

De color rojizo, una pinta fácil de tomar. Enfocada en la malta con un dulzor inicial y
una sequedad tostada en el gusto final. Su aroma a malta es moderado, generalmente
como a caramelo pero ocasionalmente a tostado o a caramelo toffee. El lúpulo de
aroma es escaso.
India Pale Ale
DI: 1060 DF: 1017 IBUS: 40 SRM: 4 - 14 ABV: 5.2%

Fabricada para que sobreviviera a los viajes desde Inglaterra hasta la India. Las
temperaturas extremas y el movimiento ondulante de los mares daban como
resultado una cerveza altamente atenuada al arribo. Las pale ale inglesas fueron
derivadas de la India Pale; una cerveza mucho más lupulada, moderadamente fuerte,
que presenta características consistentes con el uso de maltas, lúpulos y levadura
ingleses. El gusto final es medio a seco.

Honey Beer
DI: 1060 DF: 1017 IBUS: 29 SRM: 22 - 35 ABV: 7.7%

Una cerveza cobriza, que el uso de miel aporta una combinación de sabores dulces
naturales casi perfecta entre la malta y la miel. El lúpulo aporta aromas y sabores
florales, sutiles sin enmascarar los aromas aportados por la miel. El nivel de amargor es
bajo, predominando el dejo dulce en el paladar. Es una cerveza de cuerpo medio a
pleno con excepcionales aromas y sabores a miel.

Sweet Stout Ale

DI: 1050 DF: 1010 IBUS: 15 SRM: 40+ ABV: 5.2%
Una ale muy oscura, dulce, con cuerpo pleno, discretamente tostada. A menudo tiene
gusto como el del café expresso. De aroma moderado a grano tostado, a veces con
notas a chocolate y/o café. A menudo existe una impresión de dulzor cremoso. De
amargor moderado.