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Contenidos:
Reacciones químicas cotidianas.
Objetivo:
Reconocer los cambios químicos y la representación universal en ecuaciones químicas que se hace de los
mismos, comprendiendo los distintos tipos de reacciones que existen y los factores que influyen en
ellas.
Instrucciones:
Lee atentamente cada párrafo y luego contesta cada pregunta de la manera más completa posible.
La química estudia la materia y sus cambios. Con el conocimiento de la química no solo podemos comprender
mejor el funcionamiento de nuestro cuerpo y del mundo que nos rodea, sino que también podemos crear
nuevos materiales, como fibras ópticas, plásticos, combustibles, cristales líquidos, semiconductores y otros.
En relación con los cambios que experimenta la materia, podríamos decir que prácticamente ninguna porción de
ella permanece inalterable en el tiempo: el cuerpo se envejece, los metales se oxidan a la intemperie, las hojas
de los árboles cambian de color en otoño, los vegetales crecen a expensas de los nutrientes de la tierra, de la luz
solar y el CO2 atmosféricos, la materia orgánica se degrada, entre millones de otros ejemplos.
Todos estos cambios se efectúan mediante reacciones químicas, las cuales pueden ocurrir con mayor o menor
rapidez.
Las imágenes que se muestran a continuación tienen relación con las reacciones químicas. Obsérvalas y
contesta.
Para comenzar debes recordar algunos conceptos vistos en años anteriores y que su dominio guiará tu estudio.
Para ello contesta las siguientes preguntas:
¿En qué se diferencia un átomo de ¿Qué es un cambio físico? ¿Qué es un cambio químico,
una molécula? también llamado reacción química?
Una reacción química (cambio químico) sucede cuando cierto grupo de sustancias, se combinan entre sí para
originar nuevas especies. Cada reacción química se puede representar mediante una ecuación química, tal como
una receta dice cómo hacer una comida.
Así, una ecuación química bien escrita muestra las sustancias a reaccionar, el resultado de esa combinación, en
qué condiciones físicas se encuentran las especies y las cantidades de cada una de ellas. Luego, una ecuación
química tiene cinco componentes mínimos:
1. A la izquierda de la flecha, las sustancias a reaccionar reactantes o reactivos,
2. Una flecha ( ) que señale la transformación,
3. A la derecha de la flecha, las sustancias que se obtendrán en la reacción llamados productos,
4. Delante de cada una de las especies, un número que indique la cantidad de cada una de las especies, y
5. A la derecha de cada sustancia que reacciona (reactantes) y de cada sustancia formada (producto), se
escribe entre paréntesis, una letra que señale el estado físico de la especie: s: sólido; l: líquido; g:
gaseoso; ac: acuoso (disuelto en agua).
¿Cómo interpretarías la siguiente ecuación que resume la descomposición del agua mediante electricidad?
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Continuamos…
Cuando se produce un cambio físico en la materia no varía la naturaleza de las sustancias, ya sea estén
constituidas por elementos o compuestos; tampoco se originan sustancias nuevas, sino que solo cambia la
forma del estado de agregación de ellas. Ejemplos de estas transformaciones son los cambios de estado.
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Si se produce un cambio químico, una o más sustancias se transforman en otra u otras sustancias que poseen
propiedades diferentes a las de las sustancias iniciales. A los cambios químicos se les denomina reacciones
químicas que consisten en la combinación de elementos o compuestos para formar nuevas sustancias o en la
descomposición de compuestos en sus elementos u otras sustancias:
“Esto necesariamente implica la ruptura de algunos enlaces entre los átomos y la generación de otros”.
Un cambio de color.
La formación de un sólido o precipitado en una disolución.
El desprendimiento de un gas en forma de burbujeo en una disolución.
El desprendimiento o absorción de calor, manifestado por el cambio de temperatura en el recipiente de
reacción.
Si la energía de los reactantes es menor que la de los productos, la reacción solo ocurre si se le
suministra energía. En este caso, la reacción se denomina endergónica.
Si la energía de los reactantes es mayor que la de los productos, la reacción que se produce libera
energía. En este caso, la reacción se denomina exergónica.
Desarrolla un análisis de las imágenes que se presentan en la primera actividad, donde incluya:
Los factores con los que se reconoce una reacción química.
La energía en las reacciones químicas.
Imagen 3
Imagen 2
Imagen 1