Diseño de plan de exhibición

Introducción

En el desarrollo de esta actividad se darán a conocer las estrategias diseñadas y

elaboradas para el proyecto , dando a conocer cómo se llevara a cabo dicho plan
y sus diferentes componentes. Ademas se detallara cada una de las actividades
descripción de los pasos y acciones a desarrollar durante el proceso de exhibición
de los productos que se implementaran , en sus diferentes puntos de venta.

se definirá el equipo de trabajo y las funciones a desarrollar por cada uno de los
integrantes, y descripción de las acciones a desarrollar en el proceso de exhibición
del producto, definición del equipo de trabajo, la asignación de las funciones de
cada uno de los miembros, el programa de reunión de los seguimientos,
definiendo cada uno de los puntos que se desarrollaran, programa de reuniones
para resolución de problemas, definiendo cada uno de los puntos que
sedesarrollaran, así como también sus respectivas conclusiones.

JUSTIFICACIÓN
Se pretende que a través del diseño e implemetacion de unas exhibiciónes
estratégicas generar acciones y estrategias que permitan que el mercadeo visual
es decir visual Merchandising reércute de manera positiva e incida en la acogida
de las ventas de en los futuros clientes.

La exhibición de los productos en los puntos de venta de es esencial ya que

nuestro público objetivo son clientes del sector o aledaños a este, por lo que es
primordial ofrecer calidad y un buen servicio para lograr una diferenciación y un
posicionamiento efectivo y positivo en la mente del potencial cliente. Esto nos
permitirá consolidar las relaciones comerciales asegurando una posición
estratégica que nos permitirá alcanzar las metas propuestas y la sostenibilidad y
crecimiento a futuro.

La exhibicion de productos es la conversión de las características del producto en

beneficios para el cliente.

ACTIVIDADES Y DESCRIPCIÓN DE LAS ACCIONES A DESARROLLAREN EL

PROCESO DE EXHIBICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

En el proceso de exhibición del producto se tendrá en cuenta las siguientes

acciones:
En la exhibición de los productos de, se tendrá en encuenta la ubicación
geográfica, es decir que el punto de venta principal sea asequible a las personas
y pueda ser ubicado fácilmente. En el aspecto físico del local, debemos ser un
poco más minuciosos con su apariencia; para ello debemos fijarnos en sus
detalles de construcción,iluminación, ventilación entre otros aspectos que hacen
parte de la planta física.

LA FACHADA:
Se optara por colores que sean acorde con la filosofía de los productos, en cuanto
a lo natural y ambiental ya que estos representan al producto en su forma física,
así los clientes pueden identificar nuestro punto de venta más fácil. Se tendrá en
cuenta que la fachada se diseñe con el objetivo de fortalecer la identidad de la
marca y motivar para que visiten el espacio interior.

Adicional es primordial la ubicación del punto de venta que sea en un lugar de

fácil acceso y que sea recordado fácilmente.

LA VITRINA:
esta debe tener un concepto claro que sea relacionado con la marca, con luz
suficiente y llamar la atención, pero sin saturar y sin elementos que distraigan la
atención hacia lo que realmente queremos enfocarnos que son los productos.
Debemos hacer especial énfasis en no sobre cargar de adornos y productos; esta
saturación da la impresión de desorden y caos, le quita credibilidad y genera
sensaciones contrarias a las que queremos expresar.

LA CIRCULACION:
se contara con muebles, vitrinas y exhibidores y demás en todas las áreas para la
atención al cliente distribuidos estratégicamente de modo genere un espacio de
confort y seguridad en el potencial cliente, además debemos señalizar las zonas
para que los clientes no tengan dificultades al momento de ingresar y
desplazarsen. En los puntos calientes de la circulación se exhibirán los productos
con mayor interés a promover.

PUNTO DE PAGO:
No se debe generar la sensación que allí se termina la venta; debemos ser ágiles
y procurar que el cliente no se impaciente, teniendo en cuenta su tiempo, aquí
podemos analizar su nivel de satisfacción y hacerlo participe de los productos
adicionales o complementarios para su compra, y diligenciar la información para
la base de datos, además despedirle y decirle vuelva pronto

ESTRATEGIAS DE EXHIBICION:
Las estrategias de exhibición son el conjunto de acciones sistemáticas que se
encaminan en lograr un determinado fin. En el caso de ,se busca con la
exhubicion hacer un programa de comunicación visual,funcional y emocional de
los productos en el punto de venta, y asi convertir la compra en una verdadera
experiencia, que genere un momento inolvidable para el cliente y que esto
aumente las ventas y rentabilidad para la compañía. Para lograr esto es necesario
tener un buen conocimiento del espacio del almacén, teniendo en cuenta esto,
podremos saber cuántos o cuales estantes y/o muebles de exhibición colocar y
aprovechar el espacio total.

Nuestra distribución o estrategia de exhibición, será la siguiente:

PANEL:
De dimensión reducida, señala la existencia de una marca,recordando su slogan
o el principal argumento de la marca.

INDICADOR DE HORARIOS
: Se trata del pequeño elemento que indica lashoras en que abre y cierra el
establecimiento y que sirve como recordatoriode una marca. Además, lleva un
breve mensaje

DISPLAY
: Es un cartón publicitario ubicado en la vitrina, y que presenta unargumento
publicitario.

ESCAPARATE O VITRINA
:

Representa un conjunto de materiales depublicidad en puntos de venta. Es la

publicidad del detallista , y pretendeatraer al consumidor con la elección de los
productos más representativosdel comercio

STOP
: es un panel o escaparate recortado en forma de figura, dispuesto enel exterior
para llamar la atención.
 Adicional se manejara un elemento esencial el cual va dirigido exclusivamente alo
s consumidores motivándolos a comprar con incentivos como: cupones,
ydescuentos por clientes fieles.

No se debe dejar de lado otra acción importante y es la de jugar con los

sentidos,ya que se ha comprobado que la mayoría de decisiones que toma el
individuo sonbasadas en experiencias interpretadas. Por ejemplo se puede
realizar un estudio

de cada uno de los sentidos y la influencia que puede tener en el individuo

segúnsu percepción.

Con la vista detectan el nivel de luminosidad que atrae o distrae al individuo la

luzrealza los atractivos de los servicios a ofrecer, además sobra decir que la
limpiezadel espacio es un requisito fundamental.

Sigamos con el otro sentido que tiene una influencia marcada y es el oído. Se
hacomprobado que la música y los decibeles generan un ambiente
acogedor,estimulante y atractivo al cliente, para que permanezca en el lugar el
mayor tiempoposible, esto permite dar un ambiente de confort y lograr un tiempo
adecuado pararealizar el cierre de venta del servicio y convertir a simples
observadores enclientes del Restaurante Vegetariano Home Delivery.
Cabe aclarar que debeexistir relación directa entre el servicio ofrecido y la música.

Se expondrá ahora el sentido más importante para el Restaurante

VegetarianoHome Delivery el olfato ya que este sentido es un evocador de
recuerdos, sitenemos en cuenta esto podemos alcanzar el objetivo que es lograr
un efectorecordación
-
relación.Cada uno de estos sentidos ayuda a que el cliente cree estímulos con el
serviciolo cual lo motivara a seguir visitando nuestro negocio.

4.
DEFINICIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO

Es esencial en este punto dar a conocer el concepto de este término EQUIPO

DETRABAJO el cual se puede definir como un conjunto de personas trabajando
dela misma manera, con un mismo objetivo fin o propósito en común.Es necesario
resaltar que el Restaurante Vegetariano Home Delivery contempladentro de su
equipo de trabajo factores como: tener objetivos claros y en común,conocimiento
en el desarrollo del tema a trabajar, designación de tareas y/o roles,comunicación
constante y recursos a disposición.

5.
ASIGNACIÓN DE FUNCIONES A CADA UNO DE LOS MIEMBROS
El equipo de trabajo ya tiene clara las habilidades de cada integrante por lo que
seasignaran las funciones correspondientes a cada uno para poder llevar el
controlde exhibición del producto

GERENTE

Disponer de las condiciones necesarias para la consecución de los

objetivosestablecidos por la Junta Directiva y los decididos a nivel propio para
cumplir conlos planes de calidad, productividad, cuenta de resultados y
penetración demercado

Supervisar el funcionamiento del restaurante, que se ofrezcan todos losservicios,

velar por el desarrollo de los programas y cuidar que se lleve acabo todas las
operaciones.

Dirigir las relaciones publicas en especial con las entidades competentesdel sector

Organizar, coordinar y supervisar las actividades operativas y

deadministración y aplicar las sanciones de amonestación, suspensión ymulta,
según lo estipulado

Evaluar permanentemente el cumplimiento de las funciones de losempleados, así

como su puntual asistencia al trabajo

Elaborar el presupuesto de ingresos y gastos del restaurante

Verificar diariamente el estado de caja.

COORDINADOR ADMINISTRATIVO Y TESORERIA

Solucionar las inquietudes que se presentan en los diferentesdepartamentos,
tomando y analizando las diferentes áreas

Coordinar y verificar la correspondencia y/o contratos, dándole prioridad yoportuna

respuesta a cada ítem

Conciliar pagos de proveedores

Velar por el buen manejo del dinero

Realizar todos los pagos del restaurante, nómina y demás

DIRECTOR COMERCIAL Y SERVICIO AL CLIENTE

Determinar el potencial de compra de las diferentes categorías

Planificar los objetivos y estrategias del equipo

Desarrollar estructuras de venta capaz de alcanzar los objetivos

Reclutar y seleccionar el personal de ventas

Motivar el equipo de trabajo para que desempeñen su trabajo

Brindar excelente servicio al cliente que reporte beneficios

Conocer todos los servicios que presta el restaurante

Atraer clientes de manera servicial y amena ante la imagen del restaurante

Presentación de informes mensuales a cada departamento