Análisis Económico

Se realizó un amplio análisis a la propuesta económica de Domek y se comparó con los

costos que tendría moler con un molino manual del CIPI (Centro de investigación en
procesos de ingeniería de la universidad Jorge Tadeo Lozano, Bogotá), de allí se determinó si
la propuesta de Domek era viable o no.
El análisis económica relaciona los costos y gastos directos e indirectos para el molido y
tamizado de maní salado de Domek en comparación con los costos y gastos que se tendría
hacer el mismo molido y tamizado en el molino manual del CIPI, los aspectos a tener en
cuenta son:costos de materiales, costo del diseño y costos directos del personal.
La empresa Domek asegura que todos sus materiales a usar en el diseño del molino serán de
origen reutilizable y reciclados, lo cual hace que el costo de materiales sea cero, esto en
comparación con lo que vale el molino manual del CIPI, es favorable, ya que el molino tiene
un valor en el mercado de aproximadamente $74.990, por otro lado la empresa Domek no
reporta algún costo del diseño de molino, por lo cual se tomará este valor como cero, esto en
comparación con el valor del diseño del molino del CIPI es equivalente, ya que su valor de
diseño viene incluido en el costo del producto. La empresa Domek no especifica costos por
mano de obra, por tanto no hay un valor para comparar con el costo de la mano de obra
requerida para el tipo de molienda a usar en el CIPI.

Relación de costos
DOMEK CIPI

costos costos

materiales sistema de molienda = $0 molino = $74,990

diseño = $0 mano de obra estimada = $45,750
mano de obra estimada = $0

total = $0 total = $120,740

mano de obra estimada CIPI :

lavado = 2 hora
cocinado = 1 hora
secado = 5 horas a 100 °C
molienda = 1 hora
tamizado = 15 minutos
tiempo total estimado = 9 horas y 15 minutos
tiempo en $ = $5000 * 9,15 = $45,750
Con el anterior recuadro se puede apreciar que efectivamente el sistema propuesto por la
empresa Domek es más viable económicamente que el sistema de molienda usado en el CIPI,
además de que la empresa garantiza la reutilización de materiales desechados por la industria
de la computación, también garantiza un año de vida útil.
Recomendación:
- Se le recomienda a la empresa Domek estimar los costos en que se incurriría
por mano de obra, al momento de hacer el proceso de mienda y tamizado.
 Referencias
- Mercado libre, (2018), Molino Corona Tradicional Manual Original Maquina De
Moler, tomado de: https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-456114649-molino-
corona-tradicional-manual-original-maquina-de-moler-_JM