Memoria

MALL PLAZA PERÚ S.A.
MALL PLAZA TRUJILLO
PROYECTO PLAZA N° MPT-0001
Nº MPT- ET2F1-SAN-MC-6001
"CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENES"
MEMORIA DE CÁLCULO
INSTALACIONES SANITARIAS
Rev. A
APROBADO POR:
Jefe de Disciplina Ing. Edisson Yana
Gerente de Proyecto Ing. Jorge Orozco
Cliente MALL PLAZA PERÚ S.A.
Revisión Hecho Por Descripción Fecha Revisado Aprobado

A DIAR Emitido para Revisión Cliente 12/07/2019 PMS-DRS J. Orozco
COMENTARIOS DEL CLIENTE:

Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Especialidad: Instalaciones
Sanitarias
Proyecto: CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENES
Descripción del Trabajo: Calculo Justificativos del Diseño de Instalaciones Sanitarias
DESARROLLO REFERENCIA
1.0 GENERALIDADES
Los cálculos se centrarán en determinar los parámetros de diseño de los sistemas de agua potable y recolección de aguas
residuales del Proyecto. CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENES
Los cálculos se centrarán en determinar en la determinacion de la demanda de agua Potable para consumo del Proyecto
CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENES
En los cálculos se tomarán los valores de dotación de agua estipulado en la Reglamentación vigente para Instalaciones
Sanitarias, la cual corresponde a la Norma IS.010 del RNE y otros valores se asumirán por similitud.
2.0 DEMAN DA DE AGUA FRIA ETAPA 2 - FASE 2
Área % Área
AMBIENTE DOTACIÓN DEMANDA (l/día)
m2 Útil
PRIMER NIVEL
Sala de Basura 45.51 70% 0.50 L/día/m2 15.9
Sala de Reciclaje 35.62 70% 0.50 L/día/m2 12.5
Sala de Residuos Peligrosos 8.78 70% 0.50 L/día/m2 3.1
Area de Trituracion 19.30 70% 0.50 L/día/m2 6.8
Almacen 1 45.06 70% 0.50 L/día/m2 15.8
Almacen 2 44.48 70% 0.50 L/día/m2 15.6
Almacen 3 44.48 70% 0.50 L/día/m2 15.6
Almacen 4 54.94 70% 0.50 L/día/m2 19.2
Control y Seguridad 38.33 60% 6.00 L/día/m2 138.0
Módulos (7 módulos de 4 m2 c/u) 28.00 70% 6.00 L/día/m2 117.6
DEMANDA TOTAL (l/día) 360

FACTOR DE SEGURIDAD (*) 25% 1.25
DEMANDA REAJUSTADA (l/día) 449.93
(m3/día) 0.45
DEMANDA DE AGUA FRIA ETAPA 2 - FASE 2

Área % Área
AMBIENTE DOTACIÓN DEMANDA (l/día)
m2 Útil
PRIMER NIVEL
E-1003 136.90 70% 40.00 L/día/m2 3833.2
E-1005 175.32 70% 40.00 L/día/m2 4909.0
E-1007 199.01 70% 40.00 L/día/m2 5572.3
E-1009 211.19 70% 40.00 L/día/m2 5913.3
E-1011 168.80 70% 40.00 L/día/m2 4726.4
E-1013 108.93 70% 40.00 L/día/m2 3050.0
E-1015 125.65 70% 40.00 L/día/m2 3518.2
E-1006 117.18 70% 40.00 L/día/m2 3281.0
E-1008 135.10 70% 40.00 L/día/m2 3782.8
E-1010 142.97 70% 40.00 L/día/m2 4003.2
E-1017 161.34 70% 40.00 L/día/m2 4517.5
MERCADO MG-01 al MG-16 (Area de Mesas) 487.36 60% 40.00 L/día/m2 11696.6
Módulos Food Trucks (5 módulos de 6 m2 c/u) 30.00 70% 6.00 L/día/m2 126.0
Módulos (28 módulos de 4 m2 c/u) 112.00 70% 6.00 L/día/m2 470.4
C-1004 108.95 70% 6.00 L/día/m2 457.6
C-1006 190.25 70% 6.00 L/día/m2 799.1
C-1008 137.55 70% 6.00 L/día/m2 577.7
C-1010 105.50 70% 6.00 L/día/m2 443.1
C-1012 74.14 70% 6.00 L/día/m2 311.4
C-1009A 122.46 70% 6.00 L/día/m2 514.3
C-1009B 112.82 70% 6.00 L/día/m2 473.8
C-1011 119.50 70% 6.00 L/día/m2 501.9
C-1013 97.83 70% 6.00 L/día/m2 410.9
C-1015 140.15 70% 6.00 L/día/m2 588.6
C-1017 71.95 70% 6.00 L/día/m2 302.2
C-1019A 82.19 70% 6.00 L/día/m2 345.2
C-1019B 82.61 70% 6.00 L/día/m2 347.0
C-1021 133.93 70% 6.00 L/día/m2 562.5
C-1023 73.40 70% 6.00 L/día/m2 308.3
C-1025 73.52 70% 6.00 L/día/m2 308.8
C-1027 73.53 70% 6.00 L/día/m2 308.8
C-1029 100.27 70% 6.00 L/día/m2 421.1
C-1031 110.02 70% 6.00 L/día/m2 462.1
C-1033 96.26 70% 6.00 L/día/m2 404.3
B-1015 20.78 70% 40.00 L/día/m2 581.8
Area Verde 1065.98 100% 2.00 L/día/m2 2132.0
Lavado de autos y motos 1246.00 70% 2.00 L/día/m2 1744.4
Fecha: 12-07-19
MEMORIA DE CALCULO Revisión: A

Sanitarias
REFERENCIA
DESARROLLO
AMBIENTE CANTIDAD DOTACIÓN DEMANDA (l/día)
PRIMER NIVEL
Lavado no automático (hidrolavadora) 4.00 8000 l/unidad 32000.0
DEMANDA TOTAL (l/día) 104,707

FACTOR DE SEGURIDAD (*) 25% 1.25
DEMANDA REAJUSTADA (l/día) 130,883.56
(m3/día) 130.88
DEMANDA TOTAL DE AGUA

Por lo tanto la demanda de agua total , será la sumatoria de la demanda de los ambientes que conforman las Fases 1 y 2 de la
Etapa 2
Demanda de Agua Etapa 2 Fase 1 0.45 m3

Demanda de Agua Etapa 2 Fase 2 130.88 m3
Demanda de Agua Total 131.33 m3
Por lo tanto la Cisterna de Agua del Proyecto CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENES deberá tener un capacidad minima de
130.88 m3
3.0 CALCULO DE LOS CAUDALES DE DISEÑO

Considerar las siguientes formulas:
a) Caudal Promedio - QP
Q P lps 
Demanda Total
86400
b) Caudal Máximo Diario - Qmd Dato asumido
Qmd lpsK1 QP K1 = 1.3
c) Caudal Máximo Horario - Qmh Dato asumido
Qmh lpsK 2 QP K2 = 1.8
Qp = 1.520 lps
Qmd = 1.976 lps
Qmh = 2.736 lps
Qdes = 2.189 lps
Fecha: 12-07-19
MEMORIA DE CALCULO Revisión: A

Sanitarias
REFERENCIA
DESARROLLO
4.1 ALMACENAM IENTO DE AGUA POTABLE

De los calculos realizados, la demanda de agua diaria es de 131.33 m3, la cual debera estar almacenada dentro de las cisterna de
agua potable
Según la Arquitectura del proyecto, se proyectara un almacenamiento de agua, con una capacidad mayor a la demanda diaria de
agua potable, por lo que se considerara un volumen total de almacenamiento de agua de:
Vol ACD = 131.33 m3/día

El volumen de agua para consumo doméstico será almacenado en dos cisternas, para no desabastecer al consumo de la
Edificación en caso se tenga que dar mantenimiento a una de las cisternas.
DIMENSION DE LAS CISTERNAS DE ALMACENAMIENTO DE A.P. PARA CONSUMO DOMESTICO

Se considerara que las cisternas tendrán estas dimensiones:
A) CISTERNA DE AGUA N° 1
Vol mínimo 65.67 m3
H total = 3.50 m
Altura a fondo de cisterna 0.10 m
Hutil dom = 2.40 m
Altura Libre = 1.00 m
Largo = 5.00 m
Ancho = 5.68 m
2
Área = 28.40 m
3
Vutil dom cisterna = 68.16 m
B) CISTERNA DE AGUA N°2

Vol mínimo 65.67 m3
H total = 3.50 m
Altura a fondo de cisterna 0.10 m
Hutil dom = 2.40 m
Borde Libre = 1.00 m
Largo = 5.00 m
Ancho = 5.68 m
2
Área = 28.40 m
Vutil dom cisterna 3
= 68.16 m
V total de almacenamiento = 136.32 m3
Por lo tanto la Cisternas Proyectadas N°1 y 2, tendran una capacidad acumulada de 136.32 m3, los cuales cubren la demanda
diaria del Proyecto.
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Sanitarias
5.0 CÁLCULO DE LA TUBERÍA DE ALIMENTACIÓN DE LA RED DE AGUA EXISTENTE DEL MALL

Debido al requerimiento particular del cliente de este proyecto, se considerará el uso de acometidas de agua para el llenado de la
cisterna de Agua de Consumo.
Para determinar el cálculo de las tubería de acometidas de agua, se debe considerar que se dará prioridad al abastecimiento de agua de
la cisterna de consumo doméstico.
Debido a la magnitud del proyecto se considerará solicitar 1 acometidas de agua, las cuales deberan cubrir la demanda diaria del
Proyecto.
Numero de acometidas de Agua = 1
Por lo tanto cada tubería de alimentación servirá para el llenado de un volumen total de: 131.33 m3
A) Datos:
2
1 Presión en la red pública Pr = 25.00 lb/pul Dato asumido
2 Presión mínima de agua a la salida de la cisterna Ps = 2.00 m
3 Desnivel entre la red pública y el punto de entrega a la cisterna, h1 = 1.00 m
4 Longitud de la línea de servicio Tramo Inicial Li = 40.00 m
5 Tiempo de llenado de la cisterna T= 8.00 horas Dato asumido
6 Volumen de llenado total V= 131.33 m3
B) Cálculo del caudal de Entrada

Q = V/T
Q= 4.56 lps <> 16.42 m3/h Caudal llenado de la Cisterna
C) Cálculo de la carga disponible

H = Pr + h1 - Ps
H= 23.58 lb/pul2 <>
H= 16.61 m
D) Selección del medidor:
Siendo la máxima pérdida de carga del medidor el 50% de la carga disponible
se tiene:
Hm = 11.79 lb/pul2 <>
Hm = 8.30 m
Diámetro PERDIDA DE CARGA

DIÁMETRO V (m/s)
Interno (mm) lb/pul2 m
2 52.20 3.62 2.55 2.131 OK
2 1/2 66.00 9.13 6.43 1.333 OK
Por lo tanto seleccionaremos el medidor de: 2 1/2 plg
E) Selección del diámetro de la tubería:

Carga disponible
Hd = 14.45 lb/pul2
Hd = 10.18 m
Determinación del diámetro de la tubería del tramo Inicial
Longitud equivalente p/tub. Ø 2 1/2
5 codos 2.5 plg x 90° 10.000
1 válvula esférica 2.5 plg 0.400
Leq (Ø 2.5 plg) 10.400
Li 40.000
Ltotal 1 50.400
Longitud equivalente p/tub. Ø 3

5 codos 3 plg x 90° 12.500
2 válvula esférica 3 plg 1.000
1 reducción 3 plg a 2.5 plg 1.100
Leq (Ø3 plg) 14.600
Li 40.000
Ltotal 2 54.600
Longitud equivalente p/tub. Ø 4

5 codos 4 plg x 90° 17.000
2 válvula esférica 4 plg 1.400
1 reducción 4 plg a 2.5 plg 1.600
Leq (Ø4 plg) 20.000
Li 40.00
Ltotal 3
60.00
C= 150 para la ecuación de HW
Determinamos la pérdida de carga del tramo inicial.
Diámetro V max. (RNE)

D (pul) V (m/s) Hf (m)
Interno (mm) (m/s)
2 1/2 66 1.333 3 1.20 OK
3 80.1 0.905 3.00 0.55 OK
4 103.2 0.55 3.00 0.15 OK
F) Conclusión
Diámetro del medidor 2.5 plg
Diámetro de la tubería a la salida del medidor : Ø3"
Por lo tanto se solicitará al Mall la instalación de una (01) conexion de agua de Ø3” con un medidor de Ø 2 1/2"
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Sanitarias
6.1 MÁXIMA DEMANDA SIMULTÁNEA DE AGUA FRIA
Se determinará la máxima demanda simultánea para conocer las características hidráulicas de los equipos a instalar en el
cuarto de bombas, para las dos cisternas de abastecimiento de agua potable.
Para la determinación de la máxima demanda simultánea se requiere utilizar el método de Hunter.
6.2 MÁXIMA DEMANDA SIMULTÁNEA DE AGUA FRIA PROYECTADA
Descripción Cantidad U. de gasto Total
PRIMER NIVEL
Sala de Lavado
Lavamopas 01 3 3
Lavadero 01 3 3
E-1003
Inodoro c/ Fluxómetro (PU) 03 8 24
Lavatorio (PU) 03 2 6
Urinario c/Fluxómetro (PU) 01 5 5
Lavadero de cocina 02 3 6
E-1005
E-1007
E-1009
E-1011
E-1013
E-1015
E-1006
E-1008
E-1010
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Sanitarias
E-1017
Locales mercado (MG1 a MG16)

Lavadero de cocina (2 Lav x Local) 32 3 96
Módulos Food Trucks (5 módulos de 6 m2 c/u)

Módulos (35 módulos de 4 m2 c/u)

C-1004 01 1 1
C-1006 01 1 1
C-1008 01 1 1
C-1010 01 1 1
C-1012 01 1 1
C-1009A 01 1 1
C-1009B 01 1 1
C-1011 01 1 1
C-1013 01 1 1
C-1015 01 1 1
C-1017 01 1 1
C-1019A 01 1 1
C-1019B 01 1 1
C-1021 01 1 1
C-1023 01 1 1
C-1025 01 1 1
C-1027 01 1 1
C-1029 01 1 1
C-1031 01 1 1
C-1033 01 1 1
B-1015
SS.HH. FEM. (Eje 9M-9N;10K-10J)

SSHH Discapacitados (Eje 9M-9N;10K-10J)

Inodoro c/ Fluxómetro (PR) 01 6 6
Lavatorio (PR) 01 1 1
Urinario (Seco) 01 0 0
SS.HH. HOMB 2DO PISO (Eje 9M-9N;10K-10J)

SS.HH. FEM. (Eje 3C-3A;4A-4K)

SSHH Discapacitados (Eje 3C-3A;4A-4K)

Cto. Lavado
Lavadero 02 3 6
Cto. Basura
Lavadero 01 3 3
SSHH Personal
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Sanitarias
Ducha 02 2 4
SS.HH. HOMB (Eje 3C-3A;4A-4K) 2do Piso

Total Unidades Hunter 1047

Máxima demanda simultánea lts/seg 8.04
Por lo tanto el Gasto Probable, producto de la suma del conteo de las Unidades Hunter sera de 8.04 l/s
ANEXO Nº 5 RNE
Qbombeo
Diámetro de la tubería de impulsión
(lps)
Hasta….. mm pulg.
0.5 20 3/4
1 25 1
1.6 32 1 1/4
3 40 1 1/2
5 50 2
8 65 2 1/2
15 75 3
25 100 4
De la tabla verificamos que el diámetro de la tubería de impulsión sería de 4"

Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Sanitarias
7.1 EQUIPO DE BOMBEO DE AGUA POTABLE
Para el cuarto de bombas se instalarán equipos de presurización, para garantizar el adecuado caudal y presión en el sistema.
La determinación de los mismos se indica a continuación.
Datos :
Caudal Total de Bombeo según MDS Qmds = 8.04 lps 28.94 m3/h
Caudal Total de Bombeo Comercial (Qtb) Qtb = 8.33 lps 30.00 m3/h
Numero de Equipos de Bombeo en simultaneo N° Bombas = 2.00 und
Caudal c/Bomba (Qcb) Qcb = 4.17 lps 15.00 m3/h
Presión de salida P= 28.14 mca 40.00 PSI
Hs del aparato más desfavorable Hs = 1.00 m
Cota de succión Cs = -5.02 m (Cuarto de bombas)
Cota del último nivel Cf = 3.15 m (2do Piso SS.HH)
Desnivel entre pisos h= 9.17 m
a) Desnivel entre pisos+Presión de salida

h= 37.31 m
b) Pérdida de carga por fricción en tuberías y accesorios dentro del cto. de bombas
Succión
Tramo Cabecero Principal
Caudal de Bombeo (Qtb) Q= 8.33 lps
Diámetro de la tubería (Hierro Galvanizado SCH-40 D= 6 pulg. 154.08 mm
Longitud de tubería: L1 = 4.10 m
Longitud equivalente por accesorios L2 = 69.90 m (ver cuadro siguiente)
LONGITUD
ACCESORIO CANTIDAD LONG. PARCIAL
EQUIVALENTE
Codos 2 4.90 9.80
Tees 2 10.00 20.00
Ensanchamientos 0 3.82 0.00
Reducciones 0 2.50 0.00
Válvulas 1 1.10 1.10
Check vertical 0 17.05 0.00
Check horizontal 0 19.30 0.00
Canastilla 1 39.00 39.00
LONG. TOTAL POR ACCESORIOS 69.90
Longitud total: LT = 74.00 m

Coef. de fricción C= 120
hf = 0.14 m
v= 0.45 m/s
Tramo Succión Bomba de Agua
Caudal c/Bomba (Qcb) Q= 4.17 lps
LONGITUD
EQUIVALENTE
Codos 0 2.50 0.00
Tees 0 5.20 0.00
Canastilla 0 20.00 0.00

hf = 0.03 m
v= 0.87 m/s
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Sanitarias
Impulsión Bomba unitaria

Caudal de Bombeo (Qb) Q= 4.17 lps
Diámetro de la tubería (Hierro Galvanizado SCH-40 D= 2 1/2 pulg. 62.68 mm
LONGITUD
EQUIVALENTE
Codos 1 2.00 2.00
Tees 0 4.30 0.00

hf = 0.54 m
v= 1.35 m/s
Impulsión Tub. Principal

Caudal de Bombeo (Qb) Q= 8.33 lps 29.988 m3/hr
LONGITUD
EQUIVALENTE
Codos 0 3.40 0.00
Tees 2 6.70 13.40

hf = 0.38 m
v= 1.01 m/s
Perdida de carga medidor:

hf = 6.50 m
c) Pérdida de carga por fricción en tuberías y accesorios hasta el aparato mas desfavorable (Ver Anexo N°1)
hf al punto más desfavorable hf = 13.77 m Ver Anexo N°1
d) Pérdida de carga Total
hft = 21.37 m
e) Altura Dinámica Total
HDT= 58.68 m 59.00 m 83.78 PSI
Características técnicas para selección de los equipos de bombeo
Se tiene, para cada equipo de bombeo:
Nº de equipos (Bombas centrifugas) 03

Caudal de Bombeo Total (lps) 8.33
Numero de Bombas en simultaneo 2.00
Caudal c/Bomba (lps) 4.17 15 m3/hr
Altura dinámica total (m) 59.00
Potencia estimada (Hp) 5.50
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Especialidad:
Instalaciones Sanitarias
8.0 DIMENSIONAMIENTO DEL POZO SUMIDERO DE LA CISTERNA
Para la determinación del volumen del pozo sumidero, debemos determinar el caudal de bombeo, el cual estará en relación directa con
el caudal que ingresa al pozo sumidero.
Por lo tanto, se dará el siguiente caso:
Que el flotador o la válvula flotadora de ingreso de agua a la cisterna, sufra algún desperfecto, en cuyo caso el agua que estaría
ingresando a la cisterna para su llenado se estaría perdiendo por el rebose, por lo que consideramos que se descargaría hacia el pozo
sumidero el 80% del caudal que ingresa a la cisterna desde la red publica (Q1):
Q1 = 3.65 lps
Qpc : 3.65 lps
Volumen Equivalente
(12 horas ) : 157,596.00 lt
158 m3
Capacidad de la Camara Humeda como maximo :

V= 158 m3
Volumen minimo al equivalente a 1/2 hora :

V= 6.6 m3
Volumen de la Camara Humeda :
Pret minimo = 5 min

Pret maximo = 30 min
Caudal Minimo de Contribucion : a = Pret min / Pret max

Qmc = 50% Qpc a= 6
Qmc = 1.82 lps
Qmxc = K Qmc
Caudal adicional de Contribucion : K= 3.0
Qa = 0 lps
Entonces :
2 2
Caudal Total minimo de Contribucion : ( a-K ) > 4 ( K-a ) ( K ) ( K-1 ) ( 1+a )
Qmc = 1.82 lps
cumple
Caudal Maximo de Contribucion :
Qmxc = 1.50 Qpc B= -3.00
Qmxc = 5.47 lps A= -3.00
C= 42.00
Caudal adicional de Contribucion :
Qa = 0 lps K1 = -4.27
3.27 Menor
Caudal Total maximo de Contribucion :
Qmxc = 5.47 lps entonces K1 = 3.27
Tiempo Minimo de Llenado :

Tmin ll = 2.16 min
Periodo de Retencion Minimo :
Tiempo Minimo de vaciado : P ret min = 5.00 min
Tmin Vac = 2.84 min
Tiempo Maximo de Llenado :

Tmin ll = 6.47 min
Tiempo Maximo de vaciado : P ret max = 30.00 min
Tmin Vac = 23.53 min
Caudal de Bombeo :
QB = 6.00 lps
Volumen de la Camara de Desague :
V= 708 lts
V= 0.71 m3 (minimo)
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Especialidad:
Largo (m) Ancho (m) h útil (m) Volumen (m3)

1.20 1.20 0.70 1.01
8.1 CÁLCULO DEL EQUIPO DE BOMBEO DEL POZO SUMIDERO
a) Diámetro de la Tubería de descarga
Diámetro Velocidad
Nominal (pulg) (m/s)
1 1/2 5.26
2 2.96
2 1/2 1.89
3 1.32
Diámetro seleccionado: 3 pulg
b) Altura dinámica de bombeo de los desagües Hdt(d)

Cota de succión -6.08
Cota del último nivel -0.4
Desnivel (Hgd) 5.68 m
Presión de salida (Psd) 3 m
Pérdida de carga (hfd)
Diámetro de la tubería D= 3 pulg.

Longitud equivalente por accesorios: L2 = 24.02 m (del cuadro siguiente)
LONGITUD LONG.
ACCESORIO CANTIDAD
EQUIVALENT PARCIAL
Codos 6 2.50 15.00
Tees 0 5.20 0.00

hf = 1.82 m
Altura Dinámica Total: HDT = Hgd + Psd + hfd = 10.50 m <> 11.00
c) Potencia Hidráulica de cada electrobomba
POT h = Qb x HDT / ( 75 x ef hid )
Asumiendo: ef hid = 40%
Entonces, la potencia hidráulica para cada bomba será de: POT h = 2.10 HP
d) Potencia del Motor de cada Electrobomba
Sabemos: POT m = Pot hid / CosØ
Donde: Cos Ø = 0,85
Entonces la potencia del motor para cada electrobomba será de: POT m = 2.47 HP
Características del Sistema de la bombeo del pozo sumidero
Nº de equipos (Bombas sumergibles) 02

Caudal (lps) 6.00
Potencia Hidráulica estimada (Hp) 2.10
Potencia del Motor estimada (Hp) 2.50
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Especialidad:
9.0 CÁMARA DE BOMBEO DE DESAGÜE N°1
En el Cuadro N° 9.1 se muestra el gasto en L/s en función a las unidades de Hunter y el aporte de desagüe para la cámara de Bombeo.
Se ha considerado que la capacidad de bombeo de los equipos dependerá de la cantidad de aparatos que podrían descargar
CUADRO N°9.1
Caudal aporte
Aparato Unidades de
Caudal (l/seg) a desagüe
Sanitario gasto
(l/seg)
Metrado de Aparatos Sanitarios 798 6.83 5.46
Drenaje de Rejillas 10 1.06 0.85
Unidades de gasto total 6.31
Qpc : 6.31 lps
Volumen Equivalente
(12 horas ) : 272,678.40 lt
273 m3
Capacidad de la Camara Humeda como maximo :

V= 273 m3
Volumen minimo al equivalente a 1/2 hora :

V= 11.4 m3
Volumen de la Camara Humeda :
Pret minimo = 5 min

Pret maximo = 30 min
Caudal Minimo de Contribucion : a = Pret min / Pret max

Qmc = 50% Qpc a= 6
Qmc = 3.16 lps
Qmxc = K Qmc
Caudal adicional de Contribucion : K= 3.0
Qa = 0 lps
Entonces :
2 2
Caudal Total minimo de Contribucion : ( a-K ) > 4 ( K-a ) ( K ) ( K-1 ) ( 1+a )
Qmc = 3.16 lps
cumple
Caudal Maximo de Contribucion :
Qmxc = 1.50 Qpc B= -3.00
Qmxc = 9.47 lps A= -3.00
C= 42.00
Caudal adicional de Contribucion :
Qa = 0 lps K1 = -4.27
3.27 Menor
Caudal Total maximo de Contribucion :
Qmxc = 9.47 lps entonces K1 = 3.27
Tiempo Minimo de Llenado :

Tmin ll = 2.16 min
Tiempo Minimo de vaciado : P ret min = 5.00 min
Tmin Vac = 2.84 min
Tiempo Maximo de Llenado :

Tmin ll = 6.47 min
Tiempo Maximo de vaciado : P ret max = 30.00 min
Tmin Vac = 23.53 min
Caudal de Bombeo :
QB = 10.40 lps
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Especialidad:
V= 1225 lts
V= 1.22 m3
(minimo)
Largo (m) Ancho (m) h útil (m) Volumen (m3)

1.50 1.50 0.80 1.80
9.1 CÁLCULO DEL EQUIPO DE BOMBEO DE LA CÁMARA DE BOMBEO DE AGUAS RESIDUALES N°1
a) Diámetro de la Tubería de descarga

Qb = 10.40
q= 5.20 l/s Trabajando 01 bomba al 100% del caudal total y una de reserva
Diámetro Velocidad
Nominal (pulg) m/s
2 2.57
2 1/2 1.64
3 1.14
4 0.64
Diámetro seleccionado: 3 pulg DIAMETRO DE LA TUBERIA DE

IMPULSION DE CADA BOMBA
Diámetro Velocidad
Nominal (pulg) m/s
2 5.13
3 2.28
4 1.28
6 0.57
Diámetro seleccionado: 4 pulg DIAMETRO DE LA TUBERIA DE

IMPULSION PRINCIPAL
b) Altura dinámica de bombeo de los desagües Hdt(d)
Cota de succión -4.93
Cota del último nivel -2
Desnivel (Hgd) 2.93 m
Presión de salida (Psd) 3 m
Perdida de carga (hfd)
Tramo Succión dentro de cámara de bombeo
Caudal de Bombeo unitario (q) Qb = 5.20 l/s

Diámetro de la tubería (Acero Negro SCH 40) D= 3 pulg. 77.92 mm
LONGITUD LONG.
ACCESORIO CANTIDAD
EQUIVALENT PARCIAL
codos 1 2.50 2.50
Tees 0 5.20 0.00
Check 1 9.70 9.70

hf1 = 0.38 m
v= 1.09 m/s
Tramo Impulsión desde caja de válvulas

Caudal de Bombeo Total (Qb) Qb = 10.40 l/s
Diámetro de la tubería (PPR) D= 4 pulg. 90 mm
LONGITUD LONG.
ACCESORIO CANTIDAD
EQUIVALENT PARCIAL
codos 10 3.40 34.00
Tees 1 6.70 6.70
Check 0 12.90 0.00

Nº de equipos (Bombas sumergibles) 3
Caudal Total (lps) 10.40
Caudal c/bomba (lps) 5.20
Potencia Hidráulica estimada (Hp) 2.30
Potencia del Motor estimada (Hp) 2.70
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Especialidad:
 p
10.0 TRAM PA DE GRASA N° 01
Los cálculos se centrarán en determinar los parámetros de diseño de las Trampas de Grasa del Proyecto CENTRO DE ACOPIO
Y ALMACENES
En el Cuadro N° 10.1 se muestra las UG por aparatos sanitarios.
VOLUM EN DE AGUA TRAM PA DE GRASAS N°1
Restaurantes: 06 und
CUADRO N° 10.1
Caudal aporte a
Unidades de gasto total Caudal (l/seg)
desagüe (l/seg)
84 1.49 1.19
NOTA:
* : Valor de acuerdo al Anexo N°3 de la Norma IS.010.
Considerando un período de retención de 10 minutos :
Tiempo de Retención = 10 minutos

 p
Caudal Total = 1.19 lt/seg

715.20 lt
3
Vol. Agua= 0.72 m
VOLUM EN DE GRASAS RETENIDAS
En el Cuadro N° 10.3, se muestra la cantidad de grasas generadas por 01 jornal de trabajo.

Considerando una retención de 300 mg/lt de grasas que ingresen, entonces en 01 jornal de de trabajo tendremos:
La cantidad de grasas generadas, se calcula de la siguiente forma: C  C *Q * D *3.6

Donde:
C = Cantidad de grasas generadas (gr)
[C] = Concentración de grasas en el afluente (mg/lt)
Q = Caudal máximo probable (lt/seg)
D = Duración de 01 jornal de trabajo (hr)
CUADRO N° 10.3
Concentración de grasas en el afluente (mg/lt) 300.00
Caudal máximo probable (lt/seg) 1.19 Asumido:
Duración de 01 jornal de trabajo horas 12 11:00 am - 11:00 pm
Cantidad de grasas generadas gr 15448.32 2000
Para calcular el volumen que ocupa la cantidad de grasas retenidas en 01 semana, lo haremos con
la información de la densidad de grasas:
La cantidad de grasas generadas, se calcula de la siguiente forma: v  C / d

Donde:
d = Densidad de grasas (gr/lt)
C = Cantidad de grasas generadas (gr)
v = Volumen de grasas (lt/jornal)
CUADRO N° 10.4
Densidad de grasas (gr/lt) 900.00
Cantidad de grasas gr 15448.32 2000
Volumen de grasas por jornal (lt/jornal) 17.1648
Volumen de grasas semanal (lt/semana) 120.15
VOLUMEN DE SÓLIDOS SEDIMENTABLES
En el Cuadro N° 10.5, se muestra el volumen de sólidos sedimentables generados en 01 semana.

Considerando en el ingreso de la cámara una concentración de sólidos sedimentables igual a 3.5 ml/lt/hr.
La cantidad de sólidos sedimentables, se calcula de la siguiente forma: v  S * Q * D * 3.6

Donde:
v = Volumen de sólidos sedimentables (lt/jornal)
[S] = Concentración de sólidos sedimentables (ml/lt/hr)
Q = Caudal máximo probable (lt/seg)
D = Duración de 01 jornal de trabajo (hr)
Fecha: 12-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO
Especialidad:
CUADRO N° 10.5
Concentración de sólidos sedimentables (ml/lt/hr) 3.50
Caudal máximo probable (lt/seg) 1.19
Duración de 01 jornal de trabajo horas 12
Volumen de sólidos sedimentables por jornal (lt/jornal) 180.2304
Volumen de sólidos sedimentables semanal (lt/semana) 1261.61
Finalmente, el volumen de la Trampa de grasas será: Vt VaVg Vs

Donde:
Vt = Volumen total (lt/semana)
Va = Volumen de agua (lt/semana)
Vg = Volumen de grasas (lt/semana)
Vs = Volumen de sólidos sedimentables (hr)
VT= 2096.97 lt/semana

VT ajustado= 2097.00 lt/semana
Dimensiones de la trampa de Grasa

Ancho = 1.20 m
Largo = 2.40 m
Prof. Útil = 1.10 m
Volumen = 3.17 m3
Volumen = 3168.00 Lts. CUMPLE
Por lo tanto, según las dimensiones de la Trampa de Grasa el periodo de operación final se 10.58 días aproximadamente
Altura teóricas de agua, grasas y sólidos sedimentables:

Altura de agua = 0.25 m 34.11%
Altura de grasas = 0.04 m 5.73%
Altura de sólidos
0.44 m
sedimentables = 60.16%
Altura proyectadas de agua, grasas y sólidos sedimentables:

Altura de agua = 0.38 m
Altura de grasas = 0.06 m
Altura de sólidos
0.66 m
sedimentables =
Fecha: 11-07-19
Revisión: A
MEMORIA DE CALCULO DE DRENAJE PLUVIAL
Sanitarias
Descripción del Trabajo: Cálculos Justificativos
DESARROLLO
1.0 GENERALIDADES
Los cálculos se centrarán en determinar los parámetros de diseño para drenaje pluvial del Proyecto.
En los cálculos se tomarán los valores de velocidades estipulado en la Reglamentación vigente para Instalaciones Sanitarias y otros valores se asumirán por similitud.
2.0 CALCULO DRENAJE PLUVIAL
 mm  Q= Caudal en m3/s
CxId   xA(km2 )
m3   hr 
C= Relación entre la escorrentia y la cantidad de lluvia caída en el área.
Q 
 Id = Intensidad de lluvia en mm/hora
 s  3.6 A= Área a drenar (Km2)
Cálculo del diámetro de tubería
3/8
691000 * Q * n 
D 
n= 0.009
1/ 2 hf= 0.02
 s 
D= Diámetro interior del tubo, en cm

Q= Caudal en m3/s
n= Coeficiente de rugosidad (PVC: n = 0.009)
s= pérdida de energía /m h/L
3.0 CAUDAL DE DRENAJE PLUVIAL MÁXIMO EN UNA MONTANTE DE VERTICAL
Ø Tub.
Capacidad (L/s)
Vertical
Ø 2" Q= 1.20 lps
Ø 3" Q= 5.80 lps
Ø 4" Q= 12.10 lps
Ø 6" Q= 35.50 lps
Ø 8" Q= 76.20 lps
4.0 CALCULO DEL DIAMETRO DE LAS MONTANTES DE DRENAJE PLUVIAL DE LOS TECHOS
Luego de determinar las áreas de influencia de los techos, se procedió a determinar el caudal que bajará por cada montante. Tal como se muestra en
la siguiente tabla.
Fecha: 11-07-19
Revisión: A
Sanitarias
DESARROLLO
Datos
N° de N° de
Diametro de Factor de
Área Área (km2) C Q(m3/s) Q (lps) Montantes Montantes Verificación
Montantes Seguridad
minimas Proyectadas
EDIFICIO
A1 0.00003433 0.83 0.0003 0.32 Ø 3" 1 1 CUMPLE 18.32
A2 0.0000339 0.83 0.0003 0.31 Ø 3" 1 1 CUMPLE 18.55
A3 0.00003379 0.83 0.0003 0.31 Ø 3" 1 1 CUMPLE 18.61
A4 0.00003382 0.83 0.0003 0.31 Ø 3" 1 1 CUMPLE 18.6
A5 0.00004061 0.83 0.0004 0.37 Ø 3" 1 1 CUMPLE 15.49

A6 0.00004425 0.83 0.0004 0.41 Ø 3" 1 1 CUMPLE 14.21
A7 0.00003228 0.83 0.0003 0.30 Ø 3" 1 1 CUMPLE 19.48
A8 0.00003995 0.83 0.0004 0.37 Ø 3" 1 1 CUMPLE 15.74
A9 0.00002931 0.83 0.0003 0.27 Ø 3" 1 1 CUMPLE 21.46
A10 0.00002974 0.83 0.0003 0.27 Ø 3" 1 1 CUMPLE 21.15
CAUDAL 3.25
TOTAL
5.0 DIMENSIONAMIENTO DE LA CANALETA DE PISO EN ZONA DE ANDEN DE DESCARGA
En la siguiente imagen se muestran las areas de aporte de agua de lluvia que descargaran hacia la canaleta de piso en la zona de anden de descarga
Área Área (km2) C Q(m3/s) Q (lps)
A1 0.00135272 0.83 0.0125 12.48

A2 0.00017552 0.83 0.0016 1.62
A3 0.00011915 0.83 0.0011 1.10
TOTAL 0.0152 15.19
Del cuadro anterior se determino que el caudal total que descargara hacia la canaleta en piso sera de 0.0152 m3/s
Por lo tanto considerando una canaleta de ancho=0.25m se obtuvieron los siguientes resultados
De los resultados del cuadro mostrado se verifica que para una canaleta de un ancho de 0.25m la tirante maxima de agua sera de 0.06m por lo tanto
la altura minima de la canaleta sera de 0.25m
Dimensiones minimas de la canaleta

Ancho = 0.25 m
Altura= 0.25 m
Pendiente de fondo= 1%
Fecha: 11-07-19
Revisión: A
Sanitarias
DESARROLLO
6.0 CALCULO DEL DIAMETRO DE TUBERIA A LA SALIDA DE LA CANALETA EN LA ZONA DE DESCARGA
En la siguiente imagen se muestran las areas de aporte de agua de lluvia que descargaran hacia la canaleta de piso y que seran necesarios
para el calculo del diametro de tuberia a la salida de la canaleta
A1 0.00135272 0.83 0.0125 12.48

A2 0.00017552 0.83 0.0016 1.62
A3 0.00011915 0.83 0.0011 1.10
TOTAL 0.0152 15.19
Del cuadro anterior se determino que el caudal total que descargara por la tuberia enterrada despues de la rejilla sera de 0.0152 m3/s
Por lo tanto considerando una tuberia de PVC-Ø6" ancho interno= 0.1598m se obtuvieron los siguientes resultados
De los resultados del cuadro anterior, se verifica que para una tuberia de PVC-Ø6" ancho interno= 0.1598m, la tirante maxima de agua sera de 0.0998m
el cual equivale al 62.45% del diametro interno de la tuberia, por lo tanto la tuberia minima enterrada sera de PVC-Ø6"
Dimensiones minimas de Tuberia

Diametro (Ø) = 6"
Pendiente de Tub.= 1%
7.0 CALCULO DEL DIAMETRO DE TUBERIA FINAL HACIA POZO DE ABSORCION PLUVIAL
En la siguiente imagen se muestran las areas de aporte de agua de lluvia que descargaran por la tuberia enterrada hacia el pozo de absorcion pluvial
Fecha: 11-07-19
Revisión: A
Sanitarias
DESARROLLO

EDIFICIO
A1 0.00167037 0.83 0.0154 15.40
A2 0.00021951 0.83 0.0020 2.02
A3 0.00013578 0.83 0.0013 1.25
TOTAL 0.0187 18.68
Del cuadro anterior se determino que el caudal total que descargara por la tuberia enterrada antes del pozo de absorcion pluvial sera de 0.0187 m3/s
Por lo tanto considerando una tuberia de PVC-Ø6" ancho interno= 0.1598m se obtuvieron los siguientes resultados
De los resultados del cuadro anterior se verifica que para una tuberia de PVC-Ø6" ancho interno= 0.1598m la tirante maxima de agua sera de 0.1160m
el cual equivale al 72.59% del diametro interno de la tuberia, por lo tanto la tuberia minima enterrada sera de Ø6"
Dimensiones minimas de Tuberia

Diametro (Ø) = 6"
Pendiente de Tub.= 1%

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MALL PLAZA PERÚ S.A.

MALL PLAZA TRUJILLO

PROYECTO PLAZA N° MPT-0001

"CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENES"

Jefe de Disciplina Ing. Edisson Yana

Gerente de Proyecto Ing. Jorge Orozco

Cliente MALL PLAZA PERÚ S.A.

Revisión Hecho Por Descripción Fecha Revisado Aprobado

COMENTARIOS DEL CLIENTE:

2.0 DEMAN DA DE AGUA FRIA ETAPA 2 - FASE 2

DEMANDA TOTAL (l/día) 360

DEMANDA DE AGUA FRIA ETAPA 2 - FASE 2

MEMORIA DE CALCULO Revisión: A

AMBIENTE CANTIDAD DOTACIÓN DEMANDA (l/día)

DEMANDA TOTAL (l/día) 104,707

DEMANDA TOTAL DE AGUA

Demanda de Agua Etapa 2 Fase 1 0.45 m3

3.0 CALCULO DE LOS CAUDALES DE DISEÑO

Qmd lpsK1 QP K1 = 1.3

c) Caudal Máximo Horario - Qmh Dato asumido

Qmh lpsK 2 QP K2 = 1.8

MEMORIA DE CALCULO Revisión: A

4.1 ALMACENAM IENTO DE AGUA POTABLE

Vol ACD = 131.33 m3/día

DIMENSION DE LAS CISTERNAS DE ALMACENAMIENTO DE A.P. PARA CONSUMO DOMESTICO

B) CISTERNA DE AGUA N°2

V total de almacenamiento = 136.32 m3

5.0 CÁLCULO DE LA TUBERÍA DE ALIMENTACIÓN DE LA RED DE AGUA EXISTENTE DEL MALL

B) Cálculo del caudal de Entrada

C) Cálculo de la carga disponible

Diámetro PERDIDA DE CARGA

E) Selección del diámetro de la tubería:

Longitud equivalente p/tub. Ø 3

Longitud equivalente p/tub. Ø 4

Diámetro V max. (RNE)

6.1 MÁXIMA DEMANDA SIMULTÁNEA DE AGUA FRIA

6.2 MÁXIMA DEMANDA SIMULTÁNEA DE AGUA FRIA PROYECTADA

Descripción Cantidad U. de gasto Total

Locales mercado (MG1 a MG16)

Módulos Food Trucks (5 módulos de 6 m2 c/u)

Módulos (35 módulos de 4 m2 c/u)

SS.HH. FEM. (Eje 9M-9N;10K-10J)

SSHH Discapacitados (Eje 9M-9N;10K-10J)

SS.HH. HOMB 2DO PISO (Eje 9M-9N;10K-10J)

SS.HH. FEM. (Eje 3C-3A;4A-4K)

SSHH Discapacitados (Eje 3C-3A;4A-4K)

SS.HH. HOMB (Eje 3C-3A;4A-4K) 2do Piso

Total Unidades Hunter 1047

De la tabla verificamos que el diámetro de la tubería de impulsión sería de 4"

7.1 EQUIPO DE BOMBEO DE AGUA POTABLE

a) Desnivel entre pisos+Presión de salida

Longitud total: LT = 74.00 m

Longitud total: LT = 2.20 m

Impulsión Bomba unitaria

Longitud total: LT = 12.76 m

Impulsión Tub. Principal

Longitud total: LT = 27.00 m

Perdida de carga medidor:

hf al punto más desfavorable hf = 13.77 m Ver Anexo N°1

d) Pérdida de carga Total

e) Altura Dinámica Total

HDT= 58.68 m 59.00 m 83.78 PSI

Características técnicas para selección de los equipos de bombeo

La cantidad de grasas generadas, se calcula de la siguiente forma: C  C Q D *3.6