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Módulo: Calidad II
Sistemas de Gestión de Calidad y
Norma ISO 9000
Orlando Olivera
Sesión
4. Auditorías de calidad
2
1.
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD
3
¿Qué es un Sistema de Gestión?
Very
Comparable skills & different
Financial resources
Organization B Performance
Factores de productividad de la
empresa
Ejecutar
Decisión
Actividad “B”
Sí
Organización
Sistema de gestión FUNCIONAL
Gerente
General
Marketing
Producción
y ventas
RRHH Finanzas
Objetivos FUNCIONALES
Gerente
General
Marketing
Producción RRHH Finanzas
y ventas
Marketing y Administración
Producción RRHH
Ventas y Finanzas
Cliente
Marketing
Producción RRHH Finanzas
y ventas
Gerente
General
Proveedores
Business processes Clientes
Algunos sistemas de gestión pueden certificarse
en base a una Norma
Norma
Alcance:
Ensayos o pruebas
Inspecciones
Acreditación de organismos que evalúan la conformidad.
• Dirección implicada
Dirección • Responsabilidades claras
implicada
• Todas las actividades se
desarrollan a través de
procesos interconectados
Procesos vs .
• Las relaciones entre los diversos
departamentos Departamentos de la organización
Son el origen de casi todos los
Problemas y de muchas oportunidades
PERCEPCIÓN
? EXPECTATIVAS
CALIDAD MODELOS
TOTAL EXCELENCIA
• Fundada en 1946
• 91 países miembros /180 comités
• Misión :
ISO 9000: 1987 Normas para la ISO 9000:1994 Normas para la ISO 9000:2000 Sistemas de ISO 9000:2005 Sistemas de
gestión y el gestión y el Gestión de la Gestión de la
aseguramiento de la aseguramiento de la Calidad. Calidad.
calidad. Directrices calidad. Directrices Fundamentos y Fundamentos y
para su selección y para su selección y vocabulario vocabulario
utilización utilización
ISO 9001:1987 Modelo para la ISO 9001:1994 Modelo para la ISO 9001:2000 Sistemas de ISO 9001:2008 Sistemas de
garantía de calidad garantía de calidad Gestión de la Gestión de la
en el en el Calidad. Calidad.
diseño/desarrollo, diseño/desarrollo, Requisitos Requisitos
producción, producción,
instalación y servicio instalación y servicio
post-venta post-venta
ISO 9002:1987 Modelo para la ISO 9002:1994 Modelo para la ISO 9004:2000 Sistemas de ISO 9004:2009 Gestión para el
garantía de calidad garantía de calidad Gestión de la éxito sostenido de
en la producción, en la producción, Calidad. una organización
instalación y servicio instalación y servicio Directrices para la — Enfoque de
post-venta post-venta mejora del gestión de la
desempeño calidad
ISO 9001
Requisitos
ISO 9004
Directrices para la
ISO 9000
mejora
Fundamentos y
vocabularios
ISO 9001
Requisitos
Fundamentos y vocabularios
ISO 9001
Requisitos
Requisitos
La norma (documento) ISO 9001, especifica los requisitos que debe cumplir el
ISO 9004
sistema de gestión de la calidad de una organización Directrices
para demostrar
para la su
ISO 9000
capacidad de proporcionar productos qu cumplan los requisitosmejora
de los clientes
Fundamentos y
yvocabularios
reglamentarios que le sean de su aplicación.
8
2
Principios
de la Norma
7 ISO 3
9001:2008
6 4
5
YO
EQUIPO
“HACER COSAS
DIRECCIÓN R
Y HACERLAS BIEN” E
DEFINIRLAS HACERLAS: G
“Procedimientos”
- SABER
RECURSOS I
- PODER
MEDIR LOS - QUERER
MOTIVACIÓN S
RESULTADOS T
Indicadores
Comité Calidad + Audit. Internas
R
Rev. Dirección O
CLIENTES
“NO CONFORMIDADES” S
Documentarlas INTERNOS EXTERNOS
Analizarlas
Tratarlas
NOTAN LAS
MEJORAS
“ACCIONES Sugerencias
CLIENTES
CORRECTORAS” de mejora
Responsables “ENCANTADOS”
Plazo
Eficacia
MEJORA CONTINUA
P - D - C - A INDICADORES / ENCUESTAS
Estructura de documentos
Manual de
calidad Conceptos fundamentales y
políticas
Registros Pruebas
Estructura normativa ISO 9001:2008
ISO 9001:2008
Sistemas de gestión de la calidad - Requisitos
Prólogo
0 - Introducción.
1- Objeto y campo de aplicación.
2 - Referencias normativas.
3 - Términos y definiciones.
4 - Sistema de gestión de la calidad.
5 - Responsabilidad de la dirección.
Requisitos
0. Introducción
0.1 GENERALIDADES
0. Introducción
0. Introducción
0. Introducción
0.4 COMPATIBILIDAD CON OTROS SISTEMAS DE GESTIÓN
1.1 Generalidades
La Norma especifica los requisitos para un sistema de gestión de calidad cuando una organización:
a.Necesita demostrar su capacidad para proporcionar regularmente productos o servicios que
satisfagan los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios aplicables, y
b.Aspira a aumentar la satisfacción de clientes a través de la aplicación eficaz del sistema, incluidos
los procesos para la mejora continua del sistema y aseguramiento de la conformidad con los
requisitos del cliente y los legales y reglamentarios aplicables.
1.2 Aplicación
• Todos los requisitos de esta norma son genéricos, y se pretende que sean aplicables a todas las
organizaciones sin importar su tipo, tamaño y producto/servicio sumistrado.
• Cuando uno o varios requisitos de esta norma no se puedan aplicar debido a la naturaleza de la
organización y de su producto, pueden considerarse para su exclusión.
Estructura normativa ISO 9001:2008
2. Referencias Normativas
3. Téminos y Definiciones
La dirección debe asegurar que los requisitos del cliente están identificados y que se
cumplen con el objeto de aumentar su satisfacción.
5 Responsabilidad de la dirección
NO APLICA
6 Gestión de los recursos
6.1 Provisión de recursos
6.2 Recursos humanos
6.3 Infraestructura
6.4 Ambiente de trabajo
6 Gestión de los recursos
El personal que realice trabajos que afecten a la calidad del producto debe ser competente
en base a educación, formación, habilidades y experiencia. La organización debe determinar
la competencia necesaria del personal y proporcionar formación o tomar acciones para
asegurar dicha competencia y evaluar la eficacia de las acciones tomadas.
El personal debe ser consciente de la importancia de sus actividades y de cómo contribuyen
a alcanzar los objetivos de la calidad.
6 Gestión de los recursos
NO APLICA
7 Realización del producto
7.1 Planificación de la realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.3 Diseño y desarrollo
7.4 Compras
7.5 Producción y prestación del servicio
7.6 Control de los equipos de seguimiento y de medición
7 Realización del producto
7.1 Planificación de la realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.3 Diseño y desarrollo
7.4 Compras
7.5 Producción y prestación del servicio
7.6 Control de los equipos de seguimiento y de medición
La organización debe determinar y revisar todos los requisitos relacionados con el producto
(los especificados por el cliente, los necesarios para el uso, los legales y reglamentarios y
cualquier requisito adicional determinado por la organización), asegurando su capacidad
para cumplirlos antes de comprometerse con el cliente. deben establecerse medios eficaces
para la comunicación con los clientes.
7 Realización del producto
7.1 Planificación de la realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.3 Diseño y desarrollo
7.4 Compras
7.5 Producción y prestación del servicio
7.6 Control de los equipos de seguimiento y de medición
La organización debe asegurar que los productos comprados cumplen los requisitos de
compra especificados. Establecerá criterios para la selección, evaluación y reevaluación de
proveedores, teniendo en cuenta su capacidad para suministrar productos de acuerdo con los
requisitos de la organización.
7 Realización del producto
7.1 Planificación de la realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.3 Diseño y desarrollo
7.4 Compras
7.5 Producción y prestación del servicio
7.6 Control de los equipos de seguimiento y de medición
La organización debe planificar y llevar a cabo la producción y la prestación del servicio bajo
condiciones controladas: información e instrucciones de trabajo necesarias, equipos apropiados,
actividades de seguimiento y medición. Se deberán validar aquellos procesos en los cuales el
producto no pueda ser verificado.
cuando sea apropiado, los productos serán identificados y se mantendrá su trazabilidad.
Se preservará la conformidad del producto durante el proceso interno y la entrega a destino.
Si la organización controla o utiliza bienes del cliente, debe cuidarlos mientras estén a su cargo.
7 Realización del producto
7.1 Planificación de la realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.3 Diseño y desarrollo
7.4 Compras
7.5 Producción y prestación del servicio
7.6 Control de los equipos de seguimiento y de medición
NO APLICA
8 Medición, análisis y mejora
8.1 Generalidades
8.2 Seguimiento y medición
8.3 Control del producto no conforme
8.4 Análisis de datos
8.5 Mejora
8 Medición, análisis y mejora
8.1 Generalidades
8.2 Seguimiento y medición
8.3 Control del producto no conforme
8.4 Análisis de datos
8.5 Mejora
La organización debe:
• Realizar el seguimiento de la información relativa a la percepción del cliente, respecto al
cumplimiento de requisitos;
• Llevar a cabo auditorías internas para determinar si el sistema es conforme con las
disposiciones planificadas, con los requisitos de la norma y los del propio sistema de gestión, y
para comprobar si se ha implementado y se mantiene de manera eficaz.
• Aplicar métodos apropiados para el seguimiento y la medición de los procesos del sistema
de gestión de la calidad.
• Medir y hacer el seguimiento de las características del producto para verificar que se
cumplen los requisitos del mismo.
8 Medición, análisis y mejora
8.1 Generalidades
8.2 Seguimiento y medición
8.3 Control del producto no conforme
8.4 Análisis de datos
8.5 Mejora
La organización debe identificar y controlar los productos no conformes con los requisitos para
prevenir su utilización o entrega no intencionada. Se deben definir en un procedimiento
documentado los controles, las responsabilidades y autoridades relacionados con el tratamiento
del producto no conforme.
8 Medición, análisis y mejora
8.1 Generalidades
8.2 Seguimiento y medición
8.3 Control del producto no conforme
8.4 Análisis de datos
8.5 Mejora
- Banco
- Empresa manufacturera
- Empresa minera
- Inmobiliaria
- Colegio
- Universidad
¡AQUI
SE LLEGÓ!
Intención Estratégica
Consideración de
las partes
Orientar los interesadas en la
requisitos a la determinación de
determinación y los requisitos del
Producto/ atención de los producto
productos y riesgos
servicios/Bienes y relacionados con la
servicios conformidad del
Buscar que la producto y la
norma sea mas satisfacción del
amigable para cliente
empresas de
servicios
Reforzar el
uso de
enfoque
basado en
procesos
Cambios más importantes
Principios
Principios de calidad
de la gestión
de la calidad
ISO 9001: 2008 ISO/DIS 9001:2015
Enfoque al cliente Enfoque al cliente
Liderazgo Liderazgo
Participación del personal Compromiso del personal
Enfoque basado en procesos Enfoque basado en procesos
Enfoque de sistema para la gestión ----
Mejora continua Mejora
Enfoque basado en hechos para la Toma de decisiones basada en
toma de decisiones evidencias
Relaciones mutuamente Gestión de las relaciones
beneficiosas con el proveedor
Nueva Estructura de Alto Nivel
Introducción
Introducción
1. Objetivo y campo de aplicación
1. Objetivo y campo de aplicación
2. Referencias normativas
2. Referencias normativas
3. Términos y definiciones
3. Términos y definiciones
4. Contexto de la organización
4. Sistema de gestión de la calidad
5. Liderazgo
5. Responsabilidad de la dirección
6. Planificación
6. Gestión de los recursos
7. Soporte
7. Realización del producto
8. Operación
8. Medición, análisis y mejora
9. Evaluación del desempeño
Anexo A: Correspondencia ISO 9001 y la
14001 10. Mejora
Joint Technical Coordination Group (JTCG) de ISO, desarrolló la Guía 83 “Estructura de alto nivel, texto fundamental y
términos comunes idénticos y definiciones básicas para el uso en las Normas de Sistemas de Gestión”, sustituido
posteriormente por el Anexo SL de Directivas ISO/IEC Parte 1 (Setiembre,2011).
Modelo PHVA actual
Nuevo Modelo PHVA
a) Nueva redacción para hacer la norma más general y más
fácilmente aplicable en las industrias de servicios.
Referencia explícita a los bienes y servicios.
Revisión de equipos de medición y el diseño y desarrollo.
b) Contexto de la organización.
Implementa la HLS (High Level Structure)
4.1 Comprensión de la organización y su contexto y 4.2
Comprensión de las necesidades y expectativas de las
partes interesadas.
Identificar impactos en la planificación del sistema de
calidad .
En 9001:2015 el alcance no ha cambiado.
Determinar las cuestiones
externas e internas que son
pertinentes para el propósito
y la dirección estratégica y
que afectan a la capacidad
para lograr los resultados. Alcance
del SGC
Determinar las partes
interesadas y comprender las
necesidades o expectativas
que pudieran afectar a los
requisitos del cliente y su
satisfacción.
Contexto de la Organización
Liderazgo
Planificación y Soporte
Planificación y Control
Clientes y Provisión Clientes y
Interacción externa Product o
P artes
Partes con el Planificación Realización Liberación o Servicio
Interesadas cliente Desarrollo Producto NC Interesadas
relacionadas relacionadas
Nota (6.1.2): Las opciones para tratar los riesgos y oportunidades pueden incluir: evitar
riesgos, asumir riesgos para perseguir una oportunidad, eliminar la fuente de riesgo,
cambiar la probabilidad o las consecuencias, compartir el riesgo o mantener riesgos
mediante decisiones informadas.
e) Información documentada
HLS Se adopta el texto de la HLS sin cambios significativos ni
agregados.
Documentos y registros reemplazados por “información
documentada”.
NOTA (7.5.1) El alcance de la información documentada para un sistema de gestión de la
calidad puede ser diferente de una organización a otra, debido a:
a) el tamaño de la organización y a su tipo de actividades, procesos, productos y servicios;
b) la complejidad de los procesos y sus interacciones;
c) la competencia de las personas.
MANTENER
RETENER
Contexto de
la
organización
Principio de
gestión de Política de la
las calidad
relaciones
Revisión de
Revisión por
los
la dirección
requisitos
Diseño y
desarrollo
Términos y Definiciones
7.1 Recursos
7.2 Competencia
7.3 Toma de conciencia
7.4 Comunicación
7.5 Información documentada
7.1 Recursos
7.1.1 Generalidades
La organización debe estipular y proporcionar los recursos necesarios para
poder establecer, implementar, mantener y mejorar de un modo continuo
el Sistema de Gestión de la Calidad.
La organización debe considerar:
a) Las capacidades y limitaciones de los recursos internos existentes.
b) Qué se necesita obtener de los proveedores externos.
El proceso de soporte tiene en cuenta todos los recursos internos y
externos, por lo que se incorpora el concepto de servicios subcontratados.
Por lo que resulta de gran importancia identificar a todos los proveedores
de la organización, más aún si se realizar un servicio de fabricación de un
producto bajo nuestra marca.
Para evaluar a los proveedores será importante:
Establecer todos los acuerdos para el servicio.
Que conozcan la forma de evaluación y en que se basa.
Hacerles llegar informes cada cierto tiempo sobre los resultados de la evaluación.
Contar con una política de trabajo transparente que ofrezca confianza.
Cuando se habla de recursos será necesario incluir a las personas, los
ambientes para la operación de proceso, la infraestructura, los recursos de
seguimiento, conocer la organización, etc.
Todos los recursos que se pueden utilizar se recogen en este apartado de la
norma ISO 9001:2015, y en cada uno se indican cuáles son las obligaciones
de la empresa y las consideraciones que deben tener en cuenta.
El apartado 7.1.1 requiere que una empresa determine de forma inicial, el
proporcionar los recursos necesarios para establecer, implementar,
mantener y mejorar de forma continua los Sistemas de Gestión de la
Calidad.
El apartado 7.1.2 requiere que una empresa cuente con el personal
necesario para realizar un funcionamiento eficiente del Sistema de Gestión
de la Calidad y el proceso con el fin de cumplir de forma constante con
todos los requisitos legales y los reglamentos del cliente.
Durante el apartado 7.1.3 requiere que se identifique, proporcione y
mantenga la infraestructura necesaria para que los procesos operen con
eficiencia.
En el apartado 7.1.4 se habla del ambiente para el buen funcionamiento
de los procesos, ya que una empresa requiere que se determinen,
proporcionen y mantengan un gran ambiente para la operación de los
procesos.
Dentro del 7.1.5 la empresa usa la medición para demostrar que los
productos y servicios cumplen con todos los requisitos, se tiene que
asegurar que se proporcionan todos los recursos necesarios para
asegurarse que los resultados al realizar la medición y el control son
válidos.
Por último, el apartado 7.1.6 sobre el conocimiento organizativo hace que
la organización se asegure de que obtiene todos los recursos de
conocimiento necesarios para responder a los cambios del negocio y su
relación con el cliente.
7.2 Competencia
7.5.1 Generalidades
El Sistema de Gestión de la Calidad según ISO 9001:2015 tiene que incluir:
a) La información documentada requerida por la norma ISO 9001
b) La información documentada que la empresa determina como
necesaria para obtener la eficiencia del Sistema de Gestión de la Calidad.
NOTA 1 La extensión de la información documentada para un Sistema de Gestión
de la Calidad puede variar de una empresa a otra, ya que:
• El tamaño de la empresa y el tipo de actividad que realiza, además de los
procesos, productos y servicios.
• La complejidad de los diferentes procesos con los que cuenta.
• La competencia de las personas.
7.5.2 Creación y actualización
Genera y actualiza la información documentada, por lo que la empresa
tiene que asegurarse de:
a) Se realiza la identificación y la descripción.
b) El formato y los medios de soporte.
c) Revisar y aprobar según la adecuación de la norma.
NOTA: En algunas situaciones, tales como las ventas por Internet, una revisión
formal no es práctico para cada orden. Lugar, la revisión puede cubrir la
información pertinente del producto, como catálogos o el material publicitario.
8.2.3. Comunicación con el cliente
NOTA: La propiedad del cliente puede incluir la propiedad intelectual y los datos
personales o confidenciales.
8.3. Preparación Operacional
NOTA: Los bienes pertenecientes a las partes externas puede incluir la propiedad
intelectual y los datos confidenciales o personales
8.5. Diseño y desarrollo
8.5.1 Definición
La organización debe identificar las necesidades de los clientes y otras
partes y los requisitos relacionados con el producto mencionado en 8.2.1
interesadas pertinentes. Elementos de entrada relacionados con los
requisitos, se determinarán y la información documentada retenidos (ver
7.5). Estos elementos de entrada deben incluir:
a) Los requisitos funcionales y de desempeño,
b) Los requisitos legales y reglamentarios aplicables,
c) Los riesgos / peligros relacionados con o que surjan de producto
d) Cuando proceda, la información proveniente de diseños previos
similares, las oportunidades de mejora identificadas, o las oportunidades
identificadas para innovar, incluidos los procedentes de fuentes externas, y
e) Cualquier otro requisito esencial para el diseño y desarrollo.
Los elementos deben revisarse para verificar su adecuación. Los requisitos
deben estar completos, sin ambigüedades y no en conflicto entre sí.
8.5.2 Analizar
La organización debe planificar y controlar el diseño y desarrollo del
producto, incluyendo el proceso de planificación y control de los cambios
de diseño y desarrollo.
La organización debe determinar:
NOTA: Los bienes pertenecientes a las partes externas puede incluir la propiedad
intelectual y los datos confidenciales o personales.
8.6.7 Preservación del producto
La organización debe preservar el producto durante el proceso interno y la
entrega al destino previsto, con el fin de mantener la conformidad con los
requisitos. Según sea aplicable, la preservación debe incluir la
identificación, manipulación, embalaje, almacenamiento y protección. La
preservación debe aplicarse también a las partes constitutivas de un
producto.
10.1. Generalidades
10.2. No conformidad y acción correctiva
10.3. Mejora continua
10.1. Generalidades
183
LA AUDITORIA DE GESTIÓN
184
FORMAS DE AUDITORÍAS
Primera
Parte
son las que lleva a cabo la propia empresa.
Segunda
son las que hace un cliente a sus proveedores
Parte
187
NORMA ISO 19011
189
Principios de la auditoría
Enfoque basado en
evidencia Sólo aquello que se evidencia a través de registros 190
Gestión de Programa de Auditoria
5.2 Establecimiento de los objetivos del
programa de Auditorías
192
Competencia y evaluación de auditores
193
Empresas Certificadoras en Chile
194
Ejercicio:
Según su experiencia: