SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

PROGRAMA DE FORMACIÓN:

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA.

ACTIVIDAD N° 3 EVIDENCIA 1

ACTORES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

APRENDIZ:

JUAN DAVID RESTREPO SANCHEZ.

INSTRUCTOR:

DIEGO ARCOS

REGIONAL: CAUCA

19 AGOSTO 2019
 DISTRIBUCION CARREFRUT

NIT. 34.098.205-1

Centro de abastos Mercasa – Pereira

Tel: 3203144

Pereira - Risaralda.
El tipo de actividad de la empresa:

 Actualmente la empresa se dedica al transporte, elaboración de productos,

comercialización y distribución de todo tipo de verduras y frutas de las major calidad y
al major precio.

Los productos que se elaboran:

 Contamos con una gran variedad de productos sacados de las mejores frutas: jugos
naturales, dulce de fruta, yogurt, aparte de las verduras y frutas que se comercializan
en todas las tiendas, supermercados, fruterias, heladerias, centrales minoristas de
abastos.

Cliente final:

 Tiendas de barrio.
 Minimercados.
 Supermercados.
 Heladerias.
 Microempresas de jugos naturales
 Centros de abastos minoritarios.

Estrategias de tecnologia de la informacion y la comunicacion para el servicio al

cliente.

 La atencion al cliente es fundamental en el ciclo de la venta, un ingrediente que esta

presente durante todo el proceso y sobre el que recae la responsabilidad de garantizar
una experiencia satisfactoria y proporcionar su fidelizacion.
Innovar y aplicar nuevas herramientas, canales que faciliten la interaccion entre
empresa con sus clientes.

Contamos con canales en twitter y facebook lo cual permite a los clientes dirigirse
desde sus perfiles sin necesidad de ingresar a la web, levantar un telefono o dirigirse
hasta un lugar. Convirtiendose en un metodo eficiente en la gestion de inquietudes o
solicitud de requermientos.
Actores dentro de la cadena de suministro y sus respectivos funciones dentro de la
empresa.

 Cultivadores: es la persona que se dedica a cultivar la tierra en una explotacion

agrarian para la extraccion y explotacion de los recursos que origina, tales como:
alimentos vegetales, frutas, hortalizas; utilizadas para el consumo humano.

 Recolector: es la persona que recolecta, amontona, almacena, acopia y recoje en

una cierta epoca de la cosecha.

 Selector fruta: es el encargado de la seleccion de los mejores frutos para la posterior

elaboracion de los productos que se distribuyen a nivel nacional.

 Fabricante: es el encargado de transformar toda la materia prima en los productos

que consumen a diario todos los clientes. Cumpliendo con los estandares de calidad
que exige los entes de control.

 Distibuidor: son los encargados de distribuir los productos en los puntos de ventas
que tienen contacto con el consumidor final, es una parte importante y vital de la
cadena de abastecimiento debido a que una mala manipulacion del producto puede
anular todo el proceso de calidad realizado en la fabrica.

 Cliente o consumidor: es la persona u organizacion que disfruta, que adquiere los

bienes del producto o servicio hacen partefundamental de la cadena de
abastecimiento debido a que estos son la razon del negocio.
 diagrama de flujo del proceso de la cadena de abastecimiento de la empresa elegida.

- Cultivadores - Selector producto

- Transportador
- Recolectores - -fabricante

- Cliente o - Distribución o - Agencias o

consumidor entrega sucursales

Cual es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento.

 El proveedor es el abastecedor de la materia prima, sin una materia prima de calidad

y entregada a tiempo no podríamos pasar a la producción o fabricación de este.
 El fabricante es el encargado de elaborar los productos con los mas altos estándares
de calidad e higiene.
 El distribuidor ejerce un papel importante en la cadena de abastecimiento pues sin
una entrega oportuna y en buen estado, la empresa quedaría mal y podría afectar la
relación comercial con los clientes.
 El cliente en un escalafón de importancia será de los mas importantes, pues es el
que da la aprobación del producto para seguir posesionando la empresa en el
mercado.
 el aporte de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento frente a las
necesidades de los clientes que consumen los productos?

 Aporte del proveedor: Aportan la materia prima de la mejor calidad y a tiempo para la
fabricación de los productos sin estos no sería posible dicha fabricación.
 Aporte del fabricante: En este caso el fabricante es uno de los factores fundamentales
en esta cadena ya que son los que elaboran el producto y son responsables que estos
sean de excelente calidad e higiene, estos también deben tenerlo en el tiempo
estipulado para su distribución.
 Aporte del distribuidor: Estos son importantes pues son los que distribuyen el producto
a los clientes que deben llegar a tiempo y en excelente estado.
 Aporte del detallista: Este es quien vende los productos al cliente final y a satisfacción
de estos sin este detallista difícil llegar al cliente final y que su venta sea a un buen
precio.
 Aporte del cliente o consumidor: Este aporta prácticamente el visto bueno de los
productos a consumir es quien debe quedar satisfecho con este y su calidad.

¿Canales con que cuenta la empresa seleccionada?

 Canales de distribución
 Canal mayorista
 Detallista
 Consumidor.

¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que ayuden a
dinamizar la cadena de abastecimiento de la empresa?

Realizar un análisis de la valoración y selección de proveedores, hacer un estudio

de la programación de actividades de la producción para mejorar, analizar todos los
procesos relacionados con petición del cliente y envíos, tener menos intermediarios
así el producto llegaría al cliente final a costo muy accesible para ellos.

Optimizar la fase de mercadeo y entrega al menor costo posible.

En un documento consigne la respuesta a cada uno de los puntos solicitados
anteriormente, y al final indique qué recursos de apoyo basados en las TIC, se pueden
emplear para conocer las necesidades de los clientes y poder mejorar los procesos de
la cadena de abastecimiento.

El uso de la tecnología (TIC), en una empresa es fundamental para el desarrollo de

esta, podemos emplear el uso de software para el manejo de cliente en base de
datos, manejar inventario por medio de este, podemos usar infraestructura de
redes y sistemas satelitales para seguimiento de envíos de mercancías.

Así nos permite acceder, producir, guardar, presentar y transferir

Información de proveedores, clientes entre otros.