NOMBRE DEL PX: MARIO ALFREDO MORENO AMADO

TALLA: 1.65 m. PESO: 101.3 Kgs. Edad: 55 Años. Sexo: (X) M ( ) F

Constitución: OBESIDAD II Actividad Física: MODERADA IMC: 37.21

PESO IDEAL: 70 Kgs. Adelgazar: 32 Kgs. Metabolismo basal: 1914 Kcal.

Gasto Calórico diario: 2545 Kcal. Dieta recomendada: 2600 Kcal. C/L Fecha: 31 /08 /2014.
CONSEJOS:
EJEMPLO: Semana 1.

DÍA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO 1 TAZA DE 1 TAZA DE LECHE 1 taza de leche 1 vaso de Un vaso de te Huevos al Chilaquiles,
LECHE (200ml.) con café o desnatada leche de limón gusto sin enchiladas,
(200ml.) con té con sacarina. (250ml) semidescre mucha grasa. enfrijoladas
café o té con 4 galletas tipo 1 tostada con mada o Fruta en o guisado
sacarina. maría. 1 cucharada deslactosad cocktail, miel Leche en salsa
1 pan de aceite de a y granola. deslactosada verde o roja
tostado con oliva, tomate y 1 pan tostado sin azúcar.
mermelada. ajo. con miel de Cereal con
abeja. leche.
MEDIA 1 plátano 1 manzana 1 manzana 1 manzana Gelatina de 1 plátano Fruta en
MAÑANA agua. cocktail
COMIDA Arroz (70g) Macarrones con Lentejas al Guisado variante: Cocido de Sopa de Sopa de
1 pza. de ternera al curry: gusto. Caldo de pollo, res, res, puerco, pasta. pasta
pollo macarrones (60g), pescado y verduras o pollo y/o
Verduras brotes de soya Guisado de res ensaladas. pescado. O arroz (70g) Ensalada de
(ensalada) 1 (20g), ternera no frito, puede verduras
pza de pan o (60g), 1 pimiento ser asado, con Arroz o frijol (70g) Enchiladas de O
2 tortilas verde, media jitomate, pollo o jamon habichuelas Caldos:
Agua de fruta cebolla, salsa de brócoli y 2 pzas de de pierna de con Pollo , res o
natural. soya, aceite y sal. * zanahorias. toritilla pavo o espinacas. pescado
Preparación: pechuga de
Cocemos los 1 porción de Agua de sabor de pavo. Filete de res Ensalada de
macarrones en pan. fruta natural. asado con nopales
agua con sal. Sopa de verduras
Hacemos el sofrito Agua de sabor pasta. frescas y Asados de
de las verduras y la fruta natural nopal asado. carne.
ternera cortada en con poca O ensaladas
tiras, para ello azúcar. verdes con Agua de fruta Frijol (70g)
usamos una sartén verduras natural
con una cucharada frescas. Agua fresca
de aceite de oliva , 2 pzs de de sabor de
y lo hacemos a Agua fresca tortilas o 1 fruta
fuego rápido. de sabor de pza de pan. natural sin
Conforme va fruta natural. azúcar.
 haciendo el sofrito
y la verdura vamos
añadiendo salsa de
soya, en total unas
dos cucharadas
soperas, los brotes
de soya los
añadimos cuando
el sofrito este casi
hecho, una vez
finalizado se
mezclan los
macarrones con el
sofrito y la ternera
y añadimos una
cucharada mas de
salsade soya.
Agua de sabor
fruta natural con
poca azúcar.
1 porcion de pan
(30g)
1 yogurth
desnatado
MERIENDA 1 jugo de 1 jugo de naranja 1 jugo de 1 jugo de naranja Leche 1 jugo de 1 gelatina
naranja natural (250ml) naranja natural (250ml) deslactosada naranja de leche,
natural natural con café o té. natural flan o de
(250ml) (250ml) (250ml) agua.
CENA Pescadilla Salteado de Tortilla con Ensalada de pollo Crema de Te de sabor Fruta en
con papa verduras con papa: pechuga de calabacin, variado a su cocktail.
cocida 1 papa pequeña pavo: 2 Atún de agua. zanahoria, elección
(100g), 1 (50g), medio nabo, huevos, espinaca.
papa, 1 ajo, medio apio, media pechuga de Un vaso de Leche y 4
perejil, aceite cebolleta, 1 diente pavo (50g), galletas tipo maria O pure de
de oliva y sal de ajo, aceite y sal. aceite y sal. papa en una
cocerlo y * Preparación: Preparación: tostada.
servirlo como cortamos la papa Salteamos la
guarnición en pequeñas pechuga de
1 yogurth porciones, así pavo troceada
desnatado. como el resto de la en la sartén
verdura, lo con una
rehogamos todo cucharadita de
en una sartén con aceite, luego
1 cucharada de batimos los
aceite, sal pimienta huevos, lo
y perejil. mezclamos
todo y lo
Filete de rosada a hacemos en
la plancha: 1 filete tortilla.
de rosada (100g
aprox.), a la 1 porcion de
plancha con una pan (30g)
cucharadita de 1 yogurth
aceite, pimienta, desnatado.
perejil y sal.
1 yogurth
desnatado

FTP: JUAN ISRAEL ALONSO AYALA.