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ENFRIAMIENTO
Los fideos después de salir del secado están muy calientes en muchos
procesos de enfriamiento, el producto está demasiado caliente para su
empaquetado y necesita ser enfriado. Un túnel de enfriamiento o enfriador en
espiral, a menudo, enfría los productos a temperaturas de sala con aire frío.
ALMACENAMIENTO EN SILO
CORTADO Y REFILADO
ENVASADO
ALMACENAMIENTO
Procedimiento que incluye el transporte de los productos terminados hasta el
almacén, el armado de rumas , el carguío del producto hasta el lugar donde
será almacenado y el proceso de manejo de montacargas para transporte de
tarimas con producto.
DISTRIBUCION