Introducción

En el presente informe se da a conocer la Misión y Visión de una pequeña

empresa como lo es LACTHOSA, es una empresa dedicada a la producción de
leche, malteadas, jugos, cremas, quesos, refrescos de sabores, helados, yogurt,
tés y agua purificada. Posee 6 plantas de procesamiento, generando más de
2,500 empleos directos y otros 25,000 indirectos. Sus productos están presentes
en cinco países: Honduras, Guatemala, El Salvador, Belice y Estados Unidos. Así
mismo se dará a conocer los valores y análisis FODA el cual tuvo que ser
modificado ya que el que estaba hecho se encuentra desactualizado. De la misma
manera se realizará un cuadro de Mando Integral, Tablero de Control y Mapa de
Control, en los cuales se enfatiza la importancia de dar a conocer y recalcar lo que
son los objetivos claves, y las metas específicas de la empresa.
OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICOS DE LACTHOSA
Objetivo General
Analizar de manera imparcial las ventajas y desventajas sobre los métodos o
procesos que existen actualmente en la empresa para la creación, diseño y
lanzamiento de nuevos productos al mercado nacional e internacional, calificación
y capacitación de personal y sistemas de investigación de mercados y realizar
propuesta de mejoramiento a los sistemas utilizados actualmente.

Objetivos Específicos
Dar a conocer al mercado la variedad de productos que la empresa brinda,
haciendo énfasis en los menos conocidos y que necesitan mayor impulsión;
mediante diferente tipo de actividades promocionales y publicitarias Establecer
procedimientos y procesos para el desarrollo de la investigación de mercado
previo al lanzamiento de nuevos productos y post lanzamiento de ellos. Capacitar
al personal en las diferentes áreas como ser de producción, atención al cliente,
ventas y repartición de producto; haciendo uso de diferentes métodos de
capacitación de personal.
MISION
Lacthosa es una empresa dedicada a la producción de leche, malteadas, jugos,
cremas, quesos, refrescos de sabores, helados, yogurt, tés y agua purificada.
Posee 6 plantas de procesamiento, generando más de 2,500 empleos directos y
otros 25,000 indirectos. Para la producción, compra la leche a más de 7,000
productores y los cítricos a más de 2,000 productores en el Valle Aguán. Sus
productos están presentes en cinco países: Honduras, Guatemala, El Salvador, 3
Belice y Estados Unidos. Para la distribución y venta de sus productos, posee más
de 500 rutas en los países de Honduras, El Salvador y Guatemala.

VISION
Ser la empresa de industrias lácteas líder en el mercado centroamericano al
satisfacer las necesidades alimenticias de la población ofreciéndoles siempre
productos de primera calidad, manteniendo un enfoque en el apoyo a la sociedad.
1. Nuestra Gente: Ser un buen lugar de trabajo, donde nuestros colegas se sientan
inspirados a ser lo mejor que pueden ser.
2. Nuestros Productos: Ofrecer productos lácteos de calidad que anticipen las
necesidades y los gustos de nuestros clientes.
3. Nuestros Socios: Fomentar una relación exitosa junto a nuestros proveedores y
clientes. 4. Nuestro Planeta: Ser una compañía responsable que ayude a marcar
la diferencia en la protección y conservación de los recursos naturales.
 VALORES
Honestidad: Lácteos de Honduras S.A. llevara a cabo sus negocios con
honestidad, integridad de conformidad a las buenas prácticas empresariales.
Trabajo en equipo: Valoramos y fomentamos el aporte de las personas para el
logro de los objetivos comunes.
Compromiso: Con nuestro clientes, al brindarles productos de calidad; con la
sociedad, al brindar estabilidad a las familias de nuestro personal, y con el medio
ambiente, al respetar y cumplir todas las normas establecidas para el cuidado de
éste.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
1. Fuerza de ventas numerosa a nivel nacional.
2. Personal capacitado en el área de creación de nuevos productos.
3. Maquinaria con la mejor tecnología a nivel Centro Americano.
4. Aprovechamiento de todos los canales de distribución disponibles, para
poder obtener bajos costos de operación.
5. Estructura organizacional bien definida según actividades a desempeñar.
6. Fortalecimiento de las mejores relaciones de trabajo e incentivo del trabajo
en equipo.

OPORTUNIDADES
1. Una fuerza de ventas capacitada en productos nuevos para mejorar el
crecimiento de las ventas.
2. Crear manual de capacitación de personal para nuevos productos que
ingresen al Mercado.
3. Alta competitividad de nuestros productos en el Mercado nacional e
internacional, debido a las tecnologías innovadoras de fabricación.
4. Poner en práctica los procedimientos de un protocolo de lanzamiento de
nuevos productos para llevarlo a cabo de la mejor manera.
5. Utilización del calendario de capacitaciones que proporcionan instituciones
como INFOP para poder brindar oportunidades de recepción y aplicación de
conocimiento. 6. Alto grado de pertenencia de los colaboradores a la
empresa.
6. Control de inventario no tan eficiente en las camarias frías de la empresa y
de los supermercados que surten, lo que provoca pérdidas económicas por
producto vencido.
7. Los colaboradores no hacen uso de los manuales de inducción y procesos.
AMENAZAS

1. Creación de protocolo para lanzamiento de nuevos productos.

2. Vendedores de otras empresas que tengan productos competidores
nos impidan ingresar al mercado por estar mejor capacitados que
nuestro personal, ante nuestra falta de planificación de lanzamiento
de nuevos productos.
3. Cambios en la economía nacional, como inflación, elevados precios
del combustible lo que provocan el incremento en los costos de
producción o desarrollo de nuevos productos.
4. Competencia con marcas internacionales que poseen estructura de
mercado más sólida.
5. Establecer planes estratégicos para sustentar los cambios en el
mercado nacional e internacional.
 LACTHOSA

Empresa procesadora de
Lácteos

Lacthosa es una empresa

dedicada a la producción
de leche, malteadas, jugos,
cremas, quesos, refrescos
de sabores, helados,
yogurt, tés y agua
purificada.

Proceso Desarrollo
Finanzas
Cliente
Empleados Los Lacthosa se
Ganancias altas
Buenas procesos actualiza
y uniformes Es la Excelente
estrategias son cada año con
empresa que trato al
de retención aprobados sus procesos
tiene marcas que empleado.
del cliente con calidad y uso de
son las más
Excelente Se por muchas nuevas
vendidas a nivel
servicio al escuchan empresas y tecnologías
nacional en su
cliente. las quejas y normas ISO. para ser más
rubro de leche,
sugerencias Se efectivos y
malteado y
de los presentan eficientes.
jugos.
empleados. menos
Estabilidad en
quejas,
los precios y
menos
costo de
problemas
materiales
de
Cómodos precios
producción.
contra la
competencia.

Tablero de control
Objetivos Medición Meta Iniciativa

Financiero *Utilidad *10% de *Desarrollar un

proceso de
Desarrollo de esperada aumento en el compras
una año De y de
Rentabilidad presupuestos
Satisfactoria adecuados.

Clientes Insatisfacción *Disminuir 20% Mejora de

cada mes proceso de
Calidad de ventas y
servicio. servicios de
Proceso entregas.
satisfactorio de
ventas Dar
seguimiento vía
teléfono de las
insatisfacciones
propuestas.

Empleados Seguimiento de Fermentar el

Procesos trabajo De forma
conjunta.

Empleados
satisfechos
Eficacia hacia la
Servicio De forma meta deseada.
satisfactorio Adecuada.

Procesos Menor índice Aumentar la Implementación

De quejas satisfacción del de un sistema
Reducir esperar cliente en un que solucione
en pedidos de 15% cada de forma
productos Mayor cuatrimestre. eficiente las
satisfacción del Necesidades
Estandarizar cliente de los clientes.
sistema de
servicio.

Desarrollo Implementación Incrementación Necesidades

de un sistema en un 5% la de los clientes.
Explotar eficacia y seguro
tecnología en los diferentes Capacitar a los
Disponible. procesos de empleados del
atención. uso correcto de
los recursos
disponibles.
 Conclusiones

He llegado a la conclusión que es muy importante para LACTHOSA realizar un

amplio estudio en el que se puedan reflejar de manera evidente los recursos con
los que se cuenta, lo que nos hace falta y hacia donde queremos llegar o cual es
nuestra meta más próxima. Ya que con estos criterios definidos nos visualizarnos
desde diferentes perspectivas y determinamos que es lo que nos hace falta como
empresa, y cuáles son los indicadores que nos reflejaran si estamos desarrollando
de forma correcta y propicia nuestro trabajo. Por consiguiente es trascendental
para las empresas conocer y definir de forma clara y adecuada los objetivos y las
metas propuestas, para retroalimentarnos y saber de qué manera se puede
contribuir al mejoramiento continuo de la empresa.