PROCESOS DE OBTENCIÓN Y APLICACIÓN DE BIOABONOS

MICROBIANOS Y NO MICROBIANOS

BIOABONOS:
Son abonos orgánicos o fertilizantes orgánicos que contribuyen a la
producción orgánica de productos alimenticios u obtención de
productos alimenticios vegetales de manera limpia, es decir sin el uso
( o en una mínima proporción) de fertilizantes sintéticos.

VENTAJAS DEL USO DE BIOABONOS:

- Beneficia a productores: porque en su fincas se reduce

considerablemente la contaminación del suelo, del agua y del aire,
lo que alarga considerablemente la vida económica de los mismos
y la rentabilidad de la propiedad; también cuando acceden al
mercado externo, especialmente en países desarrollados, obtienen
precios altos por su producción.
- Beneficia a consumidores: tienen la seguridad de consumir un
producto NATURAL, libre de químicos, saludables y de alto valor
nutritivo.

BIOABONOS MICROBIANOS:
Están constituidos por microorganismos, que puede ser en base a un
tipo de microbio o a una mezcla de microbios.

TIPOS DE BIOABONOS MICROBIANOS:

1. MICROORGANISMOS EFECTIVOS “EM” :

- Es un cultivo microbiano mixto, de especies

seleccionadas de microorganismos benéficos, que inoculado al
suelo sirve como:
 Corrector de salinidad: al tener funciones de intercambio de
iones en el suelo y aguas duras, facilita el drenaje y lavado
de sales tóxicas para los cultivos (Sodio y Cloro).


 Desbloqueador de suelos: permite solubilizar ciertos
minerales tales como la cal y los fosfatos.

  Acelerador de la descomposición de los desechos orgánicos
(Compost, Bocashi, Vermicompost) : por medio de un
proceso de fermentación

 .

- Los microorganismos del EM están formados por:

 BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS: producen ácido láctico a
partir de azúcares que son sintetizados por las bacterias
fotosintéticas y levaduras. El ácido láctico puede suprimir
microorganismos nocivos como el Fusarium sp. Ayuda a
solubilizar la cal y el fosfato de roca.
 LEVADURAS: degradan proteínas complejas y
carbohidratos. Producen sustancias bioactivas (vitaminas,
hormonas, enzimas) que pueden estimular el crecimiento y
actividad de otras especies de EM, así como de plantas
superiores.
 BACTERIAS FOTOSINTÉTICAS: pueden fijar el nitrógeno
atmosférico y el bióxido de carbono en moléculas orgánicas
tales como aminoácidos y carbohidratos, también sintetizan
sustancias bioactivas. Llevan a cabo una fotosíntesis
incompleta, lo cual hace que la planta genere nutrimentos,
carbohidratos, aminoácidos, sin necesidad de la luz solar ,
eso permite que la planta potencialize sus procesos
completos las 24 horas del día.
 ACTINOMICETOS : Funcionan como antagonistas de
muchas bacterias y hongos patógenos de las plantas debido
a que producen antibióticos (efectos biostáticos y biocidas).
Benefician el crecimiento y actividad del Azotobacter y de
las micorrizas.

- Presenta como usos generales los siguientes:

 Tratamiento pre-siembra en los suelos.

 Aplicaciones foliares.
 Inoculante para semillas y trasplantes.
  Inoculante para cultivos de viveros y plantas de maceta.
 Inoculante para hortalizas, frutales, vegetales, flores,
forrajes, cereales y cultivos inundados como el arroz.
 Inoculante para hacer varios tipos de abonos.
 Inoculante para renovar aguas residuales y aguas de
superficie contaminada (estanques).

- Para su aplicación se tiene en cuenta lo siguiente:

 Para aplicaciones foliares o al suelo (utilizando un equipo de

fumigación): 2 ml de EM + 2 ml de melaza / 1 litro de
agua.

Cuando se aplica con equipo de riego por goteo o

microaspersión, incrementar la dilución 1 parte de EM + 1
parte de melaza en 10 litros de agua.

- Para obtener bacterias de EM se puede proceder de la

siguiente manera:
 Se pone arroz cocinado dentro de un tarro de plástico.
 Se tapa la boca del tarro con un pedazo e nylon y se le
asegura con piola el borde.
 Se entierra el tarro junto a un talud húmedo, poniendo sobre
el nylon materia orgánica semidescompuesta.
 Después de dos semanas se desentierra el tarro y se saca
el arroz que estará impregnado de bacterias
descomponedoras de la bacteria orgánica.
 Se licua el arroz y se le mezcla en una solución a base de 1
litro de melaza y tres litros de agua pura cocinada y fresca
(solución madre).

Este EM en base a bacterias puede ser aplicado mezclando

200 ml de solución madre + 200 ml de melaza en 20 litros
de agua pura por cada m2 de compost, bocashi o lecho de
lombrices.
2. Micorrizas:

Son hongos que entran en simbiosis con las raíces de las plantas,
favoreciendo el crecimiento y desarrollo de sus huéspedes.

ACCIÓN DE LAS MICORRIZAS:

 Las micorrizas estimulan el crecimiento de las plantas,
extendiéndose sus hifas desde las raíces hasta el sustrato
orgánico del suelo, movilizando allí elementos nutritivos (N,P,K y
otros), actuando en la absorción como pelos radiculares
prolongados.
 Su influencia es reducida en suelos fuertemente abonados y se
manifiesta más en suelos pobres en nutrientes.

TIPOS DE MICORRIZAS:
Existen la micorrizas ectótrofas y las endótrofas.

 MICORRIZAS ECTÓTROFAS:
- El hongo recubre las raíces de plantas como un grueso
entramado de hifas ejemplo: raíces de la mayoría de árboles
cubiertos por hifas de ciertos hongos superiores
(Basidiomicetos como los “boletos” de la familia Boletaceae).
Las hifas no ingresan dentro de las células pero llegan a
ingresar a los espacios intercelulares.
- Está formado en general por los llamados hongos en
sombrero.
- Los hongos pertenecen a Basidiomicetos (hongos en
sombrero) y Ascomicetos (trufas).
- Recubren y hasta desaparecen a los pelos absorbentes de la
raíz, formando un manto o entarimado externo de hifas.
- Producen la llamada Red de Hartig una enmarañado de hifas
intercelularmente en la raíz.
- Sus huéspedes son àrboles y arbustos, la mayoría árboles.
- En la simbiosis de estas micorrizas con árboles del bosque la
absorción: de N y P puede duplicarse en comparación a
cuando no hay simbiosis; de fosfato puede cuadruplicarse.
- La cubierta de la raíz formada por el hongo ectótrofo
proporciona una mayor resistencia a la sequedad y a las
heladas.
- La simbiosis es de una especificidad reducida, la mayor parte
de las especies puede infectar distintas especies arbóreas.
- Su obtención en cultivo puro tiene grandes dificultades; lo
mismo su selección y producción biotecnológica.
- Para su aplicación en las plantas es inoculado bajo dos formas:
una bajo un proceso tradicional, empleando tierra de bosque
de zonas con buenas micorrizas (aquí se tiene el riesgo de la
inoculación paralela de microbios desconocidos); y dos, bajo
un proceso actualizado, empleando el micelio o esporas del
cuerpo fructífero que proceden de hongos que hubieran
infectado eficazmente semillas, las cuales previamente sin
haber tenido micorriza han sido sembradas entre las hileras de
árboles que ya han estado formando simbiosis).
 MICORRIZAS ENDÓTROFAS:
- El hongo penetra en las células de las raíces, en algunos
casos incluso en la semilla como en las orquídeas. Las hifas
crecen en los espacios intercelulares del córtex de la raíz,
penetrando en las células de las que se alimentan mediante
la formación de haustorios (micorrizas endótrofas).
- Los hongos pertenecen la división Glomeromycota en la cual
predominan Zigomycetes.
- En el interior de las células forman vesículas alimenticias y
arbúsculos por eso se les conoce también como micorrizas
vesiculoarbusculares (VAM).
- Se presentan en todo tipo de plantas con predominio de
hierbas y gramíneas
- Las asociaciones que forma hongo/hospedante no son muy
específicas.
- No forman un manto externo de hifas sobre la raíz de tal
modo que sea visible a simple vista.
- Originan hifas aisladas que salen de la simbiosis con la raíz
de la planta que se extienden por el suelo y que forman allí
esporas de resistencia de un tamaño relativamente grande
que pueden aislarse por lavado sobre tamices finos a partir
de la práctica de tamizado del suelo.
- Pueden ser inoculadas cerca de la planta hospedera para que
germinen en las proximidades de las raíces y las infecten.
- No se han podido aún ser obtenido en cultivo puro.
- Se presentan en muchas plantas cultivadas donde están los
ficomicetos Glomus y Endogone.
3. Rhizobium:

- Es una bacteria gran negativa, fijadora de nitrógeno

en simbiosis con las raíces de leguminosas.
- Se le aísla en cultivo puro.
- Para su producción en un fermentador el medio
fermentativo puede estar formado por: sales; azúcar
como sacarosa, galactosa, arabinosa o manitol
(1,0-1,5%); extracto de levadura como fuente de
crecimiento y factores de crecimiento (aprox. 0,5%).
- Por fermentación puede llegar a densidades
celulares de 2x109 células/ml.
- Normalmente es colocado sobre un soporte
(generalmente turba humedecida) previo a su
aplicación a las plantas.

La suspensión de bacterias de Rhizobium es

pasado a una turba que ha sido secada al aire y
 que se ha quedado con una humedad aproximada
del 10% y un pH de 6,5 –7,0; la mezcla Rhizobium -
turba debe alcanzar una humedad final del 67%
aproximadamente.

Luego se tamiza y se incuba en capa fina, primero

descubierto y después tapado para evitar la pérdida
de humedad. El crecimiento aumenta así de una a
cinco veces si la turba es adecuada y no estéril.

Posteriormente se envasa. Envasado a 5ºC sigue

siendo activo el Rhizobium hasta dos años; en este
tiempo el número de rizobios se reduce un 90%,
conservando entonces 108 células por cada gramo
de preparado de turba.

- Para su aplicación en las plantas una suspensión de

ella se inocula a las semillas o a las raíces de las
plantas jóvenes de leguminosas (trébol, alfalfa,
guisantes, judía, soja).
- En las raíces estas bacterias inducen la formación
de nódulos dentro de la cual fijan el nitrógeno
atmosférico (N2) reduciéndola a amoníaco (NH3) en
el interior de los nódulos para proporcionárselo a las
plantas como fuente de nitrógeno.
4. Otros bioabonos microbianos: entre otros se tiene a
Azotobacter, mezcla de Azotobacter con micorrizas, Asospirillum,
etc.

Planta inoculada con Azospirillum

BIOABONOS NO MICROBIANOS:

Son fertilizantes orgánicos fundamentalmente constituidos por

componentes orgánicos producto de degradación de sustratos
orgánicos que son los que actúan como agentes fertilizadores.

TIPOS DE BIOABONOS NO MICROBIANOS:

1. BOCASHI:
 Es uno de los abonos orgánicos más completos, porque con el
se incorpora al suelo macro y micronutrientes básicos para las
plantas.
 Es un abono orgánico fermentado en el cual se da un proceso
de descomposición en presencia del aire (aeróbico) y bajo
condiciones controladas con resultado en un corto plazo.
 Para su elaboración se tiene en cuenta lo siguiente:
Materiales:
Para 80 sacos de 45 kg c/u:
- 1000 kg de gallinaza
- 1000 kg de cascarilla de arroz
- 1000 kg de tierra de bosque
- 250 kg de carbón molido
- 50 kg de abono orgánico
- 15 kg de cal o ceniza vegetal
- 1 galón de melaza o miel de purga
- 1 kg de levadura o un litro de EM
- 500 litros de agua.

Procedimiento:
- Se apila todos los materiales bajo techo.
- Se mezcla de manera homogénea todos los materiales
agregando 200 ml de EM + 200 ml de melaza en 20 litros de
agua /m2 de material.
- Se extiende el abono dejando una capa de no más de 50 cm
sobre el suelo. Para acelerar la fermentación puede cubrirse
el abono con un plástico.
- Se voltea el material extendido, una vez en la mañana y otra
vez en la tarde, utilizando herramientas manuales o una
máquina apropiada para tal efecto.
- En invierno, al cabo de 7 días, el BOCASHI está listo para ser
utilizado.
- En verano, el tiempo de fermentación debe alargarse 15 días.

 Para el manejo del BOCASHI se debe tener en cuenta lo

siguiente:
- Protegerlo del sol, el viento y las lluvias.
- Almacenarlo bajo techo en un lugar fresco.
- Envasarlo en sacos de polipropileno.
 - No guardarlo más de dos meses.

 Para su aplicación se debe considerar lo siguiente:

- En semilleros: Puede mezclase tierra cernida con carbón
vegetal pulverizado y el abono “bocashi”, dependiendo del
tipo de plantilla.
- En abonado directo: se aplica “bocashi” en la base del hoyo,
luego se le cubre con un poco de tierra para evitar que la raíz
se queme con el abono y se ubica la planta en el sitio.
- En abonado a los lados de las plantas: se aplica una vez el
cultivo esté establecido. Este sistema sirve para hacerle una
segunda y tercera abonada de mantenimiento a los cultivos.
- En abonado directo a los surcos: se aplica en el lugar donde
va establecerse el cultivo que se quiere sembrar, recubriendo
el “bocashi” con algo de tierra.
- En cuanto a las dosis para hortalizas de hojas: 10 a 30
gramos en la base; para hortalizas de tubérculo o que forman
cabeza: hasta 80 gramos en la base; para tomate, papa y
pimentón: de 100 a 120 gramos en la base; para hortalizas
de ciclo corto (como el rábano), con una sola aplicación es
suficiente; en especies semestrales puede hacerse 2 o
máximo 3 aplicaciones; se debe tener en cuenta que las
dosis no son fijas, que dependen de la fertilidad del suelo
donde se va a cultivar, del clima y de las necesidades de
nutrición del cultivo, por esto es muy importante que con
creatividad e iniciativa se experimente hasta determinar las
dosis más apropiadas.
2. BIOL:

 Es una fuente de fitoreguladores producto de la descomposición

anaeróbica (sin la acción del aire) de los desechos orgánicos que
se obtienen por medio de la filtración o decantación del bioabono.
Es un fitoestimulante de origen orgánico.
 Sus funciones son promover las actividades fisiológicas y
estimular el desarrollo de las plantas.
 Tiene acción sobre las actividades agronómicas siguientes:
- acción sobre la floración,
- acción sobre el follaje,
- enraizamiento,
- activador de semillas.
En una plantación el 92% de la cosecha depende de la actividad
fotosintética y el 8 % de los nutrimentos que la planta extrae del
suelo.
 Para su elaboración se tiene en cuenta los siguientes materiales y
proporciones de ellas:
- Estiércol bovino (50%) + agua (50%)
- Estiércol porcino (25%) + agua (75%)
- Estiércol avícola (25%) + agua (75%).
 Los pasos que se tienen en cuenta para su elaboración artesanal
son:
- Se recolecta estiércol 50% bovino; 25% gallinaza o porcino.
- Se mezcla con leguminosa picada en el digestor.
- Se llena el digestor con agua.
- Se cierra el digestor herméticamente y de deja fermentar 36
días en la costa, 90 días en la sierra.
- Se filtra el BIOL.
 Para su aplicación se consideran diferentes diluciones, en la cual
se mezcla el Biol puro con agua, bajo cualquiera de las formas
siguientes:

DILUCIÓN BIOL PURO (L) AGUA (L)

25% 5 15 (·)
50% 10 10 (·)
75% 15 5 (·)
12,5% 250 cc 750 (·)
(·) Bomba de 20 litros.
3. BIOSOL:
Constituye el lodo extraído del digestor y que luego de ser
tratado y oreado se emplea como abono orgánico enriquecido y
como estimulante del crecimiento radicular y parte aérea de la
planta.
4. BIOABONO LÍQUIDO ARTESANAL:

MATERIALES:
 Recipiente plástico con capacidad de 20 litros
 Seis libras de estiércol fresco de bovino
 Un litro de leche cruda o suero crudo
 Medio litro de miel de purga (una atado de dulce, 2 libras de
azúcar o jugo de caña.
 16 litros de agua
 Un guacal o balde
 Un embudo
 Una yarda de manguera
 Una botella plástica pequeña
 Cera, jabón, pega (uno de ellos).

PROCEDIMIENTO:
 Colocar la manguera en el recipiente plástico, haciendo un agujero
en el tapón y sellarlo alrededor, para evitar la entrada de aire (este
extremo no debe hacer contacto con la mezcla contenida en la
pichinga) y el otro extremo colocarlo en la botella plástica que
contiene agua (este extremo debe quedar dentro del agua).
 Disolver el estiércol en 10 litros de agua, hasta formar una mezcla
homogénea, eliminando piedras, palos y otros materiales que puede
contener el estiércol (recuerden que lo recolectamos del suelo).
 Disolver la leche con la miel de purga y agregarlo al recipiente (si
utilizamos dulce, hay que rasparlo).
 Haciendo uso de un embudo plástico echar la mezcla en el
recipiente, tapar herméticamente.
 Debe quedar un espacio libre en la parte superior del recipiente
(entre el contenido de la pichinga y el extremo de la manguera).
 Colocar el recipiente en un lugar bajo sombra, sacudirlo una vez al
día por dieciocho días consecutivos y esperar a los 20 o 25 días para
abrirlo y usarlo.

USOS Y DOSIS:
 Se puede usar en cultivos de frijoles, hortalizas, café, frutales y
ornamentales.
 Vivero de café medio litro por bombada de 20 litros.
 Café en desarrollo y adulto, un litro por bombada de 20 litros.
 En general, en plantas pequeñas medio litro por bombada y en
plantas en desarrollo y producción uno o dos litros por bombada de
20 litros.
5. FOLIAR SENCILLO A PARTIR DE ESTIÈRCOL BOVINO:

MATERIALES:

 Estièrcol de corral
 Saco.
 Agua.
 Barril.
  Paleta de madera.
 Piedra.
 Pita.

PROCEDIMIENTO:
 Se llena el saco con estiércol de corral y se amarra con
pita, se mete al barril y se le coloca una piedra encima.
 Se llena dos tercios del barril con agua.
 Tapamos el barril.
 Hay que mover el contenido todos los días (durante quince
días).
 A los quince días esta bueno para aplicarlo a las plantas.

DOSIS Y APLICACIÓN:
 Aplicarlo por aspersión directamente al follaje o al pie de la
planta, en cultivo de ciclo corto se pueden hacer de dos a
tres aplicaciones (frijol, repollo, entre otros).

6. FOLIAR A PARTIR DE ESTIÉRCOL Y CENIZA:

MATERIALES Y EQUIPOS:
 10 libras de estiércol de vaca.
 12,5 litros de agua.
 10 libras de ceniza.
 Guacal grande (balde).
 Costal y pita.

PREPARACIÓN:
 Mezclar el estiércol, la ceniza y el agua en el guacal o
balde.
 Moverlo cada dos horas.
 Echarlo a las 24 horas en un costal y colgarlo, colocando
abajo el balde para recoger el producto ya colado (como
que estuviéramos sacando requesón).
 Volver a introducir el lìquido ya colado al costal.
  Recoger de nuevo el lìquido en el balde y envasarlo. El
rendimiento que se obtiene es de 12 litros. El material que
sobra lo podemos aplicar a un árbol frutal.

USOS Y DOSIS:

 Se puede usar en todos los cultivos.

 Aplicarlo una vez a la semana.
 En cultivos de ciclo corto como frijol, se pueden hacer unas
tres aplicaciones, en dosis de un tarro y medio de sardina
por bombada.

Otros abonos orgánicos lo constituyen orinas fermentadas, abonos

verdes, abonos de frutas, compost, etc.