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Andrade Gamboa Corso La Quimica Esta Entre Nosotros PDF
Andrade Gamboa Corso La Quimica Esta Entre Nosotros PDF
ISBN 978-987-629-300-6
ISBN 978-987-629-300-6
Epílogo 121
Diego Golombek
Agradecimientos
1 Véase Había una vez el átomo, de Gabriel Gellon, en esta misma colección.
18 La química está entre nosotros
Chino básico
O
H H
¿De qué están hechas las cosas? 23
Así, se destaca que los átomos están conectados por lo que los
químicos llaman enlaces o uniones químicas. Para describir la mo-
lécula, suele ser suficiente con una versión simplificada en la que
se reemplaza la representación de los átomos por su respectivo
símbolo, es decir:
H H
Inventario de elementos
El Sol
¿De qué están hechas las cosas? 25
La Tierra
El ser humano
Cuestión de estado
Es muy posible que alguna vez hayan oído hablar de los isótopos.
Pues bien, sucede que no todos los átomos de un dado elemento
son iguales entre sí. Claro que algo iguales deben ser, ya que per-
tenecen al mismo elemento. Esto último fija un número atómico
dado, que corresponde a un casillero de la tabla periódica.
Si nos quedamos en el mismo casillero y cambiamos el núme-
ro de neutrones, producimos isótopos.
28 La química está entre nosotros
C C C C
H N N N O O
H H H
H C C H (C2 H2)
Etino o acetileno
H H H
(CH3OH) (CH3CH3OH)
H C O H H C C O H
(CH4O) (C2H6O)
H H H
H H
H C C O H se expresa como OH
H H
H2C CH2
se expresa como
H2C CH2
No metal
Los no
(diferente
No No metales No
Metal Metal de N, P, Metal
metal metal N, P, C, metal
C, Si, P,
Si, P, As
As)
O X X X X X
H X X X X
Metal X
No metal X
Base
Óxido Óxido Hidró- Oxoá-
Resultado Hidrácido hidroge- Sal Sal
básico ácido xido cido
nada
Nobleza no obliga
De dónde venimos
H O N C
O
38 La química está entre nosotros
Cl-
Na+
Amores y odios
Tendiendo puentes
H3C CH3
N N
H3C H H3C CH3 CH3
N H
N H3C
O H3C H H CH3 N
H CH3 H3C H
H3C O
N H CH3 O
H3C H H CH3
¿De qué están hechas las cosas? 41
Todo cambia
H H H H H I H I
I I I I I H I H
H2 + I2 ¨ 2HI
H H H H H H
I I I I I I
¿De qué están hechas las cosas? 43
NH4CNO CO(NH2)2
Cianato de amonio Urea
2HI ¨ H2 + I2,
H2 + I2 D 2HI
Ácidos y bases
HCl ¨ H+ + Cl-
Dado que los H+ y los OH– tienen mucha afinidad, cuando están
cerca tienden a juntarse (combinarse) y, ¿a qué no adivinan cuál
es el producto de su unión? Sí:
H+ + OH- ¨ H2O
Indicadores de acidez