ENERGIA ESPECIFICA

Se define como la energía por kg de una sección de canal de agua medido respecto del
fondo del mismo.
𝑉2
𝐸 = 𝑦 + 2𝑔 …….. (1)

Con la ecuación de continuidad 𝑄 = 𝐴𝑉 , reemplazmos en la ecuación (1), y

considerando la geometría de un canal rectangular 𝐴 = 𝑏𝑦.
𝑄2 𝑄2 𝑄2
𝐸 = 𝑦 + 2𝑔𝐴2 = 𝑦 + 2𝑔𝑏2 𝑦2 , 𝑐 = 2𝑔𝑏2

Donde:
E: Energía especifica del punto de medición.
V: Velocidad del flujo.
Q: Caudal del flujo.
y: Profundidad del punto de medición
b: Fondo del canal
c: constante
La energía específica resulta ser la energía intrínseca del fluido y puede expresarse con
mayor realidad si se toma como punto de referencia el fondo del canal (𝑧 = 0), figura N°1
y se agrupamos todas las constantes en una sola constante llamada c la ecuación (1) se
reduce a:
𝑐
𝐸 =𝑦+ .......... (2)
𝑦2

Figura N°1. La energía específica E, de un líquido en un canal abierto es la energía mecánica total
relativa al fondo del canal.
La ecuación de la energía específica a gasto constante puede ser graficada colocando en
el eje de abscisas los valores de la energía específica y en el eje de las ordenadas los del
tirante y, ta como se ve en la grafica N°2.
Con la ecuaión (2) graficamos la curva de energía específica . En esta curva existe un
punto donde la energía es mínima y ocurre solamente para el tirante crítico Yc.

Grafica N°2. Curva de energía específica.

Se observa en el grafico N°2 que para un valor dado de la energía específica , superior a
la mínima, pueden presentarse dos tirantes.
El mayor de ellos corresponde a un regimen de río. Se caracteriza por que la velocidad
siempre es menor que la crítica .Por eso se llama régimen subcrítico. El menor de ellos
corresponde a un régimen de torrente. Se caracteriza porque la velocidad siempre es
mayor que la crítica. Por eso se llama régimen supercrítico.

PROPIEDADES DE LA CURVA DE LA ENERGIA ESPECÍFICA

Aunque las características de la ecuación de la energía específica, a gasto

constante, han sido analizadas y discutidas en las páginas anteriores, se presenta
a continuación, en forma de resumen, sus principales características.
La curva E-Y tenemos energía específica y tirante a gasto constante, tiene dos
ramas, una superior que corresponde al régimen de rio y otra que corresponde a los
de torrente.
La curva E-Y tiene dos asíntotas E=Y, Y=0.
La curva E-Y, tiene un mínimo que corresponde al mínimo contenido de energía
dE
=0, el tirante la velocidad que corresponde al mínimo contenido de energía se
dY
denominan críticos.
Para cualquier contenido de energía superior a la mínima existen dos puntos sobre
la curva, uno corresponde a un rio y el otro a un torrente. Los tirantes respectivos,
que se caracterizan por tener la misma energía específica, se denominan alternos.
Para la energía específica mínima solo hay un flujo posible: el crítico.
En la zona superior de la curva E-Y, la velocidad siempre es menor que la crítica
(flujo subcritico). En la rama inferior la velocidad de la corriente es siempre superior
a la crítica (flujo supercrítico).
En un rio el número de froude es menor que 1. En un torrente es mayor que 1.
En la crisis es 1.
Una onda superficial puede remontar la corriente en un rio, pero no en un torrente.
dE
En un rio un aumento de tirante implica un aumento de energía especifica dY>0

En cambio, en un torrente un aumento del tirante implica, una disminución de

energía especifica
VELOCIDAD DE ONDA:
Un parámetro importante en el estudio del flujo e un canal abierto , es la velocidad de onda
c , la cual es la velocidad de una pequeña alteración que viaja sobre un líquido.

Si en la superficie libre de un canal se produce una honda superficial, esta adquiere

una celeridad c, es decir, una velocidad con respecto a la corriente que
aproximadamente es igual a:

𝑐 = √𝑔𝑦

Siendo y la profundidad de la corriente.

Resulta evidente que la condición para que la onda pueda remontar la corriente es
que su celeridad sea mayor que la velocidad de la corriente.
En un torrente siempre se cumple que la velocidad media de la corriente es mayor
que √gy (sección rectangular).

De acá que los torrentes se caracterizan porque una onda superficial no puede
remontar la corriente.
En cambio, en los ríos si es
posible que una onda superficial
remonte la corriente.
En el régimen critico la velocidad
de la corriente es igual a la
celeridad, de la onda, y esta
permanece estacionaria(c=v).
RIOS Y TORRENTES
Los ríos se caracterizan por tener pequeña velocidad y gran tirante(regímen subcritico).
En cambio en los torrentes la velocidad es grande y el tirante pequeño (régimen
supercritico):la mayor parte de la energía especifica corresponde a energía de velocidad.
NUMERO DE FROUDE
El número de Froude es un indicador del tipo de flujo y describe la importancia relativa de
las fuerzas gravitacionales e inerciales. Su definición general es :
𝑉
𝐹𝑟 = … (7)
√𝑔𝐷

Donde:
Fr : número de Froude.
D : profundidad hidráulica.
V : velocidad del flujo.
El numero de Froude es un valor adimencional y es útilpara distinguir los tres regímenes.

 Si la V de la corriente es igual a la crítica , entonces :

√𝑔𝑑
𝐹𝑟 = =1
√𝑔𝑑

Llegandose así a la importante conclución que un régimen crítico el número de froude es

igual a 1.

 En un río la velocidad de la corriente es menor que la crítica y por lo tanto el

número de froude es menor que 1 .
Fr< 1 , estado subcritico , el tirante normal es mayor que le tirante critico. Regimen
tranquilo
 Si Fr>1 , Estado supercritico , el tirante normal es menor que el tirante critico.
Régimen rápido, torrencial o turbulento.
 FUERZA ESPECÍFICA(MOMENTA)

Cantidad de movimiento. La cantidad de movimiento se define como el producto

de la masa de un cuerpo material por su velocidad para luego analizar su relación
con la ley de Newton a través del teorema del impulso y la variación de la cantidad
de movimiento La cantidad de movimiento obedece a una ley de conservación, lo
cual significa que la cantidad de movimiento total de todo sistema cerrado (o sea
uno que no es afectado por fuerzas exteriores, y cuyas fuerzas internas no son
disipadoras) no puede ser cambiada y permanece constante en el tiempo.
La fuerza específica, expresa el momentum del flujo que pasa a través de la
sección del canal por unidad de tiempo y por unidad de peso del agua y la fuerza
por unidad de peso del agua.
Se debe considerar que para el analisis de 2 secciones, uno al inicio y otro al final,
la fuerza específica se mantiene y no cambia, siempre y cuando las fuerzas
externas y el peso del agua en el tramo de estudio sean insignificantes.
Se tiene la ecuación del ¨momentum¨:

𝑄2
𝐹= + 𝑦𝑔1 𝐴
𝑔𝐴

Entonces para la conservación de momentum analizados en un inicio y un final ,se

tiene:

𝑄2 𝑄2
+ 𝑦𝑔1 𝐴1 = + 𝑦𝑔2 𝐴2
𝑔𝐴1 𝑔𝐴2

𝑦𝑔 : 𝐸𝑠 𝑒𝑙 𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑚𝑜𝑗𝑎𝑑𝑎.

EL CANAL

o La sección del canal es de 0.1m² (ancho= 0.25 m y altura útil = 0.40m)

o La pendiente del canal varía entre + 10% y - 3% (en contra-pendiente).
o El sistema canal visto desde aguas arriba hacia aguas abajo está compuesto de los siguientes
elementos:
 Un elemento metálico de alimentación provisto de una compuerta de inicio de velocidad
(compuerta llamada pico de pato) al cual sigue un tranquilizador, para obtener el flujo de
filetes paralelos desde el inicio del canal.
 En la brida de aguas abajo del último elemento está instalado una compuerta del tipo
persiana que permite el control de niveles en el canal.
 Tres rieles de cojinetes, para el desplazamiento del carrito porta limnímetro de puntas.
Este sistema canal está instalado sobre una viga tubular que en parte constituye el conducto de

alimentación y se apoya hacia aguas arriba sobre un eje - articulación que se apoya en dos plataformas;

y aguas abajo en 2 gotas mecánicas comandadas por un mecanismo electromecánico

ACCESORIOS CON QUE CUENTA EL CANAL:

1) Un vertedero de pared delgado sin contracción

2) Un vertedero de pared delgado de dos
contracciones
3) Una compuerta de fondo
PROCEDIMIENTO:
 Se fija la pendiente del canal con la cual se va a trabajar (son 6 diferentes pendientes).
El sistema para la fijación de las pendientes es electromecánico, q tan solo con
presionar un botón sube o baja la pendiente en intervalos de 2%.

Sistema que aumenta o disminuye la Caja principal conectada al sistema, se

pendiente del canal. observa los botones.

 Abrir la llave para el ingreso del agua al canal.

Llave abierta, se observa el flujo de agua

en el canal.

 Medir el caudal al inicio y al final de la experiencia.

 Hacer las mediciones de las alturas de agua en el canal (para cada pendiente),
esta lectura se realiza con un limnímetro ubicado en la parte superior del canal,
este aparato el móvil por razones que veremos más adelante. Las lecturas son
tomadas en la superficie de agua y en el fondo del canal, para hallar por
diferencia la altura de agua (tirante).

 Anotar todas las medidas en una tabla, para realizar los cálculos
correspondientes.
DATOS OBTENIDOS EN LABORATORIO
ENERGÍA ESPECÍFICA

DATOS(m)
MEDICIÓN Q(m3/s) S(%)
𝑦 𝑦
1 0.02121 0.2 0.1852
2 0.02132 0.4 0.174
3 0.02156 0.6 0.1469
4 0.02154 0.8 0.1415
5 0.0216 1 0.0686 0.1356
6 0.02143 1.2 0.1341
7 0.02121 1.4 0.1294
8 0.0213 1.6 0.1313
9 0.02149 1.8 0.1264
Q(PROMEDIO) 0.02141

FUERZA ESPECÍFICA

FUERZA ESPECÍFICA
ANTES(m) DESPUES(m)
MEDICIÓN Q(m3/s) S(%)
Yo Yp Yo Yp
1 0.0213 2 0.0725 0.1368 0.0713 0.2326
2 0.021366 2.2 0.0715 0.1352 0.0691 0.2481
3 0.0213 2.4 0.0709 0.124 0.0699 0.2412
4 0.021388 2.6 0.0707 0.1223 0.07 0.2723
5 0.021366 2.8 0.0693 0.1225 0.0696 0.2794
6 0.021344 3 0.0715 0.1219 0.0713 0.2862
7 0.0213 3.2 0.0719 0.1218 0.0714 0.2929
8 0.021234 3.4 0.0695 0.1277 0.0717 0.3062
Q(PROMEDIO) 0.02132475

ANOTACIÓN DE DATOS OBTENIDOS

 CUESTIONARIO

A. ENERGÍA ESPECÍFICA
1. Demostrar que la energía específica mínima ocurre cuando:
𝑉𝑐 = √𝑔𝑦𝑐

Donde:

𝑉𝑐 : 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑟í𝑡𝑖𝑐𝑎

𝑦𝑐 : 𝑃𝑟𝑜𝑓𝑢𝑛𝑑𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑟í𝑡𝑖𝑐𝑎

DEMOSTRACIÓN:

𝐶𝑢𝑎𝑛𝑑𝑜: 𝑉𝑐 = √𝑔𝑦𝑐 , quiere decir que el Número de Froude es igual a 1 (NF=1)

𝑄2
𝐸 =𝑦+
2𝑔𝑏 2 𝑦 2
𝑑𝐸
𝑑𝑦
= 0 (Se iguala a 0 para obtener la energía mínima)

𝑄2
1− =0
𝑔𝑏 2 𝑦 3
Como: b=T (Sección rectangular)
𝑄2 𝑏 𝑣 2 𝑇
= = 𝑁𝐹 2 = 1
𝑔𝐴3 𝑔𝐴

𝑁𝐹 = 1
2. Demostrar:

3 𝑄2
𝑦𝑐 = √ 2
𝑔𝑏

Donde:

𝑄: 𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙

𝑦𝑐 = 𝑃𝑟𝑜𝑓𝑢𝑛𝑑𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑟í𝑡𝑖𝑐𝑎

𝑏: 𝐹𝑜𝑛𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑛𝑎𝑙

DEMOSTRACIÓN:
El 𝑦𝑐 se produce debido a la presencia de una energía mínima.
 𝑄2
𝐸 =𝑦+
2𝑔𝑏 2 𝑦 2
𝑑𝐸
= 0 (Se iguala a 0 para obtener la energía mínima)
𝑑𝑦

𝑄2
1− =0
𝑔𝑏 2 𝑦𝑐 3
Despejando:

3 𝑄2
𝑦𝑐 = √
𝑔𝑏 2

3. De los datos obtenidos para cada tirante, determinar:

a) La velocidad media del flujo
b) La energía específica
c) El número de froude
d) Tipo de régimen
e) Definir y calcular las profundidades alternas.
ENERGÍA ESPECÍFICA
DATOS(m) NÚMERO
VELOCIDAD ENERGÍA TIPO DE PROFUNDIDAD
MEDICIÓN Q(m3/s) S(%) 𝑦 𝑦 𝑦 = 𝑦 −𝑦 AREA DE
MEDIA ESPECÍFICA REGIMEN ALTERNA
FROUDE
1 0.0212 0.2 0.1852 0.1166 0.0292 0.7344 0.1441 0.6866 Subcritico 0.072
2 0.021322 0.4 0.174 0.1028 0.0257 0.8330 0.1382 0.8295 Subcritico 0.081
3 0.021557 0.6 0.1469 0.0783 0.0196 1.0936 0.1393 1.2478 Supercritico 0.105
4 0.021536 0.8 0.1415 0.0729 0.0182 1.1746 0.1432 1.3890 Supercritico 0.114
5 0.021599 1 0.0686 0.1356 0.067 0.0168 1.2780 0.1502 1.5764 Supercritico 0.127
6 0.021431 1.2 0.1341 0.0655 0.0164 1.3073 0.1526 1.6309 Supercritico 0.13
7 0.021212 1.4 0.1294 0.0608 0.0152 1.4084 0.1619 1.8236 Supercritico 0.143
8 0.0213 1.6 0.1313 0.0627 0.0157 1.3657 0.1578 1.7413 Supercritico 0.137
9 0.021494 1.8 0.1264 0.0578 0.0145 1.4815 0.1697 1.9674 Supercritico 0.152
Qpromedio=0.021428667

Se han determinado los tirantes

alternos a partir de la curva de
energía. Se pudo notar que en el
ensayo que se tuvo 2 TIRANTES
SUBCRÍTICOS Y 7 SUPERCRÍTICOS

9
Energía Mínima:0.136 kg/kg - m
Tirante crítico: 0.091m
Tirantes alternos obtenidos:

1 2

3 4
5 6

7 8
4. Graficar la curva de energía específica, indicar las profundidades,
medidas, la profundidad crítica y la energía mínima.

Energía Mínima:0.136 kg/kg - m

Tirante crítico: 0.091m
B. FUERZA ESPECÍFICA
1. Graficar la curva de energía y fuerza específica antes y después del salto e
indicar las profundidades medidas.
FUERZA ESPECÍFICA
ANTES(m) DESPUES(m)
MEDICIÓN Q(m3/s) S(%)
Yo Yp Yo Yp
1 0.0213 2 0.0725 0.1368 0.0713 0.2326
2 0.021366 2.2 0.0715 0.1352 0.0691 0.2481
3 0.0213 2.4 0.0709 0.124 0.0699 0.2412
4 0.021388 2.6 0.0707 0.1223 0.07 0.2723
5 0.021366 2.8 0.0693 0.1225 0.0696 0.2794
6 0.021344 3 0.0715 0.1219 0.0713 0.2862
7 0.0213 3.2 0.0719 0.1218 0.0714 0.2929
8 0.021234 3.4 0.0695 0.1277 0.0717 0.3062
Q(PROMEDIO) 0.02132475

ANTES DEL SALTO DESPUES DEL SALTO

ENER. ENER.
Yn AREA VELOCIDAD MOMENTA Yn AREA VELOCIDAD MOMENTA
ESPECIFICA ESPECIFICA
0.0643 0.0161 1.3266 0.1540 0.0034 0.1613 0.040325 0.5288 0.1756 0.0044
0.0637 0.0159 1.3391 0.1551 0.0034 0.179 0.04475 0.4765 0.1906 0.0050
0.0531 0.0133 1.6064 0.1846 0.0038 0.1713 0.042825 0.4980 0.1839 0.0048
0.0516 0.0129 1.6531 0.1909 0.0039 0.2023 0.050575 0.4216 0.2114 0.0060
0.0532 0.0133 1.6034 0.1842 0.0038 0.2098 0.05245 0.4066 0.2182 0.0064
0.0504 0.0126 1.6924 0.1964 0.0040 0.2149 0.053725 0.3969 0.2229 0.0066
0.0499 0.0125 1.7094 0.1988 0.0040 0.2215 0.055375 0.3851 0.2291 0.0070
0.0582 0.0146 1.4656 0.1677 0.0036 0.2345 0.058625 0.3637 0.2412 0.0077

Diagrama de Energía específica

 Diagrama de fuerza específica

2. Demostrar la ecuación, verificar con los datos medidos y clasificar el resalto

en función de Número de Froude 𝑵𝑭𝟏 .

𝒚𝟐 𝟏
= (√𝟏 + 𝟖𝑵𝑭𝟐𝟏 − 𝟏)
𝒚𝟏 𝟐
Donde:
∆𝑬: 𝑷é𝒓𝒅𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒆𝒏𝒆𝒓𝒈í𝒂

𝑦1:𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢 𝑑𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎 𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑎𝑙𝑡𝑜

𝑦2:𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢 𝑑𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑠 𝑢é𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑎𝑙𝑡𝑜

DEMOSTRACIÓN:
Por principio de conservación de momenta:
𝑄2 𝑄2
+ 𝐴1 𝑦𝑔1 = + 𝐴2 𝑦𝑔2
𝑔𝐴12 𝑔𝐴22

Donde:
𝑦1
𝑦𝑔1 =
2
𝑦2
𝑦𝑔2 =
2
𝐴1 = 𝑏𝑦1

𝐴2 = 𝑏𝑦2
 Reemplazando y simplificando:
𝑦 𝑦2
( 2 )2 + − 2𝑁𝐹12 =0
𝑦1 𝑦1

Se obtiene:
𝒚𝟐 𝟏
= (√𝟏 + 𝟖𝑵𝑭𝟐𝟏 − 𝟏)
𝒚𝟏 𝟐

3. Determinar la pérdida de energía gráficamente y comparar con la ecuación.

(𝑦2 − 𝑦1 )3
∆𝐸 =
4𝑦1 𝑦2
Donde:
∆𝐸: Pérdida de energía
𝑦1 : Profundidad antes del salto
𝑦2 : Profundidad después del salto