Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela o Escuelas (si los estudiantes pertenecen a diferente escuela)

Unidad 3: Tarea 3 - Grupo carbonilo y biomoléculas

Grupo colaborativo en campus 100416_

Nombre estudiante 1
Código estudiante 1
Nombre estudiante 2
1079388073
Nombre estudiante 3
Código estudiante 3
Nombre estudiante 4
Código estudiante 4
Nombre estudiante 5
Código estudiante 5

Ciudad, Día de Mes del Año

 Introducción
(Es una breve descripción acerca del trabajo a entrega, donde se relaciona los temas
del trabajo, el contenido del trabajo y se responde preguntas como cuál es la finalidad
del trabajo, por qué se desarrolla el trabajo)
 Desarrollo de la Tarea 3 - Grupo carbonilo y biomoléculas
Para desarrollar cada ejercicio, el estudiante debe revisar el entorno de conocimiento y hacer uso
de los recursos educativos requeridos. A continuación, se relacionan las referencias de acuerdo
con los temas de la Unidad 3.

Tema Libro Páginas del libro

Epóxidos, tioles y sulfuros: Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 103
estructura, nomenclatura y D. M. (2004). Grupos funcionales I.
reacciones Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 658-660, 695-698
Aldehídos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713, 716-718
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 145
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Nomenclatura de aldehídos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713-715
Reacciones de aldehídos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 720, 723, 737, 753-754
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 165
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Cetonas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713, 716-718
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 145
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Nomenclatura de cetonas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 713-715
Reacciones de cetonas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 720, 723, 737, 753-754
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 165
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Ácidos carboxílicos y sus Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 805, 808-814, 843-
derivados 844, 846-848
 Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 189, 219
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Nomenclatura de ácidos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 806-807, 844-845
carboxílicos y sus derivados
Reacciones de de ácidos Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 820, 823, 834-836,
carboxílicos y sus derivados 851, 854, 858-860,
884-887
Hernández, L. H., Flores, R. R., & Arrazola, D. F. 231
D. M. (2004). Grupos funcionales I.
Biomoléculas Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.) 1039, 1081, 1122
 De acuerdo con la guía de actividades se presenta el desarrollo del ejercicio 1, 2, 3 y 4.

Tabla 1. Desarrollo del ejercicio 1.

Grupos Estudiante 2
funcionales Nombre Diana Sánchez
Definición: son compuestos orgánicos formados por 1 átomo de oxígeno a dos de carbono
que están unidos entre sí por 1 enlace covalente

Epóxidos

Clasifique el grupo funcional como nucleófilo, electrófilo o ninguna de las anteriores (NA).
Justifique su respuesta.
Tioles

Dar un ejemplo de una reacción para obtener o sintetizar el grupo sulfuro, es decir, el sulfuro
debe ser el producto de la reacción.
Sulfuros
 Dar un ejemplo de una reacción que experimenta el grupo aldehído, es decir, uno de los
reactivos debe ser el aldehído.

Aldehídos

Definición es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo

unido a dos átomos de carbono a diferencia de un aldehído
Cetonas

Dar un ejemplo de una reacción para obtener o sintetizar el grupo ácido carboxílico, es decir,
el ácido carboxílico debe ser el producto de la reacción.
Ácidos
carboxílicos

Los esteres y haluros de ácido comparten la propiedad común de formar ácidos carboxílicos
por hidrólisis. Determine cuál de los dos grupos funcionales es más reactivo en reacciones
Éster de adición nucleofílica, y justifique su respuesta.

Dar un ejemplo de una reacción para obtener o sintetizar el grupo amida, es decir, la amida
debe ser el producto de la reacción.
Amida
 Definición: es un compuesto derivado de un ácido al sustituir el grupo hidroxilo por un
halógeno
Haluro de
ácido

Describir una reacción química que permita identificar aminoácidos.

Aminoácidos

Fórmula general: ( AA )

Péptidos

¿Qué tipo de interacciones intermoleculares se dan en la estructura de las proteínas?

Proteínas

Definición: sustancia orgánica solida blanca y soluble en agua que constituye las reservas
energéticas de las células animales y vegetales

Carbohidratos

Fórmula general: ( CH2O )n

¿Cómo se sintetizan los lípidos en el organismo? Todo empieza en el retículo endoplasmatico
es el mayor sitio donde los lípidos de la membrana son sintetizados en las células eucariotas
Lípidos estos lípidos son sintetizados en el medio acuoso del citosol o en asociación con otras
membranas
 Cómo se obtienen los jabones a partir de grasas? Indique la reacción correspondiente.

Grasas
 Tabla 2. Desarrollo del ejercicio 2.

Grupo funcional
Isómeros y
Aldehídos Cetonas Ácidos Derivados de ácidos Biomolécul
nomenclatura
carboxílicos carboxílicos as
Isómeros C7 H14 O C6 H12 O C8 H16 O2 C10 H20 Cioteronel
Estudiante 2
diana Sánchez
Nomenclatura

CH2 CH3
del isómero

CH3
CH3

CH3
CH3
CH3

O
C
CH

C
CH3
CH2 CH3

CH

O
CH2

CH2

CH2

CH2

CH2
C
CH3
CH2
C

CH2

CH2
CH3

CH2

CH2

CH2
CH2
Acido 2
3 etilpentanol etil3,3dimetil
2 hexanona butanoico. Etanocito de octilo
cioteronel
 Tabla 3. Desarrollo del ejercicio 3.

Nombre del estudiante Respuesta a la pregunta y su justificación

1 a.

b.

2 c.

d.

3 e.

f.

4 g.

h.

5 i.

j.
 Tabla 4. Desarrollo del ejercicio 4.

Nombre del estudiante Color Grupos funcionales identificados

1
2
3
4
5
Figura 1. Desarrollo del ejercicio 4.
 Bibliografía
 (Emplear normas APA para la referencia a artículos, libros, páginas web, entre
otros: http://normasapa.com/como-hacer-referencias-bibliografia-en-normas-
apa/)