TALLER METABOLISMO CELULAR

1. Explique las características que incluya uso de sustratos, energía y productos

principales de los siguientes organismos:
a) Aerobios
b) Anaerobios
c) Microaerobios
d) Anaerobios estrictos
e) Facultativos

a. Aerobios: Son los organismos que requieren de oxígeno para vivir. La aerobiosis es
un proceso de respiración celular, en el que usa el oxígeno para la oxidación del
sustrato.

b. Anaerobios: Los organismos anaerobios son aquellos que para cumplir con su
proceso metabólico no requieren del uso del oxígeno. También se les conoce como
anaerobios: estrictos y facultativos

c. Microaerobios: Requieren concentraciones de O2 inferiores a la normal atmosférica.

Son las bacterias que necesitan oxigeno per una concentración menor que la del aire

d. Anaerobios estrictos: Son aquellos que no logran completar su desarrollo ni

sobrevivir si en su entorno hay oxígeno. Por tal motivo, estos organismos habitan en
las profundidades de la corteza y del mar, en los intestinos de los animales y el
hombre, o en el material en descomposición del suelo.

e. Facultativos: Son aquellos que logran crecer y desarrollarse ya sea en presencia de

oxigeno como ausencia de él. Estos organismos pueden desarrollar un metabolismo
respiratorio (usando el oxígeno presente) o fermentativo (en ausencia de oxigeno)
(Cardellá, 2007)
2. Cuánta energía (kJ/mol) se libera en la hidrólisis de un mol de:
a) ATP - 30,5 kJ/mol
b) ADP + 30,5 kJ/mol
c) AMP - 42 kJ/mol
Perez, G. 2010.
3. Explique los diferentes mecanismos de control metabólico que se presentan en los
microorganismos.
Control por sustrato.
El nivel de control más simple se puede ejercer al cambiar la rapidez de reacción de una
enzima, por ejemplo, al modificar la concentración del sustrato. Si ésta es cercana menor
que la de la enzima, la rapidez se relaciona con la concentración del sustrato de acuerdo con
la relación de Michaelis-Menten

Control alostérico.
Las enzimas por tanto el control metabólico, puede ser afectado por ciertos metabolitos
reguladores (efectores, modificadores o moduladores). Estos metabolitos pueden inhibir o
activar la actividad enzimática.

Control por retroalimentación.

El método por el cual las enzimas reguladoras con comportamiento alostérico controlan
varias vías en su forma más simple, el que se conoce como retroinhibición o inhibición
por producto final. Se ha encontrado que estas enzimas alostéricas se localizan en o cerca
del comienzo de una vía enzimática y que son inhibidas o estimuladas por el producto final
de esa vía. Muchos de estos tipos de control han sido investigados en la síntesis de
aminoácidos en E. coli y se pueden identificar en muchos sistemas.

Control por retroalimentación simple.

Un ejemplo de este tipo de control se encuentra en la síntesis del aminoácido isoleucina en
la E. coli. Aquí, si se permite que se forme la isoleucina inhibirá la actividad de la treonina
desaminasa, la primera enzima en la cadena de la síntesis.

Control por retroalimentación secuencial.

En ese caso, los productos de una ruta ramificada sólo afectan a la enzima que actúa desde
el punto de ramificación, y el punto de ramificación intermedio afecta la vía común. Un
ejemplo de esta forma de control es la síntesis de los aminoácidos aromáticos fenilalanina,
tirosina y triptófano en Bacillus subtilis

Control enzimático múltiple.

La característica de este tipo de control es que la enzima en el comienzo de una ruta
ramificada se presenta en más de una forma, cada una de las cuales es inhibida por uno de
los productos finales.

Control por retroalimentación acumulativa.

Esto ocurre en algunas enzimas regulatorias donde los productos finales de la vía son muy
diferentes. La enzima tiene múltiples sitios alostéricos en los que los efectores originan
individualmente sólo la inhibición parcial. Se requieren cantidades saturantes de todos los
efectores para completar la inhibición.

Forbes BA, Sahm DF, Weissfeld AS. 2002

4. Cuál es la diferencia entre reacciones exergónicas y endergónicas?
  exergónicas (con liberación de energía)
 endergónicas (con consumo de energía) que en su conjunto constituyen el
metabolismo celular:

Las reacciones endergónicas se manifiestan durante los procesos anabólicos; de manera

que, requieren que se le añada energía a los reactivos (sustratos o combustibles metabólicos),
i.e., se le suma energía (contiene más energía libre que los reactivos).

Por otro lado, durante las reacciones exergónicas se libera energía como resultado de los
procesos químicos (e.g., el catabolismo de macromoléculas). La energía libre se encuentra
en un estado organizado, disponible para trabajo biológico útil.

Las reacciones endergónicas se llevan a cabo con la energía liberada por las reacciones
exergónicas. Las reacciones exergónicas pueden estar acopladas con reacciones
endergónicas. Reacciones de oxidacion-reduccion (redox) son ejemplos de reacciones
exergónicas y endergónicas acopladas. Diferencias entre reacciones endergonicas y
exergonicas, 2013

5. ¿Cuáles son las funciones básicas de un sistema transportador de electrones?

Funciones
La función de la cadena transportadora de electrones es la de crear un gradiente
electroquímico que se utiliza para la síntesis de ATP. Dicho gradiente electroquímico se
consigue mediante el flujo de electrones entre diversas sustancias de esta cadena que
favorecen en último caso la translocación de protones que generan el gradiente anteriormente
mencionado. De esta forma podemos deducir la existencia de tres procesos totalmente
dependientes:

 Un flujo de electrones desde sustancias individuales.

 Un uso de la energía desprendida de ese flujo de electrones que se utiliza para la
translocación de protones en contra de gradiente, por lo que energéticamente estamos
hablando de un proceso desfavorable.
 Un uso de ese gradiente electroquímico para la formación de ATP mediante un proceso
favorable desde un punto de vista energético.

¿Qué tipo de transportadores de electrones hay?

Fosforilación Oxidativa
Es una reacción de formación de ATP en la cadena de transporte de electrones que sucede
durante la transferencia de electrones desde un donante tal como el NADH a un aceptor como
el oxígeno o el nitrato.
Ciclo de Krebs
Bastardo, Y & Pedrique, M. 2008
6. Diga el número de ATP que se forma a partir de los siguientes transportadores de
electrones
a) NADH
b) NADPH
c) FADH2
d) FADPH2
e) GTP
Los 12 pares de electrones involucrados en la oxidación de la glucosa no pasan directamente
al oxígeno, sino que se transfieren a las coenzimas NAD+ y FAD+, formándose un total de
10 NADH y 2 FADH2. Los electrones pasan entonces a la cadena de transporte electrónico
donde participan (por la reoxidación mitocondrial del NADH y FADH2) en un proceso de
oxidación-reducción secuencial de determinados centros redox antes de reducir el oxígeno a
agua. En este proceso, los protones son expulsados de la mitocondria, y la energía libre
almacenada en el gradiente de pH resultante impulsa la síntesis de ATP, a partir de ADP y
Pi, a través de la fosforilación oxidativa (Lehninger, 1993).
La reoxidación de cada NADH da lugar a la síntesis de 3 ATP y la de un FADH2 a 2 ATP.
El total por molécula de glucosa oxidada es pues de 38 ATP, 30 proceden de los 10 NADH,
4 de los 2 FADH2. Además en la glucólisis se producen 2 ATP por mol de glucosa y en el
Ciclo de los TCA 2 GTP (= 2 ATP) por cada 2 de piruvato que entra en el ciclo.
La obtención de ATP a partir de la oxidación de NADH y FADH2 se realiza mediante la
fosforilación oxidativa. El primer paso es la entrada de los electrones en la cadena
respiratoria. La mayoría de los electrones provienen de la acción de deshidrogenasas que
recogen los electrones de los distintos procesos catabólicos y los canalizan hacia los
aceptores universales de electrones (NAD+, NADP+, FMN o FAD).
Recuperado de: https://ddd.uab.cat/pub/tesis/2008/tdx-0925109-135020/ssj1de1.pdf
7. ¿Cuál es la diferencia entre respiración aerobia y anaerobia? ¿Qué compuestos actúan
como aceptores finales de electrones?

Recuperado de: https://userscontent2.emaze.com/images/fe1d8c23-3bc0-4291-b9a0-

6c96e7abb325/60b64cbd3d920022c536fbbf22ed5480.jpg
Recuperado de: https://i0.wp.com/cuadroscomparativos.com/wp-
content/uploads/2016/05/fosforilacion-no-ciclica-2-728.jpg
8. Compare y contraste los procesos de glucólisis y gluconeogénesis en términos de
cada una de las siguientes características:

a) sustrato(s) de partida.

b) requerimientos de energía en términos de ATP y GTP.

El coste extra de la gluconeogénesis es de 4 moléculas de alto potencial de transferencia de
grupos fosforilo (2 ATP y 2 GTP): Se usa la energía del ATP y GTP para convertir una
reacción energéticamente desfavorable como es la reacción de la glicolisis (∆G= 20
Kcal/mol) en una reacción energéticamente favorable (∆G = -9 Kcal/mol).
Gluconeogénesis y glicolisis están coordinadas: una de las vías está relativamente inactiva
y la otra funciona a velocidad elevada.
Razón: ambas rutas son altamente exergónicas y podrían estar funcionando al mismo
tiempo, con un resultado final de consumo de 2 ATP y 2 GTP por cada ciclo de reacción.

c) Utilización de NADH y NAD+

Recuperado de: https://www.uv.es/marcof/Tema17.pdf

10. Complete el cuadro:
Proceso Molécula Producto NADH FADH ATP
inicial Final
Glucolisis Glucosa Ácido 2 2 36
Pirúvico (2)
Fermentación Ácido Etanol 2
alcohólica Pirúvico (2)
Fermentación Ácido Ácido 2
Láctica Pirúvico (2) Láctico (2)
Ciclo de 2 Acetil CoA 4 𝐶𝑂2 6 2 38
Krebs
Fosforilacion Glucosa 6 𝐶𝑂2 10 2 38
oxidativa

11. Realice un balance energético del ciclo de Krebs. (Tenga en cuenta los ATPS
Generados directamente, los transportadores de electrones, la energía generada e
invertida).
Los transportadores de energía presentes en el ciclo de Krebs son el FAD, NAD y ADP.
1 ATP (2) + 1FADN2 (2) + 3NADH (2) Mas los trasportadores que se vienen desde la
glucolisis que son 2 NADH +1 ATP +2 NADH
12. Nombre algunas fuentes metabólicas de la Acetil- CoA
La acetil coenzima A forma parte de numerosas rutas metabólicas, tanto anabólicas como
catabólicas.
Rutas catabólicas: Descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico. El ácido pirúvico sufre una
descarboxilación oxidativa en el complejo piruvato deshidrogenasa de la matriz
mitocondrial, antes de entrar al ciclo de Krebs, y un grupo carboxilo es eliminado en forma
de dióxido de carbono, quedando un grupo acetilo (-CO-CH3) con dos carbonos que es
aceptado por la coenzima A y se forma acetil-CoA, que es, por tanto, un compuesto clave
entre la glucólisis y el ciclo de Krebs. Esta reacción es imprescindible para que la oxidación
de los glúcidos (glucógeno, glucosa) continúe por la vía aerobia (ciclo de Krebs, cadena
respiratoria, fosforilación oxidativa). De este modo puede aprovecharse toda la energía
contenida en dichos nutrientes, con obtención de una cantidad máxima de ATP.
Beta oxidación de los ácidos grasos. Los ácidos grasos son escindidos en fragmentos de dos
carbonos que son aceptados por el coenzima A originando acetil-CoA que ingresa en el ciclo
de Krebs.
Rutas anabólicas .Gluconeogénesis: síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos.
Síntesis del neurotransmisor acetilcolina (de gran importancia en las placas motoras, para
estimular las contracciones musculares), con ayuda de la colina y una enzima específica que
cataliza la unión.
13. Escriba el balance energética (teniendo en cuenta la energía invertida y generada)
y de la materia neta de las siguientes rutas metabólicas:
a) Glucólisis aerobia y anaerobia.
Partiendo de una molécula de glucosa el balance energético de la glucolisis es:
Glucosa 2ATP +2NADH+H
Pirúvico Acetil CoA 2X(1NADH)
Ciclo de Krebs 2X(1ATP+3NADH+H)
Total 4ATP+ 10 NADH+H+ 2 FADH2
Cada cadena respiratoria fosforilación oxidativa por cada NADH que se oxida se forman
3ATP y por cada FADH2 que se oxidan se forman 2ATP
Total de ATP: 4+10X3+2X2=38 ATP
Anaeróbica: glucolisis 2 ATP
b) b-oxidación de un ácido graso saturado de 20°C.
Balance energético: producción de ato en la beta –oxidación
7 moléculas deFADH2 2ATP X 7=14 ATP
7 MOLECULAS DE NADH 3ATP X 7 =21 ATP
SUBTOTAL 35 ATP
8 MOLECULAS ACETIL CoA 12 ATP X 8=96 ATP
SUBTOTAL =131 ATP
ACTIVACION DE PALMITATO A PALMITOIL CoA -2ATP (GASTO EN LA
ACTIVACION DEL ACIDO GRASO)
TOTAL 129ATP
e) ciclo de Krebs.
3 NADH 3X3=9ATP
1 FADH 1X2=2ATP
1GTP =1ATP
TOTAL =12ATP
f) ciclo de la urea.
Balance energético del ciclo de la urea:
Formación de carbamil Fosfato = -2 ATP
Ingreso de aspartato: 1ATP A AMP + PPi -2ATP
FumaratO: en el ciclo de Krebs a 1NADH + 2.5 ATP
TOTAL: 4ATP +25 ATP=1.5 ATP
14. En el proceso de respiración celular aerobia los electrones siguen la ruta:
a) glucosa, ciclo de Krebs, ATP, NADH
b) Glucosa, ATP, O2.
c) Glucosa, ATP, cadena de transporte de electrones, NADH.
d) Glucosa, NADH, cadena de transporte de electrones, ciclo de Krebs.
e) Glucosa, NADH, cadena de transporte de electrones, O2.
SEGÚN: los pasos de la respiración celular aeróbica la respuesta es la C. porque, La
respiración celular es un proceso llamado glucolisis, el cual parte de la glucosa y sigue
diferentes rutas en presencia o ausencia de oxígeno. Por lo tanto en presencia de oxigeno
sucede respiración aeróbica y en ausencia de oxigeno sucede respiración anaeróbica. La
respiración celular aeróbica es el conjunto de reacciones en las cuales el ácido pirúvico
produce la glucolisis se transforma en 𝑐𝑜2 y 𝐻2 𝑂, y en el proceso se producen 36 moléculas
de ATP.

VÍAS ANAERÓBICAS: El ácido pirúvico puede tomar por una de varias vías. Dos son
anaeróbicas (sin oxígeno) y se denomina FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA y
FERMENTACIÓN LÁCTICA.

A la falta de oxígeno, el ácido pirúvico puede convertirse en etanol (alcohol etílico) o ácido
láctico según el tipo de célula. La formación de alcohol a partir del azúcar se llama
fermentación.

Fermentación alcohólica: El ácido pirúvico formado en la glucólisis se convierte

anaeróbicamente en etanol. En el primer caso se libera dióxido de carbono, y en el segundo
se oxida el NADH y se reduce a acetaldehído. Fermentación láctica: En esta reacción el
NADH se oxida y el ácido pirúvico se reduce transformándose en ácido láctico.

Referencia Bibliográfica

Bastardo, Y & Pedrique, M. 2008. Producción de energía en los Microorganismos. Tema 4.

Facultad de Farmacia. Universidad Central de Venezuela. Tomado de:
http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/08_Tema_4_Me
tabolismo.pdf
Diferencias entre reacciones endergonicas y exergonicas, 2013. Neetescuela. Tomado de:
https://neetescuela.org/reacciones-endergonicas-y-exergonicas/
Forbes BA, Sahm DF, Weissfeld AS. editors. Bailey & Scott´s. Diagnostic Microbiology.
11th. ed. St. Louis, Missouri. Mosby. 2002. Tomado de:
http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/FisiologiayMetabolismoBacteriano.pdf
Perez, G. 2010. Adenosina Trifosfato. Coenzima. Tomado de:
https://www.coenzima.com/adenosina_trifosfato_atp#
Cardellá Rosales L. Respiración celular. En: Cardellá Rosales L. Bioquímica Humana. La
Habana: Editorial Ciencias Médicas; 2007: p. 116-123.
WEB DEL PROFE (2018), https://www.webdelprofe.com/diferencia-respiracion-aerobia-
anaerobia/
https://es.slideshare.net/cristhianyersonmontalvancoronel/microorganismos-facultativos
http://www.genomasur.com/lecturas/Guia09.htm
https://www.uv.es/marcof/Tema17.pdf