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TRANSFERENCIA DE CALOR:
Conducción
Convección
Radiación
1. CONDUCCIÓN:
La ley fundamental de la termodinámica nos dice que calor no puede ser creado ni
destruido; resultará simplemente de la conversión de otra forma de energía como la
radiación, electricidad, energía cinética, etc. La segunda ley dice que dos cuerpos en
contacto intercambiarán energía en forma de calor hasta que los dos tengan la misma
temperatura, y que el calor fluirá siempre del cuerpo caliente hacia el más frio. La teoría
cinética molecular postula que esto se debe a las colisiones causales de las moléculas de
los dos cuerpos hasta que las velocidades medias de las partículas de los dos cuerpos son
iguales. También explica que las partículas mas lentas (cuerpo frio) no pueden transferir
energía cinética a las partículas más rápidas (cuerpo caliente).
Para dar una idea general de los valores, los gases tienen conductividades entre 0,007 –
0,17 W / mK, aislantes entre 0,03 – 0,21 W / mK, líquidos entre 0,09 – 0,7 W / mK,
mampostería entre 0,02 – 2,8 W / mK, materiales entre 35 – 426 W / mK.
La tabla siguiente indica los valores de la conductividad térmica k en (W/mK) para varios
materiales seleccionados
q cond
A
T2 T (3)
L
donde:
L: espesor de la muestra
A: área del bloque de metal
(T2 –T): diferencia de temperatura entre la parte caliente T2 = constante, y la parte fría T
= f(t) en ° C
λ: conductividad térmica de la prueba
la energía que debe ser suministrada al bloque receptor de masa M y calor específico C
para incrementar la temperatura en un intervalo T es:
dQ MCdT (4)
por lo tanto, la velocidad del incremento de la temperatura debido al cambio de la
temperatura T del material receptor es:
dQ dT
MC q cond (5)
dt dt
A
T2 T MC dT2 T (6)
L dt
A
t ln T2 T ln T2 T0 (7)
LMC
A
ln T2 T ln T2 T0 t (8)
LMC
A
m (10)
LMC
EQUIPO:
Con el sistema instalado (figura 3), llene el recipiente inferior con agua fría con
colorantes. Después llene el recipiente inferior hasta por encima del tubo superior con
agua limpia de temperatura ambiental. Mida las temperaturas en ambos recipientes.
Espere unos 5 minutos que causen las turbulencias. Encienda la cocinilla eléctrica o el
calentador eléctrico cuidadosamente.
Observe el agua subir por los tubos. Trate de medir la velocidad de flujo en el tubo, para
lo cual debe inyectar en la entrada de agua fría al calentador eléctrico el líquido colorante.
Anote las temperaturas como función del tiempo. Deje de calentar después de 10 minutos.