Universidad de Cuenca

“Facultad de Ciencias Agropecuarias”

Carrera de “Medicina Veterinaria y Zootecnia”

Tema: “Recorte de Pezuña en Ovinos”

Integrantes:

Morocho S, Murudumbay V, Ortega L, Carreño K, Patiño A, Sacaquirin A,

Sánchez C, Sarmiento B, Sañay J, Vásquez A, Zhunio E.

Curso:

Sexto ciclo “B “

Docente:

Dr. Jorge Bustamante

Cátedra:

Ovinos y Caprinos

Cuenca – Ecuador
 1. INTRODUCCIÓN

Los ovinos son utilizados para la producción de lana, carne y piel, sin embargo se
puede aprovechar sus subproductos como abono, harina de carne o de hueso es por
ende que en la actualidad se ha enfocado en el manejo adecuado de estos animales
para avanzar en la productividad mediante estrategias eficientes de manejo como
mejorar la alimentación mediante suplementación, cruzas con razas más productivas,
mejor manejo sanitario ofreciendo un bienestar óptimo para el animal.

La superficie en donde se encuentra el ganado va a determinar el crecimiento de

las pezuñas, en superficies rocosas o con tierra, las pezuñas suelen gastarse
seguidamente pero en las superficies en las que no existe pasto las pezuñas no se
desgantan por lo tanto su recorte es necesario (Díaz & Vilcanqui, 2013)

Las afecciones pódales es una de las causas más importante en el sistema ovino,
debido a las pérdidas que producen, las más comunes son separación de muralla,
absceso podal, traumatismo (González, 2017)

2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
 Realizar una higienización y corte de cascos en ovinos de la granja Nero,
mediante el empleo de diversos instrumentos, para prevenir futuras patologías
podales.

2.2. Objetivos Específicos

 Aplicar los conocimientos adquiridos durante clases
 Realizar un manejo óptimo y eficaz de ovinos para evitar futuras patologías
podales.
 3. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

3.1. Examen Físico Clínico

En el chequeo de un animal, el clínico debe tener en cuenta y analizar muchos

signos como síntomas para de esta manera imprentar la presencia de algún malestar:
por lo cual debe comenzar con una anamnesis adecuada tomando en cuenta todo
detalle del hato ovino que le pueda ayudar para un diagnóstico preciso, debe proseguir
con los respectivos métodos del examen físico (Mendoza , Berumen , Santamaria , &
Vera, 2010).

3.2. Inspección

Consiste en observar el cuerpo del animal minuciosamente apuntando a algún

hallazgo anormal, siempre esta técnica debe ser primero a distancia y luego cerca del
animal observando defectos de simetría, marcha, postura y actitud. Debemos mirar si
existe heridas, falta de lana o si habido pérdida de peso (Mendoza et al, 2010).

3.3. Palpación

Tocaremos el cuerpo con los dedos y las manos, valorando la consistencia de

cada parte del cuerpo, la respuesta que tiene a la presión interpretando el grado de
dolor al manipular si existen zonas duras, calientes, irregulares o la presencia de algún
cuerpo extraño en abdomen o cualquier parte del cuerpo del ovino (Mendoza et al,
2010).

3.4. Auscultación

Escuchamos aquellos sonidos que existen en el interior del cuerpo de la oveja

entre estos podemos mencionar los del corazón evaluando la frecuencia cardiaca que
en ovejas es de 60 – 80 por minuto y también auscultamos pulmones para frecuencia
respiratoria que es de 12 – 20 por minuto todo esto va a variar dependiendo el tamaño
de la oveja y del estado de salud del mismo (Mendoza et al, 2010).

Una constante fisiológica que debe de estar siempre presente para el correcto
diagnóstico de la salud o enfermedad de un animal es la temperatura que varía
dependiendo el clima y de igual forma el tamaño de la oveja la misma es variable de
38 – 40 0C (Mendoza et al, 2010).
 3.5. Prácticas de manejo
 Acostar al ovino.- Es una práctica esencial de saber realizar de la manera
correcta ya que nos ayuda a que el animal no se estrese y corra menores
riesgos de traumatismos, cortes de igual forma para mayor comodidad del
animal como del clínico o trabajador (Koeslag J. , 2014).
 Debemos sujetar al animal debajo de la quijada con la una mano y la otra
presionar cerca del ijar. Luego debemos doblar la cabeza hacia atrás, jalando
el hombro del animal hacia la rodilla hasta que el animal caiga (Koeslag J. ,
2014).
 Una vez el ovino en el suelo y tranquilo procedemos a colocarlo bien es decir
que se siente de manera adecuada. El lugar de derribo debe estar limpio, seco
y sin la presencia de animales u objetos extraños que perturben la tranquilidad
del animal (Koeslag J. , 2014).
3.6. Recorte de Cascos

El cuidado de la pezuña consiste en recortar sus bordes con una navaja bien
afilada o una pinza, siempre cuidando de no recortar la suela de la pezuña ya que
puede ocasionar cojera. Este recorte de cascos se realiza con el ovino derribado de
la manera que se indicó (sentado) y lo realiza una o dos personas máximo (Duran
Ramirez , 2008).

Siempre debemos considerar que para un buen arreglo de las pezuñas se necesita
de instrumental bien afilado, cuchillo, tijeras de cortar pezuñas o “tijeras de podar”,
escoplo o gurbia de carpintero, siempre se debe de cortar la pezuña crecida en exceso
cada vez solo una parte pequeña, detenerse si empieza a sangrar o si hay retiro
brusco de la suela al presionar, debemos utilizar la lima para limpiar y suavizar el
borde de la pezuña (Koeslag J. H., 2015).
 4. MATERIALES Y MÉTODOS
4.1. Materiales

Examen Físico

 Termómetro
 Estetoscopio
 Overol
 Botas

Recorte de Cascos

 Tijera de cortar pezuñas

 Desinfectante
 Lima
 Agua
4.2. Métodos

Examen Físico Clínico

 Analizamos el comportamiento del animal en el rebaño, tomando en cuenta su

actitud (si camina, come, acostado, decaído)
 Debemos inmovilizar al animal reduciendo el espacio donde moverse
 Sujetamos al animal y eliminamos su campo visual elevando su cabeza desde
la quijada
 Esperamos a que el animal se tranquilice
 Comenzamos a palpar de manera ordenada todo el cuerpo del animal para
identificar alguna zona anormal o tumefacta (edema, hinchazón, dolor,
temperatura) de alguna zona en particular
 Auscultamos los sonidos del cuerpo es decir con la ayuda des estetoscopio
tomamos la frecuencia cardiaca y respiratoria (identificar algún cambio)
 Con la ayuda del termómetro valoramos la temperatura del animal (38 – 400C)

Técnicas de Derribamiento

 Reducimos el espacio de movilización de la oveja

  Sujetamos a una oveja y le llevamos a un lugar más amplio
 La tomamos de la quijada con una mano y la otra mano en el ijar haciendo
presión
 La cabeza de la oveja la giramos hacia atrás y presionando el hombro contra
la rodilla derribamos a la oveja
 Colocamos a la oveja en una posición adecuada para ella como para el
operador (la oveja sentada)
 De esta manera podemos realizar prácticas de esquila, recorte de pezuñas,
castración descole.

Recorte de Cascos

o Una vez derribada la oveja y que esta esté cómoda (sentada) una o dos
personas pueden comenzar a recortar cascos
o Retirar el exceso de tierra y materia fecal de los cascos, limpiar con agua
o Recortar todo el casco crecido en exceso
o Recortar en pequeñas partes hasta observar sensibilidad en la planta o hasta
un pequeño puntillado sanguinolento
o Nunca se debe recortar la suela de la pezuña
o Una vez terminado el recorte con la ayuda de una lima, pulimos todo lo
recortado y las paredes del casco para suavizar
o Colocar desinfectante para evitar infecciones.
o Los ovinos a los que se le recortaron el casco fueron: 116, 270, 253, 11, 125,
245, 126, 207, 252, 129, 124.
 5. CONCLUSIONES

o La limpieza de cascos de los ovinos tiene mucha importancia ya que al no estar

en contacto con suelos rocosos no pueden desgastar sus cascos por lo que se
genera deformaciones llegando a causar molestias en el animal.
o El recorte de pezuñas es una técnica para brindar bienestar al animal,
mejorando los parámetros productivos.
o Las labores aprendidas como el derribo ayudan a que los animales no
presenten heridas o traumatismos al momento del procedimiento.
o Las prácticas realizadas ayudaran a reducir los problemas de salud en el hato
ovino.
6. RECOMENDACIONES

o Usar en todo momento guantes desechable de látex o nitrilo para evitar

posibles complicaciones con contaminaciones.
o Por normas de bioseguridad usar overol y botas, para proteger la vestimenta y
así evitar la contaminación de la misma con posibles agentes infecciosos.
o Conocer la anatomía del casco del ovino y así evitar alguna complicación en la
práctica.
o Tener a la mano un desinfectante para aplicar al animal en caso de que se
produzca alguna lesión.
 7. BIBLIOGRAFÍA

Duran Ramirez , F. (2008). Manual de Explotacion y Reproduccion en Ovejas y

Borregas. Bogota: Grupo latino Editores.

Ensminger, M. (1976). Produccion Ovina. Buenos Aires: El ateneo.

Ensminger, M. (1976). Produccion Ovina. Buenos Aires: El ateneo.

González, V. (23 de Marzo de 2017). Manual de manejo ovino. Obtenido de

https://www.indap.gob.cl/docs/default-source/default-document-
library/manual-ovino-v2.pdf?sfvrsn=0

Koeslag , J. (2014). Manual para la Educacion Agropecuaria Ovinos. Mexivo: Sep

Trillas.

Koeslag, J. H. (2015). Manual para Educacion Agropecuaria Ovinos. Mexico: Trillas.

Koeslang , J. (2015). Manual para la educacion Agropecuaria Ovinos. Mexico:

Trillas.

Mendoza , A., Berumen , A. C., Santamaria , E., & Vera, G. (2010). Diagnostico
Clinico del Ovino. Recuperado el 12 de 04 de 2019, de Universidad Juarez
Autonoma de Tabasco: http://www.archivos.ujat.mx/2011/difusion/libros/9.pdf

Padilla , F., & Baldoceda Baldeon , L. (2006). Crianza de Ovinos en Coscya y Sierra.
Peru: Macro EIRL.

Torrent Mollevi , M. (1991). La oveja y sus Producciones . España : AEDOS.S.A .

 8. ANEXOS

Fig. 1 Sujeción del animal Fig. 2 Limpieza de los cascos

Fig. 3-4 Recortes de cascos

Fig. 5. Instrumentos para

recortar cascos y forma en la
que debería quedar un buen
casco