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PECUARIAS
lunes, 21 de noviembre de 2011
PRODUCCION PECUARIA
INTRODUCCION
O Es un conjunto de actividades que conservan y mejoran la salud de los trabajadores, mantiene un
medio ambiente seguro y sano con el fin de proporcionarle a la empresa la protección del medio
ambiente.
JUSTIFICACION
O Esta diseñado y desarrollado en forma adecuada es la herramienta mas efectiva para incrementar
la productividad y reducir el ausentismo laboral, no solo evita las enfermedades sino que
proporciona bienestar al trabajador, y pecuaria de la empresa
OBJETIVO GENERAL:
O La Resolución 1016 tiene como objeto la reglamentación, la organización, funcionamiento y forma
del Programa de Salud Ocupacional que deben desarrollar los patronos o empleadores en el
territorio nacional.
OJETIVO ESPECIFICO:
Organizar e implantar un servicio oportuno y eficiente de valoración y remisión a los diferentes
Servicios de Salud, de pacientes que presenten urgencias médicas en el transcurso de su jornada
laboral.
CONCLUSIONES
O Determinar y aplicar las medidas para el control de riesgos de accidentes y enfermedades
relacionadas con el trabajo y verificar periódicamente su eficiencia.
O Elaborar y capacitar en procedimientos adecuados de trabajo con criterios de seguridad, calidad y
producción.
RECOMENDACIONES
O La Higiene en la empresa es la disciplina dedicada al reconocimiento, evaluación y control de
aquellos factores y agentes ambientales originados en o por el lugar de trabajo, que puedan causar
enfermedad e ineficiencia entre los trabajadores o entre los ciudadanos de una comunidad.
TERNEROS
Hay que tratar el cordón umbilical del animal recién nacido inmediatamente
después del nacimiento con tintura de yodo, violeta de genciana o Dettol. Si se
infecta hay que tratarlo como una herida. Por último se debe impregnar el cordón
con repelente para mosca y cicatrizantes.En casos de ambientes contaminados el
cordón se puede ligar en su base con una seda o naylon de dos a tres centímetros
de longitud cortando el extremo libre. Después de una semana, el cordón deberá
haberse secado y desprendido
Deje que el ternero mame de su madre tan pronto como sea posible para que
tome el calostro, la leche amarillenta que se produce inmediatamente después del
parto. El calostro es rico en proteínas y protege al ternero de las enfermedades.
Deje que el ternero tome calostro durante al menos seis a siete días después del
nacimiento.
TRATAMIENTO DEL CORDÓN UMBILICAL
Hay que tratar el cordón umbilical del animal recién nacido inmediatamente
después del nacimiento con tintura de yodo, violeta de genciana o Dettol. Si se
infecta hay que tratarlo como una herida. Por último se debe impregnar el cordón
con repelente para mosca y cicatrizantes.En casos de ambientes contaminados el
cordón se puede ligar en su base con una seda o naylon de dos a tres centímetros
de longitud cortando el extremo libre. Después de una semana, el cordón deberá
haberse secado y desprendido.
ETAPA DE CRIA:
ALIMENTACIÓN DE TERNEROS
IDENTIFICACION
DESCORNE
Las técnicas de descorne son necesarias para evitar que con las cornamentas se
lesionen entre los animales, las pérdidas económicas causadas por traumatismos
pueden ser considerables ó pueden lesionar a los humanos hasta provocarles la
muerte.
DESCORNADOR CORTANTE:
DESCORNADOR CALIENTE:
Hay dos tipos de descornador caliente, uno a base
de electricidad, y otro que se debe calentar al fuego.
Todos los descornadores traen varios “dados” de
distinto diámetro, que se usan
PASTA DESCORNADORA:
GUAYA:
PREVENCION DE ENFERMEDADES
DIARREA
El ternero se presenta con manchas de materia fecal en la región posterior de los
cuartos, de color blanco o blanco amarillento, realiza deposiciones frecuentes, de
consistencia liquida y con un olor putrefacto, esta diarrea lleva irremediablemente
a una deshidratación que de acuerdo a su intensidad se la clasifica en cuatro
grados, siendo en orden creciente la intensidad.
TRATAMIENTO:
Suspender la leche, tenerle agua limpia para que tome , alejarlo de la madre y
esta basado en la aplicación de un antibiótico de amplio espectro y la rehidratación
del animal de acuerdo al grado de la misma, esta ultima debe ser recetado por un
veterinario, dado que el cuadro que presente el animal es la composición del
producto a utilizar
CONTROL DE PARASITOS
CONTROL DE CRECIMIENTO
BOVINOS
¿QUÈ ES LA LECHE?
Es un liquido que contiene vitaminas minerales
calcio grasas y nutrientes que alimentan y ayuda
en el desarrollo del ternero
CALIDAD, COMPONENTES,
MICROBIOLOGÌA Y ASPECTOS
SANITARIOS DE LA LECHE.
CALIDAD :La calidad de la leche es uno de los pilares
fundamentales de una industria lechera, que el
ganado sea sano bien alimentado y será el beneficio
de todos.
ASPECTOS SANITARIOS
EL MATERIAL DE RECOGIDA DE LA
LECHE: tanto los recipientes en los que se
recoge la leche, deberá estar perfectamente
limpio y desinfectado.
- PH BALANCEADO
- BACTERIAS AEROBICAS
-PARASITOS EXTERNOS
PRODUCCION DE LA LECHE EN
LA GLANDULA MAMARIA
Durante la lactancia la leche se produce
continuamente y se excreta en los alvéolos
glandulares. Todas las células epiteliales del
alvéolo tienen la capacidad de producir los
diferentes componentes de la leche. Para esto se
requiere una buena circulación sanguínea en las
células alveolares para obtener los elementos o
parte de los componentes de la leche. Se estima
que entre 300 a 500 litros de sangre circular por
la ubre para la producción de un (1) litro de leche.
INDUMENTARIA DE LOS
OPERARIOS
Buena ventilación.
Buena iluminación.
Buen drenaje
Buen compartimento
Buena adecuación de la instalación
▼ 2011 (8)
o ▼ noviembre (3)
PRODUCCION PECUARIA INTRODUCCIONO Es un c...
TERNEROS CUIDADOS DEL TERNERO RECIÉN NACIDO ...
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o ► octubre (1)
o ► julio (3)
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