INTRODUCCIÓN

El presente proyecto de emprendimiento está basado a la venta de un producto el cual

será desarrollado en la universidad de Guayaquil. el cual nos permitirá desarrollar
nuestras facultades como estudiantes emprendedores.

Propuesta.

El negocio que se planea impulsar, es la venta de flan gelatina con ya que consideramos que
es un producto de mucha aceptación para los estudiantes además de su bajo costo de
elaboración. Además de esto intentaremos darle un valor agregado añadiendo caramelo o
chocolate.

Determinamos que es un producto ya establecido pero lo venderemos de una manera

diferente

Horizonte de Planeamiento, Inversión.

La inversión para la realización de este proyecto será para la elaboración de dicho producto
en este caso denominado “GELA-FLAN”.

Objetivos de la empresa

 Corto plazo:
Darse a conocer a los clientes
 Mediano:
Hacer conocer más este producto .
 Largo Plazo:
Extender la línea de negocio a ventas de bebidas y tortas.

Definición del negocio, descripción del producto o servicio.

El negocio está especializado en la producción y venta de diferentes tipos y tamaños de pan,

así como también de todo tipo de tortas, cake, bocaditos.
Los materiales esenciales que se necesitan para la elaboración de productos antes
mencionados son: Harina, manteca, mantequilla, piñas, azúcar, sal, mangar.

Clientes .

 Como principales clientes se posicional los estudiantes de la facultad de ciencias

administrativas
 Estudiantes de diversas facultades.

EL PLAN DE MARKETING O ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN.

¿Cómo vamos a vender el producto?

Los productos serán ofertados de manera ambulante. Ya que se podría darlo a conocer de
mejor forma.

Producción y Recursos Humanos.

Los productos será elaborados por los 3 integrantes del grupo: Yesenia Garnica, José Guerra,
Jorge lamilla, además de realizar las compras respectivas.

Política de precios.

El precio de venta de este producto seria entre 0,60 a 0,75 ctv ya que se considera un precio
rentable y favorable.

Análisis FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

Orientado al servicio al cliente. Horarios fijos.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
Falta de competencia en precios. Poca influencia de persona cuando no es
hora pico
Productos fresco Apertura por horarios
 GASTOS INICIALES Y CAPITALIZACIÓN

Valor Valor
Cantidad Descripción
Unitario Total

1 Horno para Pan - -

1 mesa - -

5 Canasta - -

TOTAL -

Requerimiento insumos y productos destinados a la producción de los panes.

LSITADO DE PRODUCTOS Y PRECIOS

No. Producto Cantidad Precio Detalle Total
1 Azúcar 1 1 kilo 1,00
2 gelatina 2 1,25 libra 2,50
3 leche 3 0,80 litros 2,40
4 flan 3 1.00 paquetes 3.00
5 caramelo 1 1,00 1,00
6 vasos 1 0,80 paquete 0,80
7 cucharas 1 1,00 paquete 1,00
TOTAL 11,80$

Requerimiento de mobiliario.

Valor Valor
Cantidad Descripción
Unitario Total
1 Vitrina 110,00
TOTAL $110,00
Presupuesto simplificado de egresos (costos y gastos)

COSTOS Y GASTOS

DETALLE TOTAL

Materia Prima 194,81

Reparaciones 49,00

Mobiliario 110,00

Otros Gastos* 50,00

TOTAL EGRESOS 403,81

*Nota: Para el presupuesto se considera un valor de $ 50,00 como otros gastos destinados
al desarrollo del plan
 Control de Ganancia
Semana … Semana … Semana … Semana … Semana … Semana …
(+) Ventas
(-) Costos de materia prima e insumos
(-) Otros Costos/Gastos mensuales
(=) Ganancias

Mi ganancia en este tiempo