DIAGNOSTICO TURISTICO

SONIA YANETH PORTUGUEZ MENDOZA

INSTRUCTOR: JAVIER ESPINDOLA

CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS

GESTION DE DESTINOS TURISTICOS
FICHA:1693228
SENA
BOGOTA D, C
2018
 1. Consulte las diferentes categorías de hoteles en el mundo.

La categorización por estrellas es prácticamente global aquí como funcionan

en algunos países:

Cómo funcionan las estrellas de los hoteles en España.

Todos los hoteles del territorio español deben pedir una clasificación antes de su
apertura y exhibir las estrellas asignadas en una placa visible en la fachada
exterior del hotel.
En España, los requisitos mínimos por categoría son los siguientes:
Hoteles de 1 estrella
La habitación doble debe tener una superficie mínima de 12 m², la individual 7 m²
y el cuarto de baño (ducha o baño) 3,5 m². Además, debe contar con ascensor y
calefacción.
Hoteles de 2 estrellas
La habitación doble debe tener un mínimo de 14 m², la individual 7 m², el cuarto de
baño (baño o ducha) 3,5 m², y debe contar con teléfono en la habitación, ascensor,
calefacción y servicio de caja de seguridad.
Hoteles de 3 estrellas
La superficie de la habitación doble no puede bajar de los 15 m², la individual de 8
m² y el cuarto de baño (baño o ducha) de 4 m². En cuanto a las instalaciones,
debe tener aire acondicionado en las zonas comunes, bar, teléfono en la
habitación, ascensor y calefacción.
Hoteles de 4 estrellas
La habitación doble debe superar los 16 m², la individual 9 m² y el baño (baño y
ducha) 4,5 m². Tiene que tener aire acondicionado en la habitación, ascensor,
calefacción y teléfono, caja de seguridad y minibar en la habitación.
Hoteles 5 estrellas
En la categoría más alta de hoteles españoles, la habitación doble no debe ser
menor de 17 m², la individual 10 m² y el cuarto de baño (ducha y baño) 5 m².
Además, debe contar con aire acondicionado en la habitación, ascensor,
calefacción y teléfono, caja de seguridad y minibar en la habitación.

Cómo funcionan las estrellas de los hoteles en Europa

El organismo europeo de clasificación hotelera más importante es

el HOTREC (Hotels, Restaurants & Cafés), que agrupa a 44 asociaciones
nacionales de hostelería y restauración de 24 países distintos y a las federaciones
hoteleras de 17 países europeos (Austria, Bélgica, República Checa, Dinamarca,
Estonia, Alemania, Grecia, Hungría, Letonia, Liechtenstein, Lituania, Luxemburgo,
Malta, Holanda, Eslovenia, Suecia y Suiza).El sistema de clasificación hotelera de
la HOTREC está basado en el antiguo modelo alemán, dotando a los hoteles con
puntuaciones entre 1 y 5 estrellas, pero usando la mención “Superior” para
destacar algunos extras por categoría.
Trabajan con un catálogo de 21 criterios que engloban nada menos que 270
elementos distintos, siendo algunos obligatorios para conseguir una determinada
calificación y otros accesorios. Cada atributo – basados, principalmente, en la
calidad del cuerpo de dirección, el bienestar que siente el cliente en el hotel y la
calidad del sueño en el mismo – otorga unos puntos determinados y la suma total
de los mismos decide en qué rango de estrellas se ubica.

Cómo funcionan las estrellas de los hoteles en el Reino Unido

En el Reino Unido los hoteles se clasifican también entre 1 y 5 estrellas.

En cuanto al método de asignación de estrellas, los organismos que lo deciden
son AA (Automobile Association) y los departamentos de turismo nacionales (Visit
England, Visit Wales, la Scottish Tourist Board y la Northern Ireland Tourist Board).
Los criterios de clasificación de todos estos organismos fueron armonizados para
evitar problemas y suspicacias. Además del sistema habitual de puntuación de
estrellas negras (de 1 a 5), la AA se reserva unas estrellas rojas para calificar a los
establecimientos de mayor lujo.

¿Cómo se deciden las estrellas en los hoteles de Francia e Italia?

Aunque Francia no pertenece al HOTREC europeo, sus criterios a la hora de

conceder estrellas son muy similares. En Italia, sin embargo, la cosa funciona más
o menos como en España. Allí se conceden entre 1 y 5 estrellas, teniendo en
cuenta unos requisitos mínimos por rango, basados en la superficie de las
habitaciones, horarios de recepción, limpieza de los cuartos y algunos otros
servicios adicionales.

Por ejemplo, para que un hotel pueda conseguir las cinco estrellas en Italia deberá
tener habitaciones dobles de un mínimo de 16 m², un servicio de recepción y
transporte de equipaje de 24 horas y el cambio de ropa de cama a diario.

2. Tipos de habitaciones
Habitación sencilla: Posee una cama simple o individual, tiene un mobiliario
básico de toda habitación y posee un cuarto de baño.
Habitación doble: Posee dos camas individuales, tiene un mobiliario básico de
toda habitación y posee un cuarto de baño.
Habitación triple: Estas habitaciones poseen dos camas más una adicional.
Habitación matrimonial: Posee los mismos recursos de una habitación doble a
diferencia de que posee una cama matrimonial.
Suite junior: consta de un dormitorio con baño y salón de estar. Tiene dos camas
individuales o una matrimonial.
Suite doble: Esta habitación posee dos dormitorios uno con una cama
matrimonial y el otro con dos camas individuales. Sala de estar y mobiliario como
las demás habitaciones.
Suite presidencial: esta consta de varios baños con sus respectivos baños, salón
de estar algunas veces posee cocina y comedor.
Corner suite: Son aquellas ubicadas en las esquinas de los edificios por tanto
tiene mayor espacio.
Cabañas: Generalmente están aisladas de los servicios del hotel. Posee varias
habitaciones con sus baños, cocina, sala de estar y comedor.

3. ¿Qué es una posada turística?

“Vivienda familiar en que se presta el servicio de alojamiento en unidades
habitacionales preferiblemente de arquitectura autóctona cuyo principal propósito
es promover la generación de empleo e ingresos a las familias residentes,
prestadoras del servicio”.
4. Top 10 de los mejores hoteles del mundo
1. Viroth’s Hotel en Siem Reap, Cambodia
2. Tulemar Bungalows & Villas en Manuel Antonio, Costa Rica
3. Taj Umaid Bhawan Palace Jodhpur en Jodhpur, India
4. Hanoi La Siesta Hotel & Spa en Hanoi, Vietnam
5. Gili Lankanfushi en la isla de Lankanfushi, Maldivas
6. Hotel Belvedere en Riccione, Italia
7. The Nantucket Hotel & Resort en Nantucket, Massachusetts
8. La Réserve Paris Hotel & Spa en París, Francia
9. Nayara Springs en La Fortuna de San Carlos, Costa Rica
10. Hotel Chablé Resort & Spa, Yucatán.

5. Top 10 de los hoteles ms extraños del mundo

1.Cappadocia Cave Suites, Turquía
2.Quinta Real Zacatecas, México
3.Martin’s patershof, Bélgica
4.Hotel de glace, Canadá

5. Ariau Amazon Towers, Brasil

6. Luna Salada, Bolivia

7. Queen Mary, EEUU

8.Malmaison Oxford, Reino Unido

9.Jumbo Stay, Suecia

10.Crowne Plaza Indianapolis Downtown Uniton Station

FUENTES

 https://www.skyscanner.es/noticias/consejos/como-funcionan-las-estrellas-
en-los-hoteles

 https://prezi.com/eosenbw__wju/tipos-de-habitaciones-de-un-hotel/

 https://www.vanidades.com

 http://room5.trivago.es/los-10-hoteles-mas-raros-del-mundo/