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Trabajo Final 1
Trabajo Final 1
Asignatura:
Innovación Creativa Generación Ideas de Negocio.
Actividad
Consolidación de una idea de negocio.
Presenta:
Mayerli Medina Carrillo Id: 435537
Viviana Moreno Alarcón Id: 435114
Laura Betancourt Roa Id: 303112
Gloria Inés Ospina Rodríguez Id: 438846
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Docente:
Diana del Pilar Muñoz Cadena
NCR 757
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TABLA DE CONTENIDO
Introducción
Idea de negocio……………..................................................................... 4
Conclusión…………………………………………………………………... 13
Bibliografía……………………………………………………………………..14
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CAFÉ DESCANSO
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1. DE DÓNDE NACE TU IDEA DE NEGOCIO
Presente las razones que dan origen a la nueva idea de negocio: necesidad
sin satisfacer, problemática sin resolver, una forma de realizar mejor alguna cosa,
una investigación que da origen a un nuevo producto, tendencias sociales etc.
Porque sabemos que el café colombiano se posiciona entre los mejores del
mundo por ser una bebida suave con notas dulces, de aroma ligeramente
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azufrado y herbal y acidez y con el complemento de tener un ambiente perfecto
para leer, estudiar, y despejar la cabeza con una buena taza café colombiano todo
el mundo saldrá con una sonrisa.
2. CONCEPTO DE NEGOCIO
Los clientes serán atendidos con la calidez del personal en las mesas o en
las hamacas directamente y si así lo deciden, este espacio contribuye a la
integración familiar. Es encontrar otro concepto para la comercialización de
productos a base del café, la idea innovadora es diseñar un sitio confortable,
acogedor y que permita el encuentro de personas dispuestas a compartir su
tiempo libre en dicho sitio, por eso el atractivo que se quiere brindar es un espacio
que cumpla con las expectativas que todo consumidor busca.
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3. BREVE DESCRIPCIÓN DE LA INDUSTRIA O DEL SECTOR
En el mercado tenemos como principales referentes del modelo de negocio
a Juan Valdez oma y Starbucks. Dónde encontramos que juan Valdez es una
marca productora de granos de café de calidad mundial y donde su principal
negocio corresponde a la exportación de sacos de café; donde como
consecuencia de una expansión vertical ha creado las tiendas juan Valdez como
un formato donde se permite disfrutar de sus diferentes productos a base de café,
teniendo el producto como su oferta de valor en dichas tiendas, permitiendo que
(café descanso) pueda competir más que en el producto en las experiencias que
pueda vivir en nuestras tiendas teniendo esta como nuestra promesa de valor, en
cuanto a oma, Starbucks es un modelo de tiendas que ofrecen cafés finos
destinados principalmente a un segmento de mercado de estratos altos con
elevado poder adquisitivo lo que permite que “café descanso” pueda enfocarse en
estratos medios sin dejar de lado la calidad del café. Apuntando a un nicho del
mercado importante que son los pensionados que cuenta con tiempo disponible y
son un potencial de mercado a cautivar, atrayéndolos con espacio agradables
donde puedan disfrutar de su tiempo libre y compartir momentos de
esparcimiento.
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brindado debe contar con algún contenido de innovación y debe ser comparado
con sus competidores.
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Como se mencionó anteriormente es poder llegar a todo tipo de clientela, ya
que vemos la necesidad de cubrir a aquel mercado que aún no ha sido cautivado.
Se pretende hacer presencia con un estilo innovador buscando generar necesidad
de un sitio donde se pueda aprovechar el espacio tomando una buena taza de
café. Se usarán diferentes medios de comunicación donde se pueda transmitir la
información con el fin de cautivar a la población. Para comenzar se dará inicio con
una sala de recepción aproximadamente 10 mesas con sus respectivas 4 sillas
que no será las tradicionales sino donde la gente pueda disfrutar de una buena
taza de café y un descanso y otra sala donde se ubicaran las hamacas es con el
fin de que las familias aprovechen sus tiempos de esparcimiento.
PRODUCTO 350 4
ML 50ML
TINTO 280 3
0 200
CAPPUCCINOS 380 5
0 500
BATIZADOS 600 7
0 200
GRANIZADOS 620 7
0 800
MALTEADAS 620 7
0 000
8
0
TE DE CAFE FRIO 5 6
500 500
CORAZONES 280
0
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se encuentran en espacios cercanos en los diferentes centros comerciales y en
especial los fines de semana. Se observó que los mayores flujos de personas son
de estrato medio y el ingreso inicia hacia las 11 a.m. y continúa hasta las 6:00 de
la noche. La principal ventaja para los potenciales clientes es la cercanía que se
tendrá con respecto la ubicación de los tiendas o almacenes a donde acuden, a
pesar que la competencia se encuentra ubicada en el mismo sitio, pero con el
limitante de contar con un espacio reducido y atendido detrás de un mostrador,
con un servicio que da a entender que el cliente no es lo importante como sí lo es
para nosotros.
Llegar a los posibles clientes no será tarea fácil, sin embargo, a través de
una buena campaña publicitaria a través de las redes sociales y el voz a voz se
podrá llegar a los clientes, y como estrategia se ingresará con un precio bajo y al
alcance de los posibles clientes.
6. CONSIDERACIONES FINANCIERAS
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7. IMPACTO DEL PROYECTO
Como toda inversión al iniciar genera gastos, ya que se debe cumplir con
los compromisos que se adquieren al momento de comenzar un negocio, es
indispensable tener claro que el impacto no solo de iniciar un negocio, sino el
impacto económicamente es fuerte debido a la gran inversión que se genera. A
nivel social y cultural es cambiar una mentalidad que se trae con los cafés que se
vienen manejando, pues el romper esquemas no es fácil, es vender una idea que
guste y atraiga a una clientela.
8. VIABILIDAD DE LA PROPUESTA
Precio
¿Su precio es de fácil acceso al grueso de sus clientes?
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Costo
¿Logra con su meta de costos utilidad con su estrategia de costos?
Adopción
¿Cuáles son las barreras de adopción para actualizar su idea de negocios?
¿Ha trabajado en ellas desde el inicio?
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CONCLUSION
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REFERENCIA BIBLIOGRÁFICAS
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