LOS NUTRIENTES Y SU FUNCION

En este video realizado por Sharon Miranda en el año 2017, nos explica cuáles son las
fuentes más importantes de los alimentos que nuestro cuerpo debe de consumir, primero
inicia por el concepto de cada nutriente y su función, los cuales son:
Nutrientes: son aquellos que se encuentran en los alimentos y se dividen en macro
(proteínas, lípidos, agua, carbohidratos) y micronutrientes (minerales y vitaminas)
Carbohidratos: se encuentran en los dulces, panes, grasa mala, leguminosos cuya
función es aportar calorías diarias
Proteínas: estan formadas por aminoácidos (pescado, leche, carnes, huevo), la función
es formar tejidos en la piel, cabello, ayuda a formar anticuerpos
Lípidos: son los aceites y grasas que se dividen en saturados (infartos) e insaturados
(disminuyen el riesgo de enfermedades cardiacas), grasas tras (las malas) y colesterol
(aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas si su consumo es mayor)
Vitaminas: se dividen en dos grupos hidrosolubles y liposolubles
Minerales: sodio, hierro, yodo, flúor, magnesio, calcio, potasio, hierro, las funciones para
nuestro cuerpo es ayudar al equilibrio, formación de hormonas.
Agua: corresponde al 60 o 65% de nuestro cuerpo, es fundamental para nuestra vida,
normalmente se requiere de 2 a 3 litros de agua.

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Este video fue dirigido por Sara Ofelia Sandova en el año 2013, aquí nos hace una
retroalimentación de lo que vimos anteriormente, pero de una forma más general.
Aparecen preguntas de: cómo nos alimentamos, y que es un alimento
Alimento: es todo aquello que comemos, son el combustible que nuestro cuerpo necesita
y nos dan energía.
 Construyen nuestro cuerpo
 Nos hacen crecer
¿Qué pasa si nos alimentamos mal?
 Bajan las defensas
 Baja la capacidad de aprender
 Corremos más riesgo de enfermarnos
Desayuno: es el más importante
Almuerzo: es una de las principales comidas vegetales, frutas, pan, arroz, pasta, carnes
rojas, lácteos o huevos

LOS PREBIÓTICOS : ¿QUE SON? / FUNCIONES Y PRINCIPALES ALIMENTOS

PREBIÓTICOS

Prebióticos: No son organismos vivos son sustancias, ayuda a estimular las bacterias
buenas, son los alimentos de los probioticos.
La principal fuente son los Alimentos que tienen mucha fibra, ayuda a
regular las funciones del intestino, ayuda a la absorción del azúcar, por
esto es recomendable para los diabéticos.
Alimentos: - Plátano, miel, nueces

PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS BENEFICIOS - SUPLEMENTOS O ALIMENTOS

Probioticos
concepto Soluciones naturales para la salud
intestinal y todo el cuerpo, son bacterias
que recurren el tracto digestivo y ayuda a
combatir infecciones.
Son efectivos para reducir la inflamación,
mantener una piel bella.
Prebióticos
Son un tipo de fibra no digerible.
sirven como base para que las
bacterias buenas de la flora intestinal
se defiendan de las malas.

Reduce gases
Combate el estreñimiento
alimentos Kéfir, yogurt natural Alcachofas, ajo crudo, cebolla, plátano
verde
suplementos Kaleidon,

¿QUE SON LOS PROBIÓTICOS?,¿POR QUE SON CADA VEZ MÁS NECESARIOS?

Este video fue dirigido por EL ARRECIFE en el año 2017, aquí nos amplía el concepto
de probiotico en donde nos explica que los probiticos son lo contrario que un antibiótico,
es decir elimina las bacterias, ayuda a digerir y asimilar los alimentos (la flora intestinal)
El no tener probióticos debilita la flora intestinal y es aquí donde se empiezan a ver las
enfermedades como perdida de nutrientes, no se puede defender, cáncer de colon, gases
intestinales, mala digestión.
El causante de la perdida de la flora intestinal son los antibióticos porque el precio que se
paga es muy alto, porque cada vez que se toma los antibióticos se está arrasando con la
flora intestinal, la comida procesada es enemigo de la flora intestinal porque la mayoría
de estos contienen conservantes
Consecuencias: cólicos, candidiasis, cansancio, pérdida de memoria, infecciones, etc.
IMPORTANTEEEE!!! Es necesario tomar probioticos ya que estos actúan como tropas
de refuerzo para ayudar a las bacterias buenas contra las malas como: hongos y
bacterias nocivas