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Fertilización en el
establecimiento de dos
cultivares de Pennisetum
purpureum

Nelson Fernando Galindo Gutiérrez

Proyecto de Graduación
para obtener el grado de

Licenciatura en Ciencias Agrícolas

y el título de

Ingeniero Agrónomo

22000077
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Riiccaa
La Universidad EARTH certifica que el Proyecto de Graduación titulado

Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum


purpureum

Presentado por

Nelson Fernando Galindo Gutiérrez

Reúne las condiciones para obtener el título de Ingeniero agrónomo


con el grado académico de Licenciatura

Decano de Asuntos
Académicos Manuel Cerrato, Ph.D.

Asesor
Jorge Celso Rodríguez Sánchez, MV. Mg.Sc.

Asesor
Edgar Alvarado, M.Sc.

Diciembre, 2007

ii
Dedicatoria
Este trabajo lo dedico a Dios, a mis padres Luz Marina y Arcadio, hermanas y hermanos, ya que todo
lo realizado fue siempre pensando en ellas y ellos.

Agradecimiento
Agradezco a mis padres y hermanos por el apoyo moral y espiritual brindado. A mis asesores Jorge Celso
Rodríguez S. y Edgar Alejandro Alvarado, por haber contribuido a mi formación profesional e integral.

iii
Resumen
Las condiciones del trópico húmedo hacen que los sistemas de producción ganadera sean de bajos
rendimientos, con pasturas de baja calidad y la oferta de forraje deficiente, en épocas de sequía y
humedad. Se evaluó el establecimiento de dos cultivares comerciales del pasto P. purpureum (Poaceae):
Cameroon y Taiwán en condiciones del trópico húmedo de Costa Rica. El estudio evaluó a los cultivares
bajo dos fechas de siembra y bajo el efecto de la fertilidad, N-P-K 100 % y N-P-K 0 %. Este trabajo se
implementó bajo un diseño de bloques al azar, en parcelas divididas en el tempo. No se detectó
diferencia en prendimiento de los cultivares entre épocas de siembra. Sin embargo, con relación a la
sobrevivencia los cultivares demostraron comportarse de manera diferente, puesto que el cultivar
Cameroon tuvo mayor habilidad de adaptación a las condiciones existentes. La altura alcanzada por los
materiales probados también manifestó diferencias, siendo el Taiwán quien alcanzó mayor altura. El
factor altura estuvo afectado tanto por la fecha de siembra como por el nivel de fertilidad. Un análisis de
costos complementó el estudio de campo. Indicó que la época es el factor determinante al momento de
sembrar el pasto P. purpureum y no la fertilización. Las condiciones ambientales favorecieron el
prendimiento de las estacas. Se notó que la mano de obra es el factor más importante a tomar en cuenta.
Palabras Claves: prendimiento, sobrevivencia, Cameroon, Taiwán, fertilización, Pennisetum
purpureum

Abstract
Conditions of the humid tropics are such that cattle production systems are low performers and pastures
are of low quality and provide insufficient forage during periods of drought and humidity. Two P.
purpureum (Poaceae) cultivars: Cameroon and Taiwan were cultivated and evaluated as commercial
crops in conditions of the humid tropics of Costa Rica. The study evaluated both crops in relation to
planting time and the effect of fertilization, N-P-K 100 % and N-P-K 0 %. This work was implemented
under a random block design, in divided plots in time. Time of sowing did not present differences in crops
as measured by rooting behavior. In relation to plant survival, results demonstrated behavioral differences
as Cameroon showed better ability to adjust to existing conditions. The height reached by the proven
materials also demonstrated differences; Taiwan grew taller. The height factor was affected both by the
date of sowing and fertilization. The cost analysis which complemented the field study. Indicated that the
epoch is the determinant factor to the moment to sow the pasture P. purpureum and not the fertilization.
The environmental conditions favored the rooting of the stakes.
Key Words: Root growth, Survival, Cameroon, Taiwan, fertilization, Pennisetum purpureum.

1
Lista de contenido
Página
DEDICATORIA III
AGRADECIMIENTO III
RESUMEN 1
ABSTRACT 1
LISTA DE CONTENIDO 2
1 INTRODUCCIÓN 4
2 OBJETIVOS 5
2.1 OBJETIVO GENERAL .................................................................................... 5
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................... 5
3 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA 6
3.1 PROBLEMÁTICA ............................................................................................ 6
3.1.1 Problemas en el trópico ........................................................................ 6
3.2 ANÁLISIS ECONÓMICO DEL ESTABLECIMIENTO DE PASTURAS ............ 8
3.3 DESCRIPCIÓN Y ESTABLECIMIENTO DE FORRAJES
TROPICALES................................................................................................ 12
3.4 GRAMÍNEAS PARA ZONAS HÚMEDAS...................................................... 12
3.5 EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA EN FORRAJES
TROPICALES................................................................................................ 22
4 MATERIALES Y MÉTODOS 25
4.1 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO ............................................................... 25
4.2 DESCRIPCIÓN Y PREPARACIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO ..................... 25
4.3 MÉTODO DE SIEMBRA ............................................................................... 26
4.4 DISEÑO EXPERIMENTAL ............................................................................ 27
4.5 DESCRIPCIÓN DE LOS TRATAMIENTOS DE FERTILIZACIÓN................. 27
4.6 DETERMINACIÓN DE PRENDIMIENTO Y SOBREVIVENCIA .................... 27
4.7 DETERMINACIÓN DE ALTURA ................................................................... 28
4.8 DETERMINACIÓN DE COSTOS TOTALES DE ESTABLECIMIENTO ........ 28
4.9 MATERIALES Y EQUIPO ............................................................................. 28
5 RESULTADOS Y DISCUSIÓN 30
5.1 DATOS DE PRECIPITACIÓN Y TEMPERATURA........................................ 30
5.2 CONDICIONES EN LA SEMILLA.................................................................. 31
5.3 PORCENTAJE DE PRENDIMIENTO DE DOS CULTIVARES DE P.
PURPUREUM A LAS NUEVE SEMANAS DE LA SIEMBRA ........................ 31
5.4 PORCENTAJE DE PRENDIMIENTO DE DOS CULTIVARES DE P.
PURPUREUM AL FINAL DEL ENSAYO....................................................... 32

2
5.5 PROMEDIOS DE ALTURA DE LOS DOS CULTIVARES POR
EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN Y DE LA RESIEMBRA............................ 33
5.6 ANÁLISIS ECONÓMICO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE DOS
CULTIVARES................................................................................................ 33
6 LISTA DE REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 38
7 ANEXOS 42

3
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

1 Introducción
Más de la mitad de América Tropical (56 % del área) está cubierta por suelos que se
caracterizan por una acidez alta y por un contenido de macronutrientes muy bajo, se le
suma las elevadas concentraciones de aluminio o el manganeso o por ambos
elementos y las deficiencias en fósforo, calcio, potasio, magnesio entre otros
micronutrientes1.

Dentro de las gramíneas forrajeras tropicales, el pasto Pennisetum purpureum se


destaca por muchos beneficios que trae a los sistemas pecuarios en el trópico, entre
ellos se encuentra su gran capacidad de producción de forraje, tolera pastoreos
intensivos, se adapta a suelos ácidos y bajos en fertilidad, pero fertilizada con nitrógeno
y con regadío genera producciones significativas2.

El nitrógeno es uno de los nutrientes más exigidos por las gramíneas, con más razón en
suelos tropicales, son fundamentales las aplicaciones frecuentes de fertilizantes con
nitrógeno, al igual que fósforo3.

Esta investigación pretende evaluar el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum


purpureum prendimiento y posteriormente efecto que tienen la aplicación de fertilizante
en fórmula completa (N, P, K).

Se incluyó un análisis económico donde se muestra la inversión de establecer y


manejar estos cultivares tropicales, para dar una idea de cuanto cuesta implementar
esta tecnología en el trópico húmedo.

1
AYARZA, M. Efectos de las Propiedades Químicas de los Suelos Ácidos…p. 161-162.
2
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas tropicales. p. 656.
3
MAJEROWICZ, N., AZEVEDO MARTUSCELLO, J., DE NORONHA FIGUEIREDO, D., et al.
Assimilação de nitrogênio e acúmulo de fitomassa... p. 15-21

4
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

2 Objetivos

2.1 Objetivo general


Determinar los costos de establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum,
usando fertilización.

2.2 Objetivos específicos


1. Estimar los costos de establecimiento de dos cultivares de Pennisetum
purpureum.
2. Evaluar si el nivel de fertilización completa (N-P-K), influye en la
sobrevivencia y el crecimiento (altura) de dos cultivares de Pennisetum
purpureum.

5
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

3 Revisión bibliográfica

3.1 Problemática
3.1.1 Problemas en el trópico
En Latinoamérica la cría de ganado, es una de las actividades más importantes dentro
del sector agrícola, ya que esta actividad ofrece una multiplicidad de productos basados
en leche y otros en carne. El sistema de producción que prevalece en los países de
Latinoamérica es el de doble propósito4, el cual es aplicado por pequeñas unidades
familiares en donde obtienen leche y carne para consumo propio, y por otro lado,
sistemas de producción a gran escala, donde la crianza de ganado es con el objetivo de
producir leche o carne. Estos son los dos grandes segmentos que se pueden apreciar
en Latinoamérica a lo largo del tiempo5.

Cerca del 38 % (94 millones de hectáreas) del área total de Centroamérica están bajo
sistemas de pastoreo6. Según Bustamante et al.7, más del 60 % de las tierras de ladera
en América Central, que por sus características son muy susceptibles a sufrir una
degradación acelerada, son pasturas. Por otro lado, según Toledo8, indicaba que estos
sistemas se ubican en suelos poco productivos o sub utilizados. Las prácticas o
tecnologías utilizadas, promueven el rebrote de pastos nativos poco productivos,
contribuyen a la degradación del suelo y del ecosistema, problemas en el
establecimiento de pasturas y hacen que la explotación ganadera sea baja.

La distribución de suelos predominantemente infértiles o con problemas de acidez


(oxisoles y ultisoles) por países se puede apreciar en el cuadro 1. Cuantiosos los
factores que contribuyen al deterioro de los recursos naturales; sin embargo, existen

4
STEINFELD, H. Producción Animal y el Medio Ambiente en Centroamérica.
5
POMAREDA, C. Perspectivas en los mercados y Oportunidades para la Inversión en Ganadería.
6
STEINFELD, H. Referencia 4.
7
BUSTAMENTE, J., IBRAHIM, M. y BEER, J. Evaluación agronómica de ocho gramíneas mejoradas en
un sistema silvopastoril. p. 12
8
TOLEDO, J. Objetivos y organización… In Manual para la Evaluación Agronómica… p. 13

6
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

igualmente casos exitosos donde la aplicación de nuevas tecnologías y gestiones


ambientalmente responsables, son aspectos a resaltar9.

Cuadro 1. Distribución de oxisoles y ultisoles en América Latina y El Caribe,


calculada de acuerdo con los mapas de la FAO de suelos del mundo, a
escala de 1:5 millones10

País Millones de ha Porcentaje del País Importancia 1

Brasil 572,71 68,0 ***


Colombia 67,45 57,0 ***
Perú 56,01 44,0 **
Venezuela 51,64 58,0 ***
Bolivia 39,54 57,0 ***
Paraguay 9,55 24,0 *
Ecuador 8,61 23,0 *
México 4,42 2,0
Panamá 3,59 63,0 ***
Honduras 3,13 29,0 **
Nicaragua 2,92 30,0 **
Argentina 1,48 0,4
Guatemala 0,96 9,0
Costa Rica 0,70 14,0 *
Totales:
América Latina 851,10 42,0 **
América Tropical 848,45 51,0 ***
América del Sur Tropical 828,21 59,0 ***
América Central y el Caribe 15,80 23,0 *

Supuestos:
1. *** Más del 50 % del país
** Más del 25 % del país
* Más del 10 % del país

9
POMAREDA, C. Perspectivas en los mercados y Oportunidades para la Inversión en Ganadería.
10
TOLEDO, J. Objetivos y organización... In Manual para la Evaluación Agronómica... p. 15

7
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

3.2 Análisis económico del establecimiento de pasturas


Otro tópico importante en el establecimiento de pasturas son los costos de las
actividades que involucra. Entre las actividades importantes dentro del establecimiento
de pastos en el trópico húmedo, es el uso y el creciente costo de los fertilizantes. Esto
se deriva de los problemas de suelos, y que determina la importancia de conocer la
necesidades mínimas de nutrientes y niveles óptimos necesarios para obtener
resultados económicamente rentables11.

Cuadro 2. Costos e ingresos de la producción de carne en tres sistemas de


alimentación de bovinos no castrados en pasturas de Brachiaria
decumbens12

Concepto Pastura + Suplemento Pastura Pastura


caña y C. argentea fertilizada a tradicional b

Costos:
Fertilizantes 345 000 345 000 45 000
Aplicación de fertilizantes 105 000 105 000 35 000
Drogas, sal mineralizada 175 000 87 500 70 000
Suplemento forrajero c 525 000 - -
Arriendo de terreno 70 000 70 000 70 000
Mano de obra 75 000 50 000 50 000
Intereses 233 000 120 000 48 000
Costos Totales 1 528 000 786 000 318 600
Ingresos:
Ingresos brutos 2 892 000 1 351 200 525 600
Ingresos netos 1 364 000 564 400 207 000

Supuestos: a. Cuarenta y cinco días después de la siembra en los cultivos de caña de azúcar y Cratylia se aplicaron 100 kg/ha
urea, superfosfato triple y cloruro de potasio.
b. Fertilizante anual de 150 kg/ha de cal dolomítica más 150 kg/ha de roca fosfórica.
c. El costo de 1 kg de caña forrajera es de $col. 37,5 y de Cratylia es de $col. 33,5. En consecuencia, el costo del suplemento
diario de 5 kg de caña y 3 kg de Cratylia para 5 animales/ha es de $col. 1 440/ha/d o de $col. 525 000 /ha/año. (US$ 1= $col. 2
600, en el año 2004).

11
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas tropicales. p. 77
12
RINCON, AC. Ceba de bovinos en pasturas de Brachiaria decumbens suplementado con caña de
azúcar y Cratylia argéntea

8
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Estos costos dependerán del objetivo del sistema de producción que se esté utilizando,
por ejemplo, en los Llanos Orientales de Colombia, en condiciones de un oxisol a
330 m.s.n.m., 2 800 mm de lluvia anual, 26 °C de temperatura promedio anual y 85 %
de humedad relativa, Rincón13 evaluó el efecto de suplementar caña de azúcar y C.
argéntea a bovinos en pasturas de Brachiaria decumbens fertilizadas con 69 kg de
N/ha/año y otro potrero de la misma pastura sin fertilizar. Los costos de estos tres
sistemas de alimentación de bovinos se aprecian en el cuadro 2, siendo mayores para
sistemas con más insumos, pero también tienen más ingresos netos.

Por otro lado, Fujisaka et al.14 realizaron un diagnóstico de la situación de los sistemas
de producción pecuaria en Nicaragua y Honduras, tomando como base la oferta y la
demanda de forraje en forma de germoplasma de especies mejoradas (Andropogon
gayanus y B. brizantha cv. Toledo y Mulato) o como ensilaje (maíz y sorgo) y heno
(Cynodon nlemfuensis); presentando los costos de establecimiento de pasturas y
producción de heno (cuadro3).

13
RINCON, A. Ceba de bovinos…con caña de azúcar y Cratylia argéntea. p. 9
14
FUJISAKA, S., HOLMANN, F., PETERS, M., et al. Estrategias para minimizar la escasez de
forrajes…en Honduras y Nicaragua. p. 73-92

9
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Cuadro 3. Costo (US$/ha) del establecimiento de pasturas mejoradas y de


fabricación de heno en Nicaragua y Honduras. 2005

Variables Cantidad Nicaragua Honduras

Costo de establecer pasturas mejoradas:


M.O. para limpieza del campo 11 d 28,60 24,40
Herbicida 3L 18,80 31,70
M.O. para aplicación de herbicida 2d 5,00 4,40
Preparación de terrenos (máquina alquilada) 1 ha 90,00 64,00
Semilla 4 kg 40,00 55,60
Fertilizante (18-46-0) 70 kg 18,80 23,30
Fertilizante (urea) 70 kg 15,00 20,00
M.O. para aplicar Fertilizantes 2d 5,00 4,40
M.O. para sembrar 4d 10,00 8,80
M.O. para control de malezas 8d 20,00 17,60
Total (US$) 251,00 254,50
Costos de Producción de heno: a
Fertilizante (urea) 140 kg 30,00 40,00
Máquina para cortar 1 ha 125,00 150,00
Transporte de heno, sitio de almacenamiento 1 ha 26,80 15,90
Depreciación de la pastura b 1 ha 5,20 5,30
Costo de alquiler del terreno c 1 ha 34,20 34,20
Costo de almacenamiento d 30 m2 25,00 25,00
Total por hectárea (US$) - 246,20 270,00
Costo por paca de heno - 0,49 0,54
Costo por kg de heno (materia seca) e - 0,03 0,03

Supuestos:
M.O. = a Mano de obra.
a. Rendimiento de 500 pacas de heno/ha de 18 kg cada una.
b. Depreciación sobre la vida útil de 8 años, considerando 12,5 % por costo de año de establecimiento, ya que el heno
generalmente se produce a finales de la época de lluvias. Los costos de depreciación se calcularon solamente con base en
2 meses de los 12 del año.

10
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Cuadro 4. Costos (US$) de establecimiento y producción de 1 ha de caña de


azúcar como alimento energético para animales en un sistema de corte
y acarreo a

Variable Cantidad Nicaragua Honduras

Costos de establecimiento:
M.O. para limpiar el terreno 4d 10,00 8,80
Herbicida 3L 18,80 31,70
M.O. para aplicar herbicida 2d 5,00 4,40
Preparación de terreno (tractor alquilado) 1 ha 90,00 64,00
Semilla 14 ton 140,00 140,00
Fertilizante (18-46-0) 92 kg 25,00 30,60
Fertilizante (urea) 92 kg 20,00 26,30
M.O. para aplicar fertilizante 2d 5,00 4,40
M.O. para la siembra 16 d 40,00 35,20
Sub-Total 353,80 345,40
Costos anuales de mantenimiento:
M.O. Control de malezas 9d 22,50 19,80
Herbicida 3L 18,80 31,70
Fertilizante (urea) 92 kg 20,00 26,30
Depreciación (10 % del costo de establecimiento) 35,40 34,50
b
Costo de alquiler del terreno 1 ha 34,20 34,20
Sub-Total 130,90 146,50

Supuestos:
a. Un suministro de 80 t/ha (16 ton de MS) de caña como alimento para animales durante la época seca.
b. Un costo de alquiler de US$ 0,1875 /vaca/d con una tasa de carga de 0,5 UA/ha durante 365 días.

Igualmente, Fujisaka et al.15 reportaron los costos de establecer una hectárea de


Cratylia argéntea en un sistema similar al de caña de azúcar (corte y acarreo), y reportó
igual magnitud de costos (cuadro 4) en las dos regiones, y se llegó a la conclusión de
que la alternativa más económica y más utilizada por productores de estas zonas es

15
FUJISAKA, S., HOLMANN, F., PETERS, M., et al. Estrategias para minimizar la escasez de
forrajes…en Honduras y Nicaragua. p. 73-92

11
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

inicialmente a residuos de cultivos. Una vez agotado este recurso dependen del uso de
pastos para corte y acarreo como la caña y la Cratylia argéntea, ricos en energía y
proteína respectivamente.

Respecto a lo anterior, se puede dar a entender la importancia de realizar un análisis


económico dentro de una investigación, con el fin de agregar una dimensión adicional al
análisis técnico-agronómico del establecimiento de pasturas.

3.3 Descripción y establecimiento de forrajes tropicales.


Los cultivos forrajeros constituyen durante todo o gran parte del año, la mayor parte de
la ración en el ganado bovino. Estos cultivos pueden clasificarse en dos grandes
grupos, pasturas naturales y pasturas cultivadas, esta última, puede subdividirse en
permanentes o temporales. Las pasturas cultivadas con especies de mejor calidad
nutritiva, mayor rendimiento y buena palatabilidad, garantizan mejorías en la producción
en productos de origen animal16.

Para el establecimiento de pastura cultivada en un ambiente deseado, es de vital


importancia reconocer las condiciones físico-químicas de suelos, su fertilidad,
precipitación anual, temperatura anual, latitud y altitud, y más importante tener
referencia de la existencia de pasturas de la especia deseada en lugares cercanos17. Es
por esta razón que se presenta continuación algunas gramíneas recomendadas para el
trópico húmedo.

3.4 Gramíneas para zonas húmedas


A continuación se presentan diferentes especies que se adaptan a las condiciones del
trópico húmedo18, datos que sirven para el establecimiento de las mismas:

• Andropogon gayanus
Nombres comunes: gamba grass (África), Carimagua 1 (Colombia), planaltina (Brasil),
San Martín (Perú), sabanero (Venezuela), llanero (México), veranero (Panamá).

16
McDONALD, P., EDWARDS, R. y GREENHALGH, JFD. Nutrición animal, p. 415
17
HUGHES, HD., HEATH, ME. y METCALFE, DS. Forrajes. La ciencia de la Agricultura basada en la
Producción de pastos. p. 405-406
18
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas tropicales. p. 74

12
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Descripción:

Gramínea perenne macollada de porte alto, erecta, con culmos de 1 m a 3 m de altura.


Sus raíces fibrosas finas, de crecimiento horizontal, se extienden a lo largo de la
superficie del suelo hasta 1 m de largo o más con muchas ramificaciones, especiales
para la absorción de agua y nutrientes. Las raíces de crecimiento vertical, son poco
ramificadas y se ha observado que penetran hasta 3 m y más. Y las raíces cordadas
son cortas y crecen tanto lateralmente como hacia abajo, crecen no más de 0,5 m y
poseen una médula gruesa que contiene gránulos de almidón. Según Bowden, citado
por Keller-Grein y Schultze-Kraft19, señala que estos tres tipos de raíces son
responsables, en parte, de la resistencia a la sequía.

Condiciones y método de establecimiento:

Su adaptación a climas de precipitación anual baja y épocas prolongadas de sequía, es


muy buena. La altitud puede variar entre 0 m.s.n.m. y los 980 m.s.n.m. Los suelos
según Bowden, varia desde los bien drenados y arenosos, hasta los mal drenado y
arcillosos. Se ha encontrado con menos frecuencia en entisoles gruesos poco
desarrollados y en ultisoles y oxisoles ácidos de baja fertilidad y de textura media a fina.
Para el establecimiento se puede sembrar utilizando semilla o partes vegetativas, esto
dependerá de cuál de las dos es más accesible. Se recomienda 45 kg/ha de semilla y
mezclarlo con fertilizante fosfórico para un mayor prendimiento20.

• Axonopus scoparius
Nombres comunes: imperial (América del Sur), maicillo (Perú), cachi (América Central).
Sinónimo: Paspalum scoparium Flüggé.

Descripción:

Gramínea perenne erecta con macollas, de 1,5 m a 2 m de altura. Las hojas tiene el
extremo romo con vellos.

Condiciones y método de establecimiento:

19
KELLER-GREIN, G. y SCHULTZE-KRAFTH, R. Descripción Botánica y Distribución Natural de A.
gayanus. p. 3-17
20
KELLER-GREIN, G. y SCHULTZE-KRAFTH, R. Referencia 18. p. 3-17

13
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Habita en suelos húmedos, y se adapta a suelos arenosos y aluviales con buena


cantidad de material orgánico, precipitaciones intensas bien distribuidas, crece a
temperaturas inferiores a 0 °C, los parámetros de altitud pueden varias; en Panamá
crece entre 600 m.s.n.m. y 1200 m.s.n.m., en Colombia entre 1200 m.s.n.m., en Costa
Rica a los 2500 m.s.n.m. Los requerimientos de fertilizante se hacen con nitrógeno y
potasio, el nitrógeno tiene un mayor efecto en la producción de materia verde pero
menor que otras gramíneas. Para establecer esta gramínea se necesita preparar el
suelo a una profundidad de 15 cm a 20 cm. Se propaga por partes vegetativas (tallos) a
una distancia de 60 cm por 60 cm. Requiere unos 2000 kg/ha de tallos. En Turrialba,
Costa Rica, arrojó un rendimiento de hasta 42 000 kg MS/ha21.

• Brachiaria decumbens
Nombres comunes: singal grass (Australia), braquiaria decumbens, pasto braquiaria,
pasto alambre (Sur América), capim brachiaria decumbens (Brasil)22

Descripción:

Gramínea perenne rastrera de 30 cm a 60 cm de altura, con tallos erectos y


macollamiento abundante. Su temperatura óptima de crecimiento esta entre 30 °C a
35 °C.

Condiciones y método de establecimiento:

Generalmente se adecua a los trópicos húmedos pero posee una tolerancia a las
sequías (4 ó 5 meses) y prefiere precipitaciones de 1500 mm y más, se establece a
altitudes hasta los 1750 m.s.n.m. Los suelos con niveles altos de aluminio son
acéptales para esta gramínea, prefiere suelos fértiles pero se mantiene en suelos
pobres. La fertilización nitrogenada (400 kg/ha) debe estar acompañada de fertilizante
fosfórico. La preparación del suelos es importante pero no necesaria, y se siembra
generalmente con semillas con latencia interrumpida a una densidad de 2 kg a 5 kg/ha
de semillas o con partes vegetativas. Cuando se establece, combate muy bien a las
malezas23.

21
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas tropicales. p. 237-238
22
TROPICAL FORAGES: an interactive selection tool
23
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Referencia 20. p. 261-263

14
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

• Brachiaria humidicola
Nombres comunes: braquiaria dulce, pasto humidicola (América Latina)24.

Descripción:

Perenne de 20 cm a 60 cm de alto, tallos generalmente erectos pero tiende a ser


rastrera. Su temperatura óptima de crecimiento esta entre 32 °C a 35 °C en Fiji. Resiste
inundaciones pero no tanto como la Brachiaria mutica.

Condiciones y método de establecimiento:

Se adapta muy bien a regiones muy húmedas de hasta 2000 mm, con altitudes entre
1000 m.s.n.m. hasta 2000 m.s.n.m. Los suelos pueden ser de baja fertilidad y con altos
niveles de aluminio (pH de 3,5). Para su establecimiento, el suelo debe estar muy suelto
y se siembra con partes vegetativas de 1 m a 2 m de largo, éstos deben estar
enterrados a 15 cm o 20 cm. Como la mayoría de las gramíneas se siembran en la
estación húmeda25.

• Brachiaria mutica
Nombres comunes: pasto pará, malojilla (América del Sur), gramalote (Perú), paraná
(Cuba).

Descripción:

Perenne de caña corta de hasta 200 cm de alto, con largas hojas y vellosas. Su
temperatura óptima de crecimiento esta entre 21,3 ± 2,8 °C, muy sensible a las heladas
o temperaturas menores a 8 °C.

Condiciones y método de establecimiento:

Se adapta a zonas húmedas de África y América, con altitudes hasta 1000 m.s.n.m. Se
adapta a condiciones subtropicales y tropicales de elevadas precipitaciones (>900 mm
al año) y generalmente se encuentra en pantanos (semiacuático). Los suelos pueden
ser aluviales pero crece en la mayoría de suelos tropicales, resistente condiciones
elevadas de aluminio, responde adecuadamente a la fertilización nitrogenada y debe
ser acompañado de fertilizante fosfórico. Su establecimiento puede ser con partes

24
TROPICAL FORAGES: an interactive selection tool
25
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas Tropicales. p. 268-270

15
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

vegetativas de 25 cm de largo con 2 ó 3 nudos y no requiere preparación de suelo si


este esta muy húmedo. El método de siembre puede ser enterrado a una distancia de
1 m. Responde muy bien a la fertilización nitrogenada acompañada igualmente de una
dosificación de fósforo26.

• Cynodon var. nlemfuensis


Nombres comunes: estrella (América del Sur), bermuda mejorada, hawaiiano (Costa
Rica)27.

Descripción:

Gramínea grande y robusta de raíces profundas. Presenta dos variedades: C.


nlemfuensis (40 cm de altura) que es más fina y menos robusta y C. robusta (90 cm de
altura) que se asemeja al C. dactylon pero sin presencia de rizomas.

Condiciones y método de establecimiento:

La fertilidad del suelo puede ser variable, se moviliza muy bien por el suelo en busca de
nutrientes y responde a dosis altas de fertilizante nitrogenado, preferiblemente a pH de
5,5 a 728. Se extiende hasta los 2000 m.s.n.m. Se adapta a precipitaciones entre
600 mm y 3000 mm Para su establecimiento, se siembra con partes vegetativas a
1 ton/ha.

• Digitaria decumbens
Nombres comunes: pasto pangola (Cuba, Perú).

Descripción:

Perenne con una altura entre 35 cm a 180 cm de altura29.

Condiciones y método de establecimiento:

Su temperatura óptima de crecimiento esta entre 19 °C y 24 °C, sensible a heladas. Se


adapta a altitudes, en Hawai, hasta los 1500 m.s.n.m. Las precipitaciones pueden ser
desde 909 mm a 1 967 mm. Las condiciones de suelo pueden ser variadas, en áreas

26
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas Tropicales. p. 271-274
27
TROPICAL FORAGES: an interactive selection tool.
28
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Referencia 25. p. 341
29
TROPICAL FORAGES. Referencia 27

16
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

húmedas, arcillas pesadas y con bajos niveles de fertilidad y resiste elevados niveles de
aluminio. Se requiere preparación de suelo inicial para su establecimiento para facilitar
y aumentar el porcentaje de prendimiento con partes vegetativas (al voleo). Preferible
sembrar en la época de lluvias.

• Echinochloa polystachya
Nombres comunes: pasto alemán (Panamá, Venezuela).

Descripción:

Se encuentra desde México hasta Argentina, perenne y por lo general en colonias,


Cañas (tallos) ásperos de 1 m a 2 m de altura, presencia de nudos densamente
híspidos (vellos densos y duros) amarillentos. No tolera las heladas ni las sequías.

Condiciones y método de establecimiento:

Esta gramínea prefiere elevaciones bajas, crece adecuadamente en aguas estancadas


ya que prefiere condiciones de humedad. Se adapta a suelos arcillosos muy
húmedos30, pero en general tolera un amplio rango de fertilidad de suelos, con pH entre
4 a 8. Su establecimiento se realiza por medio de partes vegetativas de 1 t a 2 t/ha,
cada parte con 2 ó 3 nudos. Responde muy bien a la fertilización nitrogenada31.

• Hemarthria altissima
Nombres comunes: limpo grass (USA), halt grass (Panamá), capim gramalote (Brasil).

Descripción:

Su hábitat son zonas pantanosas y lagos. Es perenne con rizomas muy ramificados,
posee tallos de 30 cm a 100 cm de altura, comprimidos, y con presencia de nudos
enrizados en su base.

Condiciones y método de establecimiento:

Se establece entre 1500 m.s.n.m. y 2000 m.s.n.m.; en Panamá, a 1200 m. Requiere


precipitaciones altas, tolera muy bien las inundaciones pero no soporta sequías muy
prolongadas. Tolera suelos muy ácidos (pH entre 4,5 a 6,5) y prefiere los suelos
húmedos. El método de siembre es mediante partes vegetativas colocados en el suelo

30
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas tropicales. p. 403
31
TROPICAL FORAGES: an interactive selection tool.

17
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

húmedo, y responde favorablemente a fertilizaciones altas de nitrógeno, acompañadas


de fósforo y potasio32.

• Ixophorus unisetus
Nombres comunes: hierba de Honduras (Costa Rica), Zacate blanco de Honduras
(Cuba).

Descripción:

Oriunda de América, desde México hasta Colombia, erguida o tendida en el suelo,


alcanza de 50 cm a 150 cm de altura.

Condiciones y método de establecimiento:

Se establece hasta 1500 m.s.n.m., preferiblemente en zonas costeras, requiere un


elevado nivel de lluvia y su desarrollo es anormal en la época seca. Esta gramínea
demanda suelos fértiles y provistos de buen material orgánico pero si este es deficiente,
requiere una mezcla de fertilizantes de fórmula completa. Previo al establecimiento, es
necesario preparar el suelo y el método de siembra se realiza por medio de partes
vegetativas a una distancia de 70 cm a 100 cm entre hileras y 60 cm entre esquejes.

• Melinis minutiflora
Nombres comunes: gordura (América del Sur), calinguero (Costa Rica), yaragua
(Colombia).

Descripción:

Oriunda de África tropical y austral, introducida en muchos países tropicales. Perenne


matojosa de hasta 150 cm de altura, con un olor característico a melaza o a comino.
Condiciones y método de establecimiento:

Se establece entre 800 m.s.n.m y 2000 m.s.n.m., los requerimientos de lluvias tienen
que sobrepasar los 750 mm, pero no tolera las inundaciones. Relativamente resistente
a sequía únicamente de 4 a 5 meses y los suelos pueden tener una fertilidad muy baja
y elevados niveles de aluminio (pH de 4,5 a 8,5), no tolera la salinidad. Para su
establecimiento, por lo general se hace en terrenos quemados, y el método de siembra

32
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas tropicales. P.466

18
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

de hace con semilla al voleo en un terreno limpio con cenizas. La densidad se hace a
razón de 1,5 kg/ha o más antes de las lluvias.

• Panicum máximum
Nombres comunes: pasto guinea (Perú), capim guinea (Brasil), mijo de guinea
(Argentina).

Descripción:

Oriunda de la India, pero fue introducida en muchos países tropicales como pasto. Es
perenne y crece en macollas hasta 150 cm.

Condiciones y método de establecimiento:

Se establece hasta 2000 m.s.n.m., a niveles de precipitación anuales entre 500 mm y


750 mm, soporta muy bien las sequías por su sistema radicular profundo y tolera las
inundaciones temporales. Los suelos deben tener buen contenido de materia orgánica,
pero crece bien en suelos infértiles. Prefiere suelos francos pesados con buen
contenido de cal pero no tolera arenosos ácidos con poco material orgánico y tolera
elevados niveles de aluminio y salinidad. Se requiere preparación de terreno con arado
y es favorable sembrar con presencia de cenizas, se propaga con semillas sembradas
en hileras o al voleo a razón de 6 kg a 7 kg/ha si es al voleo o a 1,25 kg/ha si es en
hileras. Responde muy bien a la fertilización con nitrógeno pero puede necesitarse una
fórmula completa N-P-K.

• Pennisetum purpureum
Nombres comunes: pasto elefante (Cuba), capim elefante (brasil), pasto gigante (Costa
Rica).

Descripción:

Oriunda de la zona subtropical de África e introducida en la mayoría de países


tropicales. Perenne robusta con vigoroso sistema radicular, con tallos de 180 cm a
360 cm de altura, ramificados hacia arriba. Existe una amplia variabilidad genética entre

19
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

los 49 cultivares validados de P. purpureum. Estos cultivares se describen en el


cuadro 533.

Condiciones y método de establecimiento:

Se establece a altitudes hasta los 2000 m.s.n.m., y la temperatura óptima está entre
25 °C y 40 °C, muy susceptible a las heladas. Las necesidades de lluvias están a más
de 1500 mm anuales, pero soporta muy bien la época seca gracias a su sistema
radicular. Crece mejor en suelos fértiles y profundos, que le permitan a las raíces
acumular nutrientes pero los arcillosos friables son ideales. Es importante preparar el
suelo y se siembra por medio de partes vegetativas con tres nudos como mínimo (con
una hectárea de esta gramínea proporciona material para sembrar 15 ha a 25 ha y se
siembra en surcos). Responde muy bien a la fertilización nitrogenada o fórmula
completa34.

33
XAVIER, DF., BOTREL, MA., VERNEQUE, RS., et al. Estabilidade da produção de forragem de
cultivares de capim-elefante… p. 35-40
34
SKERMAN, PJ. y RIVEROS, F. Gramíneas Tropicales. p. 653-655.

20
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Cuadro 5. Identificación de cultivares de P. purpureum

Número Cultivar Número Cultivar

01 Elefante da Colombia 26 Merker Comun


02 Merker 27 Teresópolis
03 Três Ríos 28 Taiwan A-26
04 Pusa Napier N°2 29 Duro de volta Grande
05 Gigante de Pinda 30 Merker Comun Pinda
06 Napier N°2 31 Turrialba
07 Taiwan A-148 32 Taiwan A-146
08 Porto Rico 534-B 33 Cameroon
09 Taiwan A-25 34 Vrukwona
10 Albano 35 Napier x 23A
11 Gigante da Colombia 36 Merker x 239DA
12 Pusa Gig, Napier 37 Mineiro x 23A
13 Elef. Hib. 534-A 38 Mole V. Gde x 23A
14 Costa Rica 39 P 241 Piracicaba
15 Cubano Pinda 40 BAG 50
16 Merker Pinda 41 IAC Campinas
17 Taiwan A-144 42 Elef. Cach. Itapemirim
18 Napier SEA 43 Sem Pêlo
19 Taiwan A-143 44 Capim Cana D’Africa
20 Pusa Napier N°1 45 Kizozi
21 Elefante de Pinda 46 Gramafante
22 Mineiro 47 Roxo
23 Mole de volta Gde 48 Mott
24 Porto Rico 49 Guaçu
25 Napier

21
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

3.5 Efecto de la fertilización nitrogenada en forrajes


tropicales
Al trabajar con pastos, la adecuada nutrición nitrogenada tiene una gran importancia
para una buena producción de materia seca; también influye en un óptimo crecimiento
de la planta y calidad especialmente en términos de proteína cruda y digestibilidad.

Si mencionamos la gran cantidad de datos que existen en la literatura científica sobre el


efecto de la fertilización nitrogenada, sería interminable pero es importante conocer la
tendencia general que se ha encontrado al aplicar cada vez dosis mayores de
nitrógeno35.

Figura 1. Esquema general de la respuesta de un pasto a dosis


crecientes de la aplicación de nitrógeno.

En la figura 1, se aprecia algunas consideraciones importantes como por ejemplo, la


respuesta del pasto hasta una dosis específica, posteriormente los incrementos son

35
GUTIÉRREZ, MA. Pastos y forrajes en Guatemala. p. 208 - 209

22
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

decrecientes a niveles mayores, llegando a no obtener respuestas positivas. El


rendimiento y el contenido de proteína cruda se incrementan significativamente con
dosis intermedias, esta última, incrementa pausadamente o en menor grado a dosis
menores de nitrógeno.

“Es importante e indispensable destacar, que la respuesta a la fertilización nitrogenada


puede variar en función de la dosis, frecuencia de aplicación, especie de pasto, su
manejo, tipo de suelo, otros elementos limitantes, riego, clima, fertilizante utilizado y
época del año. Estos factores también afectan la eficiencia de uso de los fertilizantes
empleados”36.

En el cuadro 6 se muestra la respuesta de algunas especies de pastos a la fertilización


nitrogenada en diferentes localidades.

36
GUTIÉRREZ, MA. Pastos y forrajes en Guatemala. p. 208 - 209

23
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Cuadro 6. Respuestas de varias especies de pastos a la fertilización nitrogenada


en diferentes localidades

Especie de gramínea Nivel de Fertilización Rendimiento en Localización


en kg/ha/año kg MS/ha/año

B. humidicola 0 171 a U. Federal Rural, Rio


37
de Janeiro (2005)
100 192,2 b
200 461,2 c
400 462,7 d

69 1 200 e Villavicencio, Meta.


B. decumbens 38
Corpoica (2005)

100 5 500
U. Federal de Viçosa.
150 7 400
(2005)39
225 8 000

P. purpureum cv. Napier 100 11 550


U. Federal de Viçosa.
200 13 817
(2005)40

Cynodon var nlemfuensis 0 3 670


U. Federal de Lavras.
100 6 330 Departamento de
41
200 9 100 Zootecnia (2000)

400 10 650

Supuestos: a. A los 28 días después del corte de uniformidad.


b. Edad de 28 días con 55,5 kg de K.
c. Edad de 28 días con 111 kg de K.
d. Edad de 28 días con 222 kg de K.
e. Cantidad disponible en la época lluviosa (abril)
f. Cantidad disponible en la época seca (noviembre)
g. Producción en condiciones de riego controlado sin fertilizante

37
QUINQUIM, J., ROSSIELLO, R., RODRIGUES DE ABREU, BJ., et al. Adubação... p. 61
38
RINCON, A. Ceba de bovinos…con caña de azúcar y Cratylia argéntea. p. 5
39
LARA, J., MIRANDA DA FONSECA, D., GOMIDE, JA., et al. Acúmulo de forragem... p. 397-403
40
DOS SANTOS, R., MIRANDA DA FONSECA, D., ALVES DE OLIVEIRA, R., et al. Efeito da Irrigação e
Adubação na Disponibilidade e Composição ... p. 20-29
41
ROCHA, GP., EVANGELISTA, AR. y DE LIMA, JA. Nitrogênio na produção de matéria seca,. p. 4-8

24
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

4 Materiales y métodos

4.1 Localización del proyecto


Este proyecto se realizó en la Universidad EARTH, ubicada en la región tropical
húmeda del distrito Mercedes en el cantón Guácimo, provincia de Limón en Costa Rica.
La altitud del lugar es de 27,29 m.s.n.m., con un rango de precipitación anual entre
3200 mm y 4500 mm, un promedio de temperatura de 25 °C y con una humedad
relativa promedio de 80 %. Por lo tanto, la región se clasifica como zona de vida
Tropical húmedo denominado Bosque húmedo con transición a basal, según la
clasificación de R. L. Holdridge42 43.

4.2 Descripción y preparación del área de estudio


El terreno designado para la investigación presentaba algunas ventajas que influyeron
en la elección, como por ejemplo, acceso fácil, aislamiento de cualquier hato en
pastoreo y cercanía a un banco de semillas de los dos cultivares utilizados. El control
de malezas inicialmente fue mecánico y posterior a la siembra, se realizó manualmente.
Para conocer las condiciones de suelo, se realizó un muestreo y el análisis de suelos
presentó las siguientes características: fósforo = 2,30 ppm, potasio = 0,17 Cmol (+)/L,
hierro = 163 ppm y manganeso = 92 ppm. El pH en agua del suelo fue de 4,9.

Se realizó un levantamiento topográfico altimétrico con GPS, para conocer las


condiciones de altitud del terreno y el área total del experimento fue de 3807 m2, con un
área efectiva sembrada de 2400 m2 (96 parcelas); calles de 1 m entre unidades
experimentales, 2 m entre sub parcela y 3 m entre bloques. Se establecieron 6 bloques
con dos cultivares (parcela grande) y 16 unidades experimentales de 25 m2 (5 m x 5 m)
cada una. A continuación se presenta un esquema de un bloque en campo donde se
aprecia la distribución de los cultivares (parcela grande) y 16 unidades experimentales:

42
PINTO, J. Inventario e historia natural de la vida silvestre vertebrada en EARTH. p. 13
43
JIMENEZ, H. Anatomía del sistema de clasificación de Holdridge. p. 4

25
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Figura 2. Unidades experimentales dentro de un bloque en parcelas


divididas. EARTH, 2007.

4.3 Método de siembra


El método de siembra utilizado fue con estacas de tres nudos a 80 cm entre hileras y
50 cm entre plantas por cada unidad experimental, en total se sembraron 70 estacas
(28 000 estacas/ha). Las estacas fueron enterradas, procurando por lo menos un nudo
dentro del suelo y los dos restantes para el prendimiento de las yemas.

La siembra se realizó en dos épocas. La época 1 se sembró el 1 de abril, plantando los


bloques 1 – 3, y a las veintitrés semanas después, se les realizó el corte de uniformidad
(8 y 10 de septiembre). Mientras que la época 2 se sembró el 28 de abril en los bloques
4 – 6, el corte de uniformidad se llevó a cabo veinte semanas después (el 12 de
septiembre). Las resiembras se realizaron según el porcentaje de prendimiento de las
estacas dentro de cada unidad experimental, antes de los cortes de uniformización para
las dos épocas de siembra.

26
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

4.4 Diseño experimental


El experimento se estableció en un diseño experimental de bloques al azar con un
arreglo de parcelas divididas en el tiempo, donde la parcela principal es el cultivar y la
subparcela fue aplicación de fertilizante. Se usan tres repeticiones de campo y dos
épocas de siembra.

Los cultivares fueron distribuidos aleatoriamente en los 6 bloques y se utilizaron por


bloque 4 unidades experimentales por cada cultivar para aplicar el tratamiento de
fertilización y las restantes 4 unidades experimentales se tomaron como testigos. La
diferencia entre promedios y porcentajes fue determinada por una prueba de Turkey,
utilizando la probabilidad de F del 0,05.

Los datos de porcentaje de prendimiento y alturas de plantas fueron analizados en el


paquete estadístico de SAS (Statistical Analysis System) versión 8.

4.5 Descripción de los tratamientos de fertilización


La primera fertilización se hizo al voleo usando la mitad de una fórmula recomendada
para establecimiento de gramíneas según Toledo y Schultze-Krafth44 con 100 kg N/ha,
50 kg P2O5/ha, 50 kg K2O/ha y 200 kg/ha MgSO4 (Mg y S) por cultivar, añadiendo la
recomendación para niveles críticos con 7,94 kg de P2O5 y 3,63 kg de K2O Bertsch45.

A las diecinueve semanas de la siembra inicial para la época 1, se fertilizó por primera
vez con la mitad de la fórmula recomendada, y cuatro semanas después se aplicó la
segunda fertilización con la otra mitad de la fórmula. Para la época 2, se fertilizó por
primera vez dieciséis semanas después de la siembra inicial, y cuatro semanas
después, fue la segunda fertilización con la otra mitad de la fórmula. Todo esto para las
unidades experimentales que les correspondía fertilización.

4.6 Determinación de prendimiento y sobrevivencia


Se contó el número de plantas que lograron amacollar en cada unidad experimental con
base al total de plantas sembradas al inicio (70 plantas). Se evaluó el porcentaje de

44
TOLEDO, J. Metodología para la Evaluación Agronómica de Pastos… p. 94
45
BERTSCH, F. La fertilidad de los suelos y su manejo. p.115

27
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

prendimiento a las nueve semanas de sembrado para las dos épocas de siembra,
calificándolas por el porcentaje de prendimiento, así:

1 = < 50 % prendimiento, malo (se hizo resiembra y se fertilizó)

2= > 50 % prendimiento, bueno (se fertilizó)

Al mencionar que se fertilizó según el porcentaje de prendimiento, incluye únicamente a


las unidades experimentales que correspondían a la unidad experimental con
fertilizante. A las restantes unidades experimentales, se resembró sin fertilizante, si el
prendimiento era malo.

El conteo final de prendimiento de la resiembra se realizó a las catorce semanas en la


época 1 y trece semanas después de la resiembra de la época 2.

4.7 Determinación de altura


La altura de los cultivares se midió con la ayuda de una estaca de topografía para
realizar levantamientos altimétricos y se registraron los datos en centímetros, en tablas
de recolección de datos. Se tomó la medida hasta la última hoja bandera de cada
planta, sin tocarla ni alterar la altura, y se dictaba la lectura. La toma de datos se realizó
después de la segunda fertilización recomendada para el establecimiento, a los 25 días
para la época 1 y 28 días para la época 2.

4.8 Determinación de costos totales de establecimiento


La determinación de los costos de establecimiento de esta pastura, se consideraron los
datos de este experimento en cálculo por un año. Los mismos incluyeron: Preparación
de terreno, costo del fertilizante y su aplicación, costo de siembra, costo mano de obra
especializada y no especializada y costo de mantenimiento de la pastura.

4.9 Materiales y equipo


Los materiales utilizados durante el periodo de evaluación del estudio, fueron:

• Maquinaria (tractor). • Barreno.


• Chapeadora. • Estacas de caña brava.
• Rastreadora. • Machete largo.

28
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

• Machete de poda o corto. • Glifosato


• Mecate o cuerda. • Bomba de espalda.
• Cinta métrica (50 m). • Semilla de pasto.
• Equipo de medición (GPS). • Fertilizantes (Urea, KCl, Sulfato
de Magnesio y 18-46-0)
• Moto guadaña.
• Estaca de topografía

29
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

5 Resultados y discusión

5.1 Datos de precipitación y temperatura


En la figura 3 se presentan la precipitación pluvial y temperatura prevalecientes cuatro
semanas antes y cuatro semanas después de las dos épocas en que se sembraron los
dos cultivares de P. purpureum, el Cameroon y el Taiwán.

Figura 3. Precipitación y temperatura cuatro semanas antes y


después de dos épocas de siembra de cultivares de P.
purpureum. EARTH, 2007.
*en la gráfica se aprecian las dos épocas de siembra señaladas con una flecha.

30
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

5.2 Condiciones en la semilla


Previo a la recolección de la semilla, se definieron los parámetros para seleccionar el
más adecuado para su establecimiento y posterior análisis. Los parámetros principales
tomados en cuenta fueron: color del tallo, presencia y estado de las yemas y nudos y,
por último, el estado de los haces vasculares.

1 2 3

Figuras 4. Diferencias de calidad de semilla de P. purpureum para


evaluar su establecimiento y adaptación (1. muy tierna, 2.
adecuada, 3. muy madura). EARTH, 2007

Posterior a la siembra, ambos cultivares fueron observados con daños producidos por
comején (Isoptera: Termitidae) a la semilla recién sembrada. Esta experiencia se utilizó
en la resiembra, haciendo limpieza de residuos de semillas del área experimental, ya
que estas eran las que atraían a los insectos.

5.3 Porcentaje de prendimiento de dos cultivares de P.


purpureum a las nueve semanas de la siembra
Se comprobó, por medio de un análisis de varianza, que el porcentaje de prendimiento
muestra que no hay diferencia significativa entre los dos cultivares de P. purpureum
(p>0,05), pero si se evidencio el efecto de época (cuadro 7).

31
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Cuadro 7. Promedio de prendimiento de dos cultivares de P. purpureum en dos


épocas de siembra. EARTH, 2007

Cultivares de Época 1 Época 2 Promedios de


P. purpureum prendimientos (%)
1 de abril 28 de abril

Cameroon 62,2 38,5 a


50,3
Taiwán 67,5 41,6 a
54,5
Promedio a b
64,8 40,0

*Promedios en línea/columna seguidos de letra diferente manifiestan diferencia según prueba de Turkey (p< 0,01).

La época 1 mostró un mejor prendimiento con un 64,8 % en los dos cultivares en


comparación a la época 2, donde el porcentaje de prendimiento fue de 40,0 %.

En la época 1 las condiciones de suelo fueron favorables al enraizamiento de las


plantas sembradas, debido a que tres semanas antes había llovido aproximadamente
25 mm y el suelo tenía mejores condiciones para el enraizamiento de las estacas. Por
el contrario, en la época 2 había llovido tres semanas antes menos de 14 mm. La
humedad del suelo fue el factor más preponderante para el éxito del macollamiento.

5.4 Porcentaje de prendimiento de dos cultivares de P.


purpureum al final del ensayo
El cultivar Cameroon obtuvo un 85,8 % de sobrevivencia en comparación al cultivar
Taiwán con 79,6 % (p<0,05). Por tanto, el cultivar Cameroon se adapta mejor a las
condiciones ambientales expuestas. Todo esto se realizó catorce semanas después de
la resiembra para la época 1 y trece semanas para la época 2.

Similar respuesta encontró Porto Barreto46, donde el cultivar Cameroon, a los catorce
días después de su cosecha, presentó un 100 % de sobrevivencia de sus estacas con
regadío controlado diariamente. Otros cultivares de P. purpureum que presentan similar
tendencia de sobrevivencia fueron Roxo y Mott, según el autor citado anteriormente.

46
PORTO BARRETO, G., DE ANDRADE LIRA, M., FERREIRA DOS SANTOS, MV., et al. Produção de
materia seca e taxa de sobrevivencia de P. purpureum…p. 27-31

32
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

5.5 Promedios de altura de los dos cultivares por efecto


de la fertilización y de la resiembra
El cultivar que manifestó mejor desarrollo en altura fue el cultivar Taiwán con promedios
de altura de 132 cm en comparación al cultivar Cameroon, que tubo promedios de
125 cm de altura (p<0,05). La siembra en la época 1 presentó condiciones más
favorables para el desarrollo de los cultivares sembrados con un promedio de 138 cm
de altura por planta (p<0,05). Y por último, la fertilización con N-P-K no presentó efecto
en la altura de los materiales evaluados (cuadro 8).

Cuadro 8. Altura de planta (cm) en dos épocas, dos cultivares y dos tratamientos
de fertilización en P. purpureum

Época 1 Época 2
Cultivar de 1 abril 28 de abril
P. Promedios
purpureum Con Sin fertilizante Con Sin
fertilizante fertilizante fertilizante

Cameroon 141 127 119 114 b


125
Taiwán 150 135 128 115 a
132
a a a a
145 131 123 115

Promedio
a b
138 119

*Promedios en fila/columna con diferente letra manifiestan diferencia significativas (p<0,05) según Turkey.

5.6 Análisis económico para el establecimiento de dos


cultivares
Se realizó un análisis económico con el fin de apreciar el costo de la mejor estrategia de
establecimiento para ambos cultivares, los cuales se detalla en los cuadros 9 y 10.

Como el análisis estadístico mostró que no hubo efecto de la fertilización en el


prendimiento de las estacas de los dos cultivares, el costo del fertilizante no seria el

33
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

factor determinante para decidir establecer el pasto P. purpureum en las condiciones


del presente ensayo.

Resultó más importante el efecto de época sobre las estacas sembradas, por lo tanto,
para tener una siembra exitosa es muy importante tener un suelo en condiciones de
suficiente humedad previo a la siembra de las estacas como se presentó en la época 1,
ya que la humedad después (época 2) no fue la más productiva para ambos cultivares.

El costo de establecer el pasto P. purpureum en las condiciones del presente ensayo


fue de US$ 2,149 por hectárea debido a la existencia de costos mayores como la mano
de obra especializada.

34
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Cuadro 9. Costos de establecimiento de una pastura temporal de P. purpureum cv Cameroon, en el trópico húmedo,
Guácimo, Costa Rica. Cantidades en dólares (US$). EARTH, 2007
Cameroon
Época 1 Época 2
Concepto Cantidad
Rep. 1 Rep. 2 Rep. 3 Rep. 1 Rep. 2 Rep. 3
Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2
Costos de establecimiento:
Preparación de terreno (máquina alquilada) 4,2 h 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00
Análisis de suelo 1 vez 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65
Mecate (cuerda) 1 rollo 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05
Herbicida 2L 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37
Semilla (estacas) 1 6 720 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84
Semilla de resiembra 1 436 0,06 0,04 0,16 0,10 0,25 0,18
Fertilizante (urea) 14,24 kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Fertilizante (KCl) 16 kg 0,47 0,47 0,47 0,47 0,47 0,47
Fertilizante(18-46-0) 30,29 kg 1,59 1,59 1,59 1,59 1,59 1,59
Fertilizante(MgSO4) 24 kg 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64
Mano de obra para siembra 2 63 h 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02
Mano de obra para aplicar fertilizante 2 3 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29
Costos de mantenimiento anuales:
Mano de obra para el control de malezas 3 82 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56
Fertilizante (urea) 14,24 kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Fertilizante (KCl) 9,96 kg 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29
Fertilizante(18-46-0) 13,04 kg 0,69 0,69 0,69 0,69 0,69 0,69
Fertilizante(MgSO4) 24 kg 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64
Mano de obra para aplicar fertilizante 2 3h 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29
Total 27,54 21,49 27,54 21,49 27,60 21,49 27,57 21,49 27,70 21,59 27,78 21,67
Supuestos: * 520 colones = US$ 1,00 ; Tra. 1 corresponde a la aplicación de fertilizante completo.
1. El costo de cada semilla (3 nudos) para los dos cultivares es de US$0,003
2. Mano de obra no especializada (estudiantes). A un costo por hora de US$1,15.
3. Mano de obra especializada a un costo por hora de US$1,92. El control se realizó utilizando motoguadaña dentro y fuera de las parcelas
35
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Cuadro 10. Costos de establecimiento de una pastura temporal de P. purpureum cv Taiwán, en el trópico húmedo,
Guácimo, Costa Rica. Cantidades en dólares (US$). EARTH, 2007
Taiwán
Época 1 Época 2
Concepto Cantidad
Rep. 1 Rep. 2 Rep. 3 Rep. 1 Rep. 2 Rep. 3
Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2 Tra. 1 Tra. 2
Costos de establecimiento:
Preparación de terreno (máquina alquilada) 4,2 h 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00
Análisis de suelo 1 vez 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65 5,65
Mecate (cuerda) 1 rollo 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05 2,05
Herbicida 2L 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37
Semilla (estacas) 1 6 720 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84 0,84
Semilla de resiembra 1 436 0,20 0,08 0,06 0,11 0,06
Fertilizante (urea) 14,24 kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Fertilizante (KCl) 16 kg 0,47 0,47 0,47 0,47 0,47 0,47
Fertilizante(18-46-0) 30,29 kg 1,59 1,59 1,59 1,59 1,59 1,59
Fertilizante(MgSO4) 24 kg 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64
Mano de obra para siembra 2 63 h 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02 3,02
Mano de obra para aplicar fertilizante 2 3h 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29
Costos de mantenimiento anuales:
Mano de obra para el control de malezas 3 82 h 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56 6,56
Fertilizante (urea) 14,24 kg 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58 0,58
Fertilizante (KCl) 9,96 kg 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29
Fertilizante(18-46-0) 13,04 kg 0,69 0,69 0,69 0,69 0,69 0,69
Fertilizante(MgSO4) 24 kg 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64
Mano de obra para aplicar fertilizante 2 3h 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29 0,29
Total 27,54 21,49 27,54 21,49 27,54 21,49 27,74 21,49 27,62 21,55 27,65 21,55
Supuestos: * 520 colones = US$ 1,00 ; Tra. 1 corresponde a la aplicación de fertilizante completo.
1. El costo de cada semilla (3 nudos) para los dos cultivares es de US$0,003
2. Mano de obra no especializada (estudiantes). A un costo por hora de US$1,15.
3. Mano de obra especializada a un costo por hora de US$1,92. El control se realizó utilizando motoguadaña dentro y fuera de las parcelas.
36
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

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39
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40
Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

7 Anexos
Anexo 1. Resultados de análisis de suelos para terreno de investigación.
Laboratorio de suelos y aguas. Universidad EARTH, 2007

Muestra pH/ Ac.


# agua Ext. K Ca Mg P Fe Cu Zn Mn

-------------cmol+/L-------------- ---------------------ppm-------------------

1 4,92 1,2 0,17 6,17 2,93 2,3 163 12 5 92

Anexo 2. Diagrama del experimento elaborado por sistema de posicionamiento


global (GPS). EARTH, 2007

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Fertilización en el establecimiento de dos cultivares de Pennisetum purpureum

Anexo 3. Clasificación de los niveles óptimos de fertilidad del suelo según


Bertsch

Nivel de fertilidad
Parámetro del suelo
Baja Media Alta Muy alta

pH* < 4,5 4,5 - 5,5 5,5 - 6,5 > 6,5

Saturación de Acidez (%) < 10 > 50

Suma Bases (cmol(+)/L) <5 5 - 25 > 25

Ac. Extra. (cmol(+)/L) < 0,5 0,5 - 1,5 > 1,5

CICe (cmol(+)/L) <5 5 - 25 > 25

Ca (cmol(+)/L) <4 4 - 20 > 20

Mg (cmol(+)/L) <1 1-5 >5

K (cmol(+)/L) < 0,2 0,2 - 0,6 > 0,6

P* (ppm) <2 2-5 5 - 10 > 10

Cu* (ppm) < 0,5 0,5 - 1 1-3 >3

S* (ppm) < 10 10 - 15 15 - 20 > 20

B* (ppm) < 0,3 0,3 - 0,5 0,5 - 1 >1

Mn (ppm) <5 5 - 50 > 50

Fe (ppm) <10 10 - 100 > 100

Zn (ppm) <2 2 - 20 > 20

Supuestos:
* Adoptado de la clasificación de fertilidad del suelo para establecimiento de pasturas (CIAT).
Fuente: Clasificación hecha por BERTSCH, F.

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