ESTAGIO SUPERVISIONADO 2 - ACTIVIDAD FINAL - FERIA DE PLATOS

Una feria de platos es un evento donde

se preparan y exiben platos de manera
casera y lo mejor , después se pueden
degustar.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD Feria de Platos

La cultura culinaria en
Hispanoamerica
Fecha de realización 06-07-2013
De 09,45 a 11, 30 horas .
Contenidos Conocimientos socioculturales - La
alimentación .
Nivel Básico 1 - Básico 2
Tipo de actividad Presentaciones orales de platos de
la culinaria hispanoamericana.
Repaso del módulo 3 .
Objetivos Socioculturales:
Despertar el interés de los alumnos
por la cultura culinaria
hispanoamericana.
Fomentar el intercambio de
conocimiento del mundo y de
experiencias personales.
Desarrollar la cooperación entre
personas diferentes.
Destreza que predomina Expresión oral
Contenido gramatical Verbos en infinitivo (acciones
relacionadas a la preparación de
comidas)
Contenido funcional Presentar un plato , receta.
Contenido Léxico Vocabulario de alimentos
Destinatarios Jóvenes - adultos
Dinámica Se presentará un cheff peruano y
después en grupos de alumnos
presentarán los otros platos
Temas sugeridos por el profesor en caso de que los alumnos no aporten

ninguno:

¿Qué conocen de la comida hispanoamericana?

Cocina típica de cada país

Diferencia alimentación entre el campo y la ciudad
Dieta y salud (¿qué dietas son más sanas?/ ¿la comida de los anuncios de
televisión es sana?

Material necesario Ingredientes de los platos

presentados , mantel , cubiertos ,
vasos . (Pensar en distribuir entre
comidas y bebidas).
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Introducción: La actividad propuesta se centra básicamente en contenidos
socioculturales ya que se va a realizar como tarea final después de haber
trabajado determinados contenidos gramaticales (todos los del curso),
léxicos (productos alimentarios) .
Se pedirá que los alumnos en grupos busquen información sobre
alimentación y platos típicos y bebidas de los países de hispanoamérica
(cada grupo un país diferente para tener una muestra general) Número
ideal de integrantes : 3 ; y que el día del evento los presenten en
público.
Actividad motivadora: Un cheff de nacionalidad peruana presentará
durante 15 minutos una receta , enumerando ingredientes y explicando
como se prepara.