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Balance de materia en bebidas alcohólicas

Una industria de licores, produce un licor mediante mezcla de diferentes licores y para obtener el contenido deseado de alcohó

LICOR % alcohol % azúcar


Licor A 14.6 0.2
Licor B 16.7 1
Licor C 17 12
Mezcla 16 3

Balance total de materia


Ecuación 1 A+B+C=100
Balance de alcohol
Ecuación 2 0,146A+0,167B+0,17C=100(16)
Balance de azucar
Ecuación 3 0,002A+0,01B+0,12C=100(0,03)

COEFICIENTE 1A
A B C TI MATRIZ INVERSA
Ecuación 1 1 1 1 100 8.0227472 -48.118985 1.312336
Ecuación 2 0.146 0.167 0.17 16 -7.5153106 51.618548 -10.498688
Ecuación 3 0.002 0.01 0.12 3 0.4925634 -3.4995626 9.1863517

¿Qué cantidad de licor A, licor B Y licor C se debe mezclarse?


2A
Licor A 36.307962
Licor B 42.869641
Licor C 20.822397
ontenido deseado de alcohól, se disponen de tres licores, cuyas composiciones son las siguientes

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