Control de Gestión Logístico:

Compra y Aprovisionamiento

Marco Rojas Vasquez

MBA ©
Ingeniero Civil Industrial
marcosroj@unap.cl
 Modelos de inventario
 Modelos de cantidad de pedido
fijo:
 Modelo básico de la cantidad de
pedido económico (EOQ).
 Modelo de cantidad de pedido de
producción.
 Modelo de descuento por
calidad.
 Modelos probabilísticos.
© 1984-1994

 Sistemas de periodo de pedido T/Maker Co.

fijo.
Hipótesis en las que se basa la EOQ
 La demanda es conocida y constante.
 El plazo de entrega se conoce y es constante.
 La recepción del pedido es instantánea.
 Los descuentos por cantidad no son posibles.
 Los únicos costes variables son el coste de
preparación de un pedido y el coste de
almacenamiento.
 Las existencias no se agotan.
 Modelo EOQ, ¿cuánto pedir?
Costo anual

Curva del costo de preparación

Cantidad óptima Cantidad de pedido

de pedido, (Q*)
 ¿Por qué aumenta el coste
almacenamiento?
 Cuanto más pedidos se hagan, más unidades
se almacenarán.

Solicitud de compra Solicitud de compra

Descripción Cantid. Descripción Cantid.
Microondas 1 Microondas 1000

Cantidad del Cantidad del

pedido pedido
 ¿Por qué se reduce el coste de
lanzamiento?
 El coste se extiende a más unidades.
Ejemplo: Necesita 1.000 hornos microondas.
1 pedido (franqueo 0,33$) 1.000 pedidos (franqueo 330 $)

Solicitud de compra PurchaseOrder

Purchase Order
Descripción
Purchase
Description
Solicitud de OrderQty.
compra
Cantid. Description Qty.Qty.
Microondas 1000 Description
MicrowaveCantid1. 1
Descripción
Microwave
Microwave
Microondas 11
Cantidad del
pedido
 Cómo resolver el modelo EOQ
Desarrollar una expresión para el coste de
preparación o de lanzamiento.
Desarrollar una expresión para el coste de
almacenamiento.
Igualar el coste de preparación al coste de
almacenamiento.
Resolver la ecuación para hallar la cantidad
de pedido óptima.
 Modelo EOQ, ¿cuándo pedir?
Nivel de inventario
Inventario
Cantidad medio
óptima del disponible
pedido (Q*) (Q*/2)

Punto de
pedido
(ROP)

Tiempo
Plazo de entrega
 Ecuaciones del modelo EOQ
Cantidad óptima del pedido = Q* = 2 ×D ×S
H
D
Número de pedidos esperados = N= *
Q
días laborables / año
Tiempo esperado entre cada pedido = T=
N
D D = Demanda anual.
d =
Días laborables / año S = Costo de preparación por pedido.
H = Costo de almacenamiento.
d = Demanda diaria.
ROP = d × L
L = Plazo de entrega en días.
Modelo de cantidad de pedido de
producción
 Responde a las preguntas de cuánto y cuándo
pedir.
 Permite que la empresa reciba una parte del
pedido:
 Las otras hipótesis de EOQ son válidas.
 Modelo adecuado para entornos de producción:
 Material producido, utilizado inmediatamente.
 Proporciona el tamaño del lote de la producción.

 El costo de almacenamiento es más bajo que en

el modelo EOQ.
 Modelo POQ, ¿cuándo pedir?
Nivel de inventario
Inventario
Cantidad medio
óptima del disponible
pedido (Q*)

Punto de
pedido
(ROP)

Tiempo
Plazo de entrega
Razones por las que la producción varía
Una mala gestión provoca una mayor
variabilidad. Las causas son las siguientes:
 los empleados, las máquinas y los proveedores
producen unidades que no se ajustan a los estándares,
llegan con retraso o en cantidades que no son las
adecuadas.
 Las especificaciones y los diseños de ingeniería son
inexactos.
 El personal de producción intenta producir antes de
que se completen los diseños y las especificaciones.
 No se conocen las demandas de los clientes.
Niveles de inventario del modelo POQ
Nivel de inventario

Parte del ciclo de inventario

durante el cual se lleva a cabo
la producción
Parte de la demanda en el ciclo, sin
suministro

Inicio del Fin del

Tiempo
suministro suministro
 Ecuaciones del modelo POQ

= Q* = 2*D*S
Cantidad óptima del pedido

( )
p d
H* 1 -
p

Nivel de inventario máximo = Q* ( 1 -

d
p )
Coste de D D = Demanda anual.
= * S
preparación Q S = Coste de preparación.
H = Coste de almacenamiento.
Coste de
almacenamiento
= 0,5 * H * Q
( )
1-
d
p
d = Demanda diaria.
p = Producción diaria.
 Modelos de descuento por
cantidad
 Responden a cuánto y cuándo pedir.
 Permiten a la empresa ofrecer descuentos
por cantidad:
 productos a precio reducido cuando éstos se
compran en grandes cantidades.
 Se emplean las hipótesis de EOQ.
 Se establece un intercambio entre la
reducción del precio y el aumento del costo
de almacenamiento.
 Modelo de descuento por
cantidad, ¿cuánto pedir?
Coste
Total Descuento 1 Descuento 2
Precio inicial Precio Precio

Cantidad que
se debería pedir
Cantidad del
pedido
El Coste más bajo fuera Cantidad que Cantidad que
del área de los se gana con el se gana con el
Descuento 1 Descuento 2
descuentos
 Modelos probabilísticos
 Responden a cuánto y cuándo pedir.
 Permiten que la demanda varíe:
 Sigue una distribución normal.
 Se emplean las hipótesis de EOQ.

 Consideran el nivel de servicio y el inventario

de seguridad (SS) :
 Nivel de servicio = 1 - Probabilidad de que se agoten las
existencias.
 Un nivel de servicio mayor produce un mayor inventario
de seguridad.
 Cuanto mayor sea el inventario de seguridad, mayor es el punto de
pedido (ROP).
 Modelos probabilísticos, ¿cuándo
realizar un pedido?
Nivel de
Nivel de inventario
Frecuencia P (se agotan las
servicio existencias)
Optimal
Order
X
Quantity SS
ROP
Reorder
Point
(ROP)

Inventario de seguridad (SS)

Lanzamiento Plazo de Recepción Tiempo
de pedido entrega del pedido
 Sistemas de periodo fijo
 Responden a cuánto pedir.
 Los pedidos se llevan a cabo en intervalos fijos:
 Se cuenta el inventario disponible.
 La cantidad de los pedidos varía.

 No hay un conteo constante del inventario:

 Puede que se agoten las existencias entre cada intervalo.
 Es un sistema apropiado cuando los
proveedores hacen visitas rutinarias:
 Ejemplo: el representante de P&G llama cada 2 semanas.
 Sistemas de periodo fijo, ¿cuándo
realizar un pedido?
Nivel de inventario Objetivo máximo

Tiempo
Periodo Periodo Periodo
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Compra y Aprovisionamiento

Marco Rojas Vasquez

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marcosroj@unap.cl