Arturo’s

Es una Cadena Venezolana de Restaurantes de Comida, Fundada por el

Guatemalteco, Juan Arturo Gutiérrez, de quien se inspira el nombre delrestaurante, en
el año 1985, estableciendo un concepto nuevo en restaurantes.
Unconcepto que integraría los sistemas de administración de restaurantes másavanzad
os, con el amor de los venezolanos por el pollo

La empresa
En realidad existe un Arturo detrás de los Restaurantes Arturo’s. Juan ArturoGutierrez
es el Fundador y el hombre que ha inspirado el crecimiento y desarrollo de Arturo’s.
Aunque Arturo es originario de Guatemala a donde su padre y
descendientes emigraron de España al comienzo del siglo XX. Establecieron una exitosa
operación de molinos de harina y en 1965, un negocio de alimento para aves. Con el
tiempo el negocio de aves creció de forma tal que se transformó en un complejo
completamente integrado de producción de aves caseras.
En estos últimos veinte años esta inversión en el control de calidad ha dado
susfrutos. Hoy Arturo’s es la cadena de comida rápida, especializada en pollo,
contornos y postres, más importante de Venezuela. Hoy Arturo’s es la cadena de
comida rápida, especializada en pollo, contornos y postres, más importante
deVenezuela. Arturo’s continúa creciendo a través el país y La actividad económica de la
empresa es la venta de comida rápida, Siendo una empresa privada ubicada a nivel regional la nº 1
con los competidores cercanos como pollo sabroso y pollo graduado ya que somos los que más
restaurante tenemos a nivel nacional, hasta la fecha tenemos más de 80 restaurantes.

Misión de la Empresa

Ofrecer siempre comida de verdad, calidad y servicio a precios razonables

Visión de la Empresa
Tiene como propósito seguir expandiéndose a nivel nacional, además de continuar innovando
políticas y nuevos procesos que lleven a tener una mejor y mayor calidad en el principal
producto y servicios que ofrece. Actuar en el campo alimenticio dando prioridad al crecimiento
de la empresarial basado en las premisas bajos precios, alta calidad y mayor volumen.

Objetivo general

Es posicionarse como la número uno en la elaboración de comida de pollo lograr una rápida
inserción en el mercado gastronómico del país para sí acampar en nivel internacional,
teniendo un crecimiento amplio, reconocido por su excelencia calidad

Objetivos específicos

 Brindar un excelente servicio personalizado.

  elaborar tiempos de entrega
 ofrecer productos que sean de óptima calidad
 Cumplir con las normas de higiene esta elegida para mostrar una excelente imagen
 Continuar como la cadena de comida rápida especializada en pollo contornos, postres
de Venezuela.
 expandir la cadena agregando más franquicias

problema

 Los aumentos progresivos en los precios afectan considerablemente el nivel de ventas

AMENAZAS
 las restricciones actuales de los centros comerciales de luz y el agua

 Incertidumbre política.
 Factor humano discapacitado.
 Posicionamiento débil.
 Difícil control de las sucursales, debido al crecimiento excesivo.
 Oportunidades.
 Horario continúo.
 Crecimiento del mercado.
 Cambio en la cultura alimenticia del mercado boliviano.

o Amenazas:
 Ingreso al mercado de grandes competidores.

con respecto a los problemas ya se sabe que en Venezuela la problemática económicos como
la inflación, que acelera la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores, impactando
directamente en sus ventas y por ende en sus ingresos. Aunque la empresa está sumida en
medio del entorno inflacionario actual, ha sabido mantener su posicionamiento en ventas,
considerando que el consumidor venezolano ha sobrellevado una dinámica de consumo alta
en este sector, manteniendo demanda levemente inelástica. El riesgo se agudiza cada vez que
el fenómeno inflacionario se acrecienta y la demanda pueda deteriorarse de forma drástica.

RIESGOS OPERATIVOS

La empresa actualmente se encuentra expuesta a riesgos de corte social, en vista del

ambiente económico y político que se suscita considerando la escasez de productos
básicos, el alto costo de la vida, la inseguridad, etc., esta realidad puede
desencadenar en contra los establecimientos y redes de transporte más aun
tratándose de productos comestibles afectando las operaciones de los mismos. Es
resaltar que para los últimos años los índices delictivos se han incrementado en gran
proporción entre ellos robos a locales, a clientes y demás, esta externalidad puede
desacelerar el desarrollo de la empresa en las regiones que participa.
Es puntual e importante la situación en cuanto a los servicios básicos como agua, gas,
electricidad y aseo, que determinan en primer plano el funcionamiento tanto en planta
como en locales comerciales, el proceso productivo de esta empresa demanda a gran
escala servicios básicos, con lo cual las restricciones que hoy en día son frecuentes en
la red de servicios, condicionan toda la evolución del producto hasta la
comercialización. Para el año en curso se estableció un recorte en los horarios para
las actividades de centros comerciales en el 2016 de 12:00 pm a 7:00 pm, en la que
los locales comerciales pueden ejercer sus actividad, desde el punto de vista del
emisor este hecho afectaría el desempeño de los locales comerciales que forman el
48% del inventario de establecimientos, influyendo en los resultados globales. Ante
esta situación el emisor expone que en la mayoría de los casos, los centros
comerciales abren a partir de las 12.00 m y cierran a las 7.00 pm, lo cual permite que
el horario de almuerzo que es donde se concentran la mayor parte de las operaciones
en el día se vea afectada La actividad empresarial