Unidad 1.

Introducción a las
Matemáticas Financieras

Evidencia de
Aprendizaje.

Celia Santos Palafox

26-Septiembre-16
 Caso Practico
TECNOLOGÍA DOMÉSTICA PROFECO Crema líquida relajante para piernas

Ingredientes:

taza de aceite
1/2 vegetal
1/2 chile jalapeño
cucharadita de trietanolamina
1/4 *
cucharadas de
1/2 alcohol
cucharadita de mentol natural en
1/2 cristales*
cucharadas de alcanfor
1/4
granulado*
cucharadita de lecitina de
1/2
soya
4 cucharadas de glicerina*
cucharadas de
6
agua
la punta de una cucharada de lauril sulfato de
1
sodio*1

* Materiales que se pueden conseguir en

droguerías.
1 Ver dato interesante y
recomendaciones

Pero conceptos como "una cucharada" no son unidades metricas comerciales y por ello hay que convertirlos a unidades del sistema internacional y para
ello se propone la siguiente equivalencia aproximada...

Una taza equivale a: 236.50 ml

Un chile promedio equivalea a: 5.00 gr
Una cucharada: 15.00 ml
Una cucharada: 14.17 gr
Una cucharadita: 5 ml
Una cucharadita: 4.72 gr
CONTESTAR CUADRO
De tal forma…

• 1/2 taza de aceite vegetal = 236.50 ml necesitamos en realidad: 118.25 ml

• 1 chile jalapeño = 5.00 gr necesitamos en realidad: 5.00 gr
• 1/4 cucharadita de trietanolamina* = 5.00 ml necesitamos en realidad: 1.25 ml
• 2 cucharadas de alcohol = 15.00 ml necesitamos en realidad: 30.00 ml
• 1/2 cucharadita de mentol natural en cristales* = 4.72 gr necesitamos en realidad: 2.50 gr
• 1/4 cucharadas de alcanfor granulado* = 14.17 gr necesitamos en realidad: 3.75 gr
• 1/2 cucharadita de lecitina de soya = 5.00 ml necesitamos en realidad: 1.25 ml
• 4 cucharadas de glicerina* = 15.00 ml necesitamos en realidad: 60.00 ml
• 6 cucharadas de agua = 15.00 ml necesitamos en realidad: 90.00 ml
• 1/2 cucharadita de lauril sulfato de sodio = 4.72 gr necesitamos en realidad: 3.00 gr

Y los requerimientos finales serian los siguientes:

CONTESTAR CUADRO

• 118 ml de aceite vegetal = 237 ml necesitamos en realidad: 118 ml

• 5.00 gr de chile jalapeño = 5 gr necesitamos en realidad: 5 gr
• 1.25 ml de trietanolamina* = 5 ml necesitamos en realidad: 1 ml
• 30 ml de alcohol = 15 ml necesitamos en realidad: 30 ml
• 2.5 gr de mentol natural en cristales* = 5 ml necesitamos en realidad: 3 gr
• 3.75 gr de alcanfor granulado* = 15 ml necesitamos en realidad: 4 gr
• 1.25 ml de lecitina de soya = 5 ml necesitamos en realidad: 1 ml
• 60 ml de glicerina* = 15 ml necesitamos en realidad: 60 ml
• 90 ml de agua = 15 ml necesitamos en realidad: 90 ml
• 3.00 gr de lauril sulfato de sodio = 3 gr necesitamos en realidad: 3 gr

Pero los "ml" y los "gr" no son unidades para volumen y peso en el Sistema Internacional de Unidades, es necesario hacer la conversión pertinente…
CONTESTAR CUADRO

• 118 ml de aceite vegetal = 0.11800 L de aceite vegetal

• 5 gr de chile jalapeño
• 1.25 ml de trietanolamina*
• 30 ml de alcohol
• 2.5 gr de mentol natural en cristales*
• 3.75 gr de alcanfor granulado*
• 1.25 ml de lecitina de soya
• 60 ml de glicerina*
• 90 ml de agua
• 3 gr de lauril sulfato de sodio
= 0.005 Kg de chile jalapeño
= 0.00125 L de trietanolamina*
= 0.03000 L de alcohol
= 0.003 Kg de mentol natural en cristales*
= 0.004 Kg de alcanfor granulado*
= 0.00125 L de lecitina de soya
= 0.06000 L de glicerina*
= 0.09000 L de agua
= 0.003 Kg de lauril sulfato de sodio
Pero se ha cambiado la presentación de 300 ml a 500 ml y la proporción de ingredientes por ende se ve afectada….

Valores de K para cada uno de los ingredientes involucrados… Nueva relación de requerimientos…
CONTESTAR CUADRO
300 ml es igual a 0.3 litros

0.300 = K 0.1180

K= 2.54 para el ingrediente de aceite vegetal 0.1967 L de aceite vegetal

0.300 = K 0.005

K= 60.00 para el ingrediente de chile jalapeño 0.0083 Kg de chile jalapeño

0.300 = K 0.0013

K= 240.00 para el ingrediente de trietanolamina* 0.0021 L de trietanolamina*

0.300 = K 0.0300

K= 10.00 para el ingrediente de alcohol 0.0500 L de alcohol

0.300 = K 0.0025

K= 120.00 para el ingrediente de mentol natural en cristales* 0.0042 Kg de mentol natural en cristales*
0.300 = K 0.0038

K= 80.00 para el ingrediente de alcanfor granulado* 0.0063 Kg de alcanfor granulado*

0.300 = K 0.0013

K= 240.00 para el ingrediente de lecitina de soya 0.2400 L de lecitina de soya

0.300 = K 0.0600

K= 5.00 para el ingrediente de glicerina* 0.1000 L de glicerina*

0.300 = K 0.0900

K= 3.33 para el ingrediente de agua 0.1500 L de agua

0.300 = K 0.0030

K= 100.00 para el ingrediente de lauril sulfato de sodio 0.0050 Kg de lauril sulfato de sodio
Conclusión

Al realizar este ejercicio, pudimos aplicar lo aprendido en la Unida 1

sobre razones geométricas y aritméticas para el cálculo de los
ingredientes requeridos. Así mismo aplicamos las fórmulas de
proporcionalidad, para ver la cantidad de ingredientes que se
requerirían por el cambio en la presentación del producto.

Estas operaciones pueden ser llevadas a la practica en cualquier

empresa, ya que por lo regular manejan diferentes presentaciones
en sus productos y de esta forma se pueden calcular las
proporcionalidades de ingredientes para nuevas presentaciones.