INSTITUCION EDUCATIVA PRIVADA "ARCA DE NOE - CELIM"

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“Año de la lucha contra la corrupcion”

PROYECTO CLUB: MINI CHEF

I -DATOS INFORMATIVOS:
 I.E.P: “ARCA DE NOÉ” CELIM
 Nivel: Primaria
 Profesora: María Ramos
 Directora: María Herrera.
Presentación:
Somos un taller de aprendizaje, entretenimiento y educación, donde impartimos clases de cocina para la
elaboración de alimentos nutritivos hechos por los niños. Asimismo, lo inducimos a tomar la iniciativa de formar
su propia empresa.
Misión:
Impulsar a las nuevas generaciones estimulando, desarrollando, fortaleciendo y potencializando sus habilidades
culinarias para que sean capaces de descubrir el mundo empresarial
Visión:
Que los estudiantes sean emprendedores, que impacten, transformen y transciendan a través de su creatividad,
interés y dedicación en el arte culinario.

Desarrollo del proyecto:

- Los estudiantes traerán los días viernes los productos solicitados, y en caso contrario de dar la cuota de
S/. 5.00 lo traerán los días miércoles para poder comprar los productos con anticipación.
- Cada estudiante contara con su uniforme institucional respectivo.
- Cada participante degustara sus preparativos. (En algunas ocasiones se llevará a su domicilio)
- El trabajo será en forma individual o grupal
- Contaran con un cuaderno cuadriculado de 50 hojas.

Evaluación:

- Se realizará en forma permanente considerando:

- Conducta. - Presentación de productos. – uso adecuado del uniforme - Cuaderno de apuntes

Normas básicas de cocina:

Para cocinar con los niños se debe aplicar algunas reglas básicas que es importante que aprendan
- Leer las recetas completas antes de empezar; para saber cuánto tiempo se llevará hacerla
- Lavarse las manos antes de comenzar y después de haber terminado su producto
- Debe crearse el habito de recoger, limpiar y dejar ordenadamente el taller.